第157章 保存麵食
末世天災：重生帶著全家囤物資 作者：左宜右有 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“晚晚……”像是什麽話不好開口，齊銘鬱又猶豫了許久，才終於道：“你可以相信我……”
周舒晚忙送上一個甜甜的笑容：“小鬱哥，我當然信任你！”
“不是你說的這種信任！”
周舒晚有些迷茫。
對方卻沒有再說下去，輕輕歎口氣，抬手摸了摸她的頭發：“回去吧，外麵太熱！以後有事別出來，上樓敲敲玻璃房就行。”
周舒晚衝他笑了笑，便回去了。
剩下齊銘鬱望著她的背影，沉默地站立許久。
除了周家人都去上班的地下基地，離東苑小區最近的基地還有一處商場。
商場裏有兩層地下室，地下一層都是商店，地下二層便是停車場，稍微一改造裝修，便都是現成的避高溫場所。
j城其他地方也都利用了所有能利用的空間，建立地下基地。
東苑小區的人連著物業也都搬到了地下基地。
都搬走的這一天，周江海和鍾緹雲在臥室練習了一會兒射箭，便從陽台處望著幾乎空無一人的樓下，歎了一聲：“人好像都走光了！”
鍾緹雲點點頭：“可不是，覺得人都走了，有點孤單的感覺！”
連鍾二舅和三姨兩家人也都搬到了基地。
他們兩家囤的物資很多，尤其是太陽能發電設備和汽油，他們便將這兩樣都托付給了周舒晚。
周舒晚至今還幫他們保存有汽油和摩托艇呢。
周舒晚並無二話，承諾會和老爸一起將這些搬到藏匿地點。
鍾緹雲便拉著二哥和三姐的手，再次叮囑他們要小心。
鍾二舅也勸鍾緹雲：“你們也跟著去吧，地下地基雖然條件不好，人擠著人，但最起碼能避高溫，這是目前最重要的！”
鍾緹雲就道：“我們再等等，現在太陽能發電足夠我們用了，等日後溫度再升高，真沒辦法了再去！”
“那也成！隔壁齊家也不搬，你們兩家也算是互相有照應，晚晚和小鬱身手也好，安全上不用擔心！”鍾二舅點點頭，這才和鍾三姨他們一起離開。
現在，人都走了，鍾緹雲就有種全天下隻剩下他們幾個人的錯覺！
周舒晚卻笑道：“這就是末世的感覺啊，每日都有人死去，每日都有災難發生，到處都是彷徨孤獨，隻有相守在一起的家人才能感覺到溫暖和依靠！”
鍾緹雲就拉著她的手：“幸好，我們一家人在一起！”
周舒晚鄭重點頭：“是，我們會一直在一起！”
沒有隨著大部隊去地下基地的優勢顯而易見，周舒晚他們可以在家裏自由行動，練習射擊、鍛煉身體，沐沐可以學習讀書，晚上一家人聚在臥室看部電影消遣。
還有一點，現在想吃什麽想做什麽也不用擔心會被人偷窺。
隔壁隻有齊家在，周家擱置許久的做飯大業便又開始了。
晚上，幾台電飯煲一起蒸米，高壓鍋裏燉肉、燉排骨，炒鍋裏炒各式菜。
做好後便一盆一盆放進空間。
等日後不方便做飯時直接端出來開吃。
家裏冰箱和冰櫃一直都沒停過電，末世前囤了多少肉誰也不知道，去年又囤了那麽一大批鮮魚，後來又養了雞，還種有各種蔬菜和紅薯土豆，所以炒菜燉肉也不會引起齊家的懷疑，隻會暗自猜測他們家的囤貨都真多。
真空密封的大米如果存放得當，有三年保質期。
但麵，早就到了能存放的最長期限了。
去年周舒晚用魚缸兌換的那批麵粉，吳主任特意也要了兩袋，想了各種辦法去儲存，但沒兩天，就全部變質了。他為此還可惜了許久。
但如果方法得當，還是有些辦法可以延長麵食用的時間的。
比如隔壁齊家，龐奶奶在洪澇期，就一直在蒸饅頭、壓麵條，將饅頭裝在塑料袋子裏，真空機吸空空氣，再全部冷凍保存在冰櫃裏。蒸了新的，便將冰櫃裏的舊的拿出來吃。
齊銘鬱準備了幾個大冰櫃，就是為了能保存一些食物。
麵條則是晾曬，等完全變幹後，便一包一包收起來，一部分存在真空袋裏存放在陰涼幹燥處，一部分冷藏在冰箱裏。
還做成豬肉包子、豬肉餃子，冷凍後，一大袋一大袋冷凍。
這些麵食雖然解凍後，可能口感沒有新鮮的那麽好，但至少也是北方人習慣吃的麵食，比光吃壓縮餅幹強多了。
除此外，還可以將壓好的細麵條放在油鍋裏去炸，撈出來便與方便麵非常相似了。油炸的也能存放許久不怕變質。
至於各種肉類，除了冷凍，便用醃製、熏、油炸等方式，想盡辦法延長保質期。
所以，到目前，齊家的夥食還是不錯的。
米麵肉都能正常吃，家裏也種有蔬菜，夥食水準與末世前差別不大。
當周家那邊傳來噴香的燉肉與炒菜香時，龐奶奶也在廚房忙著，笑道：“你周嬸又在做好吃的了！”
齊家不像周家那樣奢侈，又在廚房裏安裝了空調。
他們有一間臥室和廚房挨著，兩人就住在這間臥室。
齊銘鬱在臥室裏與廚房相鄰的這麵牆上，挖了個窗戶，空調一直開著，冷氣便從臥室傳到廚房，讓廚房不至於那麽熱。
他還在廚房又安了一台空調扇，借了周家一台製冰機，將冰塊放在空調扇裏，吹出來的風便很涼爽了。
齊銘鬱也在廚房幫忙做飯，聞言便道：“之前人多，做什麽都不方便。”
況且，周家的囤貨非常多，趁此機會多做點豐盛的，也沒啥好奇怪的。
龐奶奶將冷凍的饅頭拿出來四個，解凍後上鍋蒸，又用魚塊、辣椒、木耳、香菇、小白菜等燉了一鍋酸菜魚，再抓一小把晾幹的大麵皮加水煮開，再放點花生米，做一鍋非常適合暑天喝的麵皮湯。
她飯量小，吃一個饅頭就夠了。
齊銘鬱飯量大，龐奶奶也不舍得克扣自己的孫子，每次都會為他準備足是自己三倍的食物。
正要吃飯，門便被敲響了。
周舒晚腰上掛著電扇送來了一大碗紅燒肉，老爸剛燉出來的，肉上還放了兩個白生生的大饅頭。
周舒晚忙送上一個甜甜的笑容：“小鬱哥，我當然信任你！”
“不是你說的這種信任！”
周舒晚有些迷茫。
對方卻沒有再說下去，輕輕歎口氣，抬手摸了摸她的頭發：“回去吧，外麵太熱！以後有事別出來，上樓敲敲玻璃房就行。”
周舒晚衝他笑了笑，便回去了。
剩下齊銘鬱望著她的背影，沉默地站立許久。
除了周家人都去上班的地下基地，離東苑小區最近的基地還有一處商場。
商場裏有兩層地下室，地下一層都是商店，地下二層便是停車場，稍微一改造裝修，便都是現成的避高溫場所。
j城其他地方也都利用了所有能利用的空間，建立地下基地。
東苑小區的人連著物業也都搬到了地下基地。
都搬走的這一天，周江海和鍾緹雲在臥室練習了一會兒射箭，便從陽台處望著幾乎空無一人的樓下，歎了一聲：“人好像都走光了！”
鍾緹雲點點頭：“可不是，覺得人都走了，有點孤單的感覺！”
連鍾二舅和三姨兩家人也都搬到了基地。
他們兩家囤的物資很多，尤其是太陽能發電設備和汽油，他們便將這兩樣都托付給了周舒晚。
周舒晚至今還幫他們保存有汽油和摩托艇呢。
周舒晚並無二話，承諾會和老爸一起將這些搬到藏匿地點。
鍾緹雲便拉著二哥和三姐的手，再次叮囑他們要小心。
鍾二舅也勸鍾緹雲：“你們也跟著去吧，地下地基雖然條件不好，人擠著人，但最起碼能避高溫，這是目前最重要的！”
鍾緹雲就道：“我們再等等，現在太陽能發電足夠我們用了，等日後溫度再升高，真沒辦法了再去！”
“那也成！隔壁齊家也不搬，你們兩家也算是互相有照應，晚晚和小鬱身手也好，安全上不用擔心！”鍾二舅點點頭，這才和鍾三姨他們一起離開。
現在，人都走了，鍾緹雲就有種全天下隻剩下他們幾個人的錯覺！
周舒晚卻笑道：“這就是末世的感覺啊，每日都有人死去，每日都有災難發生，到處都是彷徨孤獨，隻有相守在一起的家人才能感覺到溫暖和依靠！”
鍾緹雲就拉著她的手：“幸好，我們一家人在一起！”
周舒晚鄭重點頭：“是，我們會一直在一起！”
沒有隨著大部隊去地下基地的優勢顯而易見，周舒晚他們可以在家裏自由行動，練習射擊、鍛煉身體，沐沐可以學習讀書，晚上一家人聚在臥室看部電影消遣。
還有一點，現在想吃什麽想做什麽也不用擔心會被人偷窺。
隔壁隻有齊家在，周家擱置許久的做飯大業便又開始了。
晚上，幾台電飯煲一起蒸米，高壓鍋裏燉肉、燉排骨，炒鍋裏炒各式菜。
做好後便一盆一盆放進空間。
等日後不方便做飯時直接端出來開吃。
家裏冰箱和冰櫃一直都沒停過電，末世前囤了多少肉誰也不知道，去年又囤了那麽一大批鮮魚，後來又養了雞，還種有各種蔬菜和紅薯土豆，所以炒菜燉肉也不會引起齊家的懷疑，隻會暗自猜測他們家的囤貨都真多。
真空密封的大米如果存放得當，有三年保質期。
但麵，早就到了能存放的最長期限了。
去年周舒晚用魚缸兌換的那批麵粉，吳主任特意也要了兩袋，想了各種辦法去儲存，但沒兩天，就全部變質了。他為此還可惜了許久。
但如果方法得當，還是有些辦法可以延長麵食用的時間的。
比如隔壁齊家，龐奶奶在洪澇期，就一直在蒸饅頭、壓麵條，將饅頭裝在塑料袋子裏，真空機吸空空氣，再全部冷凍保存在冰櫃裏。蒸了新的，便將冰櫃裏的舊的拿出來吃。
齊銘鬱準備了幾個大冰櫃，就是為了能保存一些食物。
麵條則是晾曬，等完全變幹後，便一包一包收起來，一部分存在真空袋裏存放在陰涼幹燥處，一部分冷藏在冰箱裏。
還做成豬肉包子、豬肉餃子，冷凍後，一大袋一大袋冷凍。
這些麵食雖然解凍後，可能口感沒有新鮮的那麽好，但至少也是北方人習慣吃的麵食，比光吃壓縮餅幹強多了。
除此外，還可以將壓好的細麵條放在油鍋裏去炸，撈出來便與方便麵非常相似了。油炸的也能存放許久不怕變質。
至於各種肉類，除了冷凍，便用醃製、熏、油炸等方式，想盡辦法延長保質期。
所以，到目前，齊家的夥食還是不錯的。
米麵肉都能正常吃，家裏也種有蔬菜，夥食水準與末世前差別不大。
當周家那邊傳來噴香的燉肉與炒菜香時，龐奶奶也在廚房忙著，笑道：“你周嬸又在做好吃的了！”
齊家不像周家那樣奢侈，又在廚房裏安裝了空調。
他們有一間臥室和廚房挨著，兩人就住在這間臥室。
齊銘鬱在臥室裏與廚房相鄰的這麵牆上，挖了個窗戶，空調一直開著，冷氣便從臥室傳到廚房，讓廚房不至於那麽熱。
他還在廚房又安了一台空調扇，借了周家一台製冰機，將冰塊放在空調扇裏，吹出來的風便很涼爽了。
齊銘鬱也在廚房幫忙做飯，聞言便道：“之前人多，做什麽都不方便。”
況且，周家的囤貨非常多，趁此機會多做點豐盛的，也沒啥好奇怪的。
龐奶奶將冷凍的饅頭拿出來四個，解凍後上鍋蒸，又用魚塊、辣椒、木耳、香菇、小白菜等燉了一鍋酸菜魚，再抓一小把晾幹的大麵皮加水煮開，再放點花生米，做一鍋非常適合暑天喝的麵皮湯。
她飯量小，吃一個饅頭就夠了。
齊銘鬱飯量大，龐奶奶也不舍得克扣自己的孫子，每次都會為他準備足是自己三倍的食物。
正要吃飯，門便被敲響了。
周舒晚腰上掛著電扇送來了一大碗紅燒肉，老爸剛燉出來的，肉上還放了兩個白生生的大饅頭。