第683章 神級的菜譜技術
四合院:傻柱改命,開掛人生 作者:牛小壯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那先生,我們來比較一下吧。”
外國廚師自信地說:“你說我的飯菜不好吃,那我們比一比,看看誰的手藝更好。”
外國廚師也不是傻子,所以很多人都在看。
他將繼續開店。
如果今天的事情影響到了名聲,他的店恐怕就麻煩了。
現在最好的辦法就是和對方進行比較,用實力證明對方的無能,自然會贏得好名聲。
“競賽!”
“嘿嘿,你們是來比賽的,來一場比賽如何?”
“何少爺,你會做西餐嗎?別不好意思。”
你不就是來看熱鬧的嗎?
有的人鄙視大事,有的人熱衷於做大事。
他們又瘋狂又憤怒,希望事情越鬧越大。
越大越好。
王寬放下手中的刀叉,打了個飽嗝,埋怨道:“這裏的規矩真煩人,不能用筷子,這刀叉不好用。”
好小子。
一群人差點跪在這個胖子麵前。
尼瑪,我沒趁著投票,沒想到你也吃得少了?
相反,我比誰吃得都多,吃得比誰開心。
現在吃飽喝足了,空盤子還有很多。
你是說我不會利用你嗎?
相反,王寬的話讓氣氛輕鬆了不少。
外國廚師卻沒有就此罷手,氣勢洶洶的說道:“客人,你可以說這裏的飯菜不好吃,但你不能說我們做的不對,這是對我們廚師的侮辱。”
現在吃飽喝足,空盤子一大堆,你告訴我不趁手?
反而王寬這句話讓現場氣氛緩和不少。
外國大廚卻並不打算就此打住,咄咄逼人道;“這位客人,你可以說我們這裏飯菜不合口味,但不能說我們做的不對,這是對我們廚師的羞辱。”
“所以我想挑戰你,你必須接受挑戰,如果你做的飯菜不好吃,你必須當著所有人的麵向我和我們餐廳道歉。”
不好了!
這就是踢鼻子打臉的節奏。
這個時代,外國人來到華夏,無不是鼻孔朝天,囂張至極。
他們感覺自己高人一等,看不起華夏人。
所以才會發生這樣的騙人的事情。
如果你做不好西餐,你就得學會如何與別人競爭。
何玉柱自然知道,這個外國廚師的真實水平並沒有那麽高,這牛排很可能不是這個人做的。
但都這麽久了,他還害怕被挑戰嗎?
其實牛排的製作非常簡單。
何玉柱光看書就能學會,但沒有實際操作。
但他覺得以自己神級的菜譜技術,哪怕自己從來沒有第一次做過,也絕對可以打敗眼前的外國廚師。
“我接受挑戰!”
何玉柱點頭。
“請跟我來!”
外國廚師帶著何玉柱直接進了廚房。
其他人頓時停止了吃飯,隻等著看熱鬧。
但既然是比賽,就需要評委。
好在餐廳裏人很多,所以評論的人還真不少。
隻要把這些客人拿出來幾個,你就可以判斷它們的味道好不好。
這不需要專業知識。
分不清好吃不好吃的人就是傻子,就是王寬。
傻子真傻,吃不下飯也是正常的。
王寬餓了就吃什麽,對食物也不挑食。
這時,大堂經理走了出來。
畢竟這是正規餐廳,而且老板還是個外國人。
同時國外的經營理念比國內先進很多。
雖然其他餐廳仍然有收銀員站在櫃台前收取賬單,但其他餐廳已經在前廳設有經理。
大堂經理直接把小嘉叫到了後廳,仔細詢問了具體情況。
當得知朝陽第一名廚要來開店的時候,經理著實有些緊張。
這家西餐廳的老板和他有關係。
這家餐廳剛成立的時候,他就和外籍老板一起在這裏工作。
其實廚師換了一群人,現在這群人都是新的了。
大堂經理對這裏廚師的手藝還是很有信心的,不過也要看他對手是誰。
對於其他人來說無所謂,但是對於何玉柱來說,就真的很難說了。
畢竟,何玉柱是朝陽第一廚師。
這位廚師的名氣可不是白來的。
何玉柱做飯絕對沒有問題。
可以很容易地說,如果我們贏了,餐廳的聲譽就會得到挽救。
如果你輸了。
這樣做的後果是不堪設想的,他們西餐廳的聲譽也保不住了。
現在的華夏,看似改革開放在進步,但老百姓的內心還是很保守。
雖然塗易在新事物出現的時候會主動去接觸新事物,但是隻要這個新事物有缺陷,很快就會被淘汰。
“不!”
大堂經理還是不放心,讓小嘉不要出現在前廳,他就一個人趕緊去了廚房。
果然,看到何玉柱在後廚房做飯。
他們酒店的廚師就在他旁邊,幾乎同時開始做飯。
“它需要多長時間?”
大堂經理攔住了一名廚師問道。
“這是最簡單的排排烹飪方法,並不複雜,最多也就五分鍾。”
廚師給出的答案非常權威,“而且兩人已經同意煮成三分熟了。”
“你覺得何玉柱怎麽樣?”
大堂經理問道。
“技術上沒有問題,西餐其實並不難,難的是火候和醬料的控製,不到最後一步誰也說不準。”
廚師的回答還是很中肯的。
這並不意味著沒有絕對的確定性。
大堂經理快瘋了。
這是一種巨大的壓力感,一種關係到他們餐廳未來的壓力感。
“完成。”
畢竟外國廚師已經做了很多,熟能生巧,而且他們是第一個完成的。
何玉柱緊隨其後,完成了製作。
“我們會把它拿出來找人嚐嚐。”
這位外國廚師非常有信心。
“等一下!”
大堂經理跑過來攔住了兩人。
“你們兩個,這件事不用去前台。”
大堂經理把手放在兩人麵前,“廚房裏人多,大家都可以嚐嚐。”
何玉柱皺眉,“你是誰?你當我傻嗎?我們都在這兒,能說實話嗎?”
“李老師,這是我們兩個廚師之間的比賽,這不可能不公平!”
外國廚師有信心!他誌在必得,所以願意保持紳士風度。
再加上這一時期外國人的自我優越感,也不允許他在這些雞毛蒜皮的問題上受到批評。
“就是這樣!”
大堂經理並沒有讓路。
而是笑道:“你們兩個,都是堂堂的廚師,互相品嚐一下如何?這樣也好,對吧?”
何玉柱並不關心這些。
他今天之所以要鬧騰,是因為他覺得這些外國白癡有點欺負人,故意忽悠他們。
我真的不想破壞這家餐廳的聲譽。
畢竟,這樣做除了得罪人之外,似乎並沒有什麽好處。
外國廚師自信地說:“你說我的飯菜不好吃,那我們比一比,看看誰的手藝更好。”
外國廚師也不是傻子,所以很多人都在看。
他將繼續開店。
如果今天的事情影響到了名聲,他的店恐怕就麻煩了。
現在最好的辦法就是和對方進行比較,用實力證明對方的無能,自然會贏得好名聲。
“競賽!”
“嘿嘿,你們是來比賽的,來一場比賽如何?”
“何少爺,你會做西餐嗎?別不好意思。”
你不就是來看熱鬧的嗎?
有的人鄙視大事,有的人熱衷於做大事。
他們又瘋狂又憤怒,希望事情越鬧越大。
越大越好。
王寬放下手中的刀叉,打了個飽嗝,埋怨道:“這裏的規矩真煩人,不能用筷子,這刀叉不好用。”
好小子。
一群人差點跪在這個胖子麵前。
尼瑪,我沒趁著投票,沒想到你也吃得少了?
相反,我比誰吃得都多,吃得比誰開心。
現在吃飽喝足了,空盤子還有很多。
你是說我不會利用你嗎?
相反,王寬的話讓氣氛輕鬆了不少。
外國廚師卻沒有就此罷手,氣勢洶洶的說道:“客人,你可以說這裏的飯菜不好吃,但你不能說我們做的不對,這是對我們廚師的侮辱。”
現在吃飽喝足,空盤子一大堆,你告訴我不趁手?
反而王寬這句話讓現場氣氛緩和不少。
外國大廚卻並不打算就此打住,咄咄逼人道;“這位客人,你可以說我們這裏飯菜不合口味,但不能說我們做的不對,這是對我們廚師的羞辱。”
“所以我想挑戰你,你必須接受挑戰,如果你做的飯菜不好吃,你必須當著所有人的麵向我和我們餐廳道歉。”
不好了!
這就是踢鼻子打臉的節奏。
這個時代,外國人來到華夏,無不是鼻孔朝天,囂張至極。
他們感覺自己高人一等,看不起華夏人。
所以才會發生這樣的騙人的事情。
如果你做不好西餐,你就得學會如何與別人競爭。
何玉柱自然知道,這個外國廚師的真實水平並沒有那麽高,這牛排很可能不是這個人做的。
但都這麽久了,他還害怕被挑戰嗎?
其實牛排的製作非常簡單。
何玉柱光看書就能學會,但沒有實際操作。
但他覺得以自己神級的菜譜技術,哪怕自己從來沒有第一次做過,也絕對可以打敗眼前的外國廚師。
“我接受挑戰!”
何玉柱點頭。
“請跟我來!”
外國廚師帶著何玉柱直接進了廚房。
其他人頓時停止了吃飯,隻等著看熱鬧。
但既然是比賽,就需要評委。
好在餐廳裏人很多,所以評論的人還真不少。
隻要把這些客人拿出來幾個,你就可以判斷它們的味道好不好。
這不需要專業知識。
分不清好吃不好吃的人就是傻子,就是王寬。
傻子真傻,吃不下飯也是正常的。
王寬餓了就吃什麽,對食物也不挑食。
這時,大堂經理走了出來。
畢竟這是正規餐廳,而且老板還是個外國人。
同時國外的經營理念比國內先進很多。
雖然其他餐廳仍然有收銀員站在櫃台前收取賬單,但其他餐廳已經在前廳設有經理。
大堂經理直接把小嘉叫到了後廳,仔細詢問了具體情況。
當得知朝陽第一名廚要來開店的時候,經理著實有些緊張。
這家西餐廳的老板和他有關係。
這家餐廳剛成立的時候,他就和外籍老板一起在這裏工作。
其實廚師換了一群人,現在這群人都是新的了。
大堂經理對這裏廚師的手藝還是很有信心的,不過也要看他對手是誰。
對於其他人來說無所謂,但是對於何玉柱來說,就真的很難說了。
畢竟,何玉柱是朝陽第一廚師。
這位廚師的名氣可不是白來的。
何玉柱做飯絕對沒有問題。
可以很容易地說,如果我們贏了,餐廳的聲譽就會得到挽救。
如果你輸了。
這樣做的後果是不堪設想的,他們西餐廳的聲譽也保不住了。
現在的華夏,看似改革開放在進步,但老百姓的內心還是很保守。
雖然塗易在新事物出現的時候會主動去接觸新事物,但是隻要這個新事物有缺陷,很快就會被淘汰。
“不!”
大堂經理還是不放心,讓小嘉不要出現在前廳,他就一個人趕緊去了廚房。
果然,看到何玉柱在後廚房做飯。
他們酒店的廚師就在他旁邊,幾乎同時開始做飯。
“它需要多長時間?”
大堂經理攔住了一名廚師問道。
“這是最簡單的排排烹飪方法,並不複雜,最多也就五分鍾。”
廚師給出的答案非常權威,“而且兩人已經同意煮成三分熟了。”
“你覺得何玉柱怎麽樣?”
大堂經理問道。
“技術上沒有問題,西餐其實並不難,難的是火候和醬料的控製,不到最後一步誰也說不準。”
廚師的回答還是很中肯的。
這並不意味著沒有絕對的確定性。
大堂經理快瘋了。
這是一種巨大的壓力感,一種關係到他們餐廳未來的壓力感。
“完成。”
畢竟外國廚師已經做了很多,熟能生巧,而且他們是第一個完成的。
何玉柱緊隨其後,完成了製作。
“我們會把它拿出來找人嚐嚐。”
這位外國廚師非常有信心。
“等一下!”
大堂經理跑過來攔住了兩人。
“你們兩個,這件事不用去前台。”
大堂經理把手放在兩人麵前,“廚房裏人多,大家都可以嚐嚐。”
何玉柱皺眉,“你是誰?你當我傻嗎?我們都在這兒,能說實話嗎?”
“李老師,這是我們兩個廚師之間的比賽,這不可能不公平!”
外國廚師有信心!他誌在必得,所以願意保持紳士風度。
再加上這一時期外國人的自我優越感,也不允許他在這些雞毛蒜皮的問題上受到批評。
“就是這樣!”
大堂經理並沒有讓路。
而是笑道:“你們兩個,都是堂堂的廚師,互相品嚐一下如何?這樣也好,對吧?”
何玉柱並不關心這些。
他今天之所以要鬧騰,是因為他覺得這些外國白癡有點欺負人,故意忽悠他們。
我真的不想破壞這家餐廳的聲譽。
畢竟,這樣做除了得罪人之外,似乎並沒有什麽好處。