第133章 大年三十
摸一摸就能修仙,還要臉幹什麽! 作者:薄荷味上癮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三十這天,村裏的小路上的、村口的大樹下到處都不見人影,村民們都整整齊齊的待在家裏為春節做最後的準備。
連小孩子們也乖乖的呆在家裏,不再出去亂跑,他們會等在屋裏,等在廚房門口的牆邊,等著吃那一年都難吃上一次的白麵饃饃和皮薄餡大的大肉餃子。
梁家村落的上空,一家家廚房的炊煙在天空中相聚,讓整個村落陷入了煙霧迷蒙的畫卷之中。廚房裏偶爾傳來“當—當—當”剁餡的聲音,又讓人覺得無比寧靜和溫馨。
這個年代很多人家的糧食都是緊緊巴巴的,平時也不舍得吃白麵饅頭。大年三十前一晚可能還躲在家裏吃紅薯麵摻玉米麵的黑麵饃饃。
但是無論再窮,三十這一天所有的人家都一定會想方設法吃上白麵饅頭,實在揭不開鍋的人家,也會去鄰居那裏用東西換上一把上好的白麵或者死皮賴臉的借上一點,回去自己摻點白玉米麵蒸成白麵饅頭吃。
(問過家裏的老人,以前借麵啊啥的,都是論把的,用手抓一把就算是計量單位了。)
吃餃子的事情大家已經期待一年了,從上一年的春節過完他們就在期待著下一年的春節。
畢竟這天他們能吃上難得的大肉餃子、吃上香噴噴的白麵饃、甚至吃上一年到頭不舍得殺的雞!
家裏人多的為了能早點吃上餃子,包的時候男女老少全都一起出動,連三四歲的小孩也會坐在旁邊幫忙,擀皮的擀皮,包餡的包餡,不一會就能包出來上百個!
陸家三人也坐在堂屋的桌子邊,梁夢璃坐在中間擀皮,陸爺爺坐在左邊包羊肉餡的,陸彥川坐在右邊包三鮮餡的,兩人手指翻飛跟比賽一樣,快的梁夢璃完全跟不上他們的速度!
隻見陸彥川拿起餃子皮把它托在手心上,然後夾上滿滿一筷子肉餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮兩邊對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就成了。
沒一會,桌子兩邊就擺滿了陸爺爺和陸彥川兩人包的圓滾滾的餃子。
“好了,差不多夠我們吃了,我先去下一鍋我們嚐嚐,璃丫頭你們先包著。”
“好!”
陸爺爺去廚房煮餃子,梁夢璃眼巴巴的看著廚房的門口!
說實話包著的時候梁夢璃就饞的忍不住咽口水,她已經很久沒吃過餃子了,想想那味道,鮮香的餃子蘸上辣椒和醋或者衝上一碗酸湯......
一口一個餃子,她覺得自己能吃上一大盆!
“璃丫頭,來準備一下吃餃子了!”
“哎,來了!”聽到爺爺喊她,梁夢璃迫不及待的跑進了廚房。
陸爺爺先下的是一鍋三鮮餡的,水餃胖乎乎的,晶瑩剔透,梁夢璃盛了三碗端到堂屋,香噴噴的餃子看起來誘人極了!
她忍不住輕輕咬了一口,皮薄餡大,鮮嫩無比的味道在嘴裏化開,醇厚的濃汁頓時衝擊了她的味蕾。
“爺爺,好好吃啊!”
“嗯,這是調的蘸料你試試。”
“嗯!”
然後幾人不再說話,大口大口的吃著餃子!
......
(題外話(?︹???)之前聽老一輩的人說,很多家裏為了能多個人賺工分,就拚命的生孩子,當然也有沒事可幹,隻能造|人玩的原因。
所以七八十年代很多家裏都是七八個孩子,養都養不起,當天氣變冷青黃不接的時候,他們會幾個人一起去城裏邊撿別人扔掉的菜葉子回去,然後把撿來的白菜葉全部臥進水缸裏臥上一缸酸菜,用來冬天吃。
⊙︿⊙我問過幾個人,他們家長輩都是姊妹六七個。
過年時一家十幾口人總共就割二斤肉,又要包餃子還要熬肉菜,說的是肉菜,舀到碗裏一塊肉也見不著,不過菜裏會帶點肉味,他們覺得那樣就特別好吃了,平時沒吃完藏起來的肉也會放在籃子裏掛在父母房間的房頂上。
貼春聯時買不起對子,就讓識字的孩子自己歪歪扭扭的寫一幅貼上去。
聽家裏大人說,那時她老奶奶給她買過六尺白底藍色印花的花布,那樣就好多人羨慕了!
她姐姐給她做衣服,非說她人小用不完六尺,就自己裁下來三尺做了個包被麵,給她直接卷了個桶,做了個最簡單的裙子,那是她第一件新衣服,還沒穿成!所以她一直記到現在!
家裏孩子多平時都是小的穿大的穿過的衣服~所以新年有件衣服能興奮的三十晚上就都睡不著!)
......
晚上的時候,他們把劉德明、林芸婷、王舒月也一起叫過來熬年夜,他們在這邊都是孤身一人,正好大家一起也不孤獨。
‘人生五味’那邊也放了假,林芸婷和梁夢璃還給他們準備了員工年禮:三斤豬肉、一盒巧克力、十斤白麵。
王舒月和劉德明則準備在一起過新年。
他們過來的時候,林芸婷帶了一份自己做的糕點,還有一份麻辣雞絲。劉德明他們帶來了幾瓶好酒。
陸彥川這邊不僅準備了餃子,還做了紅燒兔肉、麻婆豆腐,鬆鼠桂魚,酸菜扣肉,拍黃瓜,孜然羊肉,蜜桃味水果湯。
一大桌子的菜,幾人吃,綽綽有餘。晚上高興,大家還喝了不少酒,十一點的時候陸爺爺就回去睡覺了,說不和他們年輕人一起鬧騰,要早點休息保重身體!
梁夢璃還從空間裏找了點果酒和林姐姐她們一起喝了點,這種酒不醉人,隻是稍微有點後勁。
幾人在屋裏邊吃邊聊,暢談未來的人生!
陸彥川和劉德明兩人又喝了一會,十二點,他們拿出鞭炮,跑到院門口放了一長串,劈啪劈啪的鞭炮聲傳了很遠,接著村子到處都響起了劈啪聲,家裏有點閑錢的都會花上兩毛錢買上一掛來崩走去年的黴運。
此起彼伏的鞭炮聲迎接著新一年的到來!
放完鞭炮,劉德明已經有點微醺,他們就提出了告辭。梁夢璃挽留他們住在村裏明天再回去,月姐姐卻說劉德明已經教會她開車了,她可以開車帶兩人回去的。
“真的嗎?月姐姐,你竟然學會開車了!好厲害!”
連小孩子們也乖乖的呆在家裏,不再出去亂跑,他們會等在屋裏,等在廚房門口的牆邊,等著吃那一年都難吃上一次的白麵饃饃和皮薄餡大的大肉餃子。
梁家村落的上空,一家家廚房的炊煙在天空中相聚,讓整個村落陷入了煙霧迷蒙的畫卷之中。廚房裏偶爾傳來“當—當—當”剁餡的聲音,又讓人覺得無比寧靜和溫馨。
這個年代很多人家的糧食都是緊緊巴巴的,平時也不舍得吃白麵饅頭。大年三十前一晚可能還躲在家裏吃紅薯麵摻玉米麵的黑麵饃饃。
但是無論再窮,三十這一天所有的人家都一定會想方設法吃上白麵饅頭,實在揭不開鍋的人家,也會去鄰居那裏用東西換上一把上好的白麵或者死皮賴臉的借上一點,回去自己摻點白玉米麵蒸成白麵饅頭吃。
(問過家裏的老人,以前借麵啊啥的,都是論把的,用手抓一把就算是計量單位了。)
吃餃子的事情大家已經期待一年了,從上一年的春節過完他們就在期待著下一年的春節。
畢竟這天他們能吃上難得的大肉餃子、吃上香噴噴的白麵饃、甚至吃上一年到頭不舍得殺的雞!
家裏人多的為了能早點吃上餃子,包的時候男女老少全都一起出動,連三四歲的小孩也會坐在旁邊幫忙,擀皮的擀皮,包餡的包餡,不一會就能包出來上百個!
陸家三人也坐在堂屋的桌子邊,梁夢璃坐在中間擀皮,陸爺爺坐在左邊包羊肉餡的,陸彥川坐在右邊包三鮮餡的,兩人手指翻飛跟比賽一樣,快的梁夢璃完全跟不上他們的速度!
隻見陸彥川拿起餃子皮把它托在手心上,然後夾上滿滿一筷子肉餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮兩邊對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就成了。
沒一會,桌子兩邊就擺滿了陸爺爺和陸彥川兩人包的圓滾滾的餃子。
“好了,差不多夠我們吃了,我先去下一鍋我們嚐嚐,璃丫頭你們先包著。”
“好!”
陸爺爺去廚房煮餃子,梁夢璃眼巴巴的看著廚房的門口!
說實話包著的時候梁夢璃就饞的忍不住咽口水,她已經很久沒吃過餃子了,想想那味道,鮮香的餃子蘸上辣椒和醋或者衝上一碗酸湯......
一口一個餃子,她覺得自己能吃上一大盆!
“璃丫頭,來準備一下吃餃子了!”
“哎,來了!”聽到爺爺喊她,梁夢璃迫不及待的跑進了廚房。
陸爺爺先下的是一鍋三鮮餡的,水餃胖乎乎的,晶瑩剔透,梁夢璃盛了三碗端到堂屋,香噴噴的餃子看起來誘人極了!
她忍不住輕輕咬了一口,皮薄餡大,鮮嫩無比的味道在嘴裏化開,醇厚的濃汁頓時衝擊了她的味蕾。
“爺爺,好好吃啊!”
“嗯,這是調的蘸料你試試。”
“嗯!”
然後幾人不再說話,大口大口的吃著餃子!
......
(題外話(?︹???)之前聽老一輩的人說,很多家裏為了能多個人賺工分,就拚命的生孩子,當然也有沒事可幹,隻能造|人玩的原因。
所以七八十年代很多家裏都是七八個孩子,養都養不起,當天氣變冷青黃不接的時候,他們會幾個人一起去城裏邊撿別人扔掉的菜葉子回去,然後把撿來的白菜葉全部臥進水缸裏臥上一缸酸菜,用來冬天吃。
⊙︿⊙我問過幾個人,他們家長輩都是姊妹六七個。
過年時一家十幾口人總共就割二斤肉,又要包餃子還要熬肉菜,說的是肉菜,舀到碗裏一塊肉也見不著,不過菜裏會帶點肉味,他們覺得那樣就特別好吃了,平時沒吃完藏起來的肉也會放在籃子裏掛在父母房間的房頂上。
貼春聯時買不起對子,就讓識字的孩子自己歪歪扭扭的寫一幅貼上去。
聽家裏大人說,那時她老奶奶給她買過六尺白底藍色印花的花布,那樣就好多人羨慕了!
她姐姐給她做衣服,非說她人小用不完六尺,就自己裁下來三尺做了個包被麵,給她直接卷了個桶,做了個最簡單的裙子,那是她第一件新衣服,還沒穿成!所以她一直記到現在!
家裏孩子多平時都是小的穿大的穿過的衣服~所以新年有件衣服能興奮的三十晚上就都睡不著!)
......
晚上的時候,他們把劉德明、林芸婷、王舒月也一起叫過來熬年夜,他們在這邊都是孤身一人,正好大家一起也不孤獨。
‘人生五味’那邊也放了假,林芸婷和梁夢璃還給他們準備了員工年禮:三斤豬肉、一盒巧克力、十斤白麵。
王舒月和劉德明則準備在一起過新年。
他們過來的時候,林芸婷帶了一份自己做的糕點,還有一份麻辣雞絲。劉德明他們帶來了幾瓶好酒。
陸彥川這邊不僅準備了餃子,還做了紅燒兔肉、麻婆豆腐,鬆鼠桂魚,酸菜扣肉,拍黃瓜,孜然羊肉,蜜桃味水果湯。
一大桌子的菜,幾人吃,綽綽有餘。晚上高興,大家還喝了不少酒,十一點的時候陸爺爺就回去睡覺了,說不和他們年輕人一起鬧騰,要早點休息保重身體!
梁夢璃還從空間裏找了點果酒和林姐姐她們一起喝了點,這種酒不醉人,隻是稍微有點後勁。
幾人在屋裏邊吃邊聊,暢談未來的人生!
陸彥川和劉德明兩人又喝了一會,十二點,他們拿出鞭炮,跑到院門口放了一長串,劈啪劈啪的鞭炮聲傳了很遠,接著村子到處都響起了劈啪聲,家裏有點閑錢的都會花上兩毛錢買上一掛來崩走去年的黴運。
此起彼伏的鞭炮聲迎接著新一年的到來!
放完鞭炮,劉德明已經有點微醺,他們就提出了告辭。梁夢璃挽留他們住在村裏明天再回去,月姐姐卻說劉德明已經教會她開車了,她可以開車帶兩人回去的。
“真的嗎?月姐姐,你竟然學會開車了!好厲害!”