景豔看到了就蹲在籃筐前問:“大姐,這雞蛋可是賣的?”
女人點點頭,露出個靦腆的笑:“自家雞下的,我沒稱,不好按斤賣,就七分錢一個。”
景豔拿起一個晃了晃,還不錯,挺新鮮:“那我買上二十個吧。”
女人很開心,把蓋布拿出來,“我給你挑大個兒的,就放在你這挎籃裏對吧?”
景豔點點頭,女人把雞蛋放好,景豔給了錢,順便跟她攀談:“大姐,現在這種小生意是不是沒人管了?以前你們的雞蛋都是怎麽出售的?”
看著賣雞蛋的大姐眼神變得警惕,立馬解釋:“我沒有其他意思,我剛來海市,人生地不熟的,這邊弄堂小道特別多,之前有一次我迷路走丟了,要不是碰到認識人還真不知道能不能找到回家的路,就那一次我就被嚇到了,除了常走的路,其他地方都不敢亂拐。”
大姐這才消了幾分的懷疑,點點頭:“確實,這邊的小路太多,老人都不會說普通話,都是海市方言,你聽不懂也正常。”
景豔點頭:“沒錯,沒錯,問過人,人家也很熱情的比比劃劃,但我就是不懂。”
大姐被她逗笑了:“以前不允許做生意,我們的雞蛋都是村裏統一收了送到各區的供銷社,不過這兩年管的不嚴了,供銷社收的價格低,我們就自己拿出來賣,除了慢一點兒其他的也還好。
咱這附近沒有啥廠子,有廠子的地方,他們都會把自家攢的東西擺在廠子門口,下班回家的人就順便買了,他們擺的時間短,都差不多有大半年時間了也沒聽說有人抓,所以我這回才大著膽子出來擺擺看。”
景豔點點頭:“我聽說之前咱這兒是有黑市的,大姐你知道黑市在哪裏嗎?”
大姐連忙擺手:“那地方可不興去,進門要交錢不說,那邊的人還可凶了,我膽子小,隻聽人說過,沒去過,大妹子,聽姐一句勸,咱不去啊。”
景豔也沒反駁,把這話聽了進去:“大姐,那你知道咱這兒有不要肉票就能買到肉的地方嗎?”
大姐聽到這兒,跟做賊似的連忙左右看看,看周遭沒啥人這才放了些心,“聽說屠宰場那邊每天都會有些不要票的肉,不過那些是供應給他們自家職工的,價格跟供銷社一個價,就是量不大。
很多屠宰場的人會自己找肉票少的人家轉手自己的份額,不過這年頭誰家能天天吃肉啊,也不知道有多少人買,你要是想要,就跟周邊人打聽誰家有在屠宰場上班的,問他們更靠譜。”
景豔覺得這趟可真劃算,想到在北大荒的何春妮,又問了句:“大姐,你是附近村裏的人?”
大姐點頭:“對啊,我是外地嫁過來的,當地人大多數都不會說普通話,我家願意讓我出來賣雞蛋就是因為我能聽懂海市本幫話也會說普通話,方便交流,今年海市湧入不少外地人,外地人在這兒啥都沒有,啥都要買,生意好做,隻要小心點兒就沒事兒。”
景豔靠近她,小聲問:“那你家可有種大豆,有豆油嗎?”
大姐詫異的看向她:“我們這兒都是吃菜籽油的,家庭好的會吃花生油,豆油?這邊還沒聽說哪個村會弄。”
“菜籽油?就是那種黑黑的油?我之前用過,有一股子味道。”景豔撇撇嘴。
大姐一副你啥都不懂的樣子:“姐跟你聊得來,跟你說哈,我們這兒菜籽油炒菜那才叫香呢,你吃著有味道那是用法錯了,
花生油油熱就能炒菜,但是菜籽油需要把油燒開之後再炒菜,這樣炒的青菜很香,菜籽油裏的雜味兒也就沒了,你之前用的時候是不是油不開就下了菜?”
景豔一想,好像還真是,用豆油時間久了,還真不知道菜籽油是這樣的用法,她點頭:“嗯,油熱了就炒菜了。”
“那回去你按照姐教你的做做看,保管菜好吃。”大姐胸有成竹。
景豔繼續問:“那你們村兒有多餘的菜籽油賣嗎?”
“別人家我不知道,但我家有,我家旁邊有個小土坡,每年我婆家都會在上麵種上油菜,你不知道,現在就是油菜開花的季節,漫山遍野都是花,很好看。
再有倆月今年的菜籽油就也能榨出來了,我家去年的菜籽油還有好幾大桶,妹子你要是要姐明兒個帶過來,你要多少?咱在哪兒碰頭?”
大姐一聽她想要油,立馬又精神起來,這邊菜籽油多著呢,各家各戶都不缺,花生油能賣好價錢,但是菜籽油還真不行。
“先來十斤?多少錢一斤?”景豔問她。
“一塊錢一斤,我們家一桶都是十五斤的,你家有裝油的桶沒有?”
景豔點頭:“我家的油桶都是十斤裝的,我明天帶油桶過來,要不還在這兒?明天你大概幾點到?”
“十來點鍾吧,你中午過來就成,大妹子,咱這就說定了啊。”大姐實在沒忍住,又確認了一遍。
景豔確定自己一定會要,這才挎著籃子往家走,進了家門,幹活的人已經到齊了,幹的正火熱,元小玲拿著個小馬紮坐在院子裏,一個筆記本放在腿上,正在寫寫算算。
元小玲算了一會兒,把頭抬起來往門外看了看就見著景豔進門,連忙收起自己的本子迎了上來:“景豔,我媽那邊有了小貓崽和雞崽子的消息,先說雞崽子,我媽說隻要咱這邊雞窩完工,她就能幫忙去弄回小雞來。
至於小貓,她說前段時間有人家下了一窩小貓崽,再有幾天差不多就能斷奶了,等斷了奶就容易養活,到時候我媽帶你去挑小貓。”
景豔來了精神:“哎呀,這麽快就有消息了,誌軍說了,聘貓要帶聘禮的,咱這邊可有什麽講究,我要不要提前去供銷社買點糖啥的?”
元小玲想了想:“好像主人家沒說要糖啊,我媽讓你準備出來五毛錢,說是到時候就當是買貓錢就成。”
景豔點點頭:“給錢也行,也就算是聘金了。”
元小玲不明白她怎麽就跟聘這個字兒杠上了,但也沒多問,景豔也撓了撓頭:“你不知道嗎?誌軍跟我講的啊,說是在古代還要寫聘書呢,就是現在了,好像講究沒有以前那麽多了。”
元小玲搖搖頭:“我還真不知道,就是到人家要東西多少要給點錢,算是全了個禮數,要不按照我媽的意思,她去給你抱回來一隻就成,還是我說你自己去挑,挑個合眼緣兒的,這才說給個五毛錢意思一下就成。”
景豔點頭記下,倆人就準備做午飯,前段時間景豔為了種四姐給的菜種,已經把地裏的菜該刨刨了,該挖的也挖了,就剩下靠在角落裏纏繞著圍牆上的幾顆豆角,嗯,豇豆秧子還在,上麵的豇豆倒是有不少。
倆人摘了一大盆豇豆,洗了摘了,景豔就把這當成老家的豆角來做,用五花肉片熱鍋,再把豇豆丟進去,炒的豇豆變了色,放進去各種調料,又把剛活了麵擀出來的麵餅子鋪在豆角上,蓋上鍋蓋開始燉菜。
元小玲在幫著燒火,看著她這粗獷的做法有些目瞪口呆,半晌,咽了咽口水:“你們老家做菜也太……怎麽說呢,就這麽簡單粗暴?”
景豔有些莫名其妙:“簡單是有一點兒,但是粗暴還算不上吧,我們那邊豆角都是這麽烀的,等一會兒你就知道了,可香了。”
元小玲笑了笑,轉了話題,“你咋又買了這老些肉呢,中午咱這一個菜就夠了。”
景豔搖搖頭:“一個大餅子是夠了,但是菜不夠,四個大男人呢,而且我的飯量也不小,再燉個排骨土豆。”
廚房的灶台已經用上了,現在這天氣炕也用不著燒,不冷了,景豔不想晚上睡覺熱,就燒了奶奶那屋的小灶,還別說,這種在北大荒就用的小灶還是很順手的,沒多久就蓋上鍋蓋悶著了。
景豔看著白牆底部已經隱隱有些發黑的顏色頭有些大,這,也太不經造了,也沒燒多久咋就又黑了呢。
元小玲從廚房走出來,看見她皺著眉看著牆角的眼神,笑了笑:“隻要燒火別說這麽靠近灶台的牆麵了,時間久了整個屋的牆壁都得黑,大不了到時候再粉刷一遍就是了。”
景豔有些無奈的歎了口氣:“要是灶台這邊的麵磚能把屋子牆壁都貼上就好了,一勞永逸。”
元小玲覺得她是異想天開:“景豔,要是麵磚鋪在地麵上應該問題還不大,隻是上牆的話,就我所知,我們現在能買到的膠水也好,水泥也罷都沒辦法長期固定住,這灶台邊上掉下來最多麵磚摔碎了,至少不危險。
但要是牆麵上的麵磚掉下來,砸到人受傷還算幸運的,一個砸不好砸到腦袋上,那可是直接開瓢的,嗯~風險太高。”說完,她還連連搖頭。
景豔想想,覺得也對,再看了看爐火,確認煤夠用也就不再看著鍋了,也拿個小馬紮坐在院子裏,看著已經冒出頭的小菜苗,心情也是不錯的。
因為院子的大門是敞開的,路過的鄰居看著裏麵有這麽多人,總是忍不住往裏探探腦袋,景豔偶爾掃一眼,也不開口,全當沒看見。
人都是好事兒的,在這邊她語言還不通,就不準備給自己找麻煩,幹脆就不維護鄰裏關係了,有元小玲這個本地通(主要是她媽媽真是包打聽級別的),她可少走了太多的彎路(字麵兒意思)。
但是她不理不問,還是有年紀大的大媽站在門口跟她搭話了,說了啥她完全聽不懂,好在元小玲在,她走到門口跟人聊了一會兒,等大媽離開後,元小玲搖搖頭,把大門關上。
“景豔,剛才那個大媽問我你是不是這家的主人,還問你們家的房子有沒有出租的意思,她家人口多,想著要是能在你家租個房間,她就準備讓她小兒子和小兒媳住過來,被我打發了,
你折騰這麽多就是為了自家舒坦,怎麽會願意家裏進陌生人,更何況那個大媽看著就不是好相與的,多一事不如少一事。”
景豔也點頭認同:“我喜歡清淨,不想家裏人太多,更何況我現在有了身孕,自己懶塌塌的,還嗜睡,家裏平時也就我一個人,住進來陌生人誌軍會擔心的,回頭麻煩你跟左鄰右舍說一聲,就說這是我一家子自己住的,沒有要出租的意思。”
元小玲也覺得景豔的顧慮才是人之常情,當下就表示等下回家就給她把事情辦了,但不能說家裏平時就隻有一個人,這話一出口到時候有啥小心思的人說不定更多,要說就說男人不願意自家住進陌生人,避嫌就是了。
景豔感激她想的周到,計算著時間也差不多了,先去廚房看了下豆角鍋裏的麵餅子,用筷子捅了捅,看著洞眼的麵餅顏色確實是熟了,這才撤了爐子裏的火,用水澆滅。
“把這麵餅切成小塊兒,等下夾著吃,把豆角盛出來,我去看看排骨。”景豔跟元小玲說了句,就去堂屋看鍋,試了試排骨,燉透了,插了塊土豆看看,也熟了,一插就碎,看著就是麵呼呼的有食欲,把爐灶裏的火滅掉,把菜盛到菜盆裏。
把大家叫過來洗了手就圍坐在堂屋的餐桌上吃午飯,一小盆兒麵餅子,一大盆豆角,還有一盆排骨土豆,最後是一盤子涼拌菜,這裏除了劉強和老陳看著這樣的菜式眼裏有著激動和懷念,其他的幾人都被震驚到了。
劉強看了身邊的兩個小夥伴的樣子就知道他們有些懵,就好心的解釋了句:“這就是地道的東北菜,不是菜碼大,主要是燉一次菜挺費柴火的,所以量都大一些,一個菜就夠一家子人吃了,可不是這邊的菜左一盤右一碟的,刷碗都得刷一會兒。”
幾人被他說的有些失笑:“我了解,就是第一次見到飯桌上沒有碗盤,都是用盆上的。”
女人點點頭,露出個靦腆的笑:“自家雞下的,我沒稱,不好按斤賣,就七分錢一個。”
景豔拿起一個晃了晃,還不錯,挺新鮮:“那我買上二十個吧。”
女人很開心,把蓋布拿出來,“我給你挑大個兒的,就放在你這挎籃裏對吧?”
景豔點點頭,女人把雞蛋放好,景豔給了錢,順便跟她攀談:“大姐,現在這種小生意是不是沒人管了?以前你們的雞蛋都是怎麽出售的?”
看著賣雞蛋的大姐眼神變得警惕,立馬解釋:“我沒有其他意思,我剛來海市,人生地不熟的,這邊弄堂小道特別多,之前有一次我迷路走丟了,要不是碰到認識人還真不知道能不能找到回家的路,就那一次我就被嚇到了,除了常走的路,其他地方都不敢亂拐。”
大姐這才消了幾分的懷疑,點點頭:“確實,這邊的小路太多,老人都不會說普通話,都是海市方言,你聽不懂也正常。”
景豔點頭:“沒錯,沒錯,問過人,人家也很熱情的比比劃劃,但我就是不懂。”
大姐被她逗笑了:“以前不允許做生意,我們的雞蛋都是村裏統一收了送到各區的供銷社,不過這兩年管的不嚴了,供銷社收的價格低,我們就自己拿出來賣,除了慢一點兒其他的也還好。
咱這附近沒有啥廠子,有廠子的地方,他們都會把自家攢的東西擺在廠子門口,下班回家的人就順便買了,他們擺的時間短,都差不多有大半年時間了也沒聽說有人抓,所以我這回才大著膽子出來擺擺看。”
景豔點點頭:“我聽說之前咱這兒是有黑市的,大姐你知道黑市在哪裏嗎?”
大姐連忙擺手:“那地方可不興去,進門要交錢不說,那邊的人還可凶了,我膽子小,隻聽人說過,沒去過,大妹子,聽姐一句勸,咱不去啊。”
景豔也沒反駁,把這話聽了進去:“大姐,那你知道咱這兒有不要肉票就能買到肉的地方嗎?”
大姐聽到這兒,跟做賊似的連忙左右看看,看周遭沒啥人這才放了些心,“聽說屠宰場那邊每天都會有些不要票的肉,不過那些是供應給他們自家職工的,價格跟供銷社一個價,就是量不大。
很多屠宰場的人會自己找肉票少的人家轉手自己的份額,不過這年頭誰家能天天吃肉啊,也不知道有多少人買,你要是想要,就跟周邊人打聽誰家有在屠宰場上班的,問他們更靠譜。”
景豔覺得這趟可真劃算,想到在北大荒的何春妮,又問了句:“大姐,你是附近村裏的人?”
大姐點頭:“對啊,我是外地嫁過來的,當地人大多數都不會說普通話,我家願意讓我出來賣雞蛋就是因為我能聽懂海市本幫話也會說普通話,方便交流,今年海市湧入不少外地人,外地人在這兒啥都沒有,啥都要買,生意好做,隻要小心點兒就沒事兒。”
景豔靠近她,小聲問:“那你家可有種大豆,有豆油嗎?”
大姐詫異的看向她:“我們這兒都是吃菜籽油的,家庭好的會吃花生油,豆油?這邊還沒聽說哪個村會弄。”
“菜籽油?就是那種黑黑的油?我之前用過,有一股子味道。”景豔撇撇嘴。
大姐一副你啥都不懂的樣子:“姐跟你聊得來,跟你說哈,我們這兒菜籽油炒菜那才叫香呢,你吃著有味道那是用法錯了,
花生油油熱就能炒菜,但是菜籽油需要把油燒開之後再炒菜,這樣炒的青菜很香,菜籽油裏的雜味兒也就沒了,你之前用的時候是不是油不開就下了菜?”
景豔一想,好像還真是,用豆油時間久了,還真不知道菜籽油是這樣的用法,她點頭:“嗯,油熱了就炒菜了。”
“那回去你按照姐教你的做做看,保管菜好吃。”大姐胸有成竹。
景豔繼續問:“那你們村兒有多餘的菜籽油賣嗎?”
“別人家我不知道,但我家有,我家旁邊有個小土坡,每年我婆家都會在上麵種上油菜,你不知道,現在就是油菜開花的季節,漫山遍野都是花,很好看。
再有倆月今年的菜籽油就也能榨出來了,我家去年的菜籽油還有好幾大桶,妹子你要是要姐明兒個帶過來,你要多少?咱在哪兒碰頭?”
大姐一聽她想要油,立馬又精神起來,這邊菜籽油多著呢,各家各戶都不缺,花生油能賣好價錢,但是菜籽油還真不行。
“先來十斤?多少錢一斤?”景豔問她。
“一塊錢一斤,我們家一桶都是十五斤的,你家有裝油的桶沒有?”
景豔點頭:“我家的油桶都是十斤裝的,我明天帶油桶過來,要不還在這兒?明天你大概幾點到?”
“十來點鍾吧,你中午過來就成,大妹子,咱這就說定了啊。”大姐實在沒忍住,又確認了一遍。
景豔確定自己一定會要,這才挎著籃子往家走,進了家門,幹活的人已經到齊了,幹的正火熱,元小玲拿著個小馬紮坐在院子裏,一個筆記本放在腿上,正在寫寫算算。
元小玲算了一會兒,把頭抬起來往門外看了看就見著景豔進門,連忙收起自己的本子迎了上來:“景豔,我媽那邊有了小貓崽和雞崽子的消息,先說雞崽子,我媽說隻要咱這邊雞窩完工,她就能幫忙去弄回小雞來。
至於小貓,她說前段時間有人家下了一窩小貓崽,再有幾天差不多就能斷奶了,等斷了奶就容易養活,到時候我媽帶你去挑小貓。”
景豔來了精神:“哎呀,這麽快就有消息了,誌軍說了,聘貓要帶聘禮的,咱這邊可有什麽講究,我要不要提前去供銷社買點糖啥的?”
元小玲想了想:“好像主人家沒說要糖啊,我媽讓你準備出來五毛錢,說是到時候就當是買貓錢就成。”
景豔點點頭:“給錢也行,也就算是聘金了。”
元小玲不明白她怎麽就跟聘這個字兒杠上了,但也沒多問,景豔也撓了撓頭:“你不知道嗎?誌軍跟我講的啊,說是在古代還要寫聘書呢,就是現在了,好像講究沒有以前那麽多了。”
元小玲搖搖頭:“我還真不知道,就是到人家要東西多少要給點錢,算是全了個禮數,要不按照我媽的意思,她去給你抱回來一隻就成,還是我說你自己去挑,挑個合眼緣兒的,這才說給個五毛錢意思一下就成。”
景豔點頭記下,倆人就準備做午飯,前段時間景豔為了種四姐給的菜種,已經把地裏的菜該刨刨了,該挖的也挖了,就剩下靠在角落裏纏繞著圍牆上的幾顆豆角,嗯,豇豆秧子還在,上麵的豇豆倒是有不少。
倆人摘了一大盆豇豆,洗了摘了,景豔就把這當成老家的豆角來做,用五花肉片熱鍋,再把豇豆丟進去,炒的豇豆變了色,放進去各種調料,又把剛活了麵擀出來的麵餅子鋪在豆角上,蓋上鍋蓋開始燉菜。
元小玲在幫著燒火,看著她這粗獷的做法有些目瞪口呆,半晌,咽了咽口水:“你們老家做菜也太……怎麽說呢,就這麽簡單粗暴?”
景豔有些莫名其妙:“簡單是有一點兒,但是粗暴還算不上吧,我們那邊豆角都是這麽烀的,等一會兒你就知道了,可香了。”
元小玲笑了笑,轉了話題,“你咋又買了這老些肉呢,中午咱這一個菜就夠了。”
景豔搖搖頭:“一個大餅子是夠了,但是菜不夠,四個大男人呢,而且我的飯量也不小,再燉個排骨土豆。”
廚房的灶台已經用上了,現在這天氣炕也用不著燒,不冷了,景豔不想晚上睡覺熱,就燒了奶奶那屋的小灶,還別說,這種在北大荒就用的小灶還是很順手的,沒多久就蓋上鍋蓋悶著了。
景豔看著白牆底部已經隱隱有些發黑的顏色頭有些大,這,也太不經造了,也沒燒多久咋就又黑了呢。
元小玲從廚房走出來,看見她皺著眉看著牆角的眼神,笑了笑:“隻要燒火別說這麽靠近灶台的牆麵了,時間久了整個屋的牆壁都得黑,大不了到時候再粉刷一遍就是了。”
景豔有些無奈的歎了口氣:“要是灶台這邊的麵磚能把屋子牆壁都貼上就好了,一勞永逸。”
元小玲覺得她是異想天開:“景豔,要是麵磚鋪在地麵上應該問題還不大,隻是上牆的話,就我所知,我們現在能買到的膠水也好,水泥也罷都沒辦法長期固定住,這灶台邊上掉下來最多麵磚摔碎了,至少不危險。
但要是牆麵上的麵磚掉下來,砸到人受傷還算幸運的,一個砸不好砸到腦袋上,那可是直接開瓢的,嗯~風險太高。”說完,她還連連搖頭。
景豔想想,覺得也對,再看了看爐火,確認煤夠用也就不再看著鍋了,也拿個小馬紮坐在院子裏,看著已經冒出頭的小菜苗,心情也是不錯的。
因為院子的大門是敞開的,路過的鄰居看著裏麵有這麽多人,總是忍不住往裏探探腦袋,景豔偶爾掃一眼,也不開口,全當沒看見。
人都是好事兒的,在這邊她語言還不通,就不準備給自己找麻煩,幹脆就不維護鄰裏關係了,有元小玲這個本地通(主要是她媽媽真是包打聽級別的),她可少走了太多的彎路(字麵兒意思)。
但是她不理不問,還是有年紀大的大媽站在門口跟她搭話了,說了啥她完全聽不懂,好在元小玲在,她走到門口跟人聊了一會兒,等大媽離開後,元小玲搖搖頭,把大門關上。
“景豔,剛才那個大媽問我你是不是這家的主人,還問你們家的房子有沒有出租的意思,她家人口多,想著要是能在你家租個房間,她就準備讓她小兒子和小兒媳住過來,被我打發了,
你折騰這麽多就是為了自家舒坦,怎麽會願意家裏進陌生人,更何況那個大媽看著就不是好相與的,多一事不如少一事。”
景豔也點頭認同:“我喜歡清淨,不想家裏人太多,更何況我現在有了身孕,自己懶塌塌的,還嗜睡,家裏平時也就我一個人,住進來陌生人誌軍會擔心的,回頭麻煩你跟左鄰右舍說一聲,就說這是我一家子自己住的,沒有要出租的意思。”
元小玲也覺得景豔的顧慮才是人之常情,當下就表示等下回家就給她把事情辦了,但不能說家裏平時就隻有一個人,這話一出口到時候有啥小心思的人說不定更多,要說就說男人不願意自家住進陌生人,避嫌就是了。
景豔感激她想的周到,計算著時間也差不多了,先去廚房看了下豆角鍋裏的麵餅子,用筷子捅了捅,看著洞眼的麵餅顏色確實是熟了,這才撤了爐子裏的火,用水澆滅。
“把這麵餅切成小塊兒,等下夾著吃,把豆角盛出來,我去看看排骨。”景豔跟元小玲說了句,就去堂屋看鍋,試了試排骨,燉透了,插了塊土豆看看,也熟了,一插就碎,看著就是麵呼呼的有食欲,把爐灶裏的火滅掉,把菜盛到菜盆裏。
把大家叫過來洗了手就圍坐在堂屋的餐桌上吃午飯,一小盆兒麵餅子,一大盆豆角,還有一盆排骨土豆,最後是一盤子涼拌菜,這裏除了劉強和老陳看著這樣的菜式眼裏有著激動和懷念,其他的幾人都被震驚到了。
劉強看了身邊的兩個小夥伴的樣子就知道他們有些懵,就好心的解釋了句:“這就是地道的東北菜,不是菜碼大,主要是燉一次菜挺費柴火的,所以量都大一些,一個菜就夠一家子人吃了,可不是這邊的菜左一盤右一碟的,刷碗都得刷一會兒。”
幾人被他說的有些失笑:“我了解,就是第一次見到飯桌上沒有碗盤,都是用盆上的。”