第14章 擴大生產
年代,娶姐姐閨蜜真香 作者:追夢小目標 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哎呦。”
母親被嚇一跳,想要吐出來,吳青慢悠悠的說道:“你若是吐出來,我繼續喂你,反正我是不吃。”
母親無奈,瞪了吳青一眼,隻好將雞蛋吃下去。
但是吃了一顆之後,怎麽也不願意吃第二顆,一定要讓吳青吃。
吳青無奈,隻好吃了。但心裏卻決定,要盡快發財,這樣的話,吃東西花錢母親才能放得開。
吳青和母親吃了晚飯,把大姐的飯蓋在鍋裏,放在煤火上溫著,就詢問灶房裏吳青那些東西。
不管是香酥雞塊,還是鹵製雞爪,她都很好奇,不知道該怎麽做。她從來沒有用過這些調料,也不知道這些調料都有什麽用途。
吳青便一樣一樣的詳細解釋,告訴她這些調料的用途,畢竟不久之後,他家就會有著翻天覆地的變化,起碼可以頓頓吃肉,那時候,這些調料都用得上。母親做的飯菜,也將會是全村最有味道的飯菜,肯定饞的隔壁大爺口水嗤一碗。
天色昏黑,外麵終於有了動靜,一聲聲雞鳴告訴吳青,大姐回來了。
吳青急忙起身走出去迎接。卻見外麵,大姐推著架子車,車子上一根根繩子,綁著一隻隻溜達雞。
大姐氣喘籲籲,卻滿麵紅光,興奮的招呼吳青:“快來老三,這些雞夠不夠你用的?”
吳青粗略一看,大概有三十多隻。頓時驚訝不已:“大姐,我就給你三十塊錢,你買這麽多?”
“嘿嘿,這是你大姐我的本事,一些大個的雞貴點,那些個頭小的,就便宜點。就這他們不賣我還不買呢。”大姐吳玉琳得意的說道。
吳青想想也是,雖然一隻雞在飯店做好也能賣個五六塊,但是毛雞就便宜了,可問題是,沒有人收啊。
這個時候,雖然生產隊已經解散,土地承包到戶,申城也開始了改革開放。鼓勵個體經濟。但在南省豐源市慶元縣東山鄉,做個體經濟,還可以扣上投機倒把的帽子。可沒有幾個人敢明目張膽的收購雞鴨之類的。
吳玉琳能走街串巷的收購,對他們來說絕對是福音。結果被大姐拿捏一下價錢,也可以理解。
吳青衝大姐吳玉琳豎起大拇指:“大姐,你是這個。”
大姐得意的笑了起來:“那你是不是要獎勵我一下?”
“肯定啊,獎勵你等一下給我燒火,咱們殺雞。”吳青笑著說道。
大姐吳玉琳:“o(╥﹏╥)o”
“大妮子,你先吃飯,我來幫老三殺雞。”母親起身笑著招呼大姐吃飯,便起身將煤火上的晚飯拿出來,讓大姐去吃。她則是看向吳青:“老三,我能幹啥?”
“燒鍋等一下,燒熱水褪雞毛。”吳青笑著說道。他可不敢讓母親幹重活,畢竟剛出院,身體還很虛,需要調養休息。
現在可沒有自動化的褪毛機器,隻能全手工。
大姐去吃飯了。
吳青則是把架子車推到一邊,拿過菜刀磨了磨,又用手指肚試了試鋒銳,便開始殺雞。
一隻一隻的雞被他割喉,放血,而後丟在院子裏。
把家裏剩餘的那幾隻雞嚇得瑟瑟發抖,忽然,一隻老母雞咯噠起來,撲哧拉出一顆軟蛋,這是真的嚇壞了。
吳青忍不住哈哈大笑,但是也知道,此時條件有限,隻能就這樣處理雞,嚇壞家裏的幾隻雞也是沒辦法的事情。
等時機成熟,他就可以去縣城買一套院子,或者是買一個門麵,壘一個地鍋,就可以專門殺雞做雞塊,不必再在家裏折騰,弄得到處血淋淋,雞毛亂飛。
三十多隻雞,吳青一口氣都殺了,根據上一次的售賣效果來看,十幾隻雞根本不夠一天賣的,三十幾隻雞也不愁賣。
十幾隻雞賺了八十多塊,三十多隻雞,可以預見明天能賺個二百多塊。這就刺激了。一天二百多塊,一個月六七千。簡直恐怖。但吳青還是覺得少,他必須一個月之內破萬。那就加大屠宰量。他和大姐兩個人就不夠用。但是母親不能參與,就需要新的力量加入。
吳青想到了吳鐵軍,他的同宗旁門堂弟,和他關係很好,平時都跟在他屁股後麵混。
讓他幫忙幹活,一天給一塊錢,肯定能把他高興瘋了。
吳青打算明天賣雞塊回來,就招呼吳鐵軍過來幫忙。
但此時,隻能他自己撅著屁股忙活了。
將殺好的雞丟在母親的洗衣服大紅盆裏,母親此時也將熱水燒好了,吳青弄了熱水過來,倒在搪瓷的洗臉盆裏,將雞放進去,充分燙勻,便丟開,讓大姐下手褪雞毛。
“哎呀,臭死了,老三,我可是馬上要上中專的人,你讓我給你殺雞褪雞毛。”大姐不滿的說道,但是手上的活卻不停。
“哎呀,今天大姐辛苦了,等一下給你五塊錢。”吳青笑著說道,很是大方。
大姐吳玉琳頓時驚呆了,不可置信道:“啥?你要給我五塊錢?”
吳青笑道:“大姐嫌多啊?那給你一塊?”
“不,不,我不嫌多,我就要五塊!”大姐激動的擺手。
母親笑著搖頭,也不說什麽。隻是默默的幫忙做些事情。
三十多隻雞全部殺好褪好,夜已經深了。吳青幾次讓母親去休息,母親都不同意,繼續幫忙。
吳青和大姐無奈,隻能加速幹活,把雞開膛破肚處理好,就直接泡在盆裏。
明天早起再處理。
而後讓大姐拉著母親去休息了、
吳青自己也是回到房間癱在床上。
雖然重生,恢複了年輕,身體很棒,可是這樣一幹幾個小時,他還是第一次做,仍舊是累的腰酸背痛。
躺在床上就不想再動。
但翌日一早,他還是隨著雞叫聲爬起來,開始處理那些雞。
雞頭雞脖子雞爪剁掉。丟在一邊和雞肝雞胗放在一起,等著鹵製。
剩餘的部分先丟在一側,等所有的雞都處理好雞雜部分,再進行雞塊分割。
雖然他努力不弄出動靜,但是剁肉的動靜還是無法完全避免,母親和大姐很快也是起床過來幫忙。
吳青阻止都沒用。隻好一起忙。
吳青沒有瞞著母親和大姐,不管是鹵製雞雜還是製作香酥雞塊,不但讓她們盯著,更是為她們講解細節。
相信用不了多久,她們都可以掌握這項技術了。
等到雞塊和雞雜都弄好之後,也臨近中午了。
吳青讓大姐在家照顧母親,他則是將雞雜和雞塊弄好,放在架子車上,他自己拉著直奔縣醫院。
等他來到縣醫院的時候,已經是臨近中午,正是吃飯的時間,三三兩兩的病人家屬從醫院出來,自己吃飯同時也給病人買飯送飯吃。
八十年代的醫院和幾十年之後大同小異,住院就要有人陪床伺候。吃飯自然是必須解決的問題。
吳青的架子車在門口一停,打開包裹和鍋蓋,頓時醉人的香辣肉味兒彌漫開來,走過路過的人群紛紛側目,盯著走不動腳步,隻覺得口水不受控製的嗤出來,填滿了口腔。
“你幹什麽的?趕緊走!這裏不讓投機倒把!不走就報警抓你!”
母親被嚇一跳,想要吐出來,吳青慢悠悠的說道:“你若是吐出來,我繼續喂你,反正我是不吃。”
母親無奈,瞪了吳青一眼,隻好將雞蛋吃下去。
但是吃了一顆之後,怎麽也不願意吃第二顆,一定要讓吳青吃。
吳青無奈,隻好吃了。但心裏卻決定,要盡快發財,這樣的話,吃東西花錢母親才能放得開。
吳青和母親吃了晚飯,把大姐的飯蓋在鍋裏,放在煤火上溫著,就詢問灶房裏吳青那些東西。
不管是香酥雞塊,還是鹵製雞爪,她都很好奇,不知道該怎麽做。她從來沒有用過這些調料,也不知道這些調料都有什麽用途。
吳青便一樣一樣的詳細解釋,告訴她這些調料的用途,畢竟不久之後,他家就會有著翻天覆地的變化,起碼可以頓頓吃肉,那時候,這些調料都用得上。母親做的飯菜,也將會是全村最有味道的飯菜,肯定饞的隔壁大爺口水嗤一碗。
天色昏黑,外麵終於有了動靜,一聲聲雞鳴告訴吳青,大姐回來了。
吳青急忙起身走出去迎接。卻見外麵,大姐推著架子車,車子上一根根繩子,綁著一隻隻溜達雞。
大姐氣喘籲籲,卻滿麵紅光,興奮的招呼吳青:“快來老三,這些雞夠不夠你用的?”
吳青粗略一看,大概有三十多隻。頓時驚訝不已:“大姐,我就給你三十塊錢,你買這麽多?”
“嘿嘿,這是你大姐我的本事,一些大個的雞貴點,那些個頭小的,就便宜點。就這他們不賣我還不買呢。”大姐吳玉琳得意的說道。
吳青想想也是,雖然一隻雞在飯店做好也能賣個五六塊,但是毛雞就便宜了,可問題是,沒有人收啊。
這個時候,雖然生產隊已經解散,土地承包到戶,申城也開始了改革開放。鼓勵個體經濟。但在南省豐源市慶元縣東山鄉,做個體經濟,還可以扣上投機倒把的帽子。可沒有幾個人敢明目張膽的收購雞鴨之類的。
吳玉琳能走街串巷的收購,對他們來說絕對是福音。結果被大姐拿捏一下價錢,也可以理解。
吳青衝大姐吳玉琳豎起大拇指:“大姐,你是這個。”
大姐得意的笑了起來:“那你是不是要獎勵我一下?”
“肯定啊,獎勵你等一下給我燒火,咱們殺雞。”吳青笑著說道。
大姐吳玉琳:“o(╥﹏╥)o”
“大妮子,你先吃飯,我來幫老三殺雞。”母親起身笑著招呼大姐吃飯,便起身將煤火上的晚飯拿出來,讓大姐去吃。她則是看向吳青:“老三,我能幹啥?”
“燒鍋等一下,燒熱水褪雞毛。”吳青笑著說道。他可不敢讓母親幹重活,畢竟剛出院,身體還很虛,需要調養休息。
現在可沒有自動化的褪毛機器,隻能全手工。
大姐去吃飯了。
吳青則是把架子車推到一邊,拿過菜刀磨了磨,又用手指肚試了試鋒銳,便開始殺雞。
一隻一隻的雞被他割喉,放血,而後丟在院子裏。
把家裏剩餘的那幾隻雞嚇得瑟瑟發抖,忽然,一隻老母雞咯噠起來,撲哧拉出一顆軟蛋,這是真的嚇壞了。
吳青忍不住哈哈大笑,但是也知道,此時條件有限,隻能就這樣處理雞,嚇壞家裏的幾隻雞也是沒辦法的事情。
等時機成熟,他就可以去縣城買一套院子,或者是買一個門麵,壘一個地鍋,就可以專門殺雞做雞塊,不必再在家裏折騰,弄得到處血淋淋,雞毛亂飛。
三十多隻雞,吳青一口氣都殺了,根據上一次的售賣效果來看,十幾隻雞根本不夠一天賣的,三十幾隻雞也不愁賣。
十幾隻雞賺了八十多塊,三十多隻雞,可以預見明天能賺個二百多塊。這就刺激了。一天二百多塊,一個月六七千。簡直恐怖。但吳青還是覺得少,他必須一個月之內破萬。那就加大屠宰量。他和大姐兩個人就不夠用。但是母親不能參與,就需要新的力量加入。
吳青想到了吳鐵軍,他的同宗旁門堂弟,和他關係很好,平時都跟在他屁股後麵混。
讓他幫忙幹活,一天給一塊錢,肯定能把他高興瘋了。
吳青打算明天賣雞塊回來,就招呼吳鐵軍過來幫忙。
但此時,隻能他自己撅著屁股忙活了。
將殺好的雞丟在母親的洗衣服大紅盆裏,母親此時也將熱水燒好了,吳青弄了熱水過來,倒在搪瓷的洗臉盆裏,將雞放進去,充分燙勻,便丟開,讓大姐下手褪雞毛。
“哎呀,臭死了,老三,我可是馬上要上中專的人,你讓我給你殺雞褪雞毛。”大姐不滿的說道,但是手上的活卻不停。
“哎呀,今天大姐辛苦了,等一下給你五塊錢。”吳青笑著說道,很是大方。
大姐吳玉琳頓時驚呆了,不可置信道:“啥?你要給我五塊錢?”
吳青笑道:“大姐嫌多啊?那給你一塊?”
“不,不,我不嫌多,我就要五塊!”大姐激動的擺手。
母親笑著搖頭,也不說什麽。隻是默默的幫忙做些事情。
三十多隻雞全部殺好褪好,夜已經深了。吳青幾次讓母親去休息,母親都不同意,繼續幫忙。
吳青和大姐無奈,隻能加速幹活,把雞開膛破肚處理好,就直接泡在盆裏。
明天早起再處理。
而後讓大姐拉著母親去休息了、
吳青自己也是回到房間癱在床上。
雖然重生,恢複了年輕,身體很棒,可是這樣一幹幾個小時,他還是第一次做,仍舊是累的腰酸背痛。
躺在床上就不想再動。
但翌日一早,他還是隨著雞叫聲爬起來,開始處理那些雞。
雞頭雞脖子雞爪剁掉。丟在一邊和雞肝雞胗放在一起,等著鹵製。
剩餘的部分先丟在一側,等所有的雞都處理好雞雜部分,再進行雞塊分割。
雖然他努力不弄出動靜,但是剁肉的動靜還是無法完全避免,母親和大姐很快也是起床過來幫忙。
吳青阻止都沒用。隻好一起忙。
吳青沒有瞞著母親和大姐,不管是鹵製雞雜還是製作香酥雞塊,不但讓她們盯著,更是為她們講解細節。
相信用不了多久,她們都可以掌握這項技術了。
等到雞塊和雞雜都弄好之後,也臨近中午了。
吳青讓大姐在家照顧母親,他則是將雞雜和雞塊弄好,放在架子車上,他自己拉著直奔縣醫院。
等他來到縣醫院的時候,已經是臨近中午,正是吃飯的時間,三三兩兩的病人家屬從醫院出來,自己吃飯同時也給病人買飯送飯吃。
八十年代的醫院和幾十年之後大同小異,住院就要有人陪床伺候。吃飯自然是必須解決的問題。
吳青的架子車在門口一停,打開包裹和鍋蓋,頓時醉人的香辣肉味兒彌漫開來,走過路過的人群紛紛側目,盯著走不動腳步,隻覺得口水不受控製的嗤出來,填滿了口腔。
“你幹什麽的?趕緊走!這裏不讓投機倒把!不走就報警抓你!”