第123章 酸豆角肉沫包子
穿越帶商場，發家從賣泡麵開始 作者：書巷的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
又講到了張小花一家的事，林芝氣地牙癢癢，恨不得一拳一個死渣男！
又知曉了今晚的計劃，笑得直拍大腿，這會也不顧跟李沐風一起尷不尷尬了，直言晚上要一起回去。
看八卦，就要搬凳子在現場看才得勁！
中午店裏忙，大家夥就吃的林氏快餐店的盒飯，三葷三素三小炒，連湯都用保溫桶打了一大桶，誰喝就自己倒。
張小花感覺自己早半天也沒做什麽活，一下子就到中午吃飯的時間了，看著一桌子滿滿的菜，都是她從沒見過的菜式，色香味俱全，誘人極了。
店裏每天都能吃這麽好嗎？要是娘親也能吃到就好了。
吃飯都是分兩個批次吃的，林雨棠招呼著大家坐下，笑盈盈地一句“開動”，大家便拿起筷子伸向自己愛吃的菜了。
張小花夾起一筷子離自己最近的看著像豆腐一樣的東西，看著它金黃的表皮裹著誘人的醬汁，不自覺地咽了咽口水，看著就香！
把豆腐小心翼翼地送去嘴中，醬香濃鬱的味道瞬間滿足了她的味蕾！豆腐的表皮還帶著些酥脆，裏麵卻嫩滑無比，一口驚豔！
“別挑食哦！肉也要吃！”林雨棠往張小花碗裏夾了一顆紅燒獅子頭，跑腿天團的成員們也紛紛照顧起這個新來的大姐姐，往她碗裏不斷地夾菜。
看著碗裏堆積成小山的菜，張小花眼裏噙滿了淚水。
她爹打她的時候，她一次沒哭過，今天卻已經偷偷哭了好幾次了。
飽飽地一餐吃完，大家也開始去忙活了。
下午等店裏的龍蝦賣完，林雨棠就開始著手做酸豆角肉沫餡了，這是和陳父商量過的新口味包子，準備在快餐店上新。
把酸豆角用清水浸泡一會，攥幹水分切碎，鍋中倒油放入蔥、薑、蒜、小米辣炒香，再倒入肉沫炒至變色，放入生抽、老抽、味精翻炒均勻，盛出放涼即可。
等林雨棠餡料做的差不多的時候，林氏快餐店那邊的人已經一起過來了。
陳父帶著一大盆發好的麵來，忙好的人就在後廚大家一起包包子。
陳父先單獨嚐了一口餡料，酸辣爽口驚豔無比，這要是包進包子裏，明天絕對能大賣！
林雨棠和陳父簡單說了下餡料的配比和做法，陳父心中就已經明了了，這麽多年的大廚可不是白幹的。
其他人也已經開始包包子了，精致組有周氏、李嬸、陳父陳母和陳希，每一個包子都圓嘟嘟的，上麵的褶皺形狀一致，漂亮的像個工藝品。
捏泥巴組有林雨棠為代表以及其他所有的小豆丁，包子捏不起來就算了，弄的滿手油，林雨棠最後索性把他們“糟蹋”的麵和餡料霍霍，壓成餅，直接做成油餅得了。
鍋中倒入少量的油，油熱將餅放上去，煎至兩麵金黃就算是成了。
大家夥先把煎出來油餅分了吃了，金黃酥脆的油餅每一口都能吃到酸酸辣辣的豆角和肉沫，美味至極！
又等了片刻，萬眾矚目的酸豆角肉沫包子就蒸好了。
大家圍著桌子排排坐，陳父把包子都放到一個大托盤上端了上來，白花花胖乎乎的包子看著就可愛極了！
魏雨也顧不上燙不燙的了，他隻知道包子在召喚他！
於是拿起一隻包子在手上，然後左右手來回顛著，放在嘴邊使勁吹幾下，再也忍不住地咬上一口，燙得他齜牙咧嘴說不出話，卻忙不迭地比了個讚的手勢，絕！太絕了！
包子皮麥香濃鬱、軟軟乎乎，酸豆角肉沫餡脆爽入味，還能吃到很多超大的肉粒，滿足極了！
二狗在大家疑惑的目光中捧著個包子離開了座位，然後噔噔噔跑到空調吹風口，把包子對著冷風吹了幾下就沒那麽燙了，謔！果然沒有吃貨得不到的東西！
魏雨：不是哥們，你這樣顯得我很傻！
又知曉了今晚的計劃，笑得直拍大腿，這會也不顧跟李沐風一起尷不尷尬了，直言晚上要一起回去。
看八卦，就要搬凳子在現場看才得勁！
中午店裏忙，大家夥就吃的林氏快餐店的盒飯，三葷三素三小炒，連湯都用保溫桶打了一大桶，誰喝就自己倒。
張小花感覺自己早半天也沒做什麽活，一下子就到中午吃飯的時間了，看著一桌子滿滿的菜，都是她從沒見過的菜式，色香味俱全，誘人極了。
店裏每天都能吃這麽好嗎？要是娘親也能吃到就好了。
吃飯都是分兩個批次吃的，林雨棠招呼著大家坐下，笑盈盈地一句“開動”，大家便拿起筷子伸向自己愛吃的菜了。
張小花夾起一筷子離自己最近的看著像豆腐一樣的東西，看著它金黃的表皮裹著誘人的醬汁，不自覺地咽了咽口水，看著就香！
把豆腐小心翼翼地送去嘴中，醬香濃鬱的味道瞬間滿足了她的味蕾！豆腐的表皮還帶著些酥脆，裏麵卻嫩滑無比，一口驚豔！
“別挑食哦！肉也要吃！”林雨棠往張小花碗裏夾了一顆紅燒獅子頭，跑腿天團的成員們也紛紛照顧起這個新來的大姐姐，往她碗裏不斷地夾菜。
看著碗裏堆積成小山的菜，張小花眼裏噙滿了淚水。
她爹打她的時候，她一次沒哭過，今天卻已經偷偷哭了好幾次了。
飽飽地一餐吃完，大家也開始去忙活了。
下午等店裏的龍蝦賣完，林雨棠就開始著手做酸豆角肉沫餡了，這是和陳父商量過的新口味包子，準備在快餐店上新。
把酸豆角用清水浸泡一會，攥幹水分切碎，鍋中倒油放入蔥、薑、蒜、小米辣炒香，再倒入肉沫炒至變色，放入生抽、老抽、味精翻炒均勻，盛出放涼即可。
等林雨棠餡料做的差不多的時候，林氏快餐店那邊的人已經一起過來了。
陳父帶著一大盆發好的麵來，忙好的人就在後廚大家一起包包子。
陳父先單獨嚐了一口餡料，酸辣爽口驚豔無比，這要是包進包子裏，明天絕對能大賣！
林雨棠和陳父簡單說了下餡料的配比和做法，陳父心中就已經明了了，這麽多年的大廚可不是白幹的。
其他人也已經開始包包子了，精致組有周氏、李嬸、陳父陳母和陳希，每一個包子都圓嘟嘟的，上麵的褶皺形狀一致，漂亮的像個工藝品。
捏泥巴組有林雨棠為代表以及其他所有的小豆丁，包子捏不起來就算了，弄的滿手油，林雨棠最後索性把他們“糟蹋”的麵和餡料霍霍，壓成餅，直接做成油餅得了。
鍋中倒入少量的油，油熱將餅放上去，煎至兩麵金黃就算是成了。
大家夥先把煎出來油餅分了吃了，金黃酥脆的油餅每一口都能吃到酸酸辣辣的豆角和肉沫，美味至極！
又等了片刻，萬眾矚目的酸豆角肉沫包子就蒸好了。
大家圍著桌子排排坐，陳父把包子都放到一個大托盤上端了上來，白花花胖乎乎的包子看著就可愛極了！
魏雨也顧不上燙不燙的了，他隻知道包子在召喚他！
於是拿起一隻包子在手上，然後左右手來回顛著，放在嘴邊使勁吹幾下，再也忍不住地咬上一口，燙得他齜牙咧嘴說不出話，卻忙不迭地比了個讚的手勢，絕！太絕了！
包子皮麥香濃鬱、軟軟乎乎，酸豆角肉沫餡脆爽入味，還能吃到很多超大的肉粒，滿足極了！
二狗在大家疑惑的目光中捧著個包子離開了座位，然後噔噔噔跑到空調吹風口，把包子對著冷風吹了幾下就沒那麽燙了，謔！果然沒有吃貨得不到的東西！
魏雨：不是哥們，你這樣顯得我很傻！