第38章 試菜
我在八零年代當萬元戶 作者:蜉羽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
肖路兩口子回到家,大哥大嫂都在門口等著,肖路不知道發生了什麽事,急忙走了兩步問道。
【哥,嫂子,你們怎麽都來了,出什麽事了?】
肖天兩口子見到肖路回來才站起來說道
【沒出什麽事,就是早上王鐵柱又在這附近晃悠,我和你嫂子怕他使壞,在這裏守著呢!】
肖路沒想到這王鐵柱這麽陰魂不散,笑著跟哥嫂解釋道
【哥,嫂子,王鐵柱想讓我帶著他做生意,以後他來你們就別管他了,讓他來就是了,他起不了什麽壞心思;】
肖天聽到肖路說的話,心裏直打鼓
【肖路,這王鐵柱可是個混不吝的,你千萬別再跟他攪在一起了,更別說做生意了。】
陳枝和劉英聽完也點頭附和,肖路笑著說知道了,本來他也沒想和他有什麽往來。
肖路放下東西,肖天兩口子就要上山砍柴;肖路讓他們晚上到自己家吃飯,順便商量點事;肖天點頭答應了。
肖路把買回來的肉還有一隻豬腳洗好,豬腳隻切了下麵一段,他今天還買了半邊豬頭肉,一起洗了準備等下鹵;
陳枝不知道他要做什麽,看樣子是要做鹵貨吃,隻是她們平時吃鹵貨都是直接放鹵子下去;肖路這做法完全不一樣,放了一堆買的大料,花椒辣椒都放了;
還有那個樹葉和樹皮,陳枝以前沒見人吃這個的,肖路解釋了說是香料;陳枝沒吃過,也還是不明白,站在鍋邊上看了肖路操作,一直到肉下鍋她也沒看出個什麽名堂。
肉下鍋隻剩慢慢鹵了,陳枝想到自己昨晚上泡的棉花,立刻進屋去端出來,陳枝把水盆放在太陽底下,用手輕輕一搓,那棉花就變得雪白了。
陳枝高興壞了,洗出來還能用,隻是不好曬;
陳枝想了半天,進屋拿來幾塊紗布,把棉花包在裏麵,掛在樹上慢慢曬,風也大,太陽也大,估計吹兩天就幹了,到時候可以拿來做幾條棉褲穿。
肖路晚上叫了哥嫂吃飯,陳枝進屋去拿了點麵粉出來發麵,她想著晚上烙餅吃,裏麵放點肉餡,一吃一個香。
肖路也沒管她做什麽,各做各的,互不幹涉;很快肖路的肉就鹵好了,他用筷子挑出來放在一邊等他冷。
自己又翻了翻鍋裏的半邊豬頭肉,陳枝聞著那味道真是香啊;肖路好像做吃的特別有天賦,明明以前都沒進過廚房,忽然無師自通了。
陳枝想到肖路上次說的話,夢裏的事;她忽然覺得有些擔憂了。
肖路看了看時間,下午四點多了,陳枝正在烙餅,肖路先去把兔子和馬喂了,現在喂一次,晚上睡覺前再丟些草就不用管了,說簡單也簡單,程序不是很複雜。
陳枝烙了二十幾個肉餅,肖路蒸了一鍋大米飯,他走出去看了看,哥哥嫂子領著兩個侄子已經走到了對麵了;
人到了肖路開始拿肉出來切,鹵好的肉他切成片,又放了點蒜苗下鍋炒了一下,那香味溢出來隔壁都聞到了,劉英打老遠還沒進屋就聞到香味了,心想著肖路這是又做什麽好吃的了?
一進屋,肖路第一個菜已經炒好了,他把豬頭肉切下來,放了調料做了個涼拌豬頭肉,光看那肉的樣子就能吃兩碗大米飯了,劉英本來不算是好吃的人,眼下看的肖路做的菜,饞蟲都出來了;
她吞了吞口水,有些不爭氣的想到,這菜光看著就想流口水了。
他把豬腳也鹵了,一整塊豬腳,上麵的肉切下來,每個碗裏放了幾片,又澆上了一點他做的料汁,給幾個人一人端了一碗;
這香噴噴的一碗端過來,劉英簡直忍不住了,就連肖天看了都覺得嘴裏唾液多了不少,兩口子今天都覺得有點邪乎,不明白自己到底怎麽了,隻是看了看菜色就想要流口水了。
還是兩個侄子忍不住了,端起碗就吃,肖天打了兩人一下
【二叔還沒來呢!沒規矩!】
兩個孩子早就饞的不行了,這下挨了打都哭起來,肖路見狀連忙安慰,讓他們先吃,還埋怨了哥哥幾句,兩個侄子正是長身體的時候,讓他們多吃點沒什麽不好。
肖路炒了個青菜所有菜就齊了,他端了兩杯酒坐上來,幾個人正式開吃,劉英早就忍不住了,拿起筷子就夾了一塊碗裏的豬腳就飯吃;
才吃了一口,那味道簡直太香了,劉英感覺舌頭都要吞下去了,要不是在弟弟家裏,劉英都想端著碗往嘴裏倒了;
她又夾了一筷子肖路拌的豬頭肉,那味道麻辣鮮香,一點腥味沒有;真是把人香的找不著北了;
劉英吃的沉醉,沒有去看其他幾人的神色;肖天和陳枝吃了一口也跟劉英的反應差不多,尤其是陳枝,意外的看著肖路。
方才還在做的時候她就知道好吃了,沒想到肖路做出來這麽好吃。
今天肖路做的四個菜,三個都是肉,劉英大吃特吃,兩個侄子也是一直夾肉吃;看的肖天有些不好意思,肖路卻覺得沒什麽,這年頭條件這麽差,有肉吃了肯定都想多吃。
劉英吃的差不多了才不好意思的看著席上幾人,不過大家都在專心吃飯,沒人看她;就連肖天,也沒喝酒,專心的在吃肉;
劉英也覺得邪乎,肖路做的菜怎麽就這麽好吃呢?
她仔細看了,肉也就是豬頭肉,還有豬腳,她也不是沒吃過,怎麽今天吃的像要飯的似的?
【哥,嫂子,枝枝;你們覺得味道怎麽樣?】
肖路的詢問聲傳來,幾個人都猛點頭,尤其是劉英,忍不住誇了兩句
【肖路,不是嫂子吹噓,你這手藝不做大廚真是可惜了。這做的太好吃了。】
肖天和陳枝也點頭說好吃,肖路自己也吃了,味道是還不錯,看著幾人的模樣,肖路心裏大概有底了。
【不瞞你們,我準備等兩天在店裏賣這個;早餐也賣,中餐就隻賣這個,你們覺得怎麽樣?】
肖路這個其實就是個豬腳飯,但是在這個年代,好東西太少了,這邊人都沒吃過,所以覺得特別好吃。
陳枝聽見肖路這話,眼神閃了閃;以前肖路說隻賣早餐,她心裏還有些打鼓,覺得成本賺不回來;現在肖路說要賣這個,她覺得生意肯定很好!
【肖路,你這個生意肯定會大賣的!】
【哥,嫂子,你們怎麽都來了,出什麽事了?】
肖天兩口子見到肖路回來才站起來說道
【沒出什麽事,就是早上王鐵柱又在這附近晃悠,我和你嫂子怕他使壞,在這裏守著呢!】
肖路沒想到這王鐵柱這麽陰魂不散,笑著跟哥嫂解釋道
【哥,嫂子,王鐵柱想讓我帶著他做生意,以後他來你們就別管他了,讓他來就是了,他起不了什麽壞心思;】
肖天聽到肖路說的話,心裏直打鼓
【肖路,這王鐵柱可是個混不吝的,你千萬別再跟他攪在一起了,更別說做生意了。】
陳枝和劉英聽完也點頭附和,肖路笑著說知道了,本來他也沒想和他有什麽往來。
肖路放下東西,肖天兩口子就要上山砍柴;肖路讓他們晚上到自己家吃飯,順便商量點事;肖天點頭答應了。
肖路把買回來的肉還有一隻豬腳洗好,豬腳隻切了下麵一段,他今天還買了半邊豬頭肉,一起洗了準備等下鹵;
陳枝不知道他要做什麽,看樣子是要做鹵貨吃,隻是她們平時吃鹵貨都是直接放鹵子下去;肖路這做法完全不一樣,放了一堆買的大料,花椒辣椒都放了;
還有那個樹葉和樹皮,陳枝以前沒見人吃這個的,肖路解釋了說是香料;陳枝沒吃過,也還是不明白,站在鍋邊上看了肖路操作,一直到肉下鍋她也沒看出個什麽名堂。
肉下鍋隻剩慢慢鹵了,陳枝想到自己昨晚上泡的棉花,立刻進屋去端出來,陳枝把水盆放在太陽底下,用手輕輕一搓,那棉花就變得雪白了。
陳枝高興壞了,洗出來還能用,隻是不好曬;
陳枝想了半天,進屋拿來幾塊紗布,把棉花包在裏麵,掛在樹上慢慢曬,風也大,太陽也大,估計吹兩天就幹了,到時候可以拿來做幾條棉褲穿。
肖路晚上叫了哥嫂吃飯,陳枝進屋去拿了點麵粉出來發麵,她想著晚上烙餅吃,裏麵放點肉餡,一吃一個香。
肖路也沒管她做什麽,各做各的,互不幹涉;很快肖路的肉就鹵好了,他用筷子挑出來放在一邊等他冷。
自己又翻了翻鍋裏的半邊豬頭肉,陳枝聞著那味道真是香啊;肖路好像做吃的特別有天賦,明明以前都沒進過廚房,忽然無師自通了。
陳枝想到肖路上次說的話,夢裏的事;她忽然覺得有些擔憂了。
肖路看了看時間,下午四點多了,陳枝正在烙餅,肖路先去把兔子和馬喂了,現在喂一次,晚上睡覺前再丟些草就不用管了,說簡單也簡單,程序不是很複雜。
陳枝烙了二十幾個肉餅,肖路蒸了一鍋大米飯,他走出去看了看,哥哥嫂子領著兩個侄子已經走到了對麵了;
人到了肖路開始拿肉出來切,鹵好的肉他切成片,又放了點蒜苗下鍋炒了一下,那香味溢出來隔壁都聞到了,劉英打老遠還沒進屋就聞到香味了,心想著肖路這是又做什麽好吃的了?
一進屋,肖路第一個菜已經炒好了,他把豬頭肉切下來,放了調料做了個涼拌豬頭肉,光看那肉的樣子就能吃兩碗大米飯了,劉英本來不算是好吃的人,眼下看的肖路做的菜,饞蟲都出來了;
她吞了吞口水,有些不爭氣的想到,這菜光看著就想流口水了。
他把豬腳也鹵了,一整塊豬腳,上麵的肉切下來,每個碗裏放了幾片,又澆上了一點他做的料汁,給幾個人一人端了一碗;
這香噴噴的一碗端過來,劉英簡直忍不住了,就連肖天看了都覺得嘴裏唾液多了不少,兩口子今天都覺得有點邪乎,不明白自己到底怎麽了,隻是看了看菜色就想要流口水了。
還是兩個侄子忍不住了,端起碗就吃,肖天打了兩人一下
【二叔還沒來呢!沒規矩!】
兩個孩子早就饞的不行了,這下挨了打都哭起來,肖路見狀連忙安慰,讓他們先吃,還埋怨了哥哥幾句,兩個侄子正是長身體的時候,讓他們多吃點沒什麽不好。
肖路炒了個青菜所有菜就齊了,他端了兩杯酒坐上來,幾個人正式開吃,劉英早就忍不住了,拿起筷子就夾了一塊碗裏的豬腳就飯吃;
才吃了一口,那味道簡直太香了,劉英感覺舌頭都要吞下去了,要不是在弟弟家裏,劉英都想端著碗往嘴裏倒了;
她又夾了一筷子肖路拌的豬頭肉,那味道麻辣鮮香,一點腥味沒有;真是把人香的找不著北了;
劉英吃的沉醉,沒有去看其他幾人的神色;肖天和陳枝吃了一口也跟劉英的反應差不多,尤其是陳枝,意外的看著肖路。
方才還在做的時候她就知道好吃了,沒想到肖路做出來這麽好吃。
今天肖路做的四個菜,三個都是肉,劉英大吃特吃,兩個侄子也是一直夾肉吃;看的肖天有些不好意思,肖路卻覺得沒什麽,這年頭條件這麽差,有肉吃了肯定都想多吃。
劉英吃的差不多了才不好意思的看著席上幾人,不過大家都在專心吃飯,沒人看她;就連肖天,也沒喝酒,專心的在吃肉;
劉英也覺得邪乎,肖路做的菜怎麽就這麽好吃呢?
她仔細看了,肉也就是豬頭肉,還有豬腳,她也不是沒吃過,怎麽今天吃的像要飯的似的?
【哥,嫂子,枝枝;你們覺得味道怎麽樣?】
肖路的詢問聲傳來,幾個人都猛點頭,尤其是劉英,忍不住誇了兩句
【肖路,不是嫂子吹噓,你這手藝不做大廚真是可惜了。這做的太好吃了。】
肖天和陳枝也點頭說好吃,肖路自己也吃了,味道是還不錯,看著幾人的模樣,肖路心裏大概有底了。
【不瞞你們,我準備等兩天在店裏賣這個;早餐也賣,中餐就隻賣這個,你們覺得怎麽樣?】
肖路這個其實就是個豬腳飯,但是在這個年代,好東西太少了,這邊人都沒吃過,所以覺得特別好吃。
陳枝聽見肖路這話,眼神閃了閃;以前肖路說隻賣早餐,她心裏還有些打鼓,覺得成本賺不回來;現在肖路說要賣這個,她覺得生意肯定很好!
【肖路,你這個生意肯定會大賣的!】