第480章 上山
穿越古代,特工王妃一順百順 作者:藍小咪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眾人聽聞,紛紛點頭稱讚。
裏正激動地說:
“禾丫頭,你說的對,學習的孩子能考科舉的畢竟少數,能各取所長是件好事。
禾丫頭總是為村裏考慮得如此周全,咱們村能有今天,真是托了你的福。”
青禾忙道:
“爺爺說哪裏話,這村子是咱們大家的,我不過是盡自己的一份力罷了。
隻盼著咱們上嶴村能越來越好,人人都能過上富足安樂的日子。”
當天晚上,青禾走進廚房,看著村民們送來的豐富食材,心中滿是感動。
廚娘已經將食材分類整理好,青禾思索片刻,決定親自下廚。
“今晚我簡單做幾個菜,明天跟村裏大家一起吃大餐。”青禾說著。
“好。姐,你放心做吧,姐姐做什麽都好吃。”
青梨和朵朵都很高興,不管姐姐做什麽自己都覺得好吃。
很久沒有吃辣子雞,她決定今天做來吃吃解饞。
廚娘已經把雞清洗幹淨,青禾把雞切成小塊,放入碗中。
加入料酒、鹽(少量)、生抽,攪拌均勻,醃製兩刻鍾,讓雞肉充分吸收調料的味道。
薑、蒜切成片,蔥切成段。幹辣椒剪成段,備用。
隨後,青禾在鍋中倒入足量的食用油,燒至六成熱,放入醃製好的雞肉塊。
用中火將雞肉炸至變色、熟透後撈出。
片刻以後,再次將炸好撈出的雞肉進行複炸,炸十五息左右,撈出瀝油。
借著鍋中熱油,青禾將空間醃製好的帶魚拿出來,裹上一層雞蛋液,又裹上一層澱粉,試了一下油溫,將帶魚入鍋油炸。
炸至金黃以後,青禾又進行了複炸,青梨和朵朵看著金黃金黃還散發著香味的帶魚,忍不住咽口水。
青禾笑著拿起兩塊魚,遞給兩人說:“這個帶魚很好吃的,嚐嚐味道怎麽樣?”
兩人迫不及待地接過,笑得一臉滿足,將帶魚送到嘴邊就開始吃。
咬一口,金黃酥脆,香味四溢,兩人不約而同地點頭:“好吃,太好吃了。”
青禾對帶魚的味道很是自信,笑著說:“晚上還有好吃的菜,你們一會多吃點。”
一邊說著,青禾將多餘的油倒出,鍋中留少許底油,放入薑片、蒜片炒香。
接著加入幹辣椒段和幹花椒,炒出麻辣香味。
辣辣的香氣,嗆得青梨和朵朵不停地咳嗽,還流眼淚。
青禾讓他們出去等著,兩人就是不願意,看著青禾將炸好的雞肉塊,快速翻炒起來,房間裏的辣味慢慢被香味代替。
青禾又在鍋中加入適量鹽和小半勺糖調味,繼續翻炒使雞肉塊裹滿調料。
最後,放入蔥段和熟芝麻,翻炒幾下就可以出鍋了。
這樣,一份美味的辣子雞就做好了,色澤棕紅油亮,麻辣味濃。
接著,青禾做了牛腩西紅柿燉土豆,在灶台的後麵蒸了米飯。
又在另一個灶上做了西紅柿炒雞蛋,幹煸白菜,清炒西蘭花,幾個菜做完,米飯也蒸好了。
青禾又從空間裏取出一隻色澤金黃、皮脆肉嫩的燒鵝,將燒鵝拆撕完畢放在盤中,令人垂涎欲滴。
現在天氣還有些冷,青禾又煮了一個野鴨蘿卜湯,給大家暖胃。
當一道道菜肴被端上桌時,整個屋子都被食物的香氣填滿。
不等青禾招呼著百裏燁、青梨和朵朵前來用餐,幾人已經自覺入座了。
朵朵看著滿桌豐盛的飯菜,眼中滿是崇拜:
“姐,你這廚藝太厲害了,怎麽什麽菜都會做呢。
如果我是男人一定把你娶回家,天天做飯給我吃。”
“那你沒機會了,你姐這輩子、下輩子、下下輩子都是我媳婦兒,你沒機會了。”
朵朵被百裏燁突如其來的一句話噎住了,她哀怨地看著百裏燁。
半晌說了一句:“姐夫,你不厚道。”
青梨看著朵朵吃癟的樣子,笑著說:
“朵朵姐,珍惜眼前吧,好好吃,機會不常有。”
朵朵瞬間被治愈了,點頭道:“你說的對。”
說完就開始認真幹飯,吃得忘乎所以了。
青梨和朵朵興奮地夾著辣子雞,盡管被辣得鼻尖冒汗,卻仍停不下筷。
“姐姐,這辣子雞太好吃了,我能吃好多米飯。”
青梨邊說邊往嘴裏塞了一大口米飯。朵朵也在一旁猛點頭:
“嗯嗯,還有這燒鵝,皮脆肉嫩,味道絕了。”
青禾給兩人推薦道:“吃米飯必須配的菜是西紅柿雞蛋,每一口都美味無比,你們嚐嚐。”
聽人勸吃飽飯,這頓飯幾人都吃撐了。
用過晚餐後,青禾幾人按照之前擬定的名單,帶著爹娘和四叔讓他們帶回來的禮物,一家一家地給大家送了過去。
回到家裏已經戌時了,青梨和朵朵回房洗漱睡了,青禾和百裏燁也回房後進了空間。
晚上又是一番雲雨,甜甜睡去。
第二日一早,青禾與百裏燁早早起床,兩人決定去山上獵點野味回來,也好為今日的聚餐再添些新鮮食材。
“咱們叫上青梨和朵朵吧,讓她們去山上逛逛。”
於是,青禾去叫兩人,沒想到兩人已經起床了,聽說要上山,兩人興奮地洗漱完,跟著兩人屁顛顛地上山了。
青禾將兩人帶進空間,一個瞬移就來到山上,山林間空氣清新冷冽,晨霧尚未完全散去。
青梨問道:“姐現在天氣還這麽冷,會有獵物嗎?”
青禾笑著說:
“現在是有獵物的,一會兒獵物出現的話會有危險,我把你們帶進空間,你們在空間裏看著就行。”
青梨問道:“姐,我們不能在外麵看嗎?”
百裏燁打獵經驗豐富,他認同地點頭,低聲交代:
“這個時期山中野獸經常出沒,出來尋找獵物,有很大的危險性,需得小心謹慎。
你們沒有自保能力,就在空間裏觀察即可。”
兩人點頭,不再執著,“好,等有危險野獸的時候,姐姐就把我們送進去就行,”
她們跟著青禾與百裏燁,沿著一條蜿蜒的小路前行。
不多時,便發現了一隻肥碩的野兔。
那野兔毛色灰褐,耳朵豎起,警惕地觀察著四周。
百裏燁彎弓搭箭,箭如流星般射出,正中野兔。
青禾興奮地跑過去撿起野兔,笑道:“這隻野兔可真肥,烤來定是美味。”
青禾將野兔放進空間,幾人繼續前行。
不多時,他們發現了一群山雞,五彩斑斕的羽毛在樹林間若隱若現。
青禾將自製的捕網交給百裏燁,百裏燁一個輕功過去,將山雞困住,一隻隻山雞撲騰著翅膀,卻也難以逃脫。
青梨高興地喊道:“哈哈,這一下多了這麽多野雞,可有不少雞肉吃了。”
繼續往山林深處探尋,竟遇到了一頭梅花鹿。
那梅花鹿身姿矯健,角上的枝丫在陽光下閃爍著光澤。
不過梅花鹿警覺性極高,聽到動靜後便欲逃竄。
青禾眼疾手快,拋出一根繩索,精準地套住了梅花鹿的蹄子。
百裏燁趕忙上前,將梅花鹿製服。
青禾看著梅花鹿說道:“這梅花鹿可是難得的獵物,鹿肉鮮美,鹿血和鹿茸更是滋補好物。”
百裏燁提議道:“要不先將梅花鹿養在空間裏,他的鹿茸可以再生,咱們可以用鹿茸泡酒。”
青禾點頭同意,他們繼續在山上行走。
一路上獵到了野雞、野兔、梅花鹿等,還沒有青禾想要的野豬,青禾就將空間裏七八百斤的野豬放了出來。
不多時,幾人聽到了幾聲哼哧哼哧的聲音,百裏燁警惕地說:“有野豬,快躲起來。”
為免嚇到青梨和朵朵,青禾將兩人帶入了空間。
裏正激動地說:
“禾丫頭,你說的對,學習的孩子能考科舉的畢竟少數,能各取所長是件好事。
禾丫頭總是為村裏考慮得如此周全,咱們村能有今天,真是托了你的福。”
青禾忙道:
“爺爺說哪裏話,這村子是咱們大家的,我不過是盡自己的一份力罷了。
隻盼著咱們上嶴村能越來越好,人人都能過上富足安樂的日子。”
當天晚上,青禾走進廚房,看著村民們送來的豐富食材,心中滿是感動。
廚娘已經將食材分類整理好,青禾思索片刻,決定親自下廚。
“今晚我簡單做幾個菜,明天跟村裏大家一起吃大餐。”青禾說著。
“好。姐,你放心做吧,姐姐做什麽都好吃。”
青梨和朵朵都很高興,不管姐姐做什麽自己都覺得好吃。
很久沒有吃辣子雞,她決定今天做來吃吃解饞。
廚娘已經把雞清洗幹淨,青禾把雞切成小塊,放入碗中。
加入料酒、鹽(少量)、生抽,攪拌均勻,醃製兩刻鍾,讓雞肉充分吸收調料的味道。
薑、蒜切成片,蔥切成段。幹辣椒剪成段,備用。
隨後,青禾在鍋中倒入足量的食用油,燒至六成熱,放入醃製好的雞肉塊。
用中火將雞肉炸至變色、熟透後撈出。
片刻以後,再次將炸好撈出的雞肉進行複炸,炸十五息左右,撈出瀝油。
借著鍋中熱油,青禾將空間醃製好的帶魚拿出來,裹上一層雞蛋液,又裹上一層澱粉,試了一下油溫,將帶魚入鍋油炸。
炸至金黃以後,青禾又進行了複炸,青梨和朵朵看著金黃金黃還散發著香味的帶魚,忍不住咽口水。
青禾笑著拿起兩塊魚,遞給兩人說:“這個帶魚很好吃的,嚐嚐味道怎麽樣?”
兩人迫不及待地接過,笑得一臉滿足,將帶魚送到嘴邊就開始吃。
咬一口,金黃酥脆,香味四溢,兩人不約而同地點頭:“好吃,太好吃了。”
青禾對帶魚的味道很是自信,笑著說:“晚上還有好吃的菜,你們一會多吃點。”
一邊說著,青禾將多餘的油倒出,鍋中留少許底油,放入薑片、蒜片炒香。
接著加入幹辣椒段和幹花椒,炒出麻辣香味。
辣辣的香氣,嗆得青梨和朵朵不停地咳嗽,還流眼淚。
青禾讓他們出去等著,兩人就是不願意,看著青禾將炸好的雞肉塊,快速翻炒起來,房間裏的辣味慢慢被香味代替。
青禾又在鍋中加入適量鹽和小半勺糖調味,繼續翻炒使雞肉塊裹滿調料。
最後,放入蔥段和熟芝麻,翻炒幾下就可以出鍋了。
這樣,一份美味的辣子雞就做好了,色澤棕紅油亮,麻辣味濃。
接著,青禾做了牛腩西紅柿燉土豆,在灶台的後麵蒸了米飯。
又在另一個灶上做了西紅柿炒雞蛋,幹煸白菜,清炒西蘭花,幾個菜做完,米飯也蒸好了。
青禾又從空間裏取出一隻色澤金黃、皮脆肉嫩的燒鵝,將燒鵝拆撕完畢放在盤中,令人垂涎欲滴。
現在天氣還有些冷,青禾又煮了一個野鴨蘿卜湯,給大家暖胃。
當一道道菜肴被端上桌時,整個屋子都被食物的香氣填滿。
不等青禾招呼著百裏燁、青梨和朵朵前來用餐,幾人已經自覺入座了。
朵朵看著滿桌豐盛的飯菜,眼中滿是崇拜:
“姐,你這廚藝太厲害了,怎麽什麽菜都會做呢。
如果我是男人一定把你娶回家,天天做飯給我吃。”
“那你沒機會了,你姐這輩子、下輩子、下下輩子都是我媳婦兒,你沒機會了。”
朵朵被百裏燁突如其來的一句話噎住了,她哀怨地看著百裏燁。
半晌說了一句:“姐夫,你不厚道。”
青梨看著朵朵吃癟的樣子,笑著說:
“朵朵姐,珍惜眼前吧,好好吃,機會不常有。”
朵朵瞬間被治愈了,點頭道:“你說的對。”
說完就開始認真幹飯,吃得忘乎所以了。
青梨和朵朵興奮地夾著辣子雞,盡管被辣得鼻尖冒汗,卻仍停不下筷。
“姐姐,這辣子雞太好吃了,我能吃好多米飯。”
青梨邊說邊往嘴裏塞了一大口米飯。朵朵也在一旁猛點頭:
“嗯嗯,還有這燒鵝,皮脆肉嫩,味道絕了。”
青禾給兩人推薦道:“吃米飯必須配的菜是西紅柿雞蛋,每一口都美味無比,你們嚐嚐。”
聽人勸吃飽飯,這頓飯幾人都吃撐了。
用過晚餐後,青禾幾人按照之前擬定的名單,帶著爹娘和四叔讓他們帶回來的禮物,一家一家地給大家送了過去。
回到家裏已經戌時了,青梨和朵朵回房洗漱睡了,青禾和百裏燁也回房後進了空間。
晚上又是一番雲雨,甜甜睡去。
第二日一早,青禾與百裏燁早早起床,兩人決定去山上獵點野味回來,也好為今日的聚餐再添些新鮮食材。
“咱們叫上青梨和朵朵吧,讓她們去山上逛逛。”
於是,青禾去叫兩人,沒想到兩人已經起床了,聽說要上山,兩人興奮地洗漱完,跟著兩人屁顛顛地上山了。
青禾將兩人帶進空間,一個瞬移就來到山上,山林間空氣清新冷冽,晨霧尚未完全散去。
青梨問道:“姐現在天氣還這麽冷,會有獵物嗎?”
青禾笑著說:
“現在是有獵物的,一會兒獵物出現的話會有危險,我把你們帶進空間,你們在空間裏看著就行。”
青梨問道:“姐,我們不能在外麵看嗎?”
百裏燁打獵經驗豐富,他認同地點頭,低聲交代:
“這個時期山中野獸經常出沒,出來尋找獵物,有很大的危險性,需得小心謹慎。
你們沒有自保能力,就在空間裏觀察即可。”
兩人點頭,不再執著,“好,等有危險野獸的時候,姐姐就把我們送進去就行,”
她們跟著青禾與百裏燁,沿著一條蜿蜒的小路前行。
不多時,便發現了一隻肥碩的野兔。
那野兔毛色灰褐,耳朵豎起,警惕地觀察著四周。
百裏燁彎弓搭箭,箭如流星般射出,正中野兔。
青禾興奮地跑過去撿起野兔,笑道:“這隻野兔可真肥,烤來定是美味。”
青禾將野兔放進空間,幾人繼續前行。
不多時,他們發現了一群山雞,五彩斑斕的羽毛在樹林間若隱若現。
青禾將自製的捕網交給百裏燁,百裏燁一個輕功過去,將山雞困住,一隻隻山雞撲騰著翅膀,卻也難以逃脫。
青梨高興地喊道:“哈哈,這一下多了這麽多野雞,可有不少雞肉吃了。”
繼續往山林深處探尋,竟遇到了一頭梅花鹿。
那梅花鹿身姿矯健,角上的枝丫在陽光下閃爍著光澤。
不過梅花鹿警覺性極高,聽到動靜後便欲逃竄。
青禾眼疾手快,拋出一根繩索,精準地套住了梅花鹿的蹄子。
百裏燁趕忙上前,將梅花鹿製服。
青禾看著梅花鹿說道:“這梅花鹿可是難得的獵物,鹿肉鮮美,鹿血和鹿茸更是滋補好物。”
百裏燁提議道:“要不先將梅花鹿養在空間裏,他的鹿茸可以再生,咱們可以用鹿茸泡酒。”
青禾點頭同意,他們繼續在山上行走。
一路上獵到了野雞、野兔、梅花鹿等,還沒有青禾想要的野豬,青禾就將空間裏七八百斤的野豬放了出來。
不多時,幾人聽到了幾聲哼哧哼哧的聲音,百裏燁警惕地說:“有野豬,快躲起來。”
為免嚇到青梨和朵朵,青禾將兩人帶入了空間。