第40章 廚房地位－1
帶著空間穿七零，賺錢搞事樣樣行 作者：奇奇張 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“江師傅，你菜做的真好，是家傳的嗎？”李福一邊收拾一邊問道。
“啊！”江小流愣了一下，這還是第一個問自己廚藝出處的人，“啥傳不傳的，就是家常做法，在家天天做飯，慢慢就會了。”
這樣嗎，做的多就行？難道我一直上不了灶台是因為做的太少了嗎？李福心裏想著。
看著李福一臉原來如此的樣子，楊大廚心下暗笑，啥家庭啊天天做溜肉段，做土豆燉牛肉，做海鮮，也就蒙蒙李福這個實誠孩子。
梁勇低著頭走進後廚，默默的拿起抹布開始擦灶台，李福用肩膀碰碰梁勇，“勇哥，怎麽樣，顧客咋說？”
“嗯？什麽？”梁勇裝作不知道的樣子問。
“江師傅做的菜，顧客啥反應？”李福憨憨的問著。
問問問，問你妹啊，梁勇心裏吐槽，我不想說啊，後廚地位減一了還讓我說話，可惜又不能不說話。
“我不清楚啊，我剛才上廁所了，應該還行吧，我看江師傅手法很好。”
“哦哦，這樣啊。”李福點頭，江師傅看起來比較好說話，以後可以多跟江師傅學習手藝。
又來傳菜單了：紅燒肉，芹菜炒肉，三鮮湯，饅頭。
這次梁勇規規矩矩的備菜，遞盤子，幫忙上菜，楊大廚點點頭，這是認可了江小流的地位了，後廚相對還是比較好管理的，廚師嘛，廚藝是最重要的。
“江師傅，再來一份紅燒肉！”服務員黃雅莉的聲音傳了過來。
“得嘞！”
這不顧客的反饋就來了嘛，梁勇臉色不變，默默的去拿肉了。
李福快步走過去要去接肉：“勇哥，你不用這麽客氣，這都是我的活，我來就行。”
梁勇沒鬆手：“沒事，誰幹都一樣，你先忙別的吧。”
李福愣了愣，看梁勇走過去把肉放到案板上，這是怎麽了...
“江師傅，再來一份紅燒鯉魚！”
“江師傅，加一份三鮮湯！”
“江師傅，土豆燉牛肉加一份！”
楊大廚不停點頭，又有些吃味，平時也沒見這麽多加菜的，難道江小流的菜有這麽好吃？
李福一臉崇拜：“江師傅，你真厲害，所有的顧客都要加菜！”
江小流知道自己做菜的水平，但是也要照顧到楊大廚的想法，笑笑道：“這有什麽，可能我的做法和楊大廚的有些不同，顧客以前沒吃過這種口味的，吃個新鮮而已。”
李福不斷點頭：“那也是你做的好吃才行的。”
終於忙完了，黃雅莉和劉寒冰捶了捶有些酸疼的腰，開玩笑道：“楊大廚，晚上還是你掌勺吧，江師傅掌勺，有些吃不消啊。”
楊大廚瞪眼：“咋的，說我做菜不好吃啊。晚上還是江師傅掌勺，我們再看看效果。”楊大廚心想，江小流是大領導的人，肯定不能一直在國營飯店呆著，所以不會影響自己的地位，何不多給他展示的機會，到時候領導也滿意。
“江師傅，辛苦你給大家做員工餐吧，大家也都想嚐嚐你做的菜。”
江小流看看楊大廚，點頭道：“好，那我就掂兩個菜，各位幫我提提意見。”
國營飯店是管飯的，當然都是用的做菜剩下的邊角料。吃飯的有七個人，江小流看著案板上的剩菜，略一思索，做了一鍋亂燉。
這盆亂燉上桌的時候，不太出彩的菜色讓翹首以盼的幾個人有些失望，見狀江小流一笑：“大家別愣著啊，都嚐嚐。”
楊大廚輕咳一聲，夾起一塊土豆片，“都不餓啊，趕緊吃吧。”
土豆片入口，鹹鮮為主，多種菜香充滿了口腔，真香啊。
“嗯嗯，好吃，大家都吃啊。”
說完又夾了一根粉條。
眾人半信半疑的看著楊大廚，看他吃的香，也忍不住伸出來筷子，然後就隻見到筷子翻飛，沒人說話，隻有吃飯的聲音。
“呼~吃的好飽啊。”劉寒冰先吃飽了，摸著肚子靠在椅子上。
“太好吃了，比平時多吃了一個饅頭。”
“江師傅你的菜太好吃了，天天這麽吃，肯定要胖了。”
哈哈哈哈哈...
晚上七點，送走了最後一桌顧客，江小流作為掌勺，不需要留下收拾，吃完員工餐就離開了。
騎著自行車走在路上，天已經黑透了，說實話一個有些昏黃的手電筒起不到什麽作用，好在這個時候路上基本沒有車，路也比較熟悉。
還是有些遠，自行車要半個小時左右，下班時間太晚了，最好能在找個住處，但是又放心不下母親和妹妹，也沒什麽好辦法，隻能先這樣了。
江小流打開院門，停好自行車。
“小流，是你回來了嗎？”是母親的聲音。
江小流快步走過去：“娘，是我，飯店下班晚，回來的就晚。”
“你吃飯了嗎，我在鍋裏留了飯。”
“娘，我在飯店上班，不會缺了我吃的，您就放心吧。您早些休息吧，我洗洗也睡了。”
“好，你早點睡。明天早上不用早起做飯了，你多睡一會，我會給你留飯。”
江小流答應下來，然後去洗漱，睡覺。
第二天一早，江小流六點多起來，吃了早飯，就去了老宅。
江小流沒有進院子，站在門口喊：
“三叔，三叔——”
老宅眾人也都在吃飯，江老三聽到喊聲，放下手裏的餅子就走了出來：“小流，這麽早，走，進來吃飯。”
“叔，我吃過了。我來是跟你說一聲，我跟隊長商量過了，我去縣城送菜的活，以後你來幹。”
江老三一聽就拒絕道：“那怎麽行，我幹了這個活，你幹啥？走走走，我們找隊長去，這活還是你的。”
江小流趕緊攔住他：“三叔，你別急啊，聽我把話說完。”
“你說。”
“我找了一個國營飯店臨時工的活，送菜這個我就顧不上了，就跟隊長說了，讓給你。”
“真的？沒騙我？”江老三驚喜的問道。
“那肯定沒騙你啊，我昨天都上一天班了。就這麽說定了啊，你有時間去找隊長報道，我先走了。”說完就騎上自行車走了。
江小流想去找丁大勇一趟，跟他說一下以後送魚的活換人了，這個活還是要繼續幹下去，雖然自己不看重這一部分收入，但是五丫和二胖他們還是很需要的，而且也不想斷了跟丁大勇的聯係。
“啊！”江小流愣了一下，這還是第一個問自己廚藝出處的人，“啥傳不傳的，就是家常做法，在家天天做飯，慢慢就會了。”
這樣嗎，做的多就行？難道我一直上不了灶台是因為做的太少了嗎？李福心裏想著。
看著李福一臉原來如此的樣子，楊大廚心下暗笑，啥家庭啊天天做溜肉段，做土豆燉牛肉，做海鮮，也就蒙蒙李福這個實誠孩子。
梁勇低著頭走進後廚，默默的拿起抹布開始擦灶台，李福用肩膀碰碰梁勇，“勇哥，怎麽樣，顧客咋說？”
“嗯？什麽？”梁勇裝作不知道的樣子問。
“江師傅做的菜，顧客啥反應？”李福憨憨的問著。
問問問，問你妹啊，梁勇心裏吐槽，我不想說啊，後廚地位減一了還讓我說話，可惜又不能不說話。
“我不清楚啊，我剛才上廁所了，應該還行吧，我看江師傅手法很好。”
“哦哦，這樣啊。”李福點頭，江師傅看起來比較好說話，以後可以多跟江師傅學習手藝。
又來傳菜單了：紅燒肉，芹菜炒肉，三鮮湯，饅頭。
這次梁勇規規矩矩的備菜，遞盤子，幫忙上菜，楊大廚點點頭，這是認可了江小流的地位了，後廚相對還是比較好管理的，廚師嘛，廚藝是最重要的。
“江師傅，再來一份紅燒肉！”服務員黃雅莉的聲音傳了過來。
“得嘞！”
這不顧客的反饋就來了嘛，梁勇臉色不變，默默的去拿肉了。
李福快步走過去要去接肉：“勇哥，你不用這麽客氣，這都是我的活，我來就行。”
梁勇沒鬆手：“沒事，誰幹都一樣，你先忙別的吧。”
李福愣了愣，看梁勇走過去把肉放到案板上，這是怎麽了...
“江師傅，再來一份紅燒鯉魚！”
“江師傅，加一份三鮮湯！”
“江師傅，土豆燉牛肉加一份！”
楊大廚不停點頭，又有些吃味，平時也沒見這麽多加菜的，難道江小流的菜有這麽好吃？
李福一臉崇拜：“江師傅，你真厲害，所有的顧客都要加菜！”
江小流知道自己做菜的水平，但是也要照顧到楊大廚的想法，笑笑道：“這有什麽，可能我的做法和楊大廚的有些不同，顧客以前沒吃過這種口味的，吃個新鮮而已。”
李福不斷點頭：“那也是你做的好吃才行的。”
終於忙完了，黃雅莉和劉寒冰捶了捶有些酸疼的腰，開玩笑道：“楊大廚，晚上還是你掌勺吧，江師傅掌勺，有些吃不消啊。”
楊大廚瞪眼：“咋的，說我做菜不好吃啊。晚上還是江師傅掌勺，我們再看看效果。”楊大廚心想，江小流是大領導的人，肯定不能一直在國營飯店呆著，所以不會影響自己的地位，何不多給他展示的機會，到時候領導也滿意。
“江師傅，辛苦你給大家做員工餐吧，大家也都想嚐嚐你做的菜。”
江小流看看楊大廚，點頭道：“好，那我就掂兩個菜，各位幫我提提意見。”
國營飯店是管飯的，當然都是用的做菜剩下的邊角料。吃飯的有七個人，江小流看著案板上的剩菜，略一思索，做了一鍋亂燉。
這盆亂燉上桌的時候，不太出彩的菜色讓翹首以盼的幾個人有些失望，見狀江小流一笑：“大家別愣著啊，都嚐嚐。”
楊大廚輕咳一聲，夾起一塊土豆片，“都不餓啊，趕緊吃吧。”
土豆片入口，鹹鮮為主，多種菜香充滿了口腔，真香啊。
“嗯嗯，好吃，大家都吃啊。”
說完又夾了一根粉條。
眾人半信半疑的看著楊大廚，看他吃的香，也忍不住伸出來筷子，然後就隻見到筷子翻飛，沒人說話，隻有吃飯的聲音。
“呼~吃的好飽啊。”劉寒冰先吃飽了，摸著肚子靠在椅子上。
“太好吃了，比平時多吃了一個饅頭。”
“江師傅你的菜太好吃了，天天這麽吃，肯定要胖了。”
哈哈哈哈哈...
晚上七點，送走了最後一桌顧客，江小流作為掌勺，不需要留下收拾，吃完員工餐就離開了。
騎著自行車走在路上，天已經黑透了，說實話一個有些昏黃的手電筒起不到什麽作用，好在這個時候路上基本沒有車，路也比較熟悉。
還是有些遠，自行車要半個小時左右，下班時間太晚了，最好能在找個住處，但是又放心不下母親和妹妹，也沒什麽好辦法，隻能先這樣了。
江小流打開院門，停好自行車。
“小流，是你回來了嗎？”是母親的聲音。
江小流快步走過去：“娘，是我，飯店下班晚，回來的就晚。”
“你吃飯了嗎，我在鍋裏留了飯。”
“娘，我在飯店上班，不會缺了我吃的，您就放心吧。您早些休息吧，我洗洗也睡了。”
“好，你早點睡。明天早上不用早起做飯了，你多睡一會，我會給你留飯。”
江小流答應下來，然後去洗漱，睡覺。
第二天一早，江小流六點多起來，吃了早飯，就去了老宅。
江小流沒有進院子，站在門口喊：
“三叔，三叔——”
老宅眾人也都在吃飯，江老三聽到喊聲，放下手裏的餅子就走了出來：“小流，這麽早，走，進來吃飯。”
“叔，我吃過了。我來是跟你說一聲，我跟隊長商量過了，我去縣城送菜的活，以後你來幹。”
江老三一聽就拒絕道：“那怎麽行，我幹了這個活，你幹啥？走走走，我們找隊長去，這活還是你的。”
江小流趕緊攔住他：“三叔，你別急啊，聽我把話說完。”
“你說。”
“我找了一個國營飯店臨時工的活，送菜這個我就顧不上了，就跟隊長說了，讓給你。”
“真的？沒騙我？”江老三驚喜的問道。
“那肯定沒騙你啊，我昨天都上一天班了。就這麽說定了啊，你有時間去找隊長報道，我先走了。”說完就騎上自行車走了。
江小流想去找丁大勇一趟，跟他說一下以後送魚的活換人了，這個活還是要繼續幹下去，雖然自己不看重這一部分收入，但是五丫和二胖他們還是很需要的，而且也不想斷了跟丁大勇的聯係。