兩種菜怎麽做,因人而異,做出來的味道肯定也有所差別,劉威的做法很簡單,先調了一個糖醋汁,用糖霜、鹽、水、蒜泥、耗油醋、味精調成一個汁備用。


    甘露在一旁生火,“哥,火多大?”


    就這樣先別動了。火上是油,劉威迅速調肉餡兒,在肉餡兒中少量加入了一些麵粉、鹽、味精醬油等,然後放在一邊等火到八成熱再擠劑子下油鍋。


    這個時候,劉威趕緊把切好的頭條裹了一層麵糊。


    等到油溫足夠,劉威開始往油鍋擠劑子,一顆顆肉丸子在油鍋中滾動著,沒一會就聞到了香味兒。


    甘露站在一旁等著,“哥,以後咱們還是少炸東西了,這東西是不是費油?”


    “偶爾一次沒關係的,再說了,咱們目前還不缺油。”等到缺油的時候再說吧,到時候隻能用動物油了,豬油、羊油都可以。


    丸子炸到金黃色,用漏勺放在盆裏,又把所有的劑子又一遍擠在油鍋中。


    香味四溢,甘露嘿嘿笑著,“嚐一嚐吧,傻笑什麽呢?”


    甘露點頭,“那我嚐一嚐哥的手藝。”


    “對了,露露,你說給你靜芳嫂子找一個小保姆誰合適?”劉威問道。


    “小保姆嗎?大一點的不行?”甘露問道。


    “也無所謂了,誰的廚藝好,就找找,這件事兒交給你了。”


    “啊?哥,這事兒我就能拍板?”甘露問道。


    “有什麽不能拍板的。會照顧人,會做飯,最好生過孩子,懂一些照顧孕婦的事情就行。”劉威說道。


    “好,那我去找一找。”


    丸子全部炸好,放在一邊的盆裏備用,劉威又把過了麵糊的肉條放進鍋裏開炸。


    等到肉條炸好,劉威把油舀到了一個油罐裏麵。


    現在就開始做糖醋丸子和糖醋裏脊了。


    鍋裏少量油,蔥薑蒜爆香,然後放入丸子,丸子是炸好的,所以又放入一勺糖醋汁,瞬間,酸甜味就出來了。


    大火收汁,很快就裝盤。


    至於糖醋裏脊,做法就一樣了,不出十分鍾,兩道糖醋菜就做好了。


    聞著酸甜可口的糖醋丸子和糖醋裏脊,甘露用筷子嚐了嚐,“哥,熟了!”


    “行了,就這兩道菜,給你靜芳嫂子端進去吧。拿上筷子啊。”


    “知道了。”甘露說完,一扭頭就看見了佳佳。


    “佳佳?你什麽時候到的?怎麽也不吭聲啊你這小家夥?”


    劉威這時候也看到了佳佳,“劉威哥哥,甘露姐姐,好香啊。”


    “來,嚐一嚐。”劉威從鍋裏弄出幾個丸子和裏脊,小姑娘吃完,眼睛都亮了,“好吃,好吃,不過,我隻嚐嚐就行了,謝謝劉威哥哥。”


    說完,小家夥轉身就走,“別著急走啊,我給你弄一點丸子吃。”


    劉威給佳佳放了一碗丸子遞給她。


    佳佳搖頭,“我不要,我可以拿三個丸子媽?”


    “這些都給你的,你不要嗎?”


    佳佳搖頭,“貝貝也不要,她說李奶奶說了,大家食物都很緊缺,不要吃別人的東西。”


    “貝貝是誰?”


    “貝貝就是那天來的小女孩兒。”


    劉威點點頭,“嗯,行,我記住了。”


    佳佳拿了三個丸子,開心的跑到了家裏,給了牛琴一個丸子吃,然後又找到了貝貝,塞給她一個丸子。


    “這是什麽?”


    “丸子,劉威哥哥做的,很香的!”


    貝貝聞了聞,果然很香,她很糾結,到底要不要吃這麽一個丸子。


    這個丸子大小和昨天佳佳給她吃的糖葫蘆大小差不多。


    她拿在手裏,就看見佳佳跑走了。


    哎!回去問問李奶奶吧。


    當李奶奶聽到是劉威做的,還是心軟了,“貝貝,要不你吃了吧,明天我去多采一把野菜,你給你劉威哥哥送過去。”


    貝貝點點頭,她小小的咬了一口,真的好香啊。


    可是……她怎麽感覺到因為這個丸子,要讓李奶奶多忙碌了一會兒啊?


    她把丸子遞到李奶奶的嘴邊,“奶奶也吃。”


    李奶奶笑著摸著貝貝的頭,“你乖,你吃吧。”


    “奶奶吃,我吃了一口。”


    李奶奶在貝貝的眼中看到了倔強,她點頭,也小小的咬了一口,“好吃,真好吃!那我們可都吃過丸子了。”


    貝貝此時的眼睛才亮了,“我想留給王奶奶吃。”


    “小傻瓜,你吃吧!”


    貝貝手裏拿著丸子,坐在家門口,等著回家的王奶奶和其他奶奶回來。


    ……


    劉威出了門兒,找到李嬌,他想起上次森林大火,那個小日子說會做竹子物品,所以想詢問詢問,村民們學會了沒有。


    李嬌找到要學習的那兩個村民,“你們跟我來,首領想要詢問你們手藝學的怎麽樣了。”


    找到劉威,那兩個人都有些不好意思,“首領,我們還沒有學會。”


    “這也有很久了吧?有什麽難度嗎?有難度就找那個小日子!你們倆聽明白,一定要榨幹小日子的技能才行。”劉威說道。


    “首領,那小日子就不好好教,總是藏一手。”


    “是啊首領,就比如說竹籃子收邊怎麽收,我現在弄的還是非常粗糙的,再問他,他就說我做的已經很好了。”


    “沒錯,我覺得我學習編織手藝已經很快了,但是總是感覺做出來的不好,還不如找朱貴師傅學手藝呢。”


    聽著兩個人的抱怨,劉威絲毫不懷疑他們說假話,“這些要是朱貴師傅會,你們找他學,現在就讓他教你們怎麽蓋竹屋,現在就去。三天內,你們三個就要蓋一個竹屋出來。”


    “好的首領!”


    劉威現在眼裏出現了殺機,如果這個小日子還敢和他耍小聰明,哼,那他肯定死定了。


    劉威現在想做竹屋,主要想法是冬天可以儲存一些需要冷凍的東西,夏天可以風幹一些東西,一舉兩得。


    這時候,劉威才想起來,他早上就沒有見到過憨子,這憨子又去哪兒了?砍柴了?還是抓魚去了?


    他得去問問老龐頭,估計老龐頭知道。


    結果老龐頭說憨子早早就走了,不知道去哪兒了,走的時候拿著一把砍刀。


    額……憨子啥時候需要拿砍刀了?

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