第147章 板栗和核桃
全民求生：從尋找女友開始 作者：不聽話的童童 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天的收獲很大，劉威和憨子找到了那顆栗子樹，果然，樹上滿滿的栗子，劉威把憨子背簍裏的野生枸杞先拿出來，然後爬上樹，抖動其樹枝，成熟的栗子嘩啦啦的往下掉。
“憨子，趕緊往背簍裏麵撿。”
憨子笑著說道，“好多啊哥，好多啊。”
很快，憨子的那個背簍就裝滿了一大簍栗子。
“很好，這些栗子拿回去，我們可以炒栗子，也可以做栗子糕。”劉威開心的說道。
憨子點頭，“栗子糕好吃。”
然後兩個人又在附近轉了轉，運氣很好，劉威找到了一個核桃樹，青色的核桃
“哥，這個果子能吃嗎？”憨子問道。
“這可不是果子，這是核桃。”劉威解釋道。
看著滿樹的核桃，劉威更加開心，想要判斷這些核桃是否已經成熟，是有一套方法的。
首先看果殼顏色和其硬度，成熟的核桃果殼堅硬，顏色深沉，表現出來的顏色就是黑色或者深褐色。
再看青皮狀態，核桃的外部綠皮在成熟的時候由綠皮變為淺黃色或者黃綠色，並且絨毛也變得稀疏。
若是懶得觀看這些，有更直觀的辦法，那就是使勁搖晃核桃樹。
成熟的核桃會輕易掉落。
“憨子，使出吃奶得勁兒，給我搖。”
憨子笑嗬嗬的雙手扶著核桃樹樹幹，直接搖晃起來。
“嘩啦啦”的核桃從樹上掉下來，砸在正在傻笑的劉威頭上。
劉威也顧不得被核桃砸了，拿著背簍就開始裝。
一顆顆掉落在地上的核桃被劉威扔進背簍。
“行了憨子，太多了，我們裝不下了。”劉威說了一句。
憨子停下，就趕緊和劉威一起裝。
很快，一背簍的核桃也裝滿了。
背著核桃，劉威掂了掂，有個100斤左右。
憨子背上的板栗也差不多有個100斤。
“憨子，我們回去吧，這一趟出來我們還是賺大了。”
“好啊哥！”
兩個人收獲滿滿的回到村子。
立馬就有村民圍上來，“首領，這些栗子和核桃在哪裏采摘的？”
劉威說道，“在北邊，今天下午，我會讓憨子帶你們去，大家準備好背簍。”
聽說有憨子帶他們去，村民們趕緊相互轉告，別看這小小的板栗和核桃，也是果腹的一種口糧啊。
到了下午，憨子依然背著一個背簍，帶著村民們就往北邊的栗子樹和核桃樹走去。
剛剛采摘下來的板栗是不可能生吃的，板栗上有絨毛，有過敏反應的人沾上皮膚會有瘙癢的感覺。
所以，第一步就是要戴上手套，把板栗的外殼上的刺處理掉，然後放在地上，用刀子把殼撬開，或者敲打板栗，讓殼破裂。
然後就是把去掉刺和殼的板栗放入清水中，去除掉板栗的泥土和雜質。再把清洗好的板栗放在通風處晾幹。
當然不能直接讓陽光暴曬，防止板栗變質。
板栗好吃，但是前期的工作卻比較繁瑣，劉威自然不會親自去幹，他把甘露和其他女人叫來一起收拾。
本來甘露想著要和憨子哥去撿板栗的，想想還是算了。
至於撿回來的核桃，劉威直接把一背簍的青皮核桃堆在了陰涼處，然後去外麵找來了幹草、樹葉覆蓋在青皮核桃上。
這樣做是要簡單的去除青皮。
小時候，劉威用手去褪核桃的青皮，結果手上被上了色，褐黃色的青皮汁是非常不容易洗掉的。
這樣的去皮方法叫做堆漚脫皮法，一般情況下，等待一個禮拜左右，青皮就可以輕鬆的脫落。
當然，時間不能太長，不然的話，青皮變黑，腐爛，核桃也就廢了。
做完這一些，劉威已經很累了。
這時候他才想到采摘的野生枸杞。
劉威詢問了祁念，祁念就把方法給他說了。
他把野生枸杞倒出來，然後把枸杞的梗蒂、雜質全部去除。
弄幹淨的野生枸杞則用文火開始炒製，炒到枸杞上有焦斑，然後放在陰涼的地方陰幹，以達到長期儲存的目的。
總的來說，野生枸杞還是比較容易泡製的。
等到晚上回來，村民們都收獲很多，板栗和核桃采集了不少，都可以用作儲備糧食。
然後很多人開始來詢問劉威這些采集回來的板栗和核桃該怎麽處理。
劉威也沒有藏私，把自己家怎麽處理的方法和大家說了。
然後，村民們回去就開始準備了。
憨子這次出去又帶回來一筐子板栗核桃混合。
沒辦法，繼續處理這些東西。
這幾天天氣好，劉威提議，“我們的土豆太多了，地窖也不可能放這麽多東西，要不，我們做一些土豆粉吧。”
蘇小小說道，“可以，我們必要的儲存一些，明年肯定還要種植，剩餘這麽多，想吃完也得費些時間了，倒不如做成土豆粉，做成粉條。”
徐盈盈也點頭，“說的沒錯，那我們該怎麽做？老公，你會不會？”
劉威能有什麽好辦法，隻能說道，“我們把土豆洗了，然後切片曬幹，曬幹之後，我們用碾子壓碎，然後磨成粉吧。”
這個方法是可行的，大家點頭同意。
然後大晚上的，一家人齊齊整整的開始洗土豆，切土豆片，拿了一張涼席出來，挨著把土豆片放在涼席上。
蘇小小說道，“既然我們要做土豆粉，何不再做一些紅薯粉？紅薯粉條貌似也不錯。”
“行！”
然後，大家又開始清洗紅薯，切紅薯片，又拿了一張涼席放上紅薯片。
忙碌到晚上十點左右，大家才洗漱休息。
今天這一天，大家都非常累，沾到床上，然後就睡著了。
村民們大部分都在火堆旁開始處理板栗和核桃，對於吃食，村民們可是認真的。
隻要有吃的，那就有希望。
今天李凱軍和李佳娜兩個人也跟著大家去撿了不少板栗和核桃，“爸，咱們今天撿了不少，地裏種的蘿卜過些時間也能收了。”
“是啊，我們今年冬天應該不會餓肚子了吧？”
李佳娜嘿嘿笑著，“我們可以和劉威哥家交易點其他東西，我們用蘿卜和他們交易土豆、紅薯還有豆角南瓜。”
“嗯，行，到時候我們多交易一些。”
李凱軍回答道。
“憨子，趕緊往背簍裏麵撿。”
憨子笑著說道，“好多啊哥，好多啊。”
很快，憨子的那個背簍就裝滿了一大簍栗子。
“很好，這些栗子拿回去，我們可以炒栗子，也可以做栗子糕。”劉威開心的說道。
憨子點頭，“栗子糕好吃。”
然後兩個人又在附近轉了轉，運氣很好，劉威找到了一個核桃樹，青色的核桃
“哥，這個果子能吃嗎？”憨子問道。
“這可不是果子，這是核桃。”劉威解釋道。
看著滿樹的核桃，劉威更加開心，想要判斷這些核桃是否已經成熟，是有一套方法的。
首先看果殼顏色和其硬度，成熟的核桃果殼堅硬，顏色深沉，表現出來的顏色就是黑色或者深褐色。
再看青皮狀態，核桃的外部綠皮在成熟的時候由綠皮變為淺黃色或者黃綠色，並且絨毛也變得稀疏。
若是懶得觀看這些，有更直觀的辦法，那就是使勁搖晃核桃樹。
成熟的核桃會輕易掉落。
“憨子，使出吃奶得勁兒，給我搖。”
憨子笑嗬嗬的雙手扶著核桃樹樹幹，直接搖晃起來。
“嘩啦啦”的核桃從樹上掉下來，砸在正在傻笑的劉威頭上。
劉威也顧不得被核桃砸了，拿著背簍就開始裝。
一顆顆掉落在地上的核桃被劉威扔進背簍。
“行了憨子，太多了，我們裝不下了。”劉威說了一句。
憨子停下，就趕緊和劉威一起裝。
很快，一背簍的核桃也裝滿了。
背著核桃，劉威掂了掂，有個100斤左右。
憨子背上的板栗也差不多有個100斤。
“憨子，我們回去吧，這一趟出來我們還是賺大了。”
“好啊哥！”
兩個人收獲滿滿的回到村子。
立馬就有村民圍上來，“首領，這些栗子和核桃在哪裏采摘的？”
劉威說道，“在北邊，今天下午，我會讓憨子帶你們去，大家準備好背簍。”
聽說有憨子帶他們去，村民們趕緊相互轉告，別看這小小的板栗和核桃，也是果腹的一種口糧啊。
到了下午，憨子依然背著一個背簍，帶著村民們就往北邊的栗子樹和核桃樹走去。
剛剛采摘下來的板栗是不可能生吃的，板栗上有絨毛，有過敏反應的人沾上皮膚會有瘙癢的感覺。
所以，第一步就是要戴上手套，把板栗的外殼上的刺處理掉，然後放在地上，用刀子把殼撬開，或者敲打板栗，讓殼破裂。
然後就是把去掉刺和殼的板栗放入清水中，去除掉板栗的泥土和雜質。再把清洗好的板栗放在通風處晾幹。
當然不能直接讓陽光暴曬，防止板栗變質。
板栗好吃，但是前期的工作卻比較繁瑣，劉威自然不會親自去幹，他把甘露和其他女人叫來一起收拾。
本來甘露想著要和憨子哥去撿板栗的，想想還是算了。
至於撿回來的核桃，劉威直接把一背簍的青皮核桃堆在了陰涼處，然後去外麵找來了幹草、樹葉覆蓋在青皮核桃上。
這樣做是要簡單的去除青皮。
小時候，劉威用手去褪核桃的青皮，結果手上被上了色，褐黃色的青皮汁是非常不容易洗掉的。
這樣的去皮方法叫做堆漚脫皮法，一般情況下，等待一個禮拜左右，青皮就可以輕鬆的脫落。
當然，時間不能太長，不然的話，青皮變黑，腐爛，核桃也就廢了。
做完這一些，劉威已經很累了。
這時候他才想到采摘的野生枸杞。
劉威詢問了祁念，祁念就把方法給他說了。
他把野生枸杞倒出來，然後把枸杞的梗蒂、雜質全部去除。
弄幹淨的野生枸杞則用文火開始炒製，炒到枸杞上有焦斑，然後放在陰涼的地方陰幹，以達到長期儲存的目的。
總的來說，野生枸杞還是比較容易泡製的。
等到晚上回來，村民們都收獲很多，板栗和核桃采集了不少，都可以用作儲備糧食。
然後很多人開始來詢問劉威這些采集回來的板栗和核桃該怎麽處理。
劉威也沒有藏私，把自己家怎麽處理的方法和大家說了。
然後，村民們回去就開始準備了。
憨子這次出去又帶回來一筐子板栗核桃混合。
沒辦法，繼續處理這些東西。
這幾天天氣好，劉威提議，“我們的土豆太多了，地窖也不可能放這麽多東西，要不，我們做一些土豆粉吧。”
蘇小小說道，“可以，我們必要的儲存一些，明年肯定還要種植，剩餘這麽多，想吃完也得費些時間了，倒不如做成土豆粉，做成粉條。”
徐盈盈也點頭，“說的沒錯，那我們該怎麽做？老公，你會不會？”
劉威能有什麽好辦法，隻能說道，“我們把土豆洗了，然後切片曬幹，曬幹之後，我們用碾子壓碎，然後磨成粉吧。”
這個方法是可行的，大家點頭同意。
然後大晚上的，一家人齊齊整整的開始洗土豆，切土豆片，拿了一張涼席出來，挨著把土豆片放在涼席上。
蘇小小說道，“既然我們要做土豆粉，何不再做一些紅薯粉？紅薯粉條貌似也不錯。”
“行！”
然後，大家又開始清洗紅薯，切紅薯片，又拿了一張涼席放上紅薯片。
忙碌到晚上十點左右，大家才洗漱休息。
今天這一天，大家都非常累，沾到床上，然後就睡著了。
村民們大部分都在火堆旁開始處理板栗和核桃，對於吃食，村民們可是認真的。
隻要有吃的，那就有希望。
今天李凱軍和李佳娜兩個人也跟著大家去撿了不少板栗和核桃，“爸，咱們今天撿了不少，地裏種的蘿卜過些時間也能收了。”
“是啊，我們今年冬天應該不會餓肚子了吧？”
李佳娜嘿嘿笑著，“我們可以和劉威哥家交易點其他東西，我們用蘿卜和他們交易土豆、紅薯還有豆角南瓜。”
“嗯，行，到時候我們多交易一些。”
李凱軍回答道。