第31章 豬大腸
甜蜜軍婚：七零童養媳嫁軍官 作者：龍博瑤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧順心嘟囔著，“言心說了，我們各拎各的，我還是她二姐。”
顧母，“胡鬧，那怎麽行？嫂子就是嫂子。”
顧南湖在一旁插話，“媽，我也覺得行，您想啊……要是都按咱們家這麽論，那言心不就沒娘家人了？
我覺得言心是我背著出嫁的，我就是她親哥，是她娘家人。
以後我不僅是海子的三哥了，我還是他大舅哥。”
顧母被這哥倆逗的是又氣又笑，“你們這倆活寶。”
這麽一打岔，顧順心也忘了剛才要問林言心的事兒了。
幾個人說話的功夫，顧南海已經從鎮裏回來了。
車把上都掛滿了，車後座也綁了很多東西。
大家連忙都迎了上去。
顧如意，“小哥，怎麽買這麽多東西？”
顧母，“我讓你小哥買，今天算言心回門。正好你們都在家，我們中午再吃一頓。”
顧南湖笑著調侃，“媽這麽說您不是也就成老丈母娘了嗎？
幹脆讓海子倒插門，以後就算咱們家女婿得了。”
哈哈哈……
眾人都被顧南湖給逗樂了。
顧順心挑揀著顧南海買回來的東西，突然一股臭味兒直衝麵門。
“嘔～～”她沒忍住差點吐出來，“小哥，你買的什麽呀？太臭了。”
她邊說邊幹嘔，後來幹脆蹲到牆角，差點把苦膽都吐出來。
好不容易不吐了，隻要一湊近買的那些東西，就惡心幹嘔。
顧母擔心，“這丫頭，這是怎麽了？我們聞著都沒事兒，她不會是病了吧？”
二嫂，“順心不會是懷孕了吧？”
她推了推顧順心，“你這個月那個來了嗎？”
顧順心被問得一愣，掰著手指頭，還真就仔細想了起來。
“哎呀，這段時間光顧著忙小哥和言心的婚事兒了，把這事兒給忘了。
都晚了快20天了。”
顧母樂的一拍大腿，“這估計就是懷上了。”
她衝著趙有才招手，“有才，有才，你快帶著順心去村口，讓顧大夫給把把脈，看是不是懷孕了？”
趙有才也沒想到顧順心會懷孕，剛才還樂嗬嗬的在那兒取笑顧順心嬌氣。
聽了顧母的吩咐，連忙跑過去扶著顧順心，就準備出門。
顧南海推出自行車，“要不我騎車帶順心去？”
顧母，“還是算了，就幾步的路，別再騎車，再給蹲著了。”
等他們兩人走了，顧母才問顧南海，“您那到底買的是什麽呀？
我也聞著腥了蒿蒿的，臭烘烘的。”
“我去買肉的時候，遇到了劉明山，他帶了一些豬下水，把豬大腸都給了我。”
顧南湖嫌棄的咧嘴，“那玩意兒白送你也不能要呀。”
顧南海解釋，“我之前去京城學習，吃過一道尖椒炒大腸，味道很不錯。
正好今天買的有辣椒，就準備炒一下。”
“你確定這玩意兒能吃？”顧南湖說什麽也不相信，“反正我是不吃。”
大嫂也在一旁證明，“我們大院的食堂也有青椒炒大腸這道菜，味道還行，不過大腸得收拾幹淨。”
林言心也湊了過去，“我在書上看過食譜，確實有這道菜，做好了，真的好吃。”
顧南湖，“你買的還有食譜？”
“就上次和海子哥去市裏的時候，我看見一本食譜就買了。”
林言心說著回了西屋，找出那本食譜，翻到尖椒炒大腸這一頁，讓大家看。
顧南湖這才相信，“還真有這道菜，那今天我可得嚐嚐鮮。”
林言心彎腰去拎那串大腸，“那我收拾收拾，炒給大家嚐嚐吧。”
其實林言心不是從那本食譜上看到尖椒炒大腸做法的。
在前世，她比較拿手的一道菜就是尖椒炒大腸。
她婆婆在外人麵前總是端著一副高雅貴婦的模樣，事實上口味很重，特別喜歡這種油大有味兒的東西。
林言心從農村剛進城，也沒聽說過大腸還能吃。
被她婆婆逼著，不僅學會了清洗大腸，還能夠翻著花樣的炒出各種口味來。
林言心的手還沒挨著係豬大腸的繩子，就被顧南海用手肘擋開了。
他將豬大腸拎了起來，“你別管，我來清洗吧。”
洗豬大腸可是個費勁的活兒，顧南海打了兩桶井水也沒完全清洗幹淨，仍然覺得有異味。
林言心燒了一鍋熱水，用盆端出來。
又回房間裏找出顧南海之前帶回來的茶葉。
一起送到顧南海身邊。
顧南湖，“言心這是要給豬大腸泡茶葉水喝？”
林言心，“我在書上找到了個清洗豬大腸的辦法。
用50度的溫熱水把豬大腸燙幾分鍾，等表麵的油脂硬化，洗掉。
在配上茶葉水清洗，就能洗幹淨，而且還有淡淡的茶香味。”
大家還是頭一次聽說有這方法，都圍了過來。
看了一會兒，發現還是有味，一個個又嫌棄的都離開了。
顧南海倒格外有耐心，在林言心的指點下，清洗的也是格外的認真。
林言心原本想陪著顧南海一起洗，被顧南海給趕走了。
林言心隻能去配各種佐料，沒想到顧南海買的還挺全，居然還有白糖。
雖然佐料不如前世那麽齊全，但炒出來應該還是沒問題的。
其他幾道菜相繼出鍋之後，豬大腸也收拾好了。
林言心發現，顧南海做事極其認真，即使隻是清洗個豬大腸，也完成的效率很高，清洗的特別幹淨。
在征詢了林言心需要改刀成的樣式之後。
在林言心的指點下，顧南海將豬大腸也都切好，就等著林言心去掌勺了。
林言心開炒前，顧南海再次說道：“你若覺得惡心，我來炒也行，你可以站在外邊指揮著。”
林言心笑著搖頭，“沒事，不覺得惡心。
海子哥可以站在旁邊，一會兒幫我嚐嚐甜鹹，我不喜歡嚐菜。”
兩人配合默契，很快尖椒炒大腸這道菜就出鍋了。
大家沒想到臭烘烘的豬大腸在顧南海和林言心的配合下，竟然成了一道美食。
起初誰都不敢吃，還是顧南湖先吃了一口。
不住的點頭，“好吃好吃……”
說著又加了一大塊，放嘴裏，“嗯～～真好吃，爽脆有嚼勁、鹹辣鮮香、香而不膩。
早知道這玩意能吃，別人給我的時候，我就不都扔了。”
他這句話惹來三嫂一個大白眼。
其他人見他吃的香，這才紛紛的嚐試著去吃這道菜。
除了顧母和二嫂隻嚐了一口就不再吃，其他人都讚不絕口。
林言心見大家喜歡也是高興，和顧南海相視一笑。
顧母，“胡鬧，那怎麽行？嫂子就是嫂子。”
顧南湖在一旁插話，“媽，我也覺得行，您想啊……要是都按咱們家這麽論，那言心不就沒娘家人了？
我覺得言心是我背著出嫁的，我就是她親哥，是她娘家人。
以後我不僅是海子的三哥了，我還是他大舅哥。”
顧母被這哥倆逗的是又氣又笑，“你們這倆活寶。”
這麽一打岔，顧順心也忘了剛才要問林言心的事兒了。
幾個人說話的功夫，顧南海已經從鎮裏回來了。
車把上都掛滿了，車後座也綁了很多東西。
大家連忙都迎了上去。
顧如意，“小哥，怎麽買這麽多東西？”
顧母，“我讓你小哥買，今天算言心回門。正好你們都在家，我們中午再吃一頓。”
顧南湖笑著調侃，“媽這麽說您不是也就成老丈母娘了嗎？
幹脆讓海子倒插門，以後就算咱們家女婿得了。”
哈哈哈……
眾人都被顧南湖給逗樂了。
顧順心挑揀著顧南海買回來的東西，突然一股臭味兒直衝麵門。
“嘔～～”她沒忍住差點吐出來，“小哥，你買的什麽呀？太臭了。”
她邊說邊幹嘔，後來幹脆蹲到牆角，差點把苦膽都吐出來。
好不容易不吐了，隻要一湊近買的那些東西，就惡心幹嘔。
顧母擔心，“這丫頭，這是怎麽了？我們聞著都沒事兒，她不會是病了吧？”
二嫂，“順心不會是懷孕了吧？”
她推了推顧順心，“你這個月那個來了嗎？”
顧順心被問得一愣，掰著手指頭，還真就仔細想了起來。
“哎呀，這段時間光顧著忙小哥和言心的婚事兒了，把這事兒給忘了。
都晚了快20天了。”
顧母樂的一拍大腿，“這估計就是懷上了。”
她衝著趙有才招手，“有才，有才，你快帶著順心去村口，讓顧大夫給把把脈，看是不是懷孕了？”
趙有才也沒想到顧順心會懷孕，剛才還樂嗬嗬的在那兒取笑顧順心嬌氣。
聽了顧母的吩咐，連忙跑過去扶著顧順心，就準備出門。
顧南海推出自行車，“要不我騎車帶順心去？”
顧母，“還是算了，就幾步的路，別再騎車，再給蹲著了。”
等他們兩人走了，顧母才問顧南海，“您那到底買的是什麽呀？
我也聞著腥了蒿蒿的，臭烘烘的。”
“我去買肉的時候，遇到了劉明山，他帶了一些豬下水，把豬大腸都給了我。”
顧南湖嫌棄的咧嘴，“那玩意兒白送你也不能要呀。”
顧南海解釋，“我之前去京城學習，吃過一道尖椒炒大腸，味道很不錯。
正好今天買的有辣椒，就準備炒一下。”
“你確定這玩意兒能吃？”顧南湖說什麽也不相信，“反正我是不吃。”
大嫂也在一旁證明，“我們大院的食堂也有青椒炒大腸這道菜，味道還行，不過大腸得收拾幹淨。”
林言心也湊了過去，“我在書上看過食譜，確實有這道菜，做好了，真的好吃。”
顧南湖，“你買的還有食譜？”
“就上次和海子哥去市裏的時候，我看見一本食譜就買了。”
林言心說著回了西屋，找出那本食譜，翻到尖椒炒大腸這一頁，讓大家看。
顧南湖這才相信，“還真有這道菜，那今天我可得嚐嚐鮮。”
林言心彎腰去拎那串大腸，“那我收拾收拾，炒給大家嚐嚐吧。”
其實林言心不是從那本食譜上看到尖椒炒大腸做法的。
在前世，她比較拿手的一道菜就是尖椒炒大腸。
她婆婆在外人麵前總是端著一副高雅貴婦的模樣，事實上口味很重，特別喜歡這種油大有味兒的東西。
林言心從農村剛進城，也沒聽說過大腸還能吃。
被她婆婆逼著，不僅學會了清洗大腸，還能夠翻著花樣的炒出各種口味來。
林言心的手還沒挨著係豬大腸的繩子，就被顧南海用手肘擋開了。
他將豬大腸拎了起來，“你別管，我來清洗吧。”
洗豬大腸可是個費勁的活兒，顧南海打了兩桶井水也沒完全清洗幹淨，仍然覺得有異味。
林言心燒了一鍋熱水，用盆端出來。
又回房間裏找出顧南海之前帶回來的茶葉。
一起送到顧南海身邊。
顧南湖，“言心這是要給豬大腸泡茶葉水喝？”
林言心，“我在書上找到了個清洗豬大腸的辦法。
用50度的溫熱水把豬大腸燙幾分鍾，等表麵的油脂硬化，洗掉。
在配上茶葉水清洗，就能洗幹淨，而且還有淡淡的茶香味。”
大家還是頭一次聽說有這方法，都圍了過來。
看了一會兒，發現還是有味，一個個又嫌棄的都離開了。
顧南海倒格外有耐心，在林言心的指點下，清洗的也是格外的認真。
林言心原本想陪著顧南海一起洗，被顧南海給趕走了。
林言心隻能去配各種佐料，沒想到顧南海買的還挺全，居然還有白糖。
雖然佐料不如前世那麽齊全，但炒出來應該還是沒問題的。
其他幾道菜相繼出鍋之後，豬大腸也收拾好了。
林言心發現，顧南海做事極其認真，即使隻是清洗個豬大腸，也完成的效率很高，清洗的特別幹淨。
在征詢了林言心需要改刀成的樣式之後。
在林言心的指點下，顧南海將豬大腸也都切好，就等著林言心去掌勺了。
林言心開炒前，顧南海再次說道：“你若覺得惡心，我來炒也行，你可以站在外邊指揮著。”
林言心笑著搖頭，“沒事，不覺得惡心。
海子哥可以站在旁邊，一會兒幫我嚐嚐甜鹹，我不喜歡嚐菜。”
兩人配合默契，很快尖椒炒大腸這道菜就出鍋了。
大家沒想到臭烘烘的豬大腸在顧南海和林言心的配合下，竟然成了一道美食。
起初誰都不敢吃，還是顧南湖先吃了一口。
不住的點頭，“好吃好吃……”
說著又加了一大塊，放嘴裏，“嗯～～真好吃，爽脆有嚼勁、鹹辣鮮香、香而不膩。
早知道這玩意能吃，別人給我的時候，我就不都扔了。”
他這句話惹來三嫂一個大白眼。
其他人見他吃的香，這才紛紛的嚐試著去吃這道菜。
除了顧母和二嫂隻嚐了一口就不再吃，其他人都讚不絕口。
林言心見大家喜歡也是高興，和顧南海相視一笑。