第96章 殺豬是個技術活!
四合院：放不下秦淮茹？她克你 作者：兔得草 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嘿！我說滾蛋，你們是聾了是吧。”
張少武看見圍在門口的小年輕，還蹲在門口，死皮賴臉的不走，冷著臉攆人。
傻柱揮著殺豬刀，猛地揮舞在那幫年輕人跟前，嚇得那夥人尥蹶子。
他們看見張少武冷臉，真嚇得不敢蹲在原地，隻能貓在前院跟中院之間的月亮門，偷偷摸摸的看。
“不是，這頭野豬是你們媳婦兒，還是怎麽著。”
“非得讓我罵你們，你們才高興。”
那幫小年輕不敢跟張少武還嘴，隻能先散了去，等聞到肉味再出動。
屋裏，張母薛苗從地窖裏，拿出幾顆大白菜，開始備菜。
傻柱掂著殺豬刀，抬聲說道。
“嬸子，做菜的活留給我。”
“我家還醃了一壇子酸菜，等我一會兒回去給你拿。”
張母笑嗬嗬的，嘴上直說不好意思。
她的眼神又放在喬蒹葭身上，湊到張父的麵前，低聲道。
“耀宗，你說那是咱兒子的對象不。”！？
張耀宗搖著頭，“我看不像，那姑娘身上，我看著貴氣的很。”
“她要是咱兒子對象，少武肯定就說了。”
薛苗點著頭，將案板上的白菜，攏到盆裏。
“去，幫著人家何雨柱，把豬收拾幹淨。”
“你也不能隻會吃，不會幹。”
張父訕笑著，故作咳嗽兩聲，背著手走了出去。
黎援朝跟張海洋倆人也沒見過殺豬，定定的站在一邊，就等著開膛破肚那一刻。
傻柱殺豬很有巧勁兒，張少武看得出。
就見傻柱拿著侵刀，繞著豬脖子一圈，穩手下刀，幾人攏著豬身子。
又看傻柱自己抱著豬腦袋，往下一掰，豬頭就被分解下來。
甭覺得殺豬這夥容易，不會殺豬的，就這麽一頭豬，能難為死。
好多人都想著，殺豬不就是澆熱水，拿刀褪毛，然後在豬肚子上剌開一刀口子。
真沒那麽簡單。
殺豬的時候，張少武遞給傻柱一根大前門，傻柱捂著手，嘴裏叼著煙卷。
傻柱蹲在鍋台邊，鍋裏的蒸汽熏著，大冬天，他就穿了一件薄衫兒，渾身被水汽打濕。
燙豬刮毛，傻柱身手是真利落，不愧是大廚。
張海洋與黎援朝雖是大院子弟，可也沒那麽矯情，一直幫著給豬翻個兒。
而那喬蒹葭也幫著添柴火，張母卻拿出珍藏已久的桃酥，遞到喬蒹葭的跟前。
“姑娘，這都是大老爺們兒幹的活，你快歇歇。”
喬蒹葭對著張母笑道，“阿姨，我還不餓。”
張母算是把喬蒹葭當成兒媳婦看待了。
“你甭忙活了，讓這幫大老爺們兒殺豬就成。”
喬蒹葭臉上掛著笑，盛情難卻，跟著張母進了屋。
有人笑，就有人笑不出來。
“奶奶，張少武那活土匪，不讓我們在他家門口蹲著，都把我們攆出來了。”棒梗抬起臉，扯著賈張氏的衣角。
“奶，我想吃肉。”
賈張氏摸著棒梗的腦袋，眼神瞥在秦淮茹身上。
“淮茹，你去前院，就說幫著他家殺豬。”
“我就不信，他張家不留你，在他家吃頓殺豬菜。”
秦淮茹不看賈張氏的臉，自顧自的啃著紅薯麵窩頭，嘴裏低聲道。
“甭想！院裏人現在都想幫忙，被人家張少武，都給否了。”
“我倒是想去，人家直接給攆出來了。”
“這小畜生。”賈張氏氣得將窩頭拍在桌子上，“咱家能吃多少，最多也就十斤二十斤的。”
秦淮茹哪能不知道賈張氏的髒心思，惦記人家的豬肉，她還敢說十斤二十斤？
現在的年景，就算是過年，能有幾口肉吃的。
“奶，我真想吃肉。”棒梗繼續扯著賈張氏的衣角。
賈張氏啃著窩頭，咬牙切齒的說道，“哪有張家這麽做人的。”
“那麽大一頭豬，他們家好意思，關起門自己吃。”
“他們家又吃不完，給咱們街坊四鄰吃點，又能怎麽著。”
“他家要是吃獨食，我肯定去院裏說道說道。”
“呸！他張家不要臉，真不怕撐死自個。”
“媽，您可別在院裏撒潑。”秦淮茹喝著雜麵粥，“人家張少武，明兒就去軋鋼廠報到了。”
“咱家可別再惹人家了，以後沒人幫不說，那張家老大，東旭也惹不起。”
賈張氏耷拉著眼皮，氣得去掐秦淮茹的軟肉，怒聲道。
“那張家的老大，就是天底下最大的壞種。”
“東旭現在沒回來，說不定在廠裏加班。”
秦淮茹疼的不吭聲，眼瞅見易中海跟劉海中都下班了。
那賈東旭還沒回家，隻有一個原因，肯定是又偷雞摸狗去了。
“我怎麽聞著肉味了。”賈張氏自顧自的說著。
秦淮茹伸出靈活的舌頭，舔抵著碗底的雜合麵粥，收拾碗筷。
“張家燉肉了唄。”
“淮茹，你去院裏等著傻柱。”賈張氏猛地一激靈，嘴裏念叨著。
“傻柱不是去幫張家殺豬了嘛。”
“你等著，傻柱肯定會帶肉回來。”
“到時候，你上手就搶，傻柱好麵子，不會跟你發火。”
秦淮茹心裏琢磨著，長歎一口氣，她現在也摸不準傻柱的脾氣。
雖說，她沒點頭也沒答應，可到嘴邊的肉，不吃她睡不著覺。
再者說，她也知道，張少武不會讓傻柱白忙活。
“你放心，張家給傻柱的肉，肯定一人吃不完。”賈張氏篤定的說著。
院裏這會兒，家家戶戶聞著燉肉味，哪還能坐得住。
那幫小年輕，又不自覺的走到前院，默默的注視張家的中屋。
站在最前麵的，是二大爺家的劉光天跟劉光福，眼巴巴的瞅著。
住對門的閻埠貴家的哥仨兒，也是翹首以盼。
此時，張母已經把紅薯麵饅頭蒸好，黎援朝也不客氣，拿著饅頭往嘴裏送。
“阿姨，您家這饅頭，真香。”
張母堆著笑，她看黎援朝跟張海洋，一身將校大衣的打扮，就知道他們不是一般人。
“粗糧饅頭，你們湊合著吃。”
“這還真不叫湊活，姨。”張海洋嘴也甜，三兩口吃下一饅頭。
傻柱剔骨開肚，滿頭大汗，殺豬鍋裏滿了半鍋泥，還有不少豬毛，張少武刷了幾遍，總算是刷幹淨。
“嬸兒，這野豬毛可不能扔，洗幹淨就能賣，去收購站能賣不少錢呢。”
張少武知道，60年的豬毛，可是戰略物資。
豬毛能做刷子，刷炮管，清理炮膛，做成豬毛刷子刷軍艦跟船舶。
豬毛拿到供銷社收購站，也是一筆可觀的收入。
傻柱真是累的不輕，這會兒蹲在地上，張少武給敬煙點火。
“柱子哥，一會兒咱們喝兩杯。”
卻在此時，賈張氏背後手裏提著盆，準備衝鋒了。
張少武看見圍在門口的小年輕，還蹲在門口，死皮賴臉的不走，冷著臉攆人。
傻柱揮著殺豬刀，猛地揮舞在那幫年輕人跟前，嚇得那夥人尥蹶子。
他們看見張少武冷臉，真嚇得不敢蹲在原地，隻能貓在前院跟中院之間的月亮門，偷偷摸摸的看。
“不是，這頭野豬是你們媳婦兒，還是怎麽著。”
“非得讓我罵你們，你們才高興。”
那幫小年輕不敢跟張少武還嘴，隻能先散了去，等聞到肉味再出動。
屋裏，張母薛苗從地窖裏，拿出幾顆大白菜，開始備菜。
傻柱掂著殺豬刀，抬聲說道。
“嬸子，做菜的活留給我。”
“我家還醃了一壇子酸菜，等我一會兒回去給你拿。”
張母笑嗬嗬的，嘴上直說不好意思。
她的眼神又放在喬蒹葭身上，湊到張父的麵前，低聲道。
“耀宗，你說那是咱兒子的對象不。”！？
張耀宗搖著頭，“我看不像，那姑娘身上，我看著貴氣的很。”
“她要是咱兒子對象，少武肯定就說了。”
薛苗點著頭，將案板上的白菜，攏到盆裏。
“去，幫著人家何雨柱，把豬收拾幹淨。”
“你也不能隻會吃，不會幹。”
張父訕笑著，故作咳嗽兩聲，背著手走了出去。
黎援朝跟張海洋倆人也沒見過殺豬，定定的站在一邊，就等著開膛破肚那一刻。
傻柱殺豬很有巧勁兒，張少武看得出。
就見傻柱拿著侵刀，繞著豬脖子一圈，穩手下刀，幾人攏著豬身子。
又看傻柱自己抱著豬腦袋，往下一掰，豬頭就被分解下來。
甭覺得殺豬這夥容易，不會殺豬的，就這麽一頭豬，能難為死。
好多人都想著，殺豬不就是澆熱水，拿刀褪毛，然後在豬肚子上剌開一刀口子。
真沒那麽簡單。
殺豬的時候，張少武遞給傻柱一根大前門，傻柱捂著手，嘴裏叼著煙卷。
傻柱蹲在鍋台邊，鍋裏的蒸汽熏著，大冬天，他就穿了一件薄衫兒，渾身被水汽打濕。
燙豬刮毛，傻柱身手是真利落，不愧是大廚。
張海洋與黎援朝雖是大院子弟，可也沒那麽矯情，一直幫著給豬翻個兒。
而那喬蒹葭也幫著添柴火，張母卻拿出珍藏已久的桃酥，遞到喬蒹葭的跟前。
“姑娘，這都是大老爺們兒幹的活，你快歇歇。”
喬蒹葭對著張母笑道，“阿姨，我還不餓。”
張母算是把喬蒹葭當成兒媳婦看待了。
“你甭忙活了，讓這幫大老爺們兒殺豬就成。”
喬蒹葭臉上掛著笑，盛情難卻，跟著張母進了屋。
有人笑，就有人笑不出來。
“奶奶，張少武那活土匪，不讓我們在他家門口蹲著，都把我們攆出來了。”棒梗抬起臉，扯著賈張氏的衣角。
“奶，我想吃肉。”
賈張氏摸著棒梗的腦袋，眼神瞥在秦淮茹身上。
“淮茹，你去前院，就說幫著他家殺豬。”
“我就不信，他張家不留你，在他家吃頓殺豬菜。”
秦淮茹不看賈張氏的臉，自顧自的啃著紅薯麵窩頭，嘴裏低聲道。
“甭想！院裏人現在都想幫忙，被人家張少武，都給否了。”
“我倒是想去，人家直接給攆出來了。”
“這小畜生。”賈張氏氣得將窩頭拍在桌子上，“咱家能吃多少，最多也就十斤二十斤的。”
秦淮茹哪能不知道賈張氏的髒心思，惦記人家的豬肉，她還敢說十斤二十斤？
現在的年景，就算是過年，能有幾口肉吃的。
“奶，我真想吃肉。”棒梗繼續扯著賈張氏的衣角。
賈張氏啃著窩頭，咬牙切齒的說道，“哪有張家這麽做人的。”
“那麽大一頭豬，他們家好意思，關起門自己吃。”
“他們家又吃不完，給咱們街坊四鄰吃點，又能怎麽著。”
“他家要是吃獨食，我肯定去院裏說道說道。”
“呸！他張家不要臉，真不怕撐死自個。”
“媽，您可別在院裏撒潑。”秦淮茹喝著雜麵粥，“人家張少武，明兒就去軋鋼廠報到了。”
“咱家可別再惹人家了，以後沒人幫不說，那張家老大，東旭也惹不起。”
賈張氏耷拉著眼皮，氣得去掐秦淮茹的軟肉，怒聲道。
“那張家的老大，就是天底下最大的壞種。”
“東旭現在沒回來，說不定在廠裏加班。”
秦淮茹疼的不吭聲，眼瞅見易中海跟劉海中都下班了。
那賈東旭還沒回家，隻有一個原因，肯定是又偷雞摸狗去了。
“我怎麽聞著肉味了。”賈張氏自顧自的說著。
秦淮茹伸出靈活的舌頭，舔抵著碗底的雜合麵粥，收拾碗筷。
“張家燉肉了唄。”
“淮茹，你去院裏等著傻柱。”賈張氏猛地一激靈，嘴裏念叨著。
“傻柱不是去幫張家殺豬了嘛。”
“你等著，傻柱肯定會帶肉回來。”
“到時候，你上手就搶，傻柱好麵子，不會跟你發火。”
秦淮茹心裏琢磨著，長歎一口氣，她現在也摸不準傻柱的脾氣。
雖說，她沒點頭也沒答應，可到嘴邊的肉，不吃她睡不著覺。
再者說，她也知道，張少武不會讓傻柱白忙活。
“你放心，張家給傻柱的肉，肯定一人吃不完。”賈張氏篤定的說著。
院裏這會兒，家家戶戶聞著燉肉味，哪還能坐得住。
那幫小年輕，又不自覺的走到前院，默默的注視張家的中屋。
站在最前麵的，是二大爺家的劉光天跟劉光福，眼巴巴的瞅著。
住對門的閻埠貴家的哥仨兒，也是翹首以盼。
此時，張母已經把紅薯麵饅頭蒸好，黎援朝也不客氣，拿著饅頭往嘴裏送。
“阿姨，您家這饅頭，真香。”
張母堆著笑，她看黎援朝跟張海洋，一身將校大衣的打扮，就知道他們不是一般人。
“粗糧饅頭，你們湊合著吃。”
“這還真不叫湊活，姨。”張海洋嘴也甜，三兩口吃下一饅頭。
傻柱剔骨開肚，滿頭大汗，殺豬鍋裏滿了半鍋泥，還有不少豬毛，張少武刷了幾遍，總算是刷幹淨。
“嬸兒，這野豬毛可不能扔，洗幹淨就能賣，去收購站能賣不少錢呢。”
張少武知道，60年的豬毛，可是戰略物資。
豬毛能做刷子，刷炮管，清理炮膛，做成豬毛刷子刷軍艦跟船舶。
豬毛拿到供銷社收購站，也是一筆可觀的收入。
傻柱真是累的不輕，這會兒蹲在地上，張少武給敬煙點火。
“柱子哥，一會兒咱們喝兩杯。”
卻在此時，賈張氏背後手裏提著盆，準備衝鋒了。