第63章 競賽
正陽門下：我拒當舔狗，蘇萌慌了 作者：涼月子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
果然，之前大家都紛紛好奇這些貴賓的身份。此刻聽到居然是這些人!
觀眾席上，一個個都變得異常的興奮。介紹完貴賓。
接下來出場的就是競賽的廚師了。東興樓特地為每個廚師準備了出場的儀式。
而從第一個出場的名廚董大路開始，一個個都是成名已久的名廚。
看得觀眾是熱血沸騰，對接下來的比賽的充滿了期待。
一直到最後的蔡珩大師出場，更是將這種氣氛提升到了頂點。
這比賽的陣容，完全就是神仙打架呀!尤其是蔡珩!這可是國寶級的大師呀!
這時候，觀眾們似乎突然明白了，為什麽酒罷去那邊不派任何的人參加了。
東興樓居然請到了蔡珩大師坐鎮。別說那什麽何雨柱了。
就是那傳得神乎其技的幕後老板，也沒法比呀
!
畢竟，那都是傳言，除了當時在場的，誰也沒見過。
後來去酒罷去的客人，可從未吃過。而蔡珩大師，那是實打實的名家大師。成名數十載，聲明早已經是盡人皆知。廚師入場。
記下來，就是競賽了。
火焰升起，二十個名廚，開始了盡力的競賽。
一道道名菜，從他們的手上展現了出來。
有八大菜係之首的魯菜。有尊貴無比的宮廷傳承菜。也有獨家秘製的特色菜!
二十個名廚都拿出了看家本領，看得觀眾們是大呼過癮。
這些觀眾中，也有不少是當初看過酒罷去那場廚王爭霸賽的，兩相一比較，僅就這前期的比對。
的的確確，這次的廚神爭霸賽絕對比那次的要高。
甚至根本不是一個熟練級的。
尤其是蔡珩的大師，這次選擇的，是一道鑲豆芽的名菜。
看似很簡單。就是一旁豆芽。但親眼目睹整個過程的人，全都看呆了。
將隻有牙簽粗細的豆芽中央掏空，然後在裏麵鑲入火腿和肉泥混成的肉餡。
光是那沒有任何失誤的精巧製作過程，就看呆了所有的人。
這技巧，一點也不比那文思豆腐遜色。
而更重要的是，蔡珩大師對於火候的把握，同樣是爐火純青臻至化境。
後續的炒製，也就是短短十幾秒的時間的把控。
出來的豆芽透亮如玉，裏麵沁著淡淡肉色。看上去格外誘人。
一眾大眾評委和專業評委評品味之後，也被那脆爽的口感而驚歎了。
這道菜是真正的做到了吃肉而看不見肉，清爽肉香兼得的境地。
所有的評委都給到了滿分。就連其他名廚，也是紛紛歎服!
就這樣，在一場令人歎為觀止的競技之後，蔡珩大師以全票的滿分成績，最終代表東興樓奪魁。
第二名第三名，同樣是來自八大名樓。
一場熱鬧無比的頒獎儀式後，是王寒特地增加的訪談環節。
就在比賽現場，一種名廚，在現場解答各種廚藝和沒事相關的問題。
當然，還有記者的各種提問。這是王寒精心設計出來的環節。目的，就是為了衝著韓春明去的。
環節一開始，他安排的人，就在場下問出了一個尖銳的問題。
“請教在場的大師，您對於一個多月前酒罷去舉辦的廚王爭霸賽怎麽看?”
果然一聽到這個犀利的問題，在場的觀眾紛紛露出了期待的神色。
還是那句話，看熱鬧的不嫌事大!
這種爭鋒相對的話題，本身就有天然的關注性!而一種名廚，似乎也早料到有人會這麽問似的。
當即，就有一個性子火爆的名廚站起來，他用滿是嘲諷的語氣冷哼道：“不怎麽樣!一些名兒都沒聽過的人在那一頓亂炒，也能叫廚王?真是不怕被人笑掉大牙!”
語氣間，滿滿的是鄙夷的氣息。
他這一出來，後續的廚師，也都紛紛站了出來，對酒罷去那次的廚王爭霸賽表示了鄙視和訓斥。
這段時間，酒罷去獨領風騷。這些名廚門，一個個都憋著一口氣。
再經過東興樓邀請的時候一頓拱火，對酒罷去和聚朋友，可都是想著打臉一番呢。
誰知，這次的爭霸賽，對方居然鴿了。
現在有這種機會，肯定要表達對酒罷去的不滿了，一個個義憤填膺的聲討。
就連向來以穩重形象的蔡珩也直接了當的表示了批評。
表示韓春明如果是真的要搞廚王爭霸賽，就應該像這次東興樓一樣，堂堂正正的搞。
事前邀請大家參加，而不是臨時起意，隨便拉的人，就扯出這麽大的名號，弄出這種噱頭，純粹就是為了騙騙那些不明真相的群眾。
這一幕幕，看得觀眾們也都是震驚不已。人群中央，當即就有人跟著嘲諷了起來。
接著，又有人問出了一個尖銳的問題：“這次酒罷去那邊沒有參加，如果他們參加，各位大師覺得他們會拿到第幾名?”
“第幾名?”“來都不敢來，你說第幾名呢?”
“一個個吹得上天，現在要拿真功夫就不敢比了!這不是很明顯的事嗎!”
“酒罷去還是很有自知之明的!”
一眾名廚，再次紛紛嘲諷了起來。
這時候，大家卻注意到，場中央的蔡珩至始至終都沒有發言，臉上甚至還是一臉沉思的表情。
一位記者，便直接將這道個話題問向了蔡珩。“這個……我不好說!”蔡珩的回答，出乎了所有的意料。
一片驚詫聲中，隻見蔡珩緩緩起身：“我雖然不恥於酒罷去那次爭霸賽的做法，但對酒罷去的廚藝……我不好做評價!”
“這………”
“為什麽呀?”有人不解的問道。
“因為那位神秘的韓老板!”蔡珩一臉嚴肅的道，“文思豆腐這道菜，我也做過，但也不是每次都能成功，但據說那次爭霸賽，那位神秘的韓老板不僅一次做好，還能一針串五絲，簡直難以置信!”
言語間，竟然是在為韓春明沒有來這次的廚神爭霸賽而感到深深的遺憾!
“可那畢竟是傳言吧!”有人忍不住道。
“傳言也是真的!”當即有人反駁，“當時我就在現場，看得清清楚楚，確實是一針串五絲!”
“這……”
眾人一片震驚!
萬萬沒想到，蔡珩在明明很不喜歡酒罷去的前提下，居然對酒罷去那位神秘的老板，給予了這麽高的評價。
一時之間，倒令之前那些滿口狂噴的名廚，臉上有些掛不住了。
台下。王寒也是臉色一邊。
他這次能請到蔡珩，說實話，開始的時候自己都有些意外。
現在，聽到蔡珩的話。他才清楚，原來蔡珩就是衝著韓春明來的。
更讓他意外的是，蔡珩對韓春明的評價居然也會這麽高!
“不行!不能讓他這麽說下去!”
王寒心底一凜，忙是看向一邊的魏安：“那邊怎麽樣了?”
魏安趕緊道：“剛才那邊傳來消息，說是也已經準備開席了!”
“來的人呢?”王寒趕緊問道，“是我們之前猜測的那樣嘛?”
“這個…….”魏安沉吟著道，“盯梢的人說也沒法打探，這韓春明手下的人都太精明了，根本套不出任何想要的信息.………”
“那幾個又怕問得太直白會被直接轟走!”
“不過……根據穿回來的消息來看，現在來的人，都是穿著工裝的人，我懷疑……都是韓春明食品公司工廠的人!”
“好!”得到這個消息，王寒覺得也就夠了。附在耳邊，想魏安說了幾句話。
後者曆經心領神會的點點頭，笑了笑，走到人群中央，突然舉起了手，而後朗聲道：“蔡大師，其實今天那位韓總的酒樓也正好開業，位置….就在離我們這不遠的地方!”
“哦?”聽到這訊息，蔡珩果然感興趣睜大了眼睛，問道，“哪家酒樓呀!叫什麽名字?”
“叫…….聚朋友!”
魏安說完，嘴角卻閃過一絲外人難以察覺陰笑，再次朗聲道：“聽說光開業的宴席，就大擺了有上百桌，還各種大魚大肉，還大肆收禮!”
“上百桌?”
“各種大魚大肉?”“大肆收禮?”
蔡珩聞言，臉上顯露怒色。瞪著眼，冷道：“當真?”
“當真!”魏安點點頭，應道，“不敢騙您!我就是在那邊實在看不下去，這才過來的!”
“竟然是這樣!”
蔡珩臉上，已然是一片怒火之色，咬著牙，一臉激憤的道：“現在正是咱們國家的困難時期，多少勞苦民眾連飯都吃不上，連上麵的領導都倡行節儉解約，絕不浪費!”
“這位韓老板，一個小小的就點老板!以為一個酒罷去火了，當真是不知天高地厚，既然以酒樓開業的名義，公然擺弄這種奢靡之風了嘛!?”
說到最後，蔡珩的臉上，變成了滿臉的寒霜，沁著讓人膽寒的冰冷!
看到這一幕，台下的王寒心底不由得大笑。成了!
他知道，蔡珩整個人，向來極為節儉樸實!
這種節儉，是擔任國宴廚師十餘載，接觸眾多偉大領導，而發自肺腑的自動養成的。
並且，正因為他看到上麵的領導都這般節儉。所以，就看不得其他人鋪張浪費，享樂奢靡。
而一旦把聚朋友現在大擺宴席的事情暴出來，肯定會讓他暴怒三分。
眼下，這一幕果然就發生了。不過，這還不夠!
觀眾席上，一個個都變得異常的興奮。介紹完貴賓。
接下來出場的就是競賽的廚師了。東興樓特地為每個廚師準備了出場的儀式。
而從第一個出場的名廚董大路開始，一個個都是成名已久的名廚。
看得觀眾是熱血沸騰，對接下來的比賽的充滿了期待。
一直到最後的蔡珩大師出場，更是將這種氣氛提升到了頂點。
這比賽的陣容，完全就是神仙打架呀!尤其是蔡珩!這可是國寶級的大師呀!
這時候，觀眾們似乎突然明白了，為什麽酒罷去那邊不派任何的人參加了。
東興樓居然請到了蔡珩大師坐鎮。別說那什麽何雨柱了。
就是那傳得神乎其技的幕後老板，也沒法比呀
!
畢竟，那都是傳言，除了當時在場的，誰也沒見過。
後來去酒罷去的客人，可從未吃過。而蔡珩大師，那是實打實的名家大師。成名數十載，聲明早已經是盡人皆知。廚師入場。
記下來，就是競賽了。
火焰升起，二十個名廚，開始了盡力的競賽。
一道道名菜，從他們的手上展現了出來。
有八大菜係之首的魯菜。有尊貴無比的宮廷傳承菜。也有獨家秘製的特色菜!
二十個名廚都拿出了看家本領，看得觀眾們是大呼過癮。
這些觀眾中，也有不少是當初看過酒罷去那場廚王爭霸賽的，兩相一比較，僅就這前期的比對。
的的確確，這次的廚神爭霸賽絕對比那次的要高。
甚至根本不是一個熟練級的。
尤其是蔡珩的大師，這次選擇的，是一道鑲豆芽的名菜。
看似很簡單。就是一旁豆芽。但親眼目睹整個過程的人，全都看呆了。
將隻有牙簽粗細的豆芽中央掏空，然後在裏麵鑲入火腿和肉泥混成的肉餡。
光是那沒有任何失誤的精巧製作過程，就看呆了所有的人。
這技巧，一點也不比那文思豆腐遜色。
而更重要的是，蔡珩大師對於火候的把握，同樣是爐火純青臻至化境。
後續的炒製，也就是短短十幾秒的時間的把控。
出來的豆芽透亮如玉，裏麵沁著淡淡肉色。看上去格外誘人。
一眾大眾評委和專業評委評品味之後，也被那脆爽的口感而驚歎了。
這道菜是真正的做到了吃肉而看不見肉，清爽肉香兼得的境地。
所有的評委都給到了滿分。就連其他名廚，也是紛紛歎服!
就這樣，在一場令人歎為觀止的競技之後，蔡珩大師以全票的滿分成績，最終代表東興樓奪魁。
第二名第三名，同樣是來自八大名樓。
一場熱鬧無比的頒獎儀式後，是王寒特地增加的訪談環節。
就在比賽現場，一種名廚，在現場解答各種廚藝和沒事相關的問題。
當然，還有記者的各種提問。這是王寒精心設計出來的環節。目的，就是為了衝著韓春明去的。
環節一開始，他安排的人，就在場下問出了一個尖銳的問題。
“請教在場的大師，您對於一個多月前酒罷去舉辦的廚王爭霸賽怎麽看?”
果然一聽到這個犀利的問題，在場的觀眾紛紛露出了期待的神色。
還是那句話，看熱鬧的不嫌事大!
這種爭鋒相對的話題，本身就有天然的關注性!而一種名廚，似乎也早料到有人會這麽問似的。
當即，就有一個性子火爆的名廚站起來，他用滿是嘲諷的語氣冷哼道：“不怎麽樣!一些名兒都沒聽過的人在那一頓亂炒，也能叫廚王?真是不怕被人笑掉大牙!”
語氣間，滿滿的是鄙夷的氣息。
他這一出來，後續的廚師，也都紛紛站了出來，對酒罷去那次的廚王爭霸賽表示了鄙視和訓斥。
這段時間，酒罷去獨領風騷。這些名廚門，一個個都憋著一口氣。
再經過東興樓邀請的時候一頓拱火，對酒罷去和聚朋友，可都是想著打臉一番呢。
誰知，這次的爭霸賽，對方居然鴿了。
現在有這種機會，肯定要表達對酒罷去的不滿了，一個個義憤填膺的聲討。
就連向來以穩重形象的蔡珩也直接了當的表示了批評。
表示韓春明如果是真的要搞廚王爭霸賽，就應該像這次東興樓一樣，堂堂正正的搞。
事前邀請大家參加，而不是臨時起意，隨便拉的人，就扯出這麽大的名號，弄出這種噱頭，純粹就是為了騙騙那些不明真相的群眾。
這一幕幕，看得觀眾們也都是震驚不已。人群中央，當即就有人跟著嘲諷了起來。
接著，又有人問出了一個尖銳的問題：“這次酒罷去那邊沒有參加，如果他們參加，各位大師覺得他們會拿到第幾名?”
“第幾名?”“來都不敢來，你說第幾名呢?”
“一個個吹得上天，現在要拿真功夫就不敢比了!這不是很明顯的事嗎!”
“酒罷去還是很有自知之明的!”
一眾名廚，再次紛紛嘲諷了起來。
這時候，大家卻注意到，場中央的蔡珩至始至終都沒有發言，臉上甚至還是一臉沉思的表情。
一位記者，便直接將這道個話題問向了蔡珩。“這個……我不好說!”蔡珩的回答，出乎了所有的意料。
一片驚詫聲中，隻見蔡珩緩緩起身：“我雖然不恥於酒罷去那次爭霸賽的做法，但對酒罷去的廚藝……我不好做評價!”
“這………”
“為什麽呀?”有人不解的問道。
“因為那位神秘的韓老板!”蔡珩一臉嚴肅的道，“文思豆腐這道菜，我也做過，但也不是每次都能成功，但據說那次爭霸賽，那位神秘的韓老板不僅一次做好，還能一針串五絲，簡直難以置信!”
言語間，竟然是在為韓春明沒有來這次的廚神爭霸賽而感到深深的遺憾!
“可那畢竟是傳言吧!”有人忍不住道。
“傳言也是真的!”當即有人反駁，“當時我就在現場，看得清清楚楚，確實是一針串五絲!”
“這……”
眾人一片震驚!
萬萬沒想到，蔡珩在明明很不喜歡酒罷去的前提下，居然對酒罷去那位神秘的老板，給予了這麽高的評價。
一時之間，倒令之前那些滿口狂噴的名廚，臉上有些掛不住了。
台下。王寒也是臉色一邊。
他這次能請到蔡珩，說實話，開始的時候自己都有些意外。
現在，聽到蔡珩的話。他才清楚，原來蔡珩就是衝著韓春明來的。
更讓他意外的是，蔡珩對韓春明的評價居然也會這麽高!
“不行!不能讓他這麽說下去!”
王寒心底一凜，忙是看向一邊的魏安：“那邊怎麽樣了?”
魏安趕緊道：“剛才那邊傳來消息，說是也已經準備開席了!”
“來的人呢?”王寒趕緊問道，“是我們之前猜測的那樣嘛?”
“這個…….”魏安沉吟著道，“盯梢的人說也沒法打探，這韓春明手下的人都太精明了，根本套不出任何想要的信息.………”
“那幾個又怕問得太直白會被直接轟走!”
“不過……根據穿回來的消息來看，現在來的人，都是穿著工裝的人，我懷疑……都是韓春明食品公司工廠的人!”
“好!”得到這個消息，王寒覺得也就夠了。附在耳邊，想魏安說了幾句話。
後者曆經心領神會的點點頭，笑了笑，走到人群中央，突然舉起了手，而後朗聲道：“蔡大師，其實今天那位韓總的酒樓也正好開業，位置….就在離我們這不遠的地方!”
“哦?”聽到這訊息，蔡珩果然感興趣睜大了眼睛，問道，“哪家酒樓呀!叫什麽名字?”
“叫…….聚朋友!”
魏安說完，嘴角卻閃過一絲外人難以察覺陰笑，再次朗聲道：“聽說光開業的宴席，就大擺了有上百桌，還各種大魚大肉，還大肆收禮!”
“上百桌?”
“各種大魚大肉?”“大肆收禮?”
蔡珩聞言，臉上顯露怒色。瞪著眼，冷道：“當真?”
“當真!”魏安點點頭，應道，“不敢騙您!我就是在那邊實在看不下去，這才過來的!”
“竟然是這樣!”
蔡珩臉上，已然是一片怒火之色，咬著牙，一臉激憤的道：“現在正是咱們國家的困難時期，多少勞苦民眾連飯都吃不上，連上麵的領導都倡行節儉解約，絕不浪費!”
“這位韓老板，一個小小的就點老板!以為一個酒罷去火了，當真是不知天高地厚，既然以酒樓開業的名義，公然擺弄這種奢靡之風了嘛!?”
說到最後，蔡珩的臉上，變成了滿臉的寒霜，沁著讓人膽寒的冰冷!
看到這一幕，台下的王寒心底不由得大笑。成了!
他知道，蔡珩整個人，向來極為節儉樸實!
這種節儉，是擔任國宴廚師十餘載，接觸眾多偉大領導，而發自肺腑的自動養成的。
並且，正因為他看到上麵的領導都這般節儉。所以，就看不得其他人鋪張浪費，享樂奢靡。
而一旦把聚朋友現在大擺宴席的事情暴出來，肯定會讓他暴怒三分。
眼下，這一幕果然就發生了。不過，這還不夠!