第81章 醃製牛肉
末世重生，女主她從不回頭看爆炸 作者：盡思量 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這裏的魚沒見過人，平日裏天敵也不多，傻乎乎的被趕進漁網裏——
楚奚毫不費力的抓了幾網大魚。
雖然她力氣很大，但是沉甸甸的漁網將近幾千斤，在水的阻力下隻會更重，何況她現在身體還很虛弱，連無物質能量都隻能放出來一小團——但楚奚很聰明，待魚進了網，就連同漁網帶著漁網裏的魚一起收回了空間，直接放進空間裏的河流中。
第一網魚進入河流的時候她沒有著急離開，先在河流旁觀察了好一會確定魚並沒有任何不良反應以後便放下心來。
她甚至還看到了一些蝦和螃蟹，連同一些湖泊底部的水草也一起收進了空間，這樣也可以為這些生物在河流裏生活提供一定的營養，雖然她可以定期投喂魚食，但最好還是大自然的好。
楚奚他們忙完就已經快下午6點多了。
天要黑也不著急離開了，森林裏的環境相對而言比別墅裏的更安靜。
當然，舒適也隻是針對於楚奚而言，她有空間，缺什麽東西可以隨時取，又有猛禽和猛獸自告奮勇的保護她的安全，
這個時間她打算用來研究一下做飯——楚奚從小沒怎麽自己進過廚房，一般也就是給奶奶打下手，擇菜洗碗什麽的，工作了以後每天加班更是沒有時間自己給自己做飯吃，基本上都靠外賣或者麵包三明治快餐來解決肚子。
一開始也習慣了這樣生活，直到昨天晚上那頓燒烤——楚奚發現原來做飯沒有那麽難，按照她準備的美食菜譜一步步照著操作就可以了。
更何況空間裏產出的無論是主食、蔬菜、水果還是肉類，都異常的美味可口，就算是給她這個新手來做也完全可以稱得上是好吃的程度。
既然現在身體弱，無物質能量也不能使用，想去探一探附近的石油工廠也不安全，還不如在這裏多做一些熟食，等天氣完全熱起來，她除了收集物資回國以外，還有其他的事情要做——也沒有什麽時間學習做飯了。
其實放在上一輩子，隻要填飽肚子，吃什麽都可以，根本也沒有時間和心情去顧慮東西好不好吃，新鮮不新鮮，是什麽味道，營養均衡不均衡——隻要人餓不死，什麽都往嘴裏塞。
但既然有了空間這麽個作弊神器，還是對自己好一點吧……
楚奚列好了菜單，她打算先從醬牛肉開始。
空間裏的牛肉實在是太好吃了，而且她驚奇的發現——狼崽和豹崽更喜歡吃有味道的東西，對它們的身體也不會有任何影響，獵日作為猛禽則更喜歡生肉，當然，她做出來的熟食也會給點麵子啦。
楚奚先是掏出了幾十個不鏽鋼大盆——這還是她去調料店進貨的時候張老板捎帶給她的搭頭一起賣給她的，用來醃製醬牛肉剛好用到。
她吹了聲口哨把幾個毛孩子叫過來排排坐，跟它們講自己要在這裏準備做好吃的，幫忙守一下——它們聽得懂楚奚講得話，除了獵日會遲鈍一點，楚墨和楚點點在聽她指令方麵已經完全像是人類小孩了……
她並不打算在森林裏開火，一方麵是生牛肉需要提前醃製，醃製一夜後再上鍋會更加入味。
另外一方麵是這裏是森林，雖然她有空間，但萬一幾十個鋼鍋一起起火了還是不好收場——要知道，張老板捎帶給她的搭頭可是有幾十個不鏽鋼大盆，也花了她不少。
楚奚準備醃製將近一噸的牛肉，醃製牛肉一般會使用牛腱子肉，肉質鮮嫩、紋理清晰，她又準備了一些藕片、千百葉、豆角等蔬菜備好，先不拿出來，但這些到時候可以放進醬牛肉湯汁裏一起炮製，味道也不差。
醬牛肉的調味料又很有講究，楚奚先把所有牛肉清洗幹淨，這些牛肉幾乎沒有任何雜質，唯一需要注意的就是要切製適當大小的塊狀，這樣更好入味。
切好醃製，把牛肉放進大盆中，加入生薑片、大蔥段、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽等調味料，然後丟入香辛料紗布包（八角、桂皮、香葉等），充分攪拌均勻後，蓋上蓋子，放到空間裏醃製一夜。
楚奚醃製好一大盆一百多斤就收回空間，以此反複，直到所有盆裏都醃製上了美味的牛肉，這樣明天回到別墅就可以直接開始燉煮了……
她一邊醃製，一邊給幾個小毛孩丟新鮮的肉吃。
她自己則是從空間裏拿出蟹黃湯包吃，晶瑩剔透的包子皮裏隱約能看到裏麵湧動的金黃色湯汁，咬上一口濃鬱的湯汁，蟹黃的鮮美與豬肉的醇厚完美融合在一起，口感醇厚不膩，帶著濃濃的蟹黃香，好吃的能叫人把舌頭吞下去。
楚奚邊忙邊吃個不停，滾燙的湯包也擋不住她消滅美食的速度。
直到狼崽和豹崽肉也不吃了，跑過來眼巴巴望著她——它們越來越喜歡吃人類吃的食物了。
楚奚汗顏，她又掏出了幾盤湯包放在草坪上給它們吃，加快了手裏的速度。
灌木叢裏的小狐狸肚子也餓了，咕咕咕響。
它中間離開過一趟，又跑了回來鑽進灌木叢裏，張望楚奚他們的動作。
眼饞的盯著狼崽它們一旁不吃的肉。
楚奚毫不費力的抓了幾網大魚。
雖然她力氣很大，但是沉甸甸的漁網將近幾千斤，在水的阻力下隻會更重，何況她現在身體還很虛弱，連無物質能量都隻能放出來一小團——但楚奚很聰明，待魚進了網，就連同漁網帶著漁網裏的魚一起收回了空間，直接放進空間裏的河流中。
第一網魚進入河流的時候她沒有著急離開，先在河流旁觀察了好一會確定魚並沒有任何不良反應以後便放下心來。
她甚至還看到了一些蝦和螃蟹，連同一些湖泊底部的水草也一起收進了空間，這樣也可以為這些生物在河流裏生活提供一定的營養，雖然她可以定期投喂魚食，但最好還是大自然的好。
楚奚他們忙完就已經快下午6點多了。
天要黑也不著急離開了，森林裏的環境相對而言比別墅裏的更安靜。
當然，舒適也隻是針對於楚奚而言，她有空間，缺什麽東西可以隨時取，又有猛禽和猛獸自告奮勇的保護她的安全，
這個時間她打算用來研究一下做飯——楚奚從小沒怎麽自己進過廚房，一般也就是給奶奶打下手，擇菜洗碗什麽的，工作了以後每天加班更是沒有時間自己給自己做飯吃，基本上都靠外賣或者麵包三明治快餐來解決肚子。
一開始也習慣了這樣生活，直到昨天晚上那頓燒烤——楚奚發現原來做飯沒有那麽難，按照她準備的美食菜譜一步步照著操作就可以了。
更何況空間裏產出的無論是主食、蔬菜、水果還是肉類，都異常的美味可口，就算是給她這個新手來做也完全可以稱得上是好吃的程度。
既然現在身體弱，無物質能量也不能使用，想去探一探附近的石油工廠也不安全，還不如在這裏多做一些熟食，等天氣完全熱起來，她除了收集物資回國以外，還有其他的事情要做——也沒有什麽時間學習做飯了。
其實放在上一輩子，隻要填飽肚子，吃什麽都可以，根本也沒有時間和心情去顧慮東西好不好吃，新鮮不新鮮，是什麽味道，營養均衡不均衡——隻要人餓不死，什麽都往嘴裏塞。
但既然有了空間這麽個作弊神器，還是對自己好一點吧……
楚奚列好了菜單，她打算先從醬牛肉開始。
空間裏的牛肉實在是太好吃了，而且她驚奇的發現——狼崽和豹崽更喜歡吃有味道的東西，對它們的身體也不會有任何影響，獵日作為猛禽則更喜歡生肉，當然，她做出來的熟食也會給點麵子啦。
楚奚先是掏出了幾十個不鏽鋼大盆——這還是她去調料店進貨的時候張老板捎帶給她的搭頭一起賣給她的，用來醃製醬牛肉剛好用到。
她吹了聲口哨把幾個毛孩子叫過來排排坐，跟它們講自己要在這裏準備做好吃的，幫忙守一下——它們聽得懂楚奚講得話，除了獵日會遲鈍一點，楚墨和楚點點在聽她指令方麵已經完全像是人類小孩了……
她並不打算在森林裏開火，一方麵是生牛肉需要提前醃製，醃製一夜後再上鍋會更加入味。
另外一方麵是這裏是森林，雖然她有空間，但萬一幾十個鋼鍋一起起火了還是不好收場——要知道，張老板捎帶給她的搭頭可是有幾十個不鏽鋼大盆，也花了她不少。
楚奚準備醃製將近一噸的牛肉，醃製牛肉一般會使用牛腱子肉，肉質鮮嫩、紋理清晰，她又準備了一些藕片、千百葉、豆角等蔬菜備好，先不拿出來，但這些到時候可以放進醬牛肉湯汁裏一起炮製，味道也不差。
醬牛肉的調味料又很有講究，楚奚先把所有牛肉清洗幹淨，這些牛肉幾乎沒有任何雜質，唯一需要注意的就是要切製適當大小的塊狀，這樣更好入味。
切好醃製，把牛肉放進大盆中，加入生薑片、大蔥段、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽等調味料，然後丟入香辛料紗布包（八角、桂皮、香葉等），充分攪拌均勻後，蓋上蓋子，放到空間裏醃製一夜。
楚奚醃製好一大盆一百多斤就收回空間，以此反複，直到所有盆裏都醃製上了美味的牛肉，這樣明天回到別墅就可以直接開始燉煮了……
她一邊醃製，一邊給幾個小毛孩丟新鮮的肉吃。
她自己則是從空間裏拿出蟹黃湯包吃，晶瑩剔透的包子皮裏隱約能看到裏麵湧動的金黃色湯汁，咬上一口濃鬱的湯汁，蟹黃的鮮美與豬肉的醇厚完美融合在一起，口感醇厚不膩，帶著濃濃的蟹黃香，好吃的能叫人把舌頭吞下去。
楚奚邊忙邊吃個不停，滾燙的湯包也擋不住她消滅美食的速度。
直到狼崽和豹崽肉也不吃了，跑過來眼巴巴望著她——它們越來越喜歡吃人類吃的食物了。
楚奚汗顏，她又掏出了幾盤湯包放在草坪上給它們吃，加快了手裏的速度。
灌木叢裏的小狐狸肚子也餓了，咕咕咕響。
它中間離開過一趟，又跑了回來鑽進灌木叢裏，張望楚奚他們的動作。
眼饞的盯著狼崽它們一旁不吃的肉。