眾人聽到這話,趕緊放下碗筷,跑出去。


    這一看,眼珠子差點掉出來。


    大白天的,為什麽有這麽多魚浮出海麵?


    就在大家疑惑的時候,劉美蘭用異能看到了真實情況。


    一群鯨魚在捕獵呢,把魚群趕過來了,而且還浮出海麵。


    那還等什麽?


    武勇和周澤跑去拿漁網撈魚,但被唐昌平攔住了。


    “別撈,鯨魚追趕的魚群,大多是沙丁魚之類的,不值錢。撈再多,賣不了多少錢。”


    武勇失望,“這麽多,居然很便宜。要是大黃魚,該有多好!”


    唐昌平哭笑不得,“想啥美事兒呢!”


    劉美蘭微微眯著眼睛,“那也不一定,周澤,再去給拿魚竿。”


    陳嫂子狐疑,“我看鯨魚已經捕食結束,魚群也快散了。”


    劉美蘭笑笑,“鯨魚走了,魚群散了,但並沒有完全離開,這附近應該有不少大魚。”


    “美蘭船長,魚竿來了。”周澤把魚竿都拿過來了。


    他們也學著劉美蘭的樣子,掛餌,開始去另一邊釣魚。


    就在剛剛,劉美蘭看到了龍躉魚,而且還是花尾龍躉。


    龍躉是斑魚裏麵體型最大的,所以也被稱為斑王。


    大家此時也顧不上吃飯,都想看看劉美蘭能釣到什麽魚。


    武勇和周澤釣上來的都是沙丁魚,炮彈魚之類的,不值錢,氣得不釣了。


    劉美蘭屏息凝神,不急不躁,不停調整魚餌,還要避免魚餌被其他的魚吃掉。


    終於找到了好機會,把魚餌送到花尾龍躉的嘴邊,一條活蹦亂跳的魚餌,被這條龍躉吞了下去。


    在品嚐美食的同時,也被捉住了。


    這一條龍躉足有三四百斤,甚至更大。


    劉美蘭不敢太過著急,擔心魚竿承受不住。


    生性凶猛,地盤性很強。


    常處於深水的地方,肉質結實,皮層豐厚堅韌。


    聽說成魚最大成長到2米7,重達400多千克。


    這麽大的龍躉,全身都是寶。


    劉美蘭咽口水。


    魚頭1,油脂含量頗豐,兩頰肉厚無骨肉纖維細致嫩滑,適合燜煮,碎蒸,燉或者煲湯。


    魚腩2部分,油脂超高,比魚身的肉香薄,嫩滑肥美無細骨。魚味濃厚,適合煎炸炭燒或鹽燒焗悶。


    魚身3,魚肉最厚的部分,油脂含量相對別的部分略低,但勝在無骨肉厚,略硬實,但魚肉味濃,適合起肉炒球、魚卷,蒸燜炒,炸煎魚扒。


    魚鰭4,也叫作魚翅。一般會把與其連同脊柳肉售賣。肉裏暗藏排列整齊的魚骨,肉滑如絲,味道鮮美,含魚油脂。味道雖然不及於身肉濃淡,適合火鍋,蒸。


    魚尾5,因為魚尾經常擺動,所以肉薄鮮甜,質地嫩滑,富有彈性。裏麵有很多幼骨,適合燜煮煎燴熬湯,肉厚的部位還可以做魚扒。


    魚皮6,在這裏不得不重點描述一下魚皮。這東西乍眼一看平平無奇,當做熟後魚皮脹起,清爽滑嫩帶膠質,肥美不油膩是天然的骨膠原。口感奇好,適合涼拌蓮藕頭炒煎或熬湯,做火鍋料。


    不管這條魚到最後賣給哪個酒樓,劉美蘭都會讓對方留點,帶回家給家人吃。


    最後說魚骨7,脊椎骨含重魚油成分,油脂頗多,大多都是煎後煲湯。


    (龍躉部位分圖)


    雖然劉美蘭沒有說話,但唐昌平這樣有經驗的漁民已經從魚線,判斷出來大魚上鉤了。


    武勇小心翼翼問道:“這次能不能撈到藍鰭金槍魚?”


    上次那4條吉祥魚賣了40萬,以前他做夢都不敢想。


    世上居然還有這麽貴的魚,關鍵還有人搶著買。


    唐昌平搖了搖頭,“海底的大魚多著呢,誰知道呢?美蘭,你累不累?我來替你頂一會兒!”


    此時二十分鍾已經過去了,劉美蘭的額頭開始冒汗。


    周澤連忙說:“唐叔,還是我來吧!”


    唐昌平擺手,“你們沒經驗,先看著!等一會兒再交給你們!”


    大魚會掙紮,有時候會脫鉤。


    “唐叔,你累了就跟我們說一聲,我們頂上去!”周澤回答,仔細觀察。


    劉美蘭把魚竿遞給唐昌平,可以休息一會兒。


    這條魚真的非常重,力氣也非常大。


    才二十分鍾,就讓劉美蘭的兩個胳膊發酸。


    唐昌平隻撐了十分鍾,麵色漲紅,把魚竿遞給周澤,“握住了!”


    周平緊緊握著魚竿,紮馬步讓自己的重心更穩。


    唐昌平在邊上指導,周澤和武勇一一記在心裏。


    周澤撐的時間長一點,大約十五分鍾,又還給武勇。


    武勇也堅持大約十五分鍾,最後魚竿又到了劉美蘭的手裏。


    幾分鍾之後,一條顏色比較深的花尾龍躉慢慢浮出水麵。


    唐昌平驚呼,“我的乖乖,居然是花尾龍躉!這次咱們又發財了!這麽大的一條魚,不會低於三萬!”


    周澤武勇高興得差點流口水,這次的提成一定很多。


    在大家合力之下,才把這條大魚弄上來。


    劉美蘭很累,幸虧隻有一條,再來一條,她可能沒耐心釣了。


    “這麽大!”周澤激動,“趁新鮮,咱們趕緊抬到魚艙裏。”


    武勇問:“這麽大,得有好幾百斤吧?”


    唐昌平根據經驗判斷,“這個應該在四百斤左右。咱們明天回去,還很新鮮,味道不錯。龍躉渾身都是寶,就連龍躉的內髒,也能做成不同的美食。”


    這麽大的魚,周澤和武勇知道買不起。哪天如果有零賣的,他們一定要買點嚐嚐。


    剛剛午飯吃了一半,現在飯菜涼了,大家也不吃了。


    吃了幾口點心之後,開始起網。


    本來釣到花尾龍躉已經是意外之喜,沒想到起網,更讓大家驚喜。


    這一網,居然不是之前看到沙丁魚,而是一網鱸魚。


    鱸魚清蒸,特別美味。


    滿滿一網,裏麵的鱸魚占大多數,還有一些龍蝦,琵琶蝦之類的。


    鱸魚很容易分揀,大家的速度很快,把魚迅速入倉。


    天黑之間,又起了一網。


    這一網,是龍蝦,而且大多是錦繡龍蝦。


    龍蝦和螃蟹這兩種會打架,一旦缺胳膊少腿,品相壞了,價格就會低很多。


    因此,分揀的時候,要把大個的螃蟹和龍蝦綁起來。


    橡皮筋綁起來,簡單迅速,捆得鬆緊得當,回港的時候,盡量活著,賣好價錢。(圖)


    這一夜,漁船速度很慢,中間起了三網。


    劉美蘭和徐開發,還有唐昌平輪流開船,船工們也輪流休息。


    不過在漁船上,即使休息,也不舒適。


    出來賺錢,大家也沒有那麽多講究。


    清晨,劉美蘭站在船頭,看向遠方,感受海風。


    “徐大叔,咱們回去吧。我覺得今天夜裏可能有大風,在外麵不安全。”


    徐開發一愣,“美蘭,天氣預報說這兩天風不大,也沒雨。”


    唐昌平準備去睡覺,聽到這話,微微皺眉,看向天空。


    “老徐,真說不準。咱們寧可謹慎點,也不要冒險。回航。”


    不僅如此,劉美蘭此時居然收到了傅琛的通知,得到最新的天氣信息,更加確定天氣有變。


    唐昌平牢牢記著侄女跟他說的,到了海上,就聽劉美蘭的。


    尤其是劉美蘭的感覺,很準。


    徐開發見劉美蘭和唐昌平都這麽堅持,而且還有岸上的提醒,“那行,我調轉船頭。”


    上午下了三網,午飯過後,果然起風了。


    “不用下網了,直接回碼頭。”劉美蘭連忙說,這樣速度可以更快點,“大家不要在甲板上,去駕駛艙,或者去宿舍裏。”


    徐開發在休息,劉美蘭開船。


    話趕話,風越大,浪也越來越大。


    大家不敢大意,趕緊把船上的東西收拾好,躲避起來。


    劉美蘭開船,不僅有船的動力,還有風浪的力量,推著漁船往前走。


    她總能找到合適的角度,讓漁船在大海上隨著風浪飄蕩,但並不慌亂。


    唐昌平驚愕,他萬萬沒想到劉美蘭開船,比他開了二十年的漁船技術還高超。


    怪不得有人說,在天賦麵前,努力經驗,其實不那麽重要。


    外麵風浪很大,但徐開發睡著了,像是在搖籃裏一樣,搖搖晃晃,但並不是那種大的震蕩。


    過了一會兒,不僅刮大風,還下雨了。


    大家很緊張,尤其是周澤和武勇,這還是他們第一次在漁船上感受這麽大的風浪,以及這麽大的雨。


    等到徐開發醒來,暗暗吃驚。


    在觀察劉美蘭開船技術,徐開發就不擔心了。


    提前聯係岸上,終於在下午四點,到了岸邊。


    唐小魚穿著雨衣,站在碼頭上翹首看著海麵。


    天氣突然變化,她就開始擔心了。


    正準備提醒劉美蘭,就接到了劉美蘭的消息。


    唐小魚稍微放心,處理完工作之後,把貨物清單報給那些采購商,確定好訂購數量,然後趕緊回到碼頭。


    等了半個多小時,唐小魚終於看到了豐收號。


    這時候,她才徹底地鬆了口氣。


    她真的非常擔心劉美蘭,賺錢重要,但遠遠沒有生命重要。


    楊總此時也穿著雨衣,看向豐收號,“唐經理,待會船一靠岸,我就先把花尾龍躉帶回店裏,我已經給一些老客,打了電話,說今天晚上有龍躉吃。”


    唐小魚點了點頭,“行啊!海鮮酒樓吃的就是一個鮮,弄回酒店就開始做,正好能趕得上晚飯。”


    三萬塊錢一條,這個價格非常不錯。


    等船靠了岸,唐小魚就跟劉美蘭說了楊總的要求。


    “可以,現在就給你!”劉美蘭讓周澤和武勇,以及唐昌平和徐開發一起把龍盾抬出來。


    眾人看到這麽大的龍躉,也非常吃驚。


    不過他們都沒舍得出高價,所以眼睜睜地看著這條大魚被楊總收入囊中。


    劉美蘭把楊總叫到了一邊,“楊總,龍躉魚這麽多肉,你把各個部位都給我留兩份!每種每樣一兩斤就行,不要太多!到時候多少錢,我給你!”


    聽到這話,楊總笑了笑,“行,回頭我讓廚師給你們分好,明天你們過來拿!”


    劉美蘭感謝,“那就拜托楊總了!”


    這次的魚沒有爆倉,隻用了4\/5的魚倉空間。


    另外,今天下雨,大家的速度更快一些,沒有片刻停歇。


    終於在晚上八點的時候全部處理完畢。


    船工們非常辛苦,劉美蘭就讓他們回四方島。


    周澤和武勇留了下來,兩個單身漢在這邊幫忙。


    劉美蘭和唐小魚都看在眼裏,年底獎金會給這兩個人多一點。


    多勞多得,是他們這個公司基本原則。


    隻有這樣,才能帶動員工的積極性。


    回到公司之後,負責做飯的阿姨燒了一鍋紅糖薑茶。


    “這身上都濕了,趕緊去洗澡,換上幹淨的衣服,再喝碗薑茶。”


    因為唐小魚和劉美蘭沒有幹活,所以她們身上的衣服並沒有濕太多。


    “謝謝李阿姨。”劉美蘭客氣,她是老板,也從來不擺架子。


    大家都是辛苦出來賺錢的,付出辛苦勞動賺取工資,人格是平等的,搞的一個公司沒幾個人,反倒弄出來三六九等。


    李阿姨笑了笑,“不用客氣!我放的薑多糖也多,你們趕緊喝,出了汗身體就舒服了!小姑娘家,不能受涼,可得記住了!”


    唐小魚和劉美蘭都是非常聽話的女孩子,從來不覺得這些是廢話。


    這都是無數人總結下來的經驗,非常有道理的。


    喝了薑茶,劉美蘭和唐小魚在這邊吃了點東西。


    唐正開車過來接她們,才一起回家。


    “美蘭,你困嗎?不困的話,我們一起看電影!”唐小魚問。


    劉美蘭眼睛一亮,“我喜歡看喜劇,有嗎?”


    “有!港島周星馳的,很有意思啊!”唐小魚介紹,“動作語言非常誇張,但我覺得挺好看,非常搞笑!”


    劉美蘭點頭,“好!今晚就看他!”


    家裏麵音響設備都有,唐小魚找出港島周星馳的電影。


    唐小魚把瓜子拿出來,一邊嗑瓜子,一邊看電影。


    兩個人笑得前仰後合,非常放鬆。


    看完電影已經十一點,劉美蘭睡了美美的覺。


    疲憊的身體,得到很好的休息。


    “小魚,我們去吃早餐!”劉美蘭已經迫不及待了。


    “好!”唐小魚眉開眼笑,她發誓,劉美蘭是她從小到大遇到的相處最合拍的好朋友。


    曾經一些玩得比較不錯的朋友,有的說她話多,有的說她太熱情,還有的說她太刁蠻,甚至還有人說她太饞嘴……


    可自從遇到了劉美蘭之後,唐小魚感覺找到了心靈契合的真正好朋友。


    她說話的時候,劉美蘭總是靜靜地聽著,有時候還會發表一下自己的看法,一起討論。


    她非常熱情,給誰都能搭話,在劉美蘭的眼裏,是個優點。


    連她愛吃,在劉美蘭的麵前也能夠得到共鳴,回應,從來不會說她饞嘴。


    就在她們準備出門的時候,電話鈴響了。


    劉美蘭就在電話附近,伸手接了起來,聽到那邊的話,麵色大變。

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