第285章 開飯
穿越六零,我瘋狂點亮技能 作者:南北往事 投票推薦 加入書簽 留言反饋
別看隻是小小的花生瓜子,但是對於她們來說也隻有過年的時候才舍得買一點。
而這幾年,就是過年的時候都不一定有,姥姥把瓜子握在手裏舍不得吃。
小姨夫倒是一個接一個吃的歡。
“真香啊!這瓜子,娘,您就吃吧!您大外孫孝敬您的,盡管吃就是了,是吧,懷安?”
“對,姥姥姥爺,別舍不得吃,我帶了很多過來,隨便吃,吃完了也沒事,以後我過來再多帶些零嘴,你倆平常沒事的時候就在家嗑嗑瓜子什麽的。”
“別買,別買,平常吃什麽瓜子花生啊!過年的時候吃點兒過過癮就行了,來懷安、尋尋,你們也吃。”
姥姥手上剝著瓜子花生,自己不吃,攢了一把瓜子米和花生米往陸懷安和蘇尋的手裏塞。
真是把陸懷安當小孩子看了,陸懷安接了過來。
“姥姥,這個我們吃了,您再剝的瓜子就自己個兒吃,我們可不要了啊!”
院子裏的人走的也差不多了,還剩下大舅二舅在那處理豬肉。
陸懷安坐不住,讓他大姨夫小姨夫打牌,也有些沒興趣,幹脆出去幫忙剁豬肉了。
大舅二舅使的就是廚房裏的舊菜刀,也不鋒利,剁的肉碎糟糟的。
陸懷安接了過來,說道:“我來剁吧!”
大舅抹了一把頭上的汗,咧著嘴說道:“好嘞,懷安你來,這豬不小,剛剛他們幫著一起處理還行,這會兒我跟你二舅兩人還真有些力不從心了。”
其實這頭野豬還沒有陸懷安以前獵到的大,但是也有三百來斤,最後僅僅是豬肉大概也有兩百五十斤左右。
十幾個幫忙的人,分出去了三十斤肉,又往廚房裏送了幾斤肉,也還有兩百多斤啊!
大舅把手裏的活兒交給了陸懷安,自己尋摸了一個小凳子坐了下來,點了旱煙,抽了兩口。
長噓了一口氣,終於,身上的疲憊緩解了一些,不過嘴角的笑意是怎麽也下不來。
這麽多肉,就算是以前豐收年也不敢想象啊!
他還記得以前就算是家裏養了豬,但等到過年的時候,殺完年豬,幾乎所有的肉都會直接讓屠戶帶走,換成錢。
自家能留下的始終沒有幾斤豬肉,無論什麽時候,肉都是奢侈品,都得省著吃的。
其實剛剛他也悄悄問了陸懷安,這些肉要怎麽處理,要不要送到供銷社去,換成錢和票,留著慢慢過日子。
但是陸懷安說了都留下來,自家吃。
既然是陸懷安打的野豬,自然是陸懷安作主了,不過......
“這兒有兩百二十斤肉嘞,懷安,等收拾好了,我們留下一點就行了,剩下的你都帶回去。”
就算是全部留下來,肉也應該歸陸懷安!
陸懷安手起刀落,將肉分成了兩斤兩斤的大小,頭也不回的道。
“大舅,這肉我就不要了!一斤也不要!家裏多得是呢!也吃不完,這些肉全部留下,就當是我孝敬你們的,畢竟我一年也來不了幾趟。
到時候您看著分就行了,大姨小姨家都分點兒。”
大舅急了:“那哪兒行啊!本來就是你打的野豬,全留在我們像什麽樣子!”
“您別再說了,就這麽定了,不瞞您說,這個豬肉啊!確實是意外之喜,其實我還帶了不少肉,等會兒您看了就知道我有沒有說謊,家裏真不差肉吃!”
見大舅二舅仍舊是一臉不讚同的樣子,而且估計等會兒姥姥姥爺知道了肯定也不會答應。
陸懷安隻好使出了殺手鐧。
“我就這麽說吧!你們要是不把肉留下,那就是說你們不需要我孝敬唄,我以後就不來了。”
“誒,你這孩子,咋這麽說啊!我們寧願一斤肉也不要,隻盼著你多來幾趟呢!”二舅慌忙道。
“大舅二舅,我來和留下肉這兩件事又不衝突,你們把肉留下,我以後就多來。”
“這......這.......”
“反正我就這話,在姥姥姥爺那裏也這麽說!”
大舅抽了口旱煙:“我等會兒問問你姥爺!”
留不留肉,留多少肉,這事還得大家長作主。
肉分的差不多了,廚房裏的菜也差不多好了,再燜上一會兒就行。
但是在燜上之前,已經被一群孩子給盯上了。
幾個孩子一開始非常有興致的待在院子裏,看著大家處理野豬。
等野豬處理的差不多,廚房裏肉的香味就傳出來了,他們就算人待在院子裏,眼睛也不斷的朝著廚房看,嘴巴還在不斷地咽著口水。
最後,終於忍不了了,洪林知道他娘在廚房裏做菜,帶著幾個孩子悄悄的趴在門口。
小姨抬頭看了一看,沒搭理他們,幾個孩子又得寸進尺的往裏麵移了移,最後全趴在灶台邊上了。
“幹啥,幹啥,別擋著我幹活了,去到旁邊站著,等會兒肉好了先讓你們嚐嚐行了吧!”
小姨也心疼孩子,這些孩子估計讓他們回想肉味,都回想不起來。
果然,小姨沒有食言,肉熟了的第一時間,就是給孩子們一人先搞了一塊骨頭出來。
“來,你們替我嚐嚐,肉好了沒有,鹹淡咋樣,一人一個,拿著上旁邊去。”
孩子們排隊拿肉,剛從鍋裏拿出來的肉燙的不行,但是他們吹了兩下,就趕緊往嘴裏送。
不是吃肉,而是吸湯汁,生怕湯汁流了下來,多浪費啊!
等肉能入嘴的時候,還是舍不得吃,左舔一下右舔一下。
小姨看了笑道:“得,讓你們嚐嚐鹹淡,你們把那點兒味道全給舔沒了。”
洪林回過頭來道:“娘,我嚐了,不鹹不淡,正好吃。”
小姨滿意的點點頭,她的手藝肯定沒得說。
“那你們就趕緊吃,鍋裏還有呢!再燜一會兒,等會兒上桌了大家一起吃。”
這一次的肉真的不少,剛剛拿進來的骨頭就有四五斤,而且陸懷安還囑咐全給做了。
一次性做五斤肉,對小姨來說也是個挑戰啊!
不過好在農家飯簡單,而且也沒什麽配菜,直接來個土豆燉骨頭就行了,又加了一些她帶過來的蘑菇。
鍋蓋一掀開就能香死人,小姨瞧著鍋裏的湯汁,差不多了,已經完全好了,也燉軟了,爹娘都能啃。
她出來喊道:“好了,好了,大家都別忙活了,趕緊的,把桌椅板凳擺一下,準備吃飯了!
洪大力,說你呢!就知道呆在房間裏多懶,也不知道出來幫忙,咋還讓懷安在這裏忙活啊!
快點,把桌椅擺好,過來端菜!”
而這幾年,就是過年的時候都不一定有,姥姥把瓜子握在手裏舍不得吃。
小姨夫倒是一個接一個吃的歡。
“真香啊!這瓜子,娘,您就吃吧!您大外孫孝敬您的,盡管吃就是了,是吧,懷安?”
“對,姥姥姥爺,別舍不得吃,我帶了很多過來,隨便吃,吃完了也沒事,以後我過來再多帶些零嘴,你倆平常沒事的時候就在家嗑嗑瓜子什麽的。”
“別買,別買,平常吃什麽瓜子花生啊!過年的時候吃點兒過過癮就行了,來懷安、尋尋,你們也吃。”
姥姥手上剝著瓜子花生,自己不吃,攢了一把瓜子米和花生米往陸懷安和蘇尋的手裏塞。
真是把陸懷安當小孩子看了,陸懷安接了過來。
“姥姥,這個我們吃了,您再剝的瓜子就自己個兒吃,我們可不要了啊!”
院子裏的人走的也差不多了,還剩下大舅二舅在那處理豬肉。
陸懷安坐不住,讓他大姨夫小姨夫打牌,也有些沒興趣,幹脆出去幫忙剁豬肉了。
大舅二舅使的就是廚房裏的舊菜刀,也不鋒利,剁的肉碎糟糟的。
陸懷安接了過來,說道:“我來剁吧!”
大舅抹了一把頭上的汗,咧著嘴說道:“好嘞,懷安你來,這豬不小,剛剛他們幫著一起處理還行,這會兒我跟你二舅兩人還真有些力不從心了。”
其實這頭野豬還沒有陸懷安以前獵到的大,但是也有三百來斤,最後僅僅是豬肉大概也有兩百五十斤左右。
十幾個幫忙的人,分出去了三十斤肉,又往廚房裏送了幾斤肉,也還有兩百多斤啊!
大舅把手裏的活兒交給了陸懷安,自己尋摸了一個小凳子坐了下來,點了旱煙,抽了兩口。
長噓了一口氣,終於,身上的疲憊緩解了一些,不過嘴角的笑意是怎麽也下不來。
這麽多肉,就算是以前豐收年也不敢想象啊!
他還記得以前就算是家裏養了豬,但等到過年的時候,殺完年豬,幾乎所有的肉都會直接讓屠戶帶走,換成錢。
自家能留下的始終沒有幾斤豬肉,無論什麽時候,肉都是奢侈品,都得省著吃的。
其實剛剛他也悄悄問了陸懷安,這些肉要怎麽處理,要不要送到供銷社去,換成錢和票,留著慢慢過日子。
但是陸懷安說了都留下來,自家吃。
既然是陸懷安打的野豬,自然是陸懷安作主了,不過......
“這兒有兩百二十斤肉嘞,懷安,等收拾好了,我們留下一點就行了,剩下的你都帶回去。”
就算是全部留下來,肉也應該歸陸懷安!
陸懷安手起刀落,將肉分成了兩斤兩斤的大小,頭也不回的道。
“大舅,這肉我就不要了!一斤也不要!家裏多得是呢!也吃不完,這些肉全部留下,就當是我孝敬你們的,畢竟我一年也來不了幾趟。
到時候您看著分就行了,大姨小姨家都分點兒。”
大舅急了:“那哪兒行啊!本來就是你打的野豬,全留在我們像什麽樣子!”
“您別再說了,就這麽定了,不瞞您說,這個豬肉啊!確實是意外之喜,其實我還帶了不少肉,等會兒您看了就知道我有沒有說謊,家裏真不差肉吃!”
見大舅二舅仍舊是一臉不讚同的樣子,而且估計等會兒姥姥姥爺知道了肯定也不會答應。
陸懷安隻好使出了殺手鐧。
“我就這麽說吧!你們要是不把肉留下,那就是說你們不需要我孝敬唄,我以後就不來了。”
“誒,你這孩子,咋這麽說啊!我們寧願一斤肉也不要,隻盼著你多來幾趟呢!”二舅慌忙道。
“大舅二舅,我來和留下肉這兩件事又不衝突,你們把肉留下,我以後就多來。”
“這......這.......”
“反正我就這話,在姥姥姥爺那裏也這麽說!”
大舅抽了口旱煙:“我等會兒問問你姥爺!”
留不留肉,留多少肉,這事還得大家長作主。
肉分的差不多了,廚房裏的菜也差不多好了,再燜上一會兒就行。
但是在燜上之前,已經被一群孩子給盯上了。
幾個孩子一開始非常有興致的待在院子裏,看著大家處理野豬。
等野豬處理的差不多,廚房裏肉的香味就傳出來了,他們就算人待在院子裏,眼睛也不斷的朝著廚房看,嘴巴還在不斷地咽著口水。
最後,終於忍不了了,洪林知道他娘在廚房裏做菜,帶著幾個孩子悄悄的趴在門口。
小姨抬頭看了一看,沒搭理他們,幾個孩子又得寸進尺的往裏麵移了移,最後全趴在灶台邊上了。
“幹啥,幹啥,別擋著我幹活了,去到旁邊站著,等會兒肉好了先讓你們嚐嚐行了吧!”
小姨也心疼孩子,這些孩子估計讓他們回想肉味,都回想不起來。
果然,小姨沒有食言,肉熟了的第一時間,就是給孩子們一人先搞了一塊骨頭出來。
“來,你們替我嚐嚐,肉好了沒有,鹹淡咋樣,一人一個,拿著上旁邊去。”
孩子們排隊拿肉,剛從鍋裏拿出來的肉燙的不行,但是他們吹了兩下,就趕緊往嘴裏送。
不是吃肉,而是吸湯汁,生怕湯汁流了下來,多浪費啊!
等肉能入嘴的時候,還是舍不得吃,左舔一下右舔一下。
小姨看了笑道:“得,讓你們嚐嚐鹹淡,你們把那點兒味道全給舔沒了。”
洪林回過頭來道:“娘,我嚐了,不鹹不淡,正好吃。”
小姨滿意的點點頭,她的手藝肯定沒得說。
“那你們就趕緊吃,鍋裏還有呢!再燜一會兒,等會兒上桌了大家一起吃。”
這一次的肉真的不少,剛剛拿進來的骨頭就有四五斤,而且陸懷安還囑咐全給做了。
一次性做五斤肉,對小姨來說也是個挑戰啊!
不過好在農家飯簡單,而且也沒什麽配菜,直接來個土豆燉骨頭就行了,又加了一些她帶過來的蘑菇。
鍋蓋一掀開就能香死人,小姨瞧著鍋裏的湯汁,差不多了,已經完全好了,也燉軟了,爹娘都能啃。
她出來喊道:“好了,好了,大家都別忙活了,趕緊的,把桌椅板凳擺一下,準備吃飯了!
洪大力,說你呢!就知道呆在房間裏多懶,也不知道出來幫忙,咋還讓懷安在這裏忙活啊!
快點,把桌椅擺好,過來端菜!”