第20章 雞湯與紅燒雞塊
穿越六零，我瘋狂點亮技能 作者：南北往事 投票推薦 加入書簽 留言反饋
野雞常年在山上跑，肉質鮮嫩緊實，怎麽做都好吃。
更何況在這個連飯都吃不飽的年代！
煮雞湯最是方便，陸懷安把雞處理好後，直接放在瓦罐上用炭火燉起來。
什麽東西都不用放，隻需加兩片薑，在盛起來之前放上鹽就夠了。
那味道直接鮮到掉眉毛！
紅燒雞切塊，鍋裏燒油。
蘇尋看了一眼笑道。
“你又倒這麽多油，小心我娘罵你哦！”
“油多好吃！”
“對了，家裏有土豆嘛？”陸懷安問道。
“沒有，你是想拿土豆來燒雞嗎？”
蘇尋想想土豆燒雞的味道，饞的不行，但是可惜家裏早就沒土豆了。
“土豆可是糧食，早在之前就吃掉了，現在家裏隻有高粱、玉米和紅薯，其中屬紅薯最多。”
這個陸懷安知道，畢竟已經吃了兩天的紅薯了。
“沒有就算了，單獨的紅燒雞也好吃。”
鍋裏油熱了，加入雞肉翻炒，再加入一些大料。
雞肉變色之後加入醬油。
別的調料不多，醬油還挺多。
陸懷安拿起罐子看了看。
蘇尋似乎知道了他的疑惑，開口解釋道。
“我們公社有醬油廠，每個月的前三天去供銷社打醬油是不用票的。
每家每戶最不缺的就是醬油了。”
“原來是這樣。”
陸懷安聞了聞醬油，這可比他買的醬油香多了。
純正的醬香味，豆香味，沒有一點科技與狠活。
加水，燉煮！
沒一會兒紅燒雞肉和雞湯的香味都飄出來了。
陸懷安和蘇尋坐在一起看著好。
蘇尋咽了一口口水道：“好香啊！”
陸懷安也咽了一口口水：“是啊！好香！”
這他媽誰能忍得住不咽口水啊！
陸懷安話都不敢多說，生怕口水流出來！
屋子裏的李英和蘇望也坐不住了。
兩人一起來了廚房，還把廚房門給關上了。
蘇望吸了吸鼻子，用手揮了揮麵前的空氣。
“嘖嘖，這香味兒，恐怕要香飄十裏了。”
李英開口：“幸好咱家這邊沒什麽人，要是讓人聞到了那還得了。”
終於時間差不多了，掀開鍋蓋的那一刻，四人都不自覺地閉上了眼睛。
任由這香氣直衝鼻腔。
也沒有將菜端上桌子，一人坐在一個小板凳，直接吃了起來。
“懷安，你的手藝是這個。”
蘇望朝著陸懷安豎起大拇指，吃了半飽才舍得開口。
“這比你嬸子做的還好吃！”
李英反駁說：“你還記得我燒的雞肉的味道嗎？就在這說上了？
我平常做飯，沒有油沒有鹽的，就是水煮野菜，能看出什麽手藝？
不過我也得跟懷安說一句啊！
廚藝真好！”
“我也覺得！”蘇尋也跟著高聲道。
“那謝謝叔叔嬸子的誇獎了，也謝謝阿尋的誇獎！”
陸懷安朝著蘇尋一笑。
阿......阿尋！他叫我阿尋！
蘇尋又不好意思的低下了頭。
李英和蘇望相互看了一眼，也笑了，有戲！
蘇望喝完最後一口湯，喟歎了一聲。
“舒服！”
“這都多少年了，既沒吃過這麽飽，也沒吃過這麽爽！”
“就是此刻死了也值啊！至少是個飽死鬼！”
“你個老頭子，別瞎說行不行，我看好日子還在後麵呢！”
“就是啊！爹，以後肯定會越來越好的。”
就在這時，砰砰砰有人敲門來了。
四人立刻警惕起來。
蘇尋問道。
“難道是二叔來了？來的這麽快？我還以為至少要到晚上呢！”
雖然蘇尋這麽說蘇亮，很不給蘇望的麵子，但是蘇望也不好說什麽。
他站起來透過門縫往外看了看。
回過頭道。
“不是蘇亮，是你師父，我去開門。”
蘇尋臉上的表情立刻變了，開心了起來。
“原來是師父啊！我去開門，我要把雞湯留給師父喝！”
陸懷安把碗裏的雞湯喝完也站了起來。
看了蘇尋一眼，寵溺的笑了笑。
小姑娘，真是什麽心情都表現在臉上。
“師父，你快進來！”
“唉，唉，別著急啊！你拽我幹啥呢！”
“這.......這你家也太香了吧！吃什麽了？啊？這麽香。”
李青海還沒進廚房，就感覺要被香昏過去了。
這麽濃鬱的肉香味，多少年都沒聞過了。
李英撐了一碗雞湯，裏麵再加上幾大塊雞肉，遞了過去。
“大哥，快進來，喝碗雞湯。”
李青海眼睛都亮了，衝過去先是聞了一下。
“雞湯？還是新鮮的雞湯？”
“蘇望，你家發財了？這麽造？”
“讓你吃你就吃嘛！廢話這麽多。”
李青海又看了一眼，沒接過來，反而說道。
“英子，你把雞肉拿出來，再倒一半雞湯出來，摻點開水進去，我喝那個就行了。”
這年頭糧食多珍貴，更不要提肉了，哪還能真在別人家吃飯啊！
這也就是他和蘇望關係好。
要是在別人家，他連摻水的雞湯都不會喝。
蘇望被他的話給整笑了。
“哎呀，喝吧喝吧！你不來，我也打算給你送一碗過去的。”
李青海一驚。
“喲，那看來是真發財了啊！那我問問，你這雞是怎麽來的？來路不明的雞湯我可不喝啊！”
“我去你的，光明正大來的，懷安在山上捉到的。
不過這說起來確實是托了你的福，我們上山走的那條路還是你采藥走的那條路呢！”
“我采藥走的路？嘿，那我怎麽沒那好運氣呢！”
“這是運氣的事兒嗎？這是實力的事！懷安會打獵，而且打獵的本事還不小。
你坐下來喝碗雞湯，我慢慢和你講。”
等蘇望說完，李青海的一碗雞湯也差不多喝完了。
他感歎道。
“怎麽這麽好的事又沒輪到我呢！這下子總是你運氣好了吧！撿到這麽個寶貝。”
蘇望摸摸鼻子，這話他不反對，確實是運氣好。
李青海放下碗，瞧著陸懷安道。
“好小子啊！沒想到你還是個深藏不露的！那你現在是怎麽打算的？在我們大隊留下來了。”
“對，蘇叔準備明天帶我去公社登記。”
李青海點點頭。
“好，好啊！你有這個本事，我也不擔心他們一家三口。了。”
更何況在這個連飯都吃不飽的年代！
煮雞湯最是方便，陸懷安把雞處理好後，直接放在瓦罐上用炭火燉起來。
什麽東西都不用放，隻需加兩片薑，在盛起來之前放上鹽就夠了。
那味道直接鮮到掉眉毛！
紅燒雞切塊，鍋裏燒油。
蘇尋看了一眼笑道。
“你又倒這麽多油，小心我娘罵你哦！”
“油多好吃！”
“對了，家裏有土豆嘛？”陸懷安問道。
“沒有，你是想拿土豆來燒雞嗎？”
蘇尋想想土豆燒雞的味道，饞的不行，但是可惜家裏早就沒土豆了。
“土豆可是糧食，早在之前就吃掉了，現在家裏隻有高粱、玉米和紅薯，其中屬紅薯最多。”
這個陸懷安知道，畢竟已經吃了兩天的紅薯了。
“沒有就算了，單獨的紅燒雞也好吃。”
鍋裏油熱了，加入雞肉翻炒，再加入一些大料。
雞肉變色之後加入醬油。
別的調料不多，醬油還挺多。
陸懷安拿起罐子看了看。
蘇尋似乎知道了他的疑惑，開口解釋道。
“我們公社有醬油廠，每個月的前三天去供銷社打醬油是不用票的。
每家每戶最不缺的就是醬油了。”
“原來是這樣。”
陸懷安聞了聞醬油，這可比他買的醬油香多了。
純正的醬香味，豆香味，沒有一點科技與狠活。
加水，燉煮！
沒一會兒紅燒雞肉和雞湯的香味都飄出來了。
陸懷安和蘇尋坐在一起看著好。
蘇尋咽了一口口水道：“好香啊！”
陸懷安也咽了一口口水：“是啊！好香！”
這他媽誰能忍得住不咽口水啊！
陸懷安話都不敢多說，生怕口水流出來！
屋子裏的李英和蘇望也坐不住了。
兩人一起來了廚房，還把廚房門給關上了。
蘇望吸了吸鼻子，用手揮了揮麵前的空氣。
“嘖嘖，這香味兒，恐怕要香飄十裏了。”
李英開口：“幸好咱家這邊沒什麽人，要是讓人聞到了那還得了。”
終於時間差不多了，掀開鍋蓋的那一刻，四人都不自覺地閉上了眼睛。
任由這香氣直衝鼻腔。
也沒有將菜端上桌子，一人坐在一個小板凳，直接吃了起來。
“懷安，你的手藝是這個。”
蘇望朝著陸懷安豎起大拇指，吃了半飽才舍得開口。
“這比你嬸子做的還好吃！”
李英反駁說：“你還記得我燒的雞肉的味道嗎？就在這說上了？
我平常做飯，沒有油沒有鹽的，就是水煮野菜，能看出什麽手藝？
不過我也得跟懷安說一句啊！
廚藝真好！”
“我也覺得！”蘇尋也跟著高聲道。
“那謝謝叔叔嬸子的誇獎了，也謝謝阿尋的誇獎！”
陸懷安朝著蘇尋一笑。
阿......阿尋！他叫我阿尋！
蘇尋又不好意思的低下了頭。
李英和蘇望相互看了一眼，也笑了，有戲！
蘇望喝完最後一口湯，喟歎了一聲。
“舒服！”
“這都多少年了，既沒吃過這麽飽，也沒吃過這麽爽！”
“就是此刻死了也值啊！至少是個飽死鬼！”
“你個老頭子，別瞎說行不行，我看好日子還在後麵呢！”
“就是啊！爹，以後肯定會越來越好的。”
就在這時，砰砰砰有人敲門來了。
四人立刻警惕起來。
蘇尋問道。
“難道是二叔來了？來的這麽快？我還以為至少要到晚上呢！”
雖然蘇尋這麽說蘇亮，很不給蘇望的麵子，但是蘇望也不好說什麽。
他站起來透過門縫往外看了看。
回過頭道。
“不是蘇亮，是你師父，我去開門。”
蘇尋臉上的表情立刻變了，開心了起來。
“原來是師父啊！我去開門，我要把雞湯留給師父喝！”
陸懷安把碗裏的雞湯喝完也站了起來。
看了蘇尋一眼，寵溺的笑了笑。
小姑娘，真是什麽心情都表現在臉上。
“師父，你快進來！”
“唉，唉，別著急啊！你拽我幹啥呢！”
“這.......這你家也太香了吧！吃什麽了？啊？這麽香。”
李青海還沒進廚房，就感覺要被香昏過去了。
這麽濃鬱的肉香味，多少年都沒聞過了。
李英撐了一碗雞湯，裏麵再加上幾大塊雞肉，遞了過去。
“大哥，快進來，喝碗雞湯。”
李青海眼睛都亮了，衝過去先是聞了一下。
“雞湯？還是新鮮的雞湯？”
“蘇望，你家發財了？這麽造？”
“讓你吃你就吃嘛！廢話這麽多。”
李青海又看了一眼，沒接過來，反而說道。
“英子，你把雞肉拿出來，再倒一半雞湯出來，摻點開水進去，我喝那個就行了。”
這年頭糧食多珍貴，更不要提肉了，哪還能真在別人家吃飯啊！
這也就是他和蘇望關係好。
要是在別人家，他連摻水的雞湯都不會喝。
蘇望被他的話給整笑了。
“哎呀，喝吧喝吧！你不來，我也打算給你送一碗過去的。”
李青海一驚。
“喲，那看來是真發財了啊！那我問問，你這雞是怎麽來的？來路不明的雞湯我可不喝啊！”
“我去你的，光明正大來的，懷安在山上捉到的。
不過這說起來確實是托了你的福，我們上山走的那條路還是你采藥走的那條路呢！”
“我采藥走的路？嘿，那我怎麽沒那好運氣呢！”
“這是運氣的事兒嗎？這是實力的事！懷安會打獵，而且打獵的本事還不小。
你坐下來喝碗雞湯，我慢慢和你講。”
等蘇望說完，李青海的一碗雞湯也差不多喝完了。
他感歎道。
“怎麽這麽好的事又沒輪到我呢！這下子總是你運氣好了吧！撿到這麽個寶貝。”
蘇望摸摸鼻子，這話他不反對，確實是運氣好。
李青海放下碗，瞧著陸懷安道。
“好小子啊！沒想到你還是個深藏不露的！那你現在是怎麽打算的？在我們大隊留下來了。”
“對，蘇叔準備明天帶我去公社登記。”
李青海點點頭。
“好，好啊！你有這個本事，我也不擔心他們一家三口。了。”