事實證明，何瑞想得太簡單了，隨著天氣愈加炎熱，放在西邊廂房的葡萄酒有幾壇隱隱透出一股腐爛的味道。
當時書房位置不多了，因為西廂房空曠便直接將酒搬過去了，但坐西朝東的房子在夏天的時候，會出現西曬的情況，而且通風效果不好，因此會比較悶熱。
何瑞一拍腦門，竟忽略了這點。
現在最重要的就是要及時止損，何瑞立刻將還沒有變質的葡萄都挪到了東邊的廂房。
小檀道：“姑娘您怎麽不挪到書房啊，擠一擠還能放開的，而且那裏的葡萄酒不是都好好的。”
何瑞搖搖頭：“這些雖然未發酵，但是多少沾染了些腐敗之氣，可別再把那些好的給汙染了。”
這些涉及到細菌的知識，何瑞隻能這樣講了。
“西廂房的那兩壇子算是壞了，趕緊扔了就是，但願東廂房這些能正常發酵，書房那邊隻有三十斤，搬出來的這些約摸也有十五六斤，若還是變質，就不能如期送給那些客人了。”
盡管何瑞不希望這樣，這次事實證明何瑞是對的，東廂房的葡萄酒搬過去沒三天便都腐敗了，這樣一來，一部分客人的葡萄就要短缺。
何瑞處理過腐敗的葡萄酒後便開始籌算這些短缺的葡萄酒。
小檀道：“姑娘，你現在買葡萄去釀酒還來得及嗎？”
“來不來得及都得去買了，總得給人家交貨吧！”何瑞思忖片刻，“我讓李嬸跟那些客人說半個月後送酒，現下還有七八天的時間，好在這幾天天熱，發酵時間會縮短一些，就算遲也不會超過三天，我們親自送去，想來客人也不會太生氣。”
何瑞從書桌上拿過一個錢袋子遞給小檀：“隻是明日我要上學，需要你和王媽一起去買四十斤葡萄，行嗎？”
“行！”小檀鄭重地點點頭。
次日，何瑞一到學堂就開啟瘋狂學習模式，一到課間開始背誦先生課上講的內容，連中午都沒有休息，找了個安靜的涼亭，伴著蟬鳴聲一直溫書到上課。
看著走火入魔的同桌，錢青兒不禁側目而視，心道：這是魔怔了。
就這樣何瑞省去了回家溫習的時間，一到家就開始倒弄葡萄酒。
林氏見了忍不住道：“何瑞，你功課都做好了嗎？”
何瑞挽著袖子洗葡萄，自豪道：“娘，都溫習好了，不信你問我哥！”
這次葡萄少，徐媽王媽小檀一同上陣，沒一會就都處理好了，何瑞將這些壇子放在堂屋的一角，心裏默默祈禱著，一定要順利發酵。
如此又過了一兩日，功夫不負有心人，何瑞打開原先釀的葡萄酒，見不再有氣泡產生，就將其中一壇過濾好了，分給眾人嚐了嚐，不計色澤氣味都比原先的還要強些。
何瑞這才將餘下的都過濾好，為了保險起見，又從每個壇子中都盛了一小杯品嚐。
何瑞將這些酒都分到一個個小壇子上去，每個小壇子上用糨糊貼了張紅紙，上麵寫著“一壇一斤，兩個月內可飲，到期日：xx”。
何瑞記得自製葡萄酒保存時間可以達到六個月，甚是一年以上，但是為了保險起見，還是先將飲用日期縮短至兩個月。
這些都弄好後便都搬到樓下，托李叔明日空閑時幫忙送到客人處。
因喝了些酒，何瑞洗過澡後便呼呼大睡，夢裏都是飄香四溢的葡萄酒，散發著金錢的味道。
次日散學，李叔去接兄妹倆回家，一見何瑞就遞過一個錢袋子：“瑞兒，我送了八家，足足有二十兩銀子呢！李叔還真沒想到，你能掙這麽多！”
感激道：“謝謝你啊李叔！”
看著何瑞滿眼放光的樣子，何雲青寵溺一笑：“這下滿意了吧。”
何瑞嘻嘻一笑：“這才是剛開始呢！”說著拿出兩塊分量不輕的銀子遞給李叔，“李叔多謝你了！”
李叔推辭道：“這是做什麽？李叔可不要，況且今日生意繁忙，我還有許多家沒送到呢！”
“拿著拿著！這一部分葡萄本就是用你們家的。”饒是何瑞硬塞過去，李叔還是給推脫掉了。
等回到家中，何瑞一一給了王媽她們賞錢，到了李嬸那裏，打架似的才把那些銀子送出去。
回到臥房，何瑞讓小檀拿來戥子，稱了一下剩下的銀子，又問道：“今天是幾月幾？”
小檀道：“今天三十了。”
何瑞點點頭，按理說這小銅神仙得來找自己了吧。
何瑞知道喚他也喚不來，給酒壇排完氣後，順便找李嬸要來了記有客戶住處的素箋，見有兩家離鳳華街很近，想著能和這些客戶拉近距離再多接幾個單子，何瑞靈機一動，自己偷偷背著個背簍，裏麵放著酒壇子，迎著日落撒的一地金黃親自送酒去了。
從庭院的側門離開，直奔五陵一帶，剛開始不覺著重，如今走上幾步，不免肩甲酸痛，走了不到兩刻鍾便走到了素箋上寫的杏花巷北的韓府。
何瑞看了看府門前的掛著燈籠和匾額上都寫著“韓”字，於是上前扣門，出來一個小廝。
“您是做什麽的？”
何瑞看了看紙上記的字：“叨擾了，我是正清酒館的，你們府上的劉媽訂了一壇葡萄酒。”
小廝道：“稍等片刻。”便跑去通稟了。
韓倩薇坐在納涼亭下品茶寫詩，正思緒紛飛時，突然過來一個小丫鬟道：“姑娘，看門的小哥來了。”被人打斷，韓倩薇有些不快：“什麽事？”
“來找劉媽的。”
“找劉媽？”韓倩薇皺皺眉頭，劉媽是她院裏的人，剛剛才出去。
門口的小廝應道：“是，說是正清酒館的人來送什麽酒。”
韓倩薇眸子裏閃出精光：“你說正清？什麽人來送的酒？”
“一個姑娘。”
還不等小廝說完話，韓倩薇提著裙擺，拿著團扇快走出門去，遠遠就見何瑞站在那裏，旁邊還放著個背簍。
韓倩微走到門前道，驚疑道：“何瑞？”
何瑞剛才見是韓府，發覺可能是韓倩薇家，但是小廝已經去通傳了，自己總不能跑了吧，結果還真是！
何瑞安撫著自己的情緒，考驗職業素養的時候到了！
當時書房位置不多了，因為西廂房空曠便直接將酒搬過去了，但坐西朝東的房子在夏天的時候，會出現西曬的情況，而且通風效果不好，因此會比較悶熱。
何瑞一拍腦門，竟忽略了這點。
現在最重要的就是要及時止損，何瑞立刻將還沒有變質的葡萄都挪到了東邊的廂房。
小檀道：“姑娘您怎麽不挪到書房啊，擠一擠還能放開的，而且那裏的葡萄酒不是都好好的。”
何瑞搖搖頭：“這些雖然未發酵，但是多少沾染了些腐敗之氣，可別再把那些好的給汙染了。”
這些涉及到細菌的知識，何瑞隻能這樣講了。
“西廂房的那兩壇子算是壞了，趕緊扔了就是，但願東廂房這些能正常發酵，書房那邊隻有三十斤，搬出來的這些約摸也有十五六斤，若還是變質，就不能如期送給那些客人了。”
盡管何瑞不希望這樣，這次事實證明何瑞是對的，東廂房的葡萄酒搬過去沒三天便都腐敗了，這樣一來，一部分客人的葡萄就要短缺。
何瑞處理過腐敗的葡萄酒後便開始籌算這些短缺的葡萄酒。
小檀道：“姑娘，你現在買葡萄去釀酒還來得及嗎？”
“來不來得及都得去買了，總得給人家交貨吧！”何瑞思忖片刻，“我讓李嬸跟那些客人說半個月後送酒，現下還有七八天的時間，好在這幾天天熱，發酵時間會縮短一些，就算遲也不會超過三天，我們親自送去，想來客人也不會太生氣。”
何瑞從書桌上拿過一個錢袋子遞給小檀：“隻是明日我要上學，需要你和王媽一起去買四十斤葡萄，行嗎？”
“行！”小檀鄭重地點點頭。
次日，何瑞一到學堂就開啟瘋狂學習模式，一到課間開始背誦先生課上講的內容，連中午都沒有休息，找了個安靜的涼亭，伴著蟬鳴聲一直溫書到上課。
看著走火入魔的同桌，錢青兒不禁側目而視，心道：這是魔怔了。
就這樣何瑞省去了回家溫習的時間，一到家就開始倒弄葡萄酒。
林氏見了忍不住道：“何瑞，你功課都做好了嗎？”
何瑞挽著袖子洗葡萄，自豪道：“娘，都溫習好了，不信你問我哥！”
這次葡萄少，徐媽王媽小檀一同上陣，沒一會就都處理好了，何瑞將這些壇子放在堂屋的一角，心裏默默祈禱著，一定要順利發酵。
如此又過了一兩日，功夫不負有心人，何瑞打開原先釀的葡萄酒，見不再有氣泡產生，就將其中一壇過濾好了，分給眾人嚐了嚐，不計色澤氣味都比原先的還要強些。
何瑞這才將餘下的都過濾好，為了保險起見，又從每個壇子中都盛了一小杯品嚐。
何瑞將這些酒都分到一個個小壇子上去，每個小壇子上用糨糊貼了張紅紙，上麵寫著“一壇一斤，兩個月內可飲，到期日：xx”。
何瑞記得自製葡萄酒保存時間可以達到六個月，甚是一年以上，但是為了保險起見，還是先將飲用日期縮短至兩個月。
這些都弄好後便都搬到樓下，托李叔明日空閑時幫忙送到客人處。
因喝了些酒，何瑞洗過澡後便呼呼大睡，夢裏都是飄香四溢的葡萄酒，散發著金錢的味道。
次日散學，李叔去接兄妹倆回家，一見何瑞就遞過一個錢袋子：“瑞兒，我送了八家，足足有二十兩銀子呢！李叔還真沒想到，你能掙這麽多！”
感激道：“謝謝你啊李叔！”
看著何瑞滿眼放光的樣子，何雲青寵溺一笑：“這下滿意了吧。”
何瑞嘻嘻一笑：“這才是剛開始呢！”說著拿出兩塊分量不輕的銀子遞給李叔，“李叔多謝你了！”
李叔推辭道：“這是做什麽？李叔可不要，況且今日生意繁忙，我還有許多家沒送到呢！”
“拿著拿著！這一部分葡萄本就是用你們家的。”饒是何瑞硬塞過去，李叔還是給推脫掉了。
等回到家中，何瑞一一給了王媽她們賞錢，到了李嬸那裏，打架似的才把那些銀子送出去。
回到臥房，何瑞讓小檀拿來戥子，稱了一下剩下的銀子，又問道：“今天是幾月幾？”
小檀道：“今天三十了。”
何瑞點點頭，按理說這小銅神仙得來找自己了吧。
何瑞知道喚他也喚不來，給酒壇排完氣後，順便找李嬸要來了記有客戶住處的素箋，見有兩家離鳳華街很近，想著能和這些客戶拉近距離再多接幾個單子，何瑞靈機一動，自己偷偷背著個背簍，裏麵放著酒壇子，迎著日落撒的一地金黃親自送酒去了。
從庭院的側門離開，直奔五陵一帶，剛開始不覺著重，如今走上幾步，不免肩甲酸痛，走了不到兩刻鍾便走到了素箋上寫的杏花巷北的韓府。
何瑞看了看府門前的掛著燈籠和匾額上都寫著“韓”字，於是上前扣門，出來一個小廝。
“您是做什麽的？”
何瑞看了看紙上記的字：“叨擾了，我是正清酒館的，你們府上的劉媽訂了一壇葡萄酒。”
小廝道：“稍等片刻。”便跑去通稟了。
韓倩薇坐在納涼亭下品茶寫詩，正思緒紛飛時，突然過來一個小丫鬟道：“姑娘，看門的小哥來了。”被人打斷，韓倩薇有些不快：“什麽事？”
“來找劉媽的。”
“找劉媽？”韓倩薇皺皺眉頭，劉媽是她院裏的人，剛剛才出去。
門口的小廝應道：“是，說是正清酒館的人來送什麽酒。”
韓倩薇眸子裏閃出精光：“你說正清？什麽人來送的酒？”
“一個姑娘。”
還不等小廝說完話，韓倩薇提著裙擺，拿著團扇快走出門去，遠遠就見何瑞站在那裏，旁邊還放著個背簍。
韓倩微走到門前道，驚疑道：“何瑞？”
何瑞剛才見是韓府，發覺可能是韓倩薇家，但是小廝已經去通傳了，自己總不能跑了吧，結果還真是！
何瑞安撫著自己的情緒，考驗職業素養的時候到了！