第147章 燎鍋底
惡女種田：薛四娘家花滿蹊 作者：一顆叫福寧的樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩口鐵鍋兩百三十文，油鹽醬醋八十文，盛它們的四個小壇罐子二十文………
榆木案台一百八十文，案板二十文，大水缸五十文………
林林總總算下來，薛夏蟬嗓音爽利：“一共用了一吊零一百文。”
鄭新城看著窗欞上新糊的薄透窗紙，又看一眼炕裏側牆上，釘的結結實實的靛藍碎花土布，這是防土坯上鬆散塵土掉落炕上的。
光這些土布就要一百文，鄭新城實在肉疼。
他咬咬牙從懷裏掏出一吊錢，又另外拿出一串，推給薛夏蟬。
薛夏蟬笑眯眯接過，還不忘開口道一聲：“謝謝二姐夫。”
“不謝不謝，這幾日辛苦你跑來跑去了。”
薛夏蟬手一擺：”這都是小事，隻要姐夫日後好好待我姐就成，若是還和以前一樣，讓她傷心，這次我來來回回的辛苦，定要連本帶利討回來。”
“那不能，不能。”鄭新城看著薛夏蟬認真犀利的眉眼，連連保證。
薛夏蟬輕哼一聲，扭身去了灶間。
鄭新城大呼一口氣，一扭頭看見薛夏薑溫柔瞧著自己，頓時覺得自個運氣可真好，媳婦兒溫柔又和順。
不似那兩個母夜叉！
灶房和東屋連著一道門，動靜聽的一清二楚，薛夏蟬過來，薛黃英便衝她樂滋滋一笑。
容澤正站在案台前，切著豬肉。
“三姐，咱們去打水吧，這鍋碗瓢盆都得清洗一遍！”
“成，早起鄰居家嫂子告訴我取水的地兒，我帶你去。”
說著話，倆人就拎著木桶走了出去。
剛跨出院門，薛黃英就輕聲道：“大姐走的時候留下二錢銀子，說是送二姐和姐夫的暖屋禮，咱們也要依著大姐的禮，封一個嗎。”
薛夏蟬點頭，笑道：“哎，我這幾日忙上忙下伺候他們，臨到頭，還賠不是二錢銀子，哪裏說理去。”
薛黃英知道她是玩笑話，也跟著打趣幾句。
說話間，就到了取水的地兒，竟是一口大井。
井欄比成人的小腿都高，上麵架著個轆轤。
星河灣背靠大山，洗衣去河邊，吃水用的山泉水，拿桶去蓄水池直接拎就成。
整個村子也沒一口水井，這會兒見這口井還配著取水的轆轤，也不要薛夏蟬動手，忙把木桶掛在鉤子上，搖著卷筒，很快木桶就放了下去。
又搖卷筒，一桶清淩淩的冰涼井水，就搖了上來。
薛夏蟬所在的羊角村同樣有這種水井，且還不止一個，她見薛黃英玩的歡喜，微微一笑，就由她去。
水一桶桶拎回家，不到兩刻鍾，水缸就已經裝滿。
新置的鍋碗瓢盆也刷洗的幹幹淨淨，正擺在太陽下，曬幹水珠。
接下來就是燎鍋底，薛夏蟬舀上兩瓢麵，開始兌水和麵。
薛黃英坐在灶塘前，開始生火。
容澤拎著鍋鏟，等鍋熱了，便把切好肥肉丟進去，豬油煉出來，徹底浸潤鐵鍋，這鍋就算開好了。
兩口鍋依次開好，就開始做午飯，搬家第一餐，鍋裏得油汪汪的，往後日子才會旺旺的。
倆人過來時買的四斤五花肉切的幹幹淨淨，肥瘦相間的肉切成小塊，焯水後下鍋炒的表麵微黃，放醬，放糖，快速翻炒。
醇厚葷香很快溢散開來，兩間屋子滿是肉香。
待每塊肉的邊邊角角都沾上紅亮醬色，一瓢清水下去，再蓋上鍋蓋，開始小火慢燉。
“這是做紅燒肉嗎。”
鄭新城吸吸鼻子，悄悄吞咽口水，揚聲衝灶房問道。
“嗯，配白麵餅子。”
麵團已經醒好，薛夏蟬把麵分成兩劑，往案台上灑一把麵粉，拿起擀麵杖，開始擀起來。
白麵餅子擀成厚厚的鍋巴，鍋開水滾時，兩劑麵團擀成切好。
容澤上手掀開鍋蓋，把白麵餅子小心沿鍋壁貼一圈，餘下沒地貼的，放在起泡翻滾的醬水上。
香氣越來越濃，紅燒肉特有的香味，與焦香的麥味裹挾一起，直往眾人鼻腔鑽去。
“真香，差不多好了吧，再燒，餅子要炕黑了！”
鄭新城吸著鼻子，有些著急。
薛黃英聞著餅子炕出的焦香味兒，慢慢去掉柴火。
略等片刻，容澤一把掀開鍋蓋，水汽蒸騰而起，香味更濃，直衝人天靈蓋。
先把鍋巴揭掉，果然，貼著鍋壁的那麵炕的正好，金黃金黃的。
又拿幾個碗，把扔在湯汁上的幾張餅子也夾起來。
這幾張醬汁浸潤透的餅子，夾起來一點也不汁水淋漓，看著就知味兒很不錯。
鍋裏餅子都拿出來，容澤拿起鍋鏟，又是一頓翻炒。
粘稠的醬汁粘在肉塊上，紅亮誘人，令人食欲大動。
“開飯了。”
一大海碗紅燒肉擺在臨窗的方桌上，每人麵前一隻粗瓷碗，瓷碗裏是浸滿湯汁的鍋巴。
薛夏薑撥出一部分紅燒肉，又拿兩塊鍋巴，一起放進瓷碗裏，擱在炕桌上。
鄭新城迫不及待拿起筷子，夾起一塊紅燒肉，大口吃進嘴裏，熱燙的紅燒肉剛一進口，舌尖就滿溢醇厚濃香。
輕輕一咬，鮮美多汁，軟糯彈牙。
再咬一口鍋巴，鍋巴香脆，嘎吱聲響在口中。
鄭新城吃的眯起眼，衝坐在桌邊的薛夏蟬豎起拇指。
“三妹手藝越發好了，妹夫有福。”
薛夏蟬瞧一眼含笑的容澤和薛黃英，樂道：“二姐夫可是誇錯了人，這肉是容澤燒的。”
說罷，她狡黠一笑：“要有福，也是阿英有福。”
薛黃英迎著薛夏蟬打趣的目光，半點不扭捏，大大方方一笑：“三姐說的是，容澤這般好，確實是我的福氣。”
言畢，衝容澤甜甜一笑。
容澤眸光明亮，忍了忍，終究沒壓住心裏升騰的歡喜，唇角微彎。
鄭新城見他倆那膩歪樣子，頓覺牙疼，覺得口裏的紅燒肉也沒那麽香了。
搞什麽！
活像天底下就他一個好男人似的。
鄭新城瞧著容澤俊秀溫潤的和氣模樣，見他乖巧和氣給小姨妹夾菜拿餅，隻覺這廝踩著他抬高自己，心裏微有不爽。
但見媳婦和三姨妹對容澤都頗滿意，一時也不敢出言譏諷，隻氣悶咬一口焦香的鍋巴。
化不爽為食欲。
薛夏蟬和薛夏薑見這對新婚夫妻相處頗甜蜜融洽，也越發開心。
榆木案台一百八十文，案板二十文，大水缸五十文………
林林總總算下來，薛夏蟬嗓音爽利：“一共用了一吊零一百文。”
鄭新城看著窗欞上新糊的薄透窗紙，又看一眼炕裏側牆上，釘的結結實實的靛藍碎花土布，這是防土坯上鬆散塵土掉落炕上的。
光這些土布就要一百文，鄭新城實在肉疼。
他咬咬牙從懷裏掏出一吊錢，又另外拿出一串，推給薛夏蟬。
薛夏蟬笑眯眯接過，還不忘開口道一聲：“謝謝二姐夫。”
“不謝不謝，這幾日辛苦你跑來跑去了。”
薛夏蟬手一擺：”這都是小事，隻要姐夫日後好好待我姐就成，若是還和以前一樣，讓她傷心，這次我來來回回的辛苦，定要連本帶利討回來。”
“那不能，不能。”鄭新城看著薛夏蟬認真犀利的眉眼，連連保證。
薛夏蟬輕哼一聲，扭身去了灶間。
鄭新城大呼一口氣，一扭頭看見薛夏薑溫柔瞧著自己，頓時覺得自個運氣可真好，媳婦兒溫柔又和順。
不似那兩個母夜叉！
灶房和東屋連著一道門，動靜聽的一清二楚，薛夏蟬過來，薛黃英便衝她樂滋滋一笑。
容澤正站在案台前，切著豬肉。
“三姐，咱們去打水吧，這鍋碗瓢盆都得清洗一遍！”
“成，早起鄰居家嫂子告訴我取水的地兒，我帶你去。”
說著話，倆人就拎著木桶走了出去。
剛跨出院門，薛黃英就輕聲道：“大姐走的時候留下二錢銀子，說是送二姐和姐夫的暖屋禮，咱們也要依著大姐的禮，封一個嗎。”
薛夏蟬點頭，笑道：“哎，我這幾日忙上忙下伺候他們，臨到頭，還賠不是二錢銀子，哪裏說理去。”
薛黃英知道她是玩笑話，也跟著打趣幾句。
說話間，就到了取水的地兒，竟是一口大井。
井欄比成人的小腿都高，上麵架著個轆轤。
星河灣背靠大山，洗衣去河邊，吃水用的山泉水，拿桶去蓄水池直接拎就成。
整個村子也沒一口水井，這會兒見這口井還配著取水的轆轤，也不要薛夏蟬動手，忙把木桶掛在鉤子上，搖著卷筒，很快木桶就放了下去。
又搖卷筒，一桶清淩淩的冰涼井水，就搖了上來。
薛夏蟬所在的羊角村同樣有這種水井，且還不止一個，她見薛黃英玩的歡喜，微微一笑，就由她去。
水一桶桶拎回家，不到兩刻鍾，水缸就已經裝滿。
新置的鍋碗瓢盆也刷洗的幹幹淨淨，正擺在太陽下，曬幹水珠。
接下來就是燎鍋底，薛夏蟬舀上兩瓢麵，開始兌水和麵。
薛黃英坐在灶塘前，開始生火。
容澤拎著鍋鏟，等鍋熱了，便把切好肥肉丟進去，豬油煉出來，徹底浸潤鐵鍋，這鍋就算開好了。
兩口鍋依次開好，就開始做午飯，搬家第一餐，鍋裏得油汪汪的，往後日子才會旺旺的。
倆人過來時買的四斤五花肉切的幹幹淨淨，肥瘦相間的肉切成小塊，焯水後下鍋炒的表麵微黃，放醬，放糖，快速翻炒。
醇厚葷香很快溢散開來，兩間屋子滿是肉香。
待每塊肉的邊邊角角都沾上紅亮醬色，一瓢清水下去，再蓋上鍋蓋，開始小火慢燉。
“這是做紅燒肉嗎。”
鄭新城吸吸鼻子，悄悄吞咽口水，揚聲衝灶房問道。
“嗯，配白麵餅子。”
麵團已經醒好，薛夏蟬把麵分成兩劑，往案台上灑一把麵粉，拿起擀麵杖，開始擀起來。
白麵餅子擀成厚厚的鍋巴，鍋開水滾時，兩劑麵團擀成切好。
容澤上手掀開鍋蓋，把白麵餅子小心沿鍋壁貼一圈，餘下沒地貼的，放在起泡翻滾的醬水上。
香氣越來越濃，紅燒肉特有的香味，與焦香的麥味裹挾一起，直往眾人鼻腔鑽去。
“真香，差不多好了吧，再燒，餅子要炕黑了！”
鄭新城吸著鼻子，有些著急。
薛黃英聞著餅子炕出的焦香味兒，慢慢去掉柴火。
略等片刻，容澤一把掀開鍋蓋，水汽蒸騰而起，香味更濃，直衝人天靈蓋。
先把鍋巴揭掉，果然，貼著鍋壁的那麵炕的正好，金黃金黃的。
又拿幾個碗，把扔在湯汁上的幾張餅子也夾起來。
這幾張醬汁浸潤透的餅子，夾起來一點也不汁水淋漓，看著就知味兒很不錯。
鍋裏餅子都拿出來，容澤拿起鍋鏟，又是一頓翻炒。
粘稠的醬汁粘在肉塊上，紅亮誘人，令人食欲大動。
“開飯了。”
一大海碗紅燒肉擺在臨窗的方桌上，每人麵前一隻粗瓷碗，瓷碗裏是浸滿湯汁的鍋巴。
薛夏薑撥出一部分紅燒肉，又拿兩塊鍋巴，一起放進瓷碗裏，擱在炕桌上。
鄭新城迫不及待拿起筷子，夾起一塊紅燒肉，大口吃進嘴裏，熱燙的紅燒肉剛一進口，舌尖就滿溢醇厚濃香。
輕輕一咬，鮮美多汁，軟糯彈牙。
再咬一口鍋巴，鍋巴香脆，嘎吱聲響在口中。
鄭新城吃的眯起眼，衝坐在桌邊的薛夏蟬豎起拇指。
“三妹手藝越發好了，妹夫有福。”
薛夏蟬瞧一眼含笑的容澤和薛黃英，樂道：“二姐夫可是誇錯了人，這肉是容澤燒的。”
說罷，她狡黠一笑：“要有福，也是阿英有福。”
薛黃英迎著薛夏蟬打趣的目光，半點不扭捏，大大方方一笑：“三姐說的是，容澤這般好，確實是我的福氣。”
言畢，衝容澤甜甜一笑。
容澤眸光明亮，忍了忍，終究沒壓住心裏升騰的歡喜，唇角微彎。
鄭新城見他倆那膩歪樣子，頓覺牙疼，覺得口裏的紅燒肉也沒那麽香了。
搞什麽！
活像天底下就他一個好男人似的。
鄭新城瞧著容澤俊秀溫潤的和氣模樣，見他乖巧和氣給小姨妹夾菜拿餅，隻覺這廝踩著他抬高自己，心裏微有不爽。
但見媳婦和三姨妹對容澤都頗滿意，一時也不敢出言譏諷，隻氣悶咬一口焦香的鍋巴。
化不爽為食欲。
薛夏蟬和薛夏薑見這對新婚夫妻相處頗甜蜜融洽，也越發開心。