第119章 豬肉燉粉條
重生四九城之大院頑主兒 作者：五虎臨門 投票推薦 加入書簽 留言反饋
寧遠把豬肉扔在了灶台上，然後對著屋裏眾人宣布：“兄弟們，今天晚上，咱們開大鍋，弄一頓豬肉白菜燉粉條兒！”
“好！”“遠哥威武！”
“遠哥霸氣！”“謝遠哥！”
一幫哥們兒奔波了一下午，此時也已經餓了，聽到能吃上一頓豬肉白菜燉粉條兒，還沒開始做肚子就已經開始叫上了。
所有人都欣喜雀躍，一個個的對著寧遠感激不停。
“躍民，你帶兄弟們先收拾鍋碗，準備點兒蔥薑蒜什麽的，胖子你和鄒城跟我去一趟我家那邊兒，拿點兒白菜粉條兒什麽的！”
寧遠開始給屋內眾人分配工作，畢竟這四十多口人的飯可真不好做，隻是蔥薑蒜等配料都得準備不少！
“沒問題，你們去拿東西，我這邊兒還有不少棒子麵和白麵呢，一會兒再蒸點兒二合一饅頭，海洋你丫兒也別回家去了，就跟這兒一塊兒吃得了！”鍾躍民連忙應和。
“那必須的啊，怎麽著，你難道還想撇開哥們兒吃獨食啊？哈哈哈哈！”
張海洋一拍鍾躍民的肩膀，笑著說道。
所有人齊齊動作起來，洗涮鍋碗瓢盆的，剝蒜摘蔥的，還有去處理豬肉的。
寧遠帶著範新華和鄒城倆人則出門去了他家，把剩餘的食材一會兒都拿過來。
由於今兒人有點兒多，所以鍾躍民家裏那一口大鍋肯定是不夠用的了。
寧遠家裏的大鍋也派上了用場，兩邊兒都開始起鍋燒水。
做白菜豬肉燉粉條兒，首先就是要用熱水，把粉條兒泡軟。
光是粉條兒就弄了一個編織袋，估摸著也得有個十來斤。
鍾躍民這貨借口自己昨晚受了傷，很是心安理得的坐在沙發上指派這個指派那個。
寧遠和張海洋沒在意鍾躍民這副做派，本來也是這麽回事兒，歇會兒歇會兒吧。
這倆大哥都沒意見，其他人更沒得說了，且不說人鍾躍民請他們這幫哥們兒吃過好幾頓飯，就說眼巴前，用的鍋碗瓢盆都是人鍾躍民家裏的。
那十幾二十斤白麵和棒子麵也眼都不眨就拿了出來，做人得講良心！
所以全屋裏到處都是人來人往的為了這頓飯忙碌著，隻有鍾躍民一個人如同大爺一般坐在那兒指揮著。
白菜切了整整八顆，大白菜切掉根部，把菜葉和菜幫子切好後分成兩大盆。
那邊兒切豬肉的幾個哥們兒也都辦利索了。
寧遠拎過來十幾斤豬肉，被這幫哥們兒一股腦兒全都切了。
肥瘦相間，都切成了薄薄的豆腐塊兒大小。
同樣也是整整一大盆兒！
那邊兒鍋裏泡著的粉條兒已經軟乎了，撈起來後同樣放進一個大瓷盆兒裏。
把鍋裏的水倒幹淨，直接起鍋燒油，油溫上來後，把那一盆兒五花肉倒了一半進去。
不是舍不得全倒下去，而是再往裏放，這口大鍋都炒不開了。
一半一半的炒吧，時間還不算太晚，慢慢來。
等那一盆兒肉炒好後都已經過了十幾分鍾了。
肥肉幹煸出來的油脂，蹦發在油鍋裏，瘦肉被炒的變了色，這種純天然的肉香，都快把屋裏這幫大肚漢給饞瘋了！
肉炒好了，剩下的步驟就非常簡單了，鍋裏下了佐料開始燉炒製好的五花肉，白菜幫子。
等到幾分鍾後，白菜幫子燉的軟了，再開始下菜葉子和泡的軟乎了的粉條兒。
這麽大份量的食材，分開了兩個大鍋燉上了。
咕嘟咕嘟咕嘟的，一直等了二十多分鍾。
鍋裏的香氣，鍋蓋都已經掩蓋不住了。
搬開蓋在上麵的大蒸籠後，所有人都盯著下麵鍋裏的豬肉白菜粉條兒流口水。
滿滿一大鍋，五花肉翻滾著，粉條兒燉的軟爛，白菜葉在鍋裏點綴著。
香氣四溢，勾著在場所有人的饞蟲上湧。
“來吧兄弟們，別呆著了，拿碗兒去，海洋你來掌勺，給兄弟們每人盛上一碗！”
寧遠和範胖子鄒城他們把寧遠家裏燉的這鍋也一起抬了過來。
然後安排人開始分發碗筷，也虧的寧遠和鍾躍民前兩天剛剛置辦了不少鍋碗瓢盆。
不然想要供這麽多人吃飯還真挺有壓力！
鍾躍民帶著一幫哥們兒把兩大屜二合一饅頭也都一個一個的分給了在場的哥們兒。
每人捧著一碗熱氣騰騰的豬肉白菜粉條兒，然後一人拿了一個饅頭，就在家裏要麽坐著，要麽站著或蹲著，吃的不亦樂乎。
所有人都在“呼嚕嚕”的吃著，一個個都沒個吃相。
就連鍾躍民這麽能說的人，這個時候都顧不上調侃眾人了，低著頭就著饅頭小口小口的喝著。
半個小時之後，這頓飯才算是徹底吃完了。
看著摞成一柱擎天的鍋碗瓢盆，寧遠都感到頭大。
所幸，還是有懂事兒的，劉平兄弟倆帶著七八個平時就手腳勤快的哥們兒主動包攬了洗碗刷鍋的活兒。
其他人就在客廳裏要麽半躺著休息，要麽坐著站著互相調侃閑聊。
鍾躍民和寧遠都坐在沙發上半躺著揉著肚子。
“寧遠，你下午給了那老頭兒一千八，手裏快沒錢了吧！要不要我給你勻點兒先花著，等那些畫兒出手了再說！”鍾躍民對寧遠說道。
“放心吧，哥們兒手裏還剩下兩百多，足夠花了，那些畫兒我盡快出手幾張，咱們這幫哥們兒是真能吃啊！”
寧遠看著吃完坐著躺著的屋內眾人，也不由啊哈得苦笑道。
“嗨，這還不正常，這幫哥們兒能吃歸能吃，可是咱們兄弟遇上事兒，那也是真上啊，我覺得值當！”
鍾躍民看著屋子裏滿滿當當的哥們兒，有些欣慰的說道。
“那倒也是，都是好哥們兒啊！”寧遠也點了點頭，相當認可。
又坐了一會兒，天色也不早了，張海洋率先提出得回家了。
可以理解，畢竟他家裏大人還在，又是大過年的。
張海洋這一離開，帶動著剩下的哥們兒陸陸續續開始告辭。
不到半個小時，屋裏的人走了個幹幹淨淨。
寧遠也和鍾躍民打了招呼，直接起身回了自個兒家中。
小寧偉在家裏擺弄著不知道從哪兒搞來的木頭手槍。
“你小子去哪兒瘋了？這麽晚才回來，吃飯了沒呢？”寧遠看著還是一臉興致勃勃的小寧偉問道。
“早都吃了，我和我幾個同學去前街玩兒了，到處都是賣小吃的，咋能餓著！”
小寧偉給了寧遠一個你放心的表情。
“怎麽？給你的壓歲錢已經花完了？”寧遠看著小寧偉擺在桌子上的亂七八糟的小玩意兒，無奈的說道！
“好！”“遠哥威武！”
“遠哥霸氣！”“謝遠哥！”
一幫哥們兒奔波了一下午，此時也已經餓了，聽到能吃上一頓豬肉白菜燉粉條兒，還沒開始做肚子就已經開始叫上了。
所有人都欣喜雀躍，一個個的對著寧遠感激不停。
“躍民，你帶兄弟們先收拾鍋碗，準備點兒蔥薑蒜什麽的，胖子你和鄒城跟我去一趟我家那邊兒，拿點兒白菜粉條兒什麽的！”
寧遠開始給屋內眾人分配工作，畢竟這四十多口人的飯可真不好做，隻是蔥薑蒜等配料都得準備不少！
“沒問題，你們去拿東西，我這邊兒還有不少棒子麵和白麵呢，一會兒再蒸點兒二合一饅頭，海洋你丫兒也別回家去了，就跟這兒一塊兒吃得了！”鍾躍民連忙應和。
“那必須的啊，怎麽著，你難道還想撇開哥們兒吃獨食啊？哈哈哈哈！”
張海洋一拍鍾躍民的肩膀，笑著說道。
所有人齊齊動作起來，洗涮鍋碗瓢盆的，剝蒜摘蔥的，還有去處理豬肉的。
寧遠帶著範新華和鄒城倆人則出門去了他家，把剩餘的食材一會兒都拿過來。
由於今兒人有點兒多，所以鍾躍民家裏那一口大鍋肯定是不夠用的了。
寧遠家裏的大鍋也派上了用場，兩邊兒都開始起鍋燒水。
做白菜豬肉燉粉條兒，首先就是要用熱水，把粉條兒泡軟。
光是粉條兒就弄了一個編織袋，估摸著也得有個十來斤。
鍾躍民這貨借口自己昨晚受了傷，很是心安理得的坐在沙發上指派這個指派那個。
寧遠和張海洋沒在意鍾躍民這副做派，本來也是這麽回事兒，歇會兒歇會兒吧。
這倆大哥都沒意見，其他人更沒得說了，且不說人鍾躍民請他們這幫哥們兒吃過好幾頓飯，就說眼巴前，用的鍋碗瓢盆都是人鍾躍民家裏的。
那十幾二十斤白麵和棒子麵也眼都不眨就拿了出來，做人得講良心！
所以全屋裏到處都是人來人往的為了這頓飯忙碌著，隻有鍾躍民一個人如同大爺一般坐在那兒指揮著。
白菜切了整整八顆，大白菜切掉根部，把菜葉和菜幫子切好後分成兩大盆。
那邊兒切豬肉的幾個哥們兒也都辦利索了。
寧遠拎過來十幾斤豬肉，被這幫哥們兒一股腦兒全都切了。
肥瘦相間，都切成了薄薄的豆腐塊兒大小。
同樣也是整整一大盆兒！
那邊兒鍋裏泡著的粉條兒已經軟乎了，撈起來後同樣放進一個大瓷盆兒裏。
把鍋裏的水倒幹淨，直接起鍋燒油，油溫上來後，把那一盆兒五花肉倒了一半進去。
不是舍不得全倒下去，而是再往裏放，這口大鍋都炒不開了。
一半一半的炒吧，時間還不算太晚，慢慢來。
等那一盆兒肉炒好後都已經過了十幾分鍾了。
肥肉幹煸出來的油脂，蹦發在油鍋裏，瘦肉被炒的變了色，這種純天然的肉香，都快把屋裏這幫大肚漢給饞瘋了！
肉炒好了，剩下的步驟就非常簡單了，鍋裏下了佐料開始燉炒製好的五花肉，白菜幫子。
等到幾分鍾後，白菜幫子燉的軟了，再開始下菜葉子和泡的軟乎了的粉條兒。
這麽大份量的食材，分開了兩個大鍋燉上了。
咕嘟咕嘟咕嘟的，一直等了二十多分鍾。
鍋裏的香氣，鍋蓋都已經掩蓋不住了。
搬開蓋在上麵的大蒸籠後，所有人都盯著下麵鍋裏的豬肉白菜粉條兒流口水。
滿滿一大鍋，五花肉翻滾著，粉條兒燉的軟爛，白菜葉在鍋裏點綴著。
香氣四溢，勾著在場所有人的饞蟲上湧。
“來吧兄弟們，別呆著了，拿碗兒去，海洋你來掌勺，給兄弟們每人盛上一碗！”
寧遠和範胖子鄒城他們把寧遠家裏燉的這鍋也一起抬了過來。
然後安排人開始分發碗筷，也虧的寧遠和鍾躍民前兩天剛剛置辦了不少鍋碗瓢盆。
不然想要供這麽多人吃飯還真挺有壓力！
鍾躍民帶著一幫哥們兒把兩大屜二合一饅頭也都一個一個的分給了在場的哥們兒。
每人捧著一碗熱氣騰騰的豬肉白菜粉條兒，然後一人拿了一個饅頭，就在家裏要麽坐著，要麽站著或蹲著，吃的不亦樂乎。
所有人都在“呼嚕嚕”的吃著，一個個都沒個吃相。
就連鍾躍民這麽能說的人，這個時候都顧不上調侃眾人了，低著頭就著饅頭小口小口的喝著。
半個小時之後，這頓飯才算是徹底吃完了。
看著摞成一柱擎天的鍋碗瓢盆，寧遠都感到頭大。
所幸，還是有懂事兒的，劉平兄弟倆帶著七八個平時就手腳勤快的哥們兒主動包攬了洗碗刷鍋的活兒。
其他人就在客廳裏要麽半躺著休息，要麽坐著站著互相調侃閑聊。
鍾躍民和寧遠都坐在沙發上半躺著揉著肚子。
“寧遠，你下午給了那老頭兒一千八，手裏快沒錢了吧！要不要我給你勻點兒先花著，等那些畫兒出手了再說！”鍾躍民對寧遠說道。
“放心吧，哥們兒手裏還剩下兩百多，足夠花了，那些畫兒我盡快出手幾張，咱們這幫哥們兒是真能吃啊！”
寧遠看著吃完坐著躺著的屋內眾人，也不由啊哈得苦笑道。
“嗨，這還不正常，這幫哥們兒能吃歸能吃，可是咱們兄弟遇上事兒，那也是真上啊，我覺得值當！”
鍾躍民看著屋子裏滿滿當當的哥們兒，有些欣慰的說道。
“那倒也是，都是好哥們兒啊！”寧遠也點了點頭，相當認可。
又坐了一會兒，天色也不早了，張海洋率先提出得回家了。
可以理解，畢竟他家裏大人還在，又是大過年的。
張海洋這一離開，帶動著剩下的哥們兒陸陸續續開始告辭。
不到半個小時，屋裏的人走了個幹幹淨淨。
寧遠也和鍾躍民打了招呼，直接起身回了自個兒家中。
小寧偉在家裏擺弄著不知道從哪兒搞來的木頭手槍。
“你小子去哪兒瘋了？這麽晚才回來，吃飯了沒呢？”寧遠看著還是一臉興致勃勃的小寧偉問道。
“早都吃了，我和我幾個同學去前街玩兒了，到處都是賣小吃的，咋能餓著！”
小寧偉給了寧遠一個你放心的表情。
“怎麽？給你的壓歲錢已經花完了？”寧遠看著小寧偉擺在桌子上的亂七八糟的小玩意兒，無奈的說道！