第311章 玄黃土丹爐怎麽不算泥爐呢?
廚神,把師姐們喂成女帝 作者:菠蘿披薩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“殿下,那饢又是什麽美味?”
遠處的五個家夥中,一個侍衛擦了擦口水,又拽了拽殷天時的袖子。
那些紅柳大串每一根都足有快一米長,瘦肉之間夾著的雪白肥肉在這傍晚的紅霞下顯得如此誘人。
殷天時反手就把自己的哈喇子擦在對方身上,小聲道,
“你當本皇子是萬事通啊,臭豆腐隻是林大師所做美事的冰山一角,天不生林大師,豆腐萬古如長夜,林大師就是美食大道上的引路明燈,去皇城買點臭豆腐回來,再買點奶茶,本皇子要獼猴桃雪頂熱酸奶。”
“乘著本皇子這艘日月舟去,快去快回!”
“殿下稍等!”
對麵,林東方想了想之後開始炸圓蔥油。
饢的配方他還記著。
皮牙子饢,也就是圓蔥饢最好用圓蔥油和麵,圓蔥的味道才是裏外都有的。
圓蔥油,牛奶,雞蛋,白糖,鹽,酵母。
一斤麵,一兩油,四兩奶,二兩蛋差不多就是這個比例。
“用來卷肉的饢水分要多點,軟乎一些,再來點水吧。”
林東方和了兩盆麵,一盆是圓蔥饢,另外一盆把圓蔥油換成了黃油,還加了一些葡萄汁進去。
兩種口味。
“哎,這饢最好還是用泥爐烤,堆一個出來有點麻煩啊…”
“回頭要在院子裏堆個泥爐,以後做饢坑肉和烤全羊也方便…”
遠處的殷天時耳朵動了動。
泥爐?
他的丹爐就是用玄黃土煉成的,土就是泥,丹爐就是爐,所以他的五行玄黃丹爐怎麽不算泥爐呢?
“啊,今天天氣真好,不想遇到了林大師野炊,恰好這我這丹爐是玄黃土做的…”
殷天時站起身走過來,眼睛直勾勾的盯著那兩盆醒發好的麵團。
原來饢是一種麵食,這下不得不厚著臉皮來蹭飯了!
吃貨總是能在任何時間任何地點一拍即合。
眼下是烤饢的關鍵時刻,猶豫一秒都是對幹飯的不尊重。
林東方一招手,殷天時就麻溜祭出丹爐。
把一堆胡楊樹枝塞進化作半人多高的大丹爐裏點燃,在胡楊枝燃燒成炭的時候也給丹爐進行預熱。
“林大師,為何不用道火來直接加熱呢?”
“道火不含香氣啊,這胡楊樹自帶一種香味,要是有葡萄藤或者果木的話丟進去一些也是極好的。”
“原來如此,以後我試試用木炭溫養丹爐來煉丹…”
殷天時是個煉丹狂魔,沒事就愛研製丹藥。
很多時候都會把自己毒個半死。
“師姐,你幫我做一個饢針,就是…”
林東方畫了個饢針的草圖。
沐傾城剛想動手,就看到她的母親大人已經把饢針做好了。
渡劫境大佬的手段就是快啊。
時間陣法內醒發好的麵團分成小份,團圓之後二次醒發。
再用拳頭從中間緩緩按下去,按出一個周邊微微鼓起的圓餅,拎起來慢慢轉圈,讓饢變大變薄。
“靈兒,把這些圓蔥剁碎然後用我之前熬好的胡麻油拌均。”
“拌均,如拌虎!”
火靈兒美滋滋的開始嗒嗒嗒的剁圓蔥,“師兄啊,之前說用這胡麻油做燒麥吃,一直忘了噯。”
“下次一定,靈兒剁好圓蔥就可以烤肉了。”
“好耶!”
“師姐把那碗熟芝麻裏加兩勺葡萄汁攪勻。”
林東方急忙岔開話題,不然這一邊做饢一邊想著燒麥實在是太窮凶極餓了。
這采桂花的路上太危險了,一不小心就被紅柳這個小妖精給迷住了。
做好的圓蔥饢胚用饢針紮好漂亮的花紋孔洞,再均勻的塗一層圓蔥碎。
另外一些囊上點綴些用葡萄汁拌勻的芝麻。
丹爐內壁上灑上水,然後把饢挨個貼上去。
“殷兄,可以封爐了。”
“好嘞!”
殷天時陶醉的施法封住丹爐。
這是他性命交修的法寶,此時他的鼻尖彌漫著馥鬱的圓蔥香味,還有小麥麵粉的清香。
可沒過多久,這份陶醉就被一股從未聞過的肉香強勢的搶去了風頭。
獨屬於紅柳的香味由內而外的散發出來,這股香味充分浸潤了羊肉,然後混合著肉香在空氣中飄蕩。
就像是一隻調皮的小手揪住了所有人的鼻子。
林東方咽了咽口水,這還是他第一次用剛剛從樹上折下來的紅柳枝烤肉,香味果然不一樣。
胡楊化作的炭火熱量並不猛烈,再加上新鮮紅柳枝受熱析出水分補入羊肉中,所以肉串無需刷油也不會烤的發柴,不刷油還有一個好處就是可以讓肉表麵形成一層幹脆的外殼。
刷了油就是焦硬了,口感有差別。
“滋啦!”
肥肉化作油脂滴入炭火中冒出一股青煙,強烈的香氣讓所有人都一陣恍惚。
在這漆黑的沙漠上,這一縷香味就像是人類旅途上的一座驛站,讓所有人都放鬆了下來。
旁邊的炭火上還有雞腿,雞翅,雞脖子等等,還有山膏兄弟的五花肉。
以及蠪蚳的包油腰子和心。
大乾皇朝的幾個人有些恍惚。
從古至今,所有人來這黑玉沙漠都是感悟丹道,尋找龍紋黑玉丹爐的碎片,這一縷肉香可謂是破天荒的頭一遭。
終於,林東方開始撒調料。
好肉一把鹽,想品嚐紅柳和羊肉靈與肉的交融,隻需要一些鹽即可。
隨著夕陽最後一絲紅光戀戀不舍的從羊肉串上挪走,林東方把這幾十串烤肉從炭火上撤下放入盤中。
“來,都嚐嚐,這可是我惦記好久的烤肉。”
“嘿嘿,那我就不客氣啦!”
火靈兒第一個抓起一根大肉串,張嘴咬住一塊肉肉扯下開始嚼嚼嚼。
“這…怎麽這麽香!居然比相思樹木串都香!”
“沒有刷一滴油居然還這麽嫩!”
呆毛震驚的豎起來,然後就像是小倉鼠一樣從頭啃到尾。
“風味確實與眾不同,想不到這沙漠裏無人問津的紅柳居然有如此妙用!”
“瘦肉外麵的形成的幹硬外殼封住了裏麵的汁水,這肉咬上一口甚至有爆開的感覺,紅柳裏的汁水蒸汽和肉香結合的太妙了…”
就在眾人驚歎連連的時候,林東方已經打開了泥爐…丹爐,把一張張烤的略微鼓起的饢取了出來。
剛出爐的饢還很柔軟,包住一串油汪汪的肉串,抓著紅柳枝往外一抽,肉肉們就老老實實的留在了饢上。
抓過一些圓蔥絲撒在肉上把饢卷起來送入口中,香軟的饢卷著香嫩的羊肉,羊油被咬開後油脂瞬間就被饢吸收,再加上生圓蔥的爽脆,這極致的香濃就像大漠裏的風沙一樣讓人無法拒絕的來上第二口。
遠處的五個家夥中,一個侍衛擦了擦口水,又拽了拽殷天時的袖子。
那些紅柳大串每一根都足有快一米長,瘦肉之間夾著的雪白肥肉在這傍晚的紅霞下顯得如此誘人。
殷天時反手就把自己的哈喇子擦在對方身上,小聲道,
“你當本皇子是萬事通啊,臭豆腐隻是林大師所做美事的冰山一角,天不生林大師,豆腐萬古如長夜,林大師就是美食大道上的引路明燈,去皇城買點臭豆腐回來,再買點奶茶,本皇子要獼猴桃雪頂熱酸奶。”
“乘著本皇子這艘日月舟去,快去快回!”
“殿下稍等!”
對麵,林東方想了想之後開始炸圓蔥油。
饢的配方他還記著。
皮牙子饢,也就是圓蔥饢最好用圓蔥油和麵,圓蔥的味道才是裏外都有的。
圓蔥油,牛奶,雞蛋,白糖,鹽,酵母。
一斤麵,一兩油,四兩奶,二兩蛋差不多就是這個比例。
“用來卷肉的饢水分要多點,軟乎一些,再來點水吧。”
林東方和了兩盆麵,一盆是圓蔥饢,另外一盆把圓蔥油換成了黃油,還加了一些葡萄汁進去。
兩種口味。
“哎,這饢最好還是用泥爐烤,堆一個出來有點麻煩啊…”
“回頭要在院子裏堆個泥爐,以後做饢坑肉和烤全羊也方便…”
遠處的殷天時耳朵動了動。
泥爐?
他的丹爐就是用玄黃土煉成的,土就是泥,丹爐就是爐,所以他的五行玄黃丹爐怎麽不算泥爐呢?
“啊,今天天氣真好,不想遇到了林大師野炊,恰好這我這丹爐是玄黃土做的…”
殷天時站起身走過來,眼睛直勾勾的盯著那兩盆醒發好的麵團。
原來饢是一種麵食,這下不得不厚著臉皮來蹭飯了!
吃貨總是能在任何時間任何地點一拍即合。
眼下是烤饢的關鍵時刻,猶豫一秒都是對幹飯的不尊重。
林東方一招手,殷天時就麻溜祭出丹爐。
把一堆胡楊樹枝塞進化作半人多高的大丹爐裏點燃,在胡楊枝燃燒成炭的時候也給丹爐進行預熱。
“林大師,為何不用道火來直接加熱呢?”
“道火不含香氣啊,這胡楊樹自帶一種香味,要是有葡萄藤或者果木的話丟進去一些也是極好的。”
“原來如此,以後我試試用木炭溫養丹爐來煉丹…”
殷天時是個煉丹狂魔,沒事就愛研製丹藥。
很多時候都會把自己毒個半死。
“師姐,你幫我做一個饢針,就是…”
林東方畫了個饢針的草圖。
沐傾城剛想動手,就看到她的母親大人已經把饢針做好了。
渡劫境大佬的手段就是快啊。
時間陣法內醒發好的麵團分成小份,團圓之後二次醒發。
再用拳頭從中間緩緩按下去,按出一個周邊微微鼓起的圓餅,拎起來慢慢轉圈,讓饢變大變薄。
“靈兒,把這些圓蔥剁碎然後用我之前熬好的胡麻油拌均。”
“拌均,如拌虎!”
火靈兒美滋滋的開始嗒嗒嗒的剁圓蔥,“師兄啊,之前說用這胡麻油做燒麥吃,一直忘了噯。”
“下次一定,靈兒剁好圓蔥就可以烤肉了。”
“好耶!”
“師姐把那碗熟芝麻裏加兩勺葡萄汁攪勻。”
林東方急忙岔開話題,不然這一邊做饢一邊想著燒麥實在是太窮凶極餓了。
這采桂花的路上太危險了,一不小心就被紅柳這個小妖精給迷住了。
做好的圓蔥饢胚用饢針紮好漂亮的花紋孔洞,再均勻的塗一層圓蔥碎。
另外一些囊上點綴些用葡萄汁拌勻的芝麻。
丹爐內壁上灑上水,然後把饢挨個貼上去。
“殷兄,可以封爐了。”
“好嘞!”
殷天時陶醉的施法封住丹爐。
這是他性命交修的法寶,此時他的鼻尖彌漫著馥鬱的圓蔥香味,還有小麥麵粉的清香。
可沒過多久,這份陶醉就被一股從未聞過的肉香強勢的搶去了風頭。
獨屬於紅柳的香味由內而外的散發出來,這股香味充分浸潤了羊肉,然後混合著肉香在空氣中飄蕩。
就像是一隻調皮的小手揪住了所有人的鼻子。
林東方咽了咽口水,這還是他第一次用剛剛從樹上折下來的紅柳枝烤肉,香味果然不一樣。
胡楊化作的炭火熱量並不猛烈,再加上新鮮紅柳枝受熱析出水分補入羊肉中,所以肉串無需刷油也不會烤的發柴,不刷油還有一個好處就是可以讓肉表麵形成一層幹脆的外殼。
刷了油就是焦硬了,口感有差別。
“滋啦!”
肥肉化作油脂滴入炭火中冒出一股青煙,強烈的香氣讓所有人都一陣恍惚。
在這漆黑的沙漠上,這一縷香味就像是人類旅途上的一座驛站,讓所有人都放鬆了下來。
旁邊的炭火上還有雞腿,雞翅,雞脖子等等,還有山膏兄弟的五花肉。
以及蠪蚳的包油腰子和心。
大乾皇朝的幾個人有些恍惚。
從古至今,所有人來這黑玉沙漠都是感悟丹道,尋找龍紋黑玉丹爐的碎片,這一縷肉香可謂是破天荒的頭一遭。
終於,林東方開始撒調料。
好肉一把鹽,想品嚐紅柳和羊肉靈與肉的交融,隻需要一些鹽即可。
隨著夕陽最後一絲紅光戀戀不舍的從羊肉串上挪走,林東方把這幾十串烤肉從炭火上撤下放入盤中。
“來,都嚐嚐,這可是我惦記好久的烤肉。”
“嘿嘿,那我就不客氣啦!”
火靈兒第一個抓起一根大肉串,張嘴咬住一塊肉肉扯下開始嚼嚼嚼。
“這…怎麽這麽香!居然比相思樹木串都香!”
“沒有刷一滴油居然還這麽嫩!”
呆毛震驚的豎起來,然後就像是小倉鼠一樣從頭啃到尾。
“風味確實與眾不同,想不到這沙漠裏無人問津的紅柳居然有如此妙用!”
“瘦肉外麵的形成的幹硬外殼封住了裏麵的汁水,這肉咬上一口甚至有爆開的感覺,紅柳裏的汁水蒸汽和肉香結合的太妙了…”
就在眾人驚歎連連的時候,林東方已經打開了泥爐…丹爐,把一張張烤的略微鼓起的饢取了出來。
剛出爐的饢還很柔軟,包住一串油汪汪的肉串,抓著紅柳枝往外一抽,肉肉們就老老實實的留在了饢上。
抓過一些圓蔥絲撒在肉上把饢卷起來送入口中,香軟的饢卷著香嫩的羊肉,羊油被咬開後油脂瞬間就被饢吸收,再加上生圓蔥的爽脆,這極致的香濃就像大漠裏的風沙一樣讓人無法拒絕的來上第二口。