第221章 鬆子魚片
廚神，把師姐們喂成女帝 作者：菠蘿披薩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林東方對小貓是越發敬佩起來。
這家夥真是安排的明明白白啊！
現在無怒就是法能眼裏的寶貝疙瘩，說話就是好使！
法能做出一個違背祖宗的決定，直接把菩提神樹的葉子拽下來十多枚。
反正這樹葉長的快長的多！
幾人回屋收拾了一下，準備去瑤池拜會林東方。
而林東方則是直接跑回了瑤池聖地。
路過禦獸峰的時候，正看見程大發在對著留影石傻笑。
旁邊葉孤星和秦鼎啃著烤雞屁股，笑的也是十分蕩漾。
“幾位前輩，看啥這麽開心？”
林東方好奇的湊了過去。
“還不是在看老任，這家夥吐的！”
程大發得意洋洋的賣弄起來，“我當時揍他那一拳，給他身體裏烙印了一個小玩意，現在他隻要不進什麽絕地，就能被我捕獲到在幹什麽。”
林東方咧咧嘴，這幾人還真是惡趣味。
不過老程也是惦記著正事的。
“小林，剛好你來了，有件事倒是想和你商量商量。”
程大發搓搓手，頗有些不好意思的看著林東方。
林東方笑道，“前輩有啥就說，都自家人。”
一聽自家人這三字，程大發又笑了起來，他說道，“就是我這禦獸峰地方實在是有限，但要是刻畫空間法陣的話，又比較影響這些家夥的生長…”
隻有真仙級別的空間法陣，才能做出一個能讓生物和在外界一樣健康成長的空間。
不然經過一段時間的消耗，生物就會有一定的退化。
“我的意思是，打算去外麵圈塊地，專門養這些食材，要不你跟兩位聖主通通氣？”
程大發用期待的目光看著林東方。
也隻有這家夥能在兩位聖主麵前提這種違背祖訓的建議。
瑤池祖訓是在自家一畝三分地安分守己，除非要做為了天下蒼生的大事，不然不可以外擴。
上次弄除魔峰就是因為有利於天下蒼生，所以倒也不算違背祖訓。
林東方一拍腦門。
要不是程大發提起來，他還真忘了一件事。
他直接把星球寶鼎拎了出來。
程大發幾人眼珠子都快瞪了出來。
“我了個乖乖，看來咱們的格局還是小了。”
“小了小了，就想著擴建禦獸峰，開發南域這一畝三分地，就沒想著搞個星球過來。”
“得，這可是天道嘉獎的生命星辰，在裏麵養雞鴨鵝啥的肯定是事半功倍！”
“俺先進去探探路！”
程大發呲溜一聲跳進了大鼎裏。
然後秦鼎和葉孤星也跳了進去。
“這片海圈起來養黃金鱔，這裏養牛…”
“這裏養雞！”
三人在那顆星球上四處亂飛，各種圈地。
“前輩，這何羅魚和文鰩魚你們安排一下，我先回去了！”
林東方挑出兩對模範夫妻扔進大鼎，然後嘿嘿一笑，這下不用他自己安排了。
這星球隨他們折騰，隻要隨時都有新鮮食材用就行。
溜溜達達回了妙音峰，正看到東方帝凰在搗鼓雞翅膀。
見到他們回來了，她急忙問道，“咋樣咋樣！”
獨孤夢白了她一眼說道，“還能咋樣，沒咋樣。”
“我說的不是那個，是文鰩魚和何羅魚咋樣！”
“啊這，還沒下鍋呢。”
林東方進了廚房，這兩天就到處亂跑了，還真沒顧得上安排鬆子魚片。
“快下鍋快下鍋！”
東方帝凰這幾天可饞壞了！
等到林東方開始處理文鰩魚，她才發現這家夥都元嬰境了。
“這家夥…”
她扭頭看向獨孤夢，“他在哪渡的劫？”
“宇宙邊荒外，上來就是混沌劫…”
“啊，說道渡劫，師父你嚐嚐我做的油炸天劫，可好吃了。”
林東方摸出一個玉盒。
“你這家夥…渡劫的時候都想著做菜…”
東方帝凰眼角抽搐了一下。
還好這家夥在床上沒想著做菜！
“看好了看好了，這可是我最喜歡做的鬆子魚片。”
林東方的聲音引起了幾人的注意。
鬆子魚是粵菜，脫胎於鬆鼠魚。
酸甜酥脆，十分美味。
林東方兩種都會做，但他不是很喜歡整條大魚。
特別是做那種彎曲的造型。
那種魚吃的時候費勁，造型再好看，最後也要夾碎才方便吃。
所以他更喜歡魚片。
一片一片，方便得勁。
“切片的話，花刀就不能切大鬆子了，要切小一些，這樣好看，不然一個魚片上就三四個‘鬆子’，不太像話。”
“半個指甲蓋那麽大的鬆子是最好的。”
“斜刀切，大概這樣一個角度。”
林東方對著留影石比劃了一下，大概是四十五度左右。
“然後垂直豎著切，這樣炸出來之後魚肉才會像鬆子一樣飽滿分明。”
林東方手起刀落，魚片處理完畢。
捏起一片魚在小貓麵前抖了抖，切開的魚肉粒粒分明，比黃豆粒大不了多少。
小貓斜了一眼林東方，“你這鬆子長得不夠大啊，等本貓以後給你弄個大鬆子回來。”
“倒也不用太大，不然不好處理！”
林東方絲毫不懷疑小貓說的話。
這家夥似乎從不開玩笑。
醃製還是那些東西，蔥薑水，鹽，胡椒粉啥的。
不過文鰩魚不太需要這些東西，就象征性來了一點。
“先用蛋黃給魚片表麵來上一層，這樣顏色更好更酥脆。然後拍上澱粉。”
“切魚片的也是為了節省澱粉啊！”
當然切魚片最主要的原因他沒說。
自然是一條魚可以做兩份，賺更多的錢！
“糖醋汁還是看個人口味，這文鰩魚自帶酸甜，就不需要太多的醋和糖，但是鹽要來一點，不然凸顯不出來鮮甜的味道。”
林東方碎碎念的時候，把魚片挨個下入七成熱的熱油裏開炸。
文鰩魚特有的酸甜香味瞬間被激發出來，‘魚肉鬆子’而瞬間定型，由於魚片受熱收縮，所有的鬆子都綻開，沒有絲毫的粘連，賣相極好。
“那啥，糖醋汁就免了吧，我是貓，吃不來酸甜口！”
小貓蹲在一遍，麵前的蘸料碟裏已經放好了孜然辣椒粉還有蒜末！
這家夥真是安排的明明白白啊！
現在無怒就是法能眼裏的寶貝疙瘩，說話就是好使！
法能做出一個違背祖宗的決定，直接把菩提神樹的葉子拽下來十多枚。
反正這樹葉長的快長的多！
幾人回屋收拾了一下，準備去瑤池拜會林東方。
而林東方則是直接跑回了瑤池聖地。
路過禦獸峰的時候，正看見程大發在對著留影石傻笑。
旁邊葉孤星和秦鼎啃著烤雞屁股，笑的也是十分蕩漾。
“幾位前輩，看啥這麽開心？”
林東方好奇的湊了過去。
“還不是在看老任，這家夥吐的！”
程大發得意洋洋的賣弄起來，“我當時揍他那一拳，給他身體裏烙印了一個小玩意，現在他隻要不進什麽絕地，就能被我捕獲到在幹什麽。”
林東方咧咧嘴，這幾人還真是惡趣味。
不過老程也是惦記著正事的。
“小林，剛好你來了，有件事倒是想和你商量商量。”
程大發搓搓手，頗有些不好意思的看著林東方。
林東方笑道，“前輩有啥就說，都自家人。”
一聽自家人這三字，程大發又笑了起來，他說道，“就是我這禦獸峰地方實在是有限，但要是刻畫空間法陣的話，又比較影響這些家夥的生長…”
隻有真仙級別的空間法陣，才能做出一個能讓生物和在外界一樣健康成長的空間。
不然經過一段時間的消耗，生物就會有一定的退化。
“我的意思是，打算去外麵圈塊地，專門養這些食材，要不你跟兩位聖主通通氣？”
程大發用期待的目光看著林東方。
也隻有這家夥能在兩位聖主麵前提這種違背祖訓的建議。
瑤池祖訓是在自家一畝三分地安分守己，除非要做為了天下蒼生的大事，不然不可以外擴。
上次弄除魔峰就是因為有利於天下蒼生，所以倒也不算違背祖訓。
林東方一拍腦門。
要不是程大發提起來，他還真忘了一件事。
他直接把星球寶鼎拎了出來。
程大發幾人眼珠子都快瞪了出來。
“我了個乖乖，看來咱們的格局還是小了。”
“小了小了，就想著擴建禦獸峰，開發南域這一畝三分地，就沒想著搞個星球過來。”
“得，這可是天道嘉獎的生命星辰，在裏麵養雞鴨鵝啥的肯定是事半功倍！”
“俺先進去探探路！”
程大發呲溜一聲跳進了大鼎裏。
然後秦鼎和葉孤星也跳了進去。
“這片海圈起來養黃金鱔，這裏養牛…”
“這裏養雞！”
三人在那顆星球上四處亂飛，各種圈地。
“前輩，這何羅魚和文鰩魚你們安排一下，我先回去了！”
林東方挑出兩對模範夫妻扔進大鼎，然後嘿嘿一笑，這下不用他自己安排了。
這星球隨他們折騰，隻要隨時都有新鮮食材用就行。
溜溜達達回了妙音峰，正看到東方帝凰在搗鼓雞翅膀。
見到他們回來了，她急忙問道，“咋樣咋樣！”
獨孤夢白了她一眼說道，“還能咋樣，沒咋樣。”
“我說的不是那個，是文鰩魚和何羅魚咋樣！”
“啊這，還沒下鍋呢。”
林東方進了廚房，這兩天就到處亂跑了，還真沒顧得上安排鬆子魚片。
“快下鍋快下鍋！”
東方帝凰這幾天可饞壞了！
等到林東方開始處理文鰩魚，她才發現這家夥都元嬰境了。
“這家夥…”
她扭頭看向獨孤夢，“他在哪渡的劫？”
“宇宙邊荒外，上來就是混沌劫…”
“啊，說道渡劫，師父你嚐嚐我做的油炸天劫，可好吃了。”
林東方摸出一個玉盒。
“你這家夥…渡劫的時候都想著做菜…”
東方帝凰眼角抽搐了一下。
還好這家夥在床上沒想著做菜！
“看好了看好了，這可是我最喜歡做的鬆子魚片。”
林東方的聲音引起了幾人的注意。
鬆子魚是粵菜，脫胎於鬆鼠魚。
酸甜酥脆，十分美味。
林東方兩種都會做，但他不是很喜歡整條大魚。
特別是做那種彎曲的造型。
那種魚吃的時候費勁，造型再好看，最後也要夾碎才方便吃。
所以他更喜歡魚片。
一片一片，方便得勁。
“切片的話，花刀就不能切大鬆子了，要切小一些，這樣好看，不然一個魚片上就三四個‘鬆子’，不太像話。”
“半個指甲蓋那麽大的鬆子是最好的。”
“斜刀切，大概這樣一個角度。”
林東方對著留影石比劃了一下，大概是四十五度左右。
“然後垂直豎著切，這樣炸出來之後魚肉才會像鬆子一樣飽滿分明。”
林東方手起刀落，魚片處理完畢。
捏起一片魚在小貓麵前抖了抖，切開的魚肉粒粒分明，比黃豆粒大不了多少。
小貓斜了一眼林東方，“你這鬆子長得不夠大啊，等本貓以後給你弄個大鬆子回來。”
“倒也不用太大，不然不好處理！”
林東方絲毫不懷疑小貓說的話。
這家夥似乎從不開玩笑。
醃製還是那些東西，蔥薑水，鹽，胡椒粉啥的。
不過文鰩魚不太需要這些東西，就象征性來了一點。
“先用蛋黃給魚片表麵來上一層，這樣顏色更好更酥脆。然後拍上澱粉。”
“切魚片的也是為了節省澱粉啊！”
當然切魚片最主要的原因他沒說。
自然是一條魚可以做兩份，賺更多的錢！
“糖醋汁還是看個人口味，這文鰩魚自帶酸甜，就不需要太多的醋和糖，但是鹽要來一點，不然凸顯不出來鮮甜的味道。”
林東方碎碎念的時候，把魚片挨個下入七成熱的熱油裏開炸。
文鰩魚特有的酸甜香味瞬間被激發出來，‘魚肉鬆子’而瞬間定型，由於魚片受熱收縮，所有的鬆子都綻開，沒有絲毫的粘連，賣相極好。
“那啥，糖醋汁就免了吧，我是貓，吃不來酸甜口！”
小貓蹲在一遍，麵前的蘸料碟裏已經放好了孜然辣椒粉還有蒜末！