寧剛伸手攔住了他。問:“怎麽啦?”
王曉亮又接連吐了好幾下,緊皺著眉頭說道:“一股子怪味,好像是餿了,又好像是粘上了什麽有怪味的東西。”
寧剛從王曉亮手裏接過麥辣雞腿漢堡,借著路燈的燈光看,外麵的麵包看上去鮮亮亮的,並沒有任何異樣。
再掏出雞腿看,表麵上也沒有什麽異常。寧剛舉著雞腿,湊近鼻子嗅了嗅,果然有一股子怪味。
再仔細嗅,怪味好像有兩種。
一種是從雞腿表麵散發出來的,就好像清新的空氣裏摻雜了某種渾濁氣體。
另一種怪味是從雞肉裏麵散發出來的,應該是餿了,隻是嗅起來沒有那麽濃烈。
寧剛打開手機上的手電筒,仔細地觀察著雞肉的紋路。
他發現,被王曉亮咬開的雞肉,表麵呈現出灰白色。而正常的雞肉,經過烹飪之後,應該呈現出紅白色。
可以肯定,這個麥辣雞腿漢堡裏麵的雞肉,已經過了保質期。
寧剛的表情有點沉重。
剛才寧剛在舉著手電筒觀察的時候,站在他旁邊的王曉亮,也看的真真的。他一把抓過寧剛手裏的雞腿塞進袋子裏,抬腿就往店裏走。
寧剛一把拉住了他。
“你幹什麽去?”
“我找他們去。”
“然後呢?”
“他們得把這些東西給我退了。”
“再然後呢?”
王曉亮有點發愣,直直的看著寧剛,不知道他是什麽意思。
寧剛沒說話,隻是拿出自己袋子裏的那個麥辣雞腿漢堡,遞給王曉亮,說:“你嚐嚐這個。”
王曉亮連連擺手。
“我不嚐,這兩袋東西,是你一起買的,肯定也有一股子怪味。”
寧剛看著王曉亮,說:“那不見得,也許根本不一樣呢?”
王曉亮遲疑地接過,放在嘴邊,鼓足勇氣輕輕地咬了一小口。
吔?!
好像沒怪味呀!
再仔細咀嚼,慢慢的,那股子怪味就出來了,隻是淡淡的。
寧剛問:“感覺怎麽樣?”
王曉亮說:“這個裏麵,也有一股子怪味,隻是不仔細嚼,根本體味不出來。”
寧剛又問:“這說明什麽?”
王曉亮說:“說明他們用的雞肉,都是過了保質期的。隻是變瘦的程度不同而已。”
寧剛又指了指店裏的那些食客,他們一個個吃的正歡呢。
王曉亮恍然大悟,一拍腦袋說道:“他們這是在殘害消費者啊!不行,我得把這個事給他曝光出來。”
寧剛笑了,拍了拍王曉亮的肩膀,說道:“你還是很敏銳的嘛!不錯!非常不錯!”
說完,寧剛便拉起王曉亮,來到了距離麥當勞快餐店稍遠一點的地方。
他要和王曉亮商量下一步的具體行動方案。
眼下的當務之急,就是阻止店裏的食客們繼續進食。
但要做到這一點,是有很大困難的。
從食客們的表現來看,他們並沒有異常的反應,或者根本就沒有仔細品嚐其中的味道。
這說明,他們對食物的味道,還是可以接受的。
如果這時候去勸阻,不一定能起到預想的效果,反而會打草驚蛇,驚動了這家店的服務人員。
思來想去,寧剛和王曉亮決定,先不阻止食客,直接到後廚去。
如果後廚的問題確實很嚴重,再開始采取下一步的行動。
寧剛把手機放在上衣左上角的那個口袋裏,把攝像頭打開,確定攝像頭不會被衣服擋住之後,和王曉亮一起來到了後廚。
後廚的師傅們一個個忙的不亦樂乎的,對他們倆的到來,根本就沒察覺。
寧剛和王曉亮一起來到大灶前麵,有一個胖乎乎的師傅,正在炸雞腿呢。
寧剛也沒打擾他,而是把目光投向滾燙的油鍋。
油鍋往上翻滾著浪花,但並不是很透明,有一定程度的渾濁。
再看鍋底,簡直了,完全是黑乎乎的。
很顯然,這個鍋裏的油已經用了很長時間,絕對過了規定的更換期了。
寧剛壓低聲音問道:“師傅,這個鍋裏的油,一般情況下多長時間更換一次?”
胖師傅頭也不抬,說道:“這不一定,什麽時候快熬幹了,就什麽時候更換。”
怪不得雞腿的表麵有一種像是空氣被渾濁了的味道呢,原來問題出在這裏。
再看案板上堆放著的雞腿,更是成色各異,有一大部分都很鮮亮,還有一部分,顏色有點暗淡,放在最右邊的一小堆,顏色已經發灰了。
寧剛又壓低聲音問:“師傅,我看這案板上的雞腿,成色怎麽不一樣啊!有的很鮮亮,有的有點暗淡,還有一小部分,已經變成灰顏色了。”
胖師傅仍然沒抬頭。
“不是一批進的,那些鮮亮的,是今天進的貨,暗淡一點的,恐怕已經放了兩三天了,變成灰色的,就不知道放了多少天了。”
寧剛又問:“師傅,這些變了色的,是不是已經過了保質期了?”
胖師傅這才警覺起來。
他盯著寧剛看了一會,很不耐煩地說道:“你是不是看我很閑啊!天氣這麽熱,誰能保證這些雞腿,一直都是新鮮的?更何況這些雞腿,全都是經過高溫油炸的。就算是過了保質期,也吃不壞肚子。”
寧剛隨即又追問了一句。
“照你這麽說的話,你早就知道這裏麵有一部分雞腿,已經過了保質期,應該是這樣吧?”
胖師傅擺了擺手,說:“你怎麽這麽磨嘰,剛才我已經說了,就算是過了保質期,也吃不壞肚子。要不然,怎麽會有那麽多人得意這一口?”
說著,胖師傅指了指外麵那些用餐的人們。
再看寧剛時,胖師傅突然瞪圓了眼睛。
“你打聽這些幹什麽?”
寧剛舉起手裏的雞腿,衝胖師傅晃了晃,說:“這是我同事剛才吃的,好像有一股子怪味。不相信的話,師傅你自己嚐嚐。”
說著,便把雞腿送到了胖師傅的嘴邊。
胖師傅往後撤了一下,皺著眉頭說:“你怎麽那麽多事啊?這麽多來這兒吃飯的,怎麽就你一個人挑剔?實在是不合口味,你可以扔了,也可以拿到前麵去換。”
“我這兒還忙著呢,哪有閑工夫管你這些爛事。趕快走吧,我都快忙暈了。”
王曉亮又接連吐了好幾下,緊皺著眉頭說道:“一股子怪味,好像是餿了,又好像是粘上了什麽有怪味的東西。”
寧剛從王曉亮手裏接過麥辣雞腿漢堡,借著路燈的燈光看,外麵的麵包看上去鮮亮亮的,並沒有任何異樣。
再掏出雞腿看,表麵上也沒有什麽異常。寧剛舉著雞腿,湊近鼻子嗅了嗅,果然有一股子怪味。
再仔細嗅,怪味好像有兩種。
一種是從雞腿表麵散發出來的,就好像清新的空氣裏摻雜了某種渾濁氣體。
另一種怪味是從雞肉裏麵散發出來的,應該是餿了,隻是嗅起來沒有那麽濃烈。
寧剛打開手機上的手電筒,仔細地觀察著雞肉的紋路。
他發現,被王曉亮咬開的雞肉,表麵呈現出灰白色。而正常的雞肉,經過烹飪之後,應該呈現出紅白色。
可以肯定,這個麥辣雞腿漢堡裏麵的雞肉,已經過了保質期。
寧剛的表情有點沉重。
剛才寧剛在舉著手電筒觀察的時候,站在他旁邊的王曉亮,也看的真真的。他一把抓過寧剛手裏的雞腿塞進袋子裏,抬腿就往店裏走。
寧剛一把拉住了他。
“你幹什麽去?”
“我找他們去。”
“然後呢?”
“他們得把這些東西給我退了。”
“再然後呢?”
王曉亮有點發愣,直直的看著寧剛,不知道他是什麽意思。
寧剛沒說話,隻是拿出自己袋子裏的那個麥辣雞腿漢堡,遞給王曉亮,說:“你嚐嚐這個。”
王曉亮連連擺手。
“我不嚐,這兩袋東西,是你一起買的,肯定也有一股子怪味。”
寧剛看著王曉亮,說:“那不見得,也許根本不一樣呢?”
王曉亮遲疑地接過,放在嘴邊,鼓足勇氣輕輕地咬了一小口。
吔?!
好像沒怪味呀!
再仔細咀嚼,慢慢的,那股子怪味就出來了,隻是淡淡的。
寧剛問:“感覺怎麽樣?”
王曉亮說:“這個裏麵,也有一股子怪味,隻是不仔細嚼,根本體味不出來。”
寧剛又問:“這說明什麽?”
王曉亮說:“說明他們用的雞肉,都是過了保質期的。隻是變瘦的程度不同而已。”
寧剛又指了指店裏的那些食客,他們一個個吃的正歡呢。
王曉亮恍然大悟,一拍腦袋說道:“他們這是在殘害消費者啊!不行,我得把這個事給他曝光出來。”
寧剛笑了,拍了拍王曉亮的肩膀,說道:“你還是很敏銳的嘛!不錯!非常不錯!”
說完,寧剛便拉起王曉亮,來到了距離麥當勞快餐店稍遠一點的地方。
他要和王曉亮商量下一步的具體行動方案。
眼下的當務之急,就是阻止店裏的食客們繼續進食。
但要做到這一點,是有很大困難的。
從食客們的表現來看,他們並沒有異常的反應,或者根本就沒有仔細品嚐其中的味道。
這說明,他們對食物的味道,還是可以接受的。
如果這時候去勸阻,不一定能起到預想的效果,反而會打草驚蛇,驚動了這家店的服務人員。
思來想去,寧剛和王曉亮決定,先不阻止食客,直接到後廚去。
如果後廚的問題確實很嚴重,再開始采取下一步的行動。
寧剛把手機放在上衣左上角的那個口袋裏,把攝像頭打開,確定攝像頭不會被衣服擋住之後,和王曉亮一起來到了後廚。
後廚的師傅們一個個忙的不亦樂乎的,對他們倆的到來,根本就沒察覺。
寧剛和王曉亮一起來到大灶前麵,有一個胖乎乎的師傅,正在炸雞腿呢。
寧剛也沒打擾他,而是把目光投向滾燙的油鍋。
油鍋往上翻滾著浪花,但並不是很透明,有一定程度的渾濁。
再看鍋底,簡直了,完全是黑乎乎的。
很顯然,這個鍋裏的油已經用了很長時間,絕對過了規定的更換期了。
寧剛壓低聲音問道:“師傅,這個鍋裏的油,一般情況下多長時間更換一次?”
胖師傅頭也不抬,說道:“這不一定,什麽時候快熬幹了,就什麽時候更換。”
怪不得雞腿的表麵有一種像是空氣被渾濁了的味道呢,原來問題出在這裏。
再看案板上堆放著的雞腿,更是成色各異,有一大部分都很鮮亮,還有一部分,顏色有點暗淡,放在最右邊的一小堆,顏色已經發灰了。
寧剛又壓低聲音問:“師傅,我看這案板上的雞腿,成色怎麽不一樣啊!有的很鮮亮,有的有點暗淡,還有一小部分,已經變成灰顏色了。”
胖師傅仍然沒抬頭。
“不是一批進的,那些鮮亮的,是今天進的貨,暗淡一點的,恐怕已經放了兩三天了,變成灰色的,就不知道放了多少天了。”
寧剛又問:“師傅,這些變了色的,是不是已經過了保質期了?”
胖師傅這才警覺起來。
他盯著寧剛看了一會,很不耐煩地說道:“你是不是看我很閑啊!天氣這麽熱,誰能保證這些雞腿,一直都是新鮮的?更何況這些雞腿,全都是經過高溫油炸的。就算是過了保質期,也吃不壞肚子。”
寧剛隨即又追問了一句。
“照你這麽說的話,你早就知道這裏麵有一部分雞腿,已經過了保質期,應該是這樣吧?”
胖師傅擺了擺手,說:“你怎麽這麽磨嘰,剛才我已經說了,就算是過了保質期,也吃不壞肚子。要不然,怎麽會有那麽多人得意這一口?”
說著,胖師傅指了指外麵那些用餐的人們。
再看寧剛時,胖師傅突然瞪圓了眼睛。
“你打聽這些幹什麽?”
寧剛舉起手裏的雞腿,衝胖師傅晃了晃,說:“這是我同事剛才吃的,好像有一股子怪味。不相信的話,師傅你自己嚐嚐。”
說著,便把雞腿送到了胖師傅的嘴邊。
胖師傅往後撤了一下,皺著眉頭說:“你怎麽那麽多事啊?這麽多來這兒吃飯的,怎麽就你一個人挑剔?實在是不合口味,你可以扔了,也可以拿到前麵去換。”
“我這兒還忙著呢,哪有閑工夫管你這些爛事。趕快走吧,我都快忙暈了。”