做吃食這事,肯定是錢鳳萍更有經驗。


    方銅也拿了一個嚐了嚐,確實隻甜在外麵的糖漿上,這糖炒栗子,應該不是這麽做的。


    “要是用糖水煮栗子呢?”秦彥邊品邊開口:“反正還有栗子,不怕試,往外賣肯定要最好的。”


    錢鳳萍聽聞,點點頭,這倒也是個辦法。


    起鍋燒水,錢鳳萍放了糖,嚐著味道差不多,先是倒了幾碗糖水給孩子們,這才開始煮栗子。


    方南枝端著糖水,小心翼翼的出去,再回來時,碗已經空了。


    方銅掃了一眼就知道,是給二哥送去了,


    伯侄倆關係可瓷實了,他這個當爹的還沒喝上一口呐。


    他心裏哼哼,有點小嫉妒。


    “糖水分少了,下次嬸嬸多分一碗。”錢鳳萍沒察覺他的情緒,摸了摸方南枝的腦袋:“不過栗子等會兒就好了。”


    “嬸嬸,糖水很好喝,栗子肯定也很好吃。”


    方南枝呲著大牙樂。


    自從跟著爹入贅,她的小日子越過越好了,不僅能吃肉吃蛋糕,還能讀書認字呐,連方家兩個堂兄都比不過她。


    錢鳳萍被她逗笑,等栗子出鍋後,先給了方南枝。


    方南枝咀嚼著,眉頭皺了皺:“有一點點甜味。”


    她豎起一根指頭放在幾人麵前,一本正經的說著:“沒有剛剛那麽甜,不對,連剛剛的一半甜都沒有!”


    “不可能啊。”方銅不信,吃了一個,這才嘀咕起來:“還真是,是不是糖放少了?”


    錢鳳萍抿了口湯,搖頭:“這可不少了,這外頭的殼子都比裏頭入味,是不是得剝了殼試試?”


    幾人商討著,決定再改變一下做法。


    失敗了幾次,他們也逐漸熟練起來,尤其是錢鳳萍,嘴裏不斷嘀咕,手裏的活兒也沒停下來。


    “用糖水煮味道要更好一些,不然就先把栗子都煮熟了,再去做糖水,等糖水都冒了泡,再把這些栗子放進去,直接熬幹汁兒再炒。”


    幾人聽聞,皆是點頭附和。


    一開始,他們打算直接剝殼去煮,可這樣根本留不住,放了一會兒,栗子就變了顏色,不好看了。


    隻能帶著殼,但是把口子開大一點,多煮一會兒。


    錢鳳萍小心翼翼的處理栗子,畢竟這是糧食,總做不好,雖然自家人能吃,但還是覺得浪費了。


    連帶著方南枝也一起緊張起來,一大一小的身影目光炯炯守在灶台前,逗笑了坐在輪椅上觀望的秦彥。


    等他回過神,方南枝小小的人兒已經捏住了他的指頭。


    “就差最後一步了!”方南枝激動的跺腳,看著嬸嬸翻炒栗子,汗都從額頭下來了。


    秦彥為她擦去汗水,柔聲道:“放心吧,肯定會成功的。”


    “好了。”錢鳳萍擦了把汗,把糖炒栗子端了出來:“嚐嚐,這鍋可不好涮了。”


    鍋上麵滿是殘留的糖漬,看起來黏糊糊,不等錢鳳萍動手,方銅就一把拿過鍋,先倒進去開水,攪了攪倒出來,一人一碗糖水。


    然後才把鍋拿下去涮。


    方南枝顧不上她爹,滿眼都是色澤明亮不少的栗子,雀躍的嚐了一個,滿眼都是小星星。


    “嬸嬸,這個,這個!”


    “怎麽樣?”錢鳳萍見她激動,也跟著緊張起來。


    方南枝嚼了半天才咽下去,滿臉欣喜:“好好吃,這個超級好吃的!”


    秦彥也跟著點頭,給錢鳳萍剝了一個。


    錢鳳萍吃了,這才滿臉驚喜的眨了眨眼,確實好吃。


    “我去給二伯送一些!”


    不等錢鳳萍應下,方南枝就抱著糖炒栗子進了屋。


    錢鳳萍寵溺的笑笑,對秦彥道:“這方子可得記住了,不然下次就再難做出這麽好吃的糖炒栗子了。”


    “二伯!吃!”


    方南枝來到炕旁,推著手裏的糖炒栗子先上了炕,自己這才吭哧吭哧上去。


    方銀早等著了,灶房雖然門窗緊閉,但他知道在做好吃的,就使勁聞味兒來著。


    他也嫌燙手,剝皮就往嘴裏塞。


    “好吃,甜。”


    “好吃吧!”方南枝笑嘻嘻的,看著二伯不便下床,心下又一陣酸楚。


    如果不是因為二伯,受傷的可就是她了,如今他在炕上下不來,隻能看著窗外頭發呆,肯定無聊死了。


    這會兒方南枝就選擇性忘了,先前倆人一起被抓學習的痛苦。


    根本沒有無聊的時間,好吧?


    一家子折騰一下午,個個累的夠嗆,但看著糖炒栗子成功了,這也算沒白費辛勞。


    “趁這會兒還早,多做點出來,拿去賣這點肯定不夠。”


    方南枝不知道啥時候跑回來的,也在一旁直點頭,摩挲著小手嘀咕:“又要煮又要炒,這麽麻煩,我可以幫忙一起!”


    錢鳳萍見她一臉樂嗬,忍不住捏捏她柔軟的臉頰:“行,那就再做兩鍋。”


    方銅在一旁打下手,凡是要力氣的活兒,都搶著去幹。


    秦彥和方南枝也沒閑著,一手拿著小刀,一手捏著栗子,嫻熟的在上麵劃口子,開栗子殼。


    沒一會兒,小山高的栗子殼就堆在了院內。


    “快歇歇吧。”錢鳳萍心疼,急忙端出兩碗熱牛奶。


    方南枝接過碗,喝完後砸吧砸吧嘴,幹勁滿滿。


    “不累,嬸嬸,看我這結實的胳膊!”


    她學著方銅的樣子,擼了擼自己的袖子,露出白白瘦瘦的小胳膊。


    錢鳳萍那是又心疼又好笑。


    “好,那就辛苦枝枝了。”


    方南枝似是被激勵般,手裏動作比剛剛更是麻利。


    天色漸暗,暮色籠罩下來,萬物都變得模糊。


    “哎喲喂!”


    方南枝站起身,雙手揉捏自己的小腰。


    “真是累死我啦,錢可真難賺呀!”


    秦彥坐在輪椅上,看她像個小老太太,佝僂著腰挪著碎步,不由得笑出聲來。


    往日這個點兒,院子裏除了幾縷炊煙,便隻有錢鳳萍沉默的身影忙碌。


    如今有了方叔和枝枝過來,倒添了不少熱鬧。


    他摸摸自己的腿,心下些許期待。


    再等等,他就可以站起來,和方叔一起保護娘親,保護枝枝。

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