第89章 度假村裏星級小廚房
銀月之墟締結深淵的魔法師 作者:Vv滄月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小廚房裏,白伊切好一片片薄厚均勻的蛇肉,在一塊鐵板上塗抹黃油,其實煎寶石肉是不需要再而外刷油的,因為那肉上就有著大量的油脂,就算不加熱都能看到晶瑩剔透的肉汁往下滴,如果隻是用來烤或者直接煎絕對是暴殄天物,會有大量富含能量的肉汁流逝,所以白伊用黃油也是為了封鎖肉汁的流失。
在露琪亞的幫助下,黝黑的鐵板被燒的通紅,這讓白伊沒法繼續烹飪,隻能等鐵板降溫到二百多度才能繼續操作,在這之前隻能先捏飯團。
白伊這次在嚐試一種叫壽司的食物,這是澤西教自己的一種料理方式,說是東極島十分常見的食物料理方式,一個用醋飯捏的飯團,卷上一層紫菜片或者海苔片,上麵再擺上一點想吃的食物然後淋上一點料汁,就完成了。
聽澤西說東極島的人更喜歡生的食材,這是白伊不想嚐試的,在之前野外生存的時候也不是沒嚐試過,隻是就吃了那一次,之後一整個月都不太舒服,在此之後就對生食有點抗拒,就算是魚生也不行。
因此白伊這次要做的壽司是香煎燜燒赤紋鱗蟒寶石肉壽司,感覺到鐵板的溫度降到了三百度左右,白伊熟練的鏟掉剛才溫度過高產生的焦化層,取出一塊普通冰塊放到鐵板上,頓時就發出了水分蒸發的滋滋聲,然後再千叮嚀萬囑咐露琪亞,保持著這個溫度就好了,不要變,不要隨意發揮。
“哦~!”露琪亞委屈的應了一聲,剛才自己隻是想幫忙,想要快點吃到白伊親手料理的食物,一時心急加大了火焰的輸出量,沒想到弄巧成拙。
另一邊三劍客帶著白蘭在烤肉,佩洛尼亞還有一個身份就是初級營養師,而亞蘭在家裏也是經常下廚,隻是學院有食堂就沒表現出來。
現在兩人起了爭執,亞蘭作為一個廚師,認為食物就要色香味俱全好吃放在第一位,而佩洛尼亞則是站在營養師的角度,要在烤肉上抹厚厚一層用魔植沙拉草搗碎加蘆薈汁攪拌成的瑪莎拉來保障烤肉的健康和營養。
二人各執一詞互不相讓,這不僅僅是兩人的爭鬥,而是整個營養師職業與廚師界持續了兩千多年的一場永不停息的戰爭。
“白哥,小奎你們倆來做決定,我就不信你們會有人喜歡吃你這糊糊瑪莎拉。”亞蘭指著佩洛尼亞抱著的一個裝著綠色粘稠冒著泡泡的不可名狀糊糊,再眼神堅定的看著二人。
佩洛尼亞自信的抱著糊糊桶仰起高傲的頭顱,他從小就跟著家裏營養師學習製作營養餐,在營養師的文化灌輸下佩洛尼亞的認知裏麵皇家成員為了身體健康都喜歡吃營養餐,下意識的認為白蘭白伊他們也是一樣,完全忽略了他的表情。
此時白蘭被瑪莎拉散發的怪異氣味熏得皺著眉頭臉上艱難的露出一抹笑容說道:“佩洛尼亞,你是故意把瑪莎拉做成這樣還是不小心的。”在白蘭的認知裏麵,瑪莎拉就是一道綠色解膩的蔬菜汁,和這個奇怪的綠色糊糊一點都沾不上邊,所以帶著疑問的看著佩洛尼亞希望他給自己一個滿意的答複。
“是故意噠!”佩洛尼亞還是那一副桀驁不馴的表情,滿臉驕傲的說道:“我在原本的瑪莎拉基礎上添加了大量的粘稠蘆薈和泡泡果藤蔓汁液,使其蘊含的營養比原版高了三倍。”
與此同時,白伊已經捏好了五十多個壽司,夜瞳也過來打下手,幫忙熬煮漿果醬和肉醬,露琪亞在一邊哭一邊磨一根二十厘米長的抽泣山葵,白伊決定做壽司也是因為在繪製地圖的時候發現了這根野生山葵,這種山葵很特別,雖然磨成山葵醬的過程很折磨眼睛和鼻子,但味道一點都不衝,是吃壽司搭配最好調料之一,搭配上特製醬油,能讓壽司的味道完美激發出來。
特製醬油是老查理親自調製的,並不是東極島傳統口味,幹貨海貝柱泡發加上鮮熱河貝肉、柴魚花、幹香菇、幹海菜放到一個大鍋裏加滿水再倒一瓶黃酒,熬成十分之一濾出料渣再倒半鍋水和適量的醬油,加一點冰糖中和味道,再次用小火熬剩一半就成了。
這是老查理根據東極島原版結合自己的想法失敗了三十多次才改良成功的特製醬油,整個斯卡蘭帝國也就隻有這一桶,白伊自己這次也就裝了一小瓶出來,拿多了老查理得罵街,澤西想嚐一口都得求老查理半個月,自己這次偷偷摸摸裝了一瓶老查理恐怕要氣個半死,回去說不定會挨罵,這可不行,得帶點特產回去。
白伊捏完壽司,擦幹淨手俯下身子,捧著露琪亞精致的小臉,抹去她那源源不絕往下落的眼淚說道:“辛苦你啦!露琪亞小姐,眼淚別掉山葵醬裏,會變苦的。”
“誒!”露琪亞表情一愣原本收斂的眼淚現在更多了。
“嗚嗚嗚嗚嗚哇~”露琪亞憋屈的哭了出來,白伊小姐捧著我的臉抹眼淚不是喜歡我,隻是為了不影響山葵醬的味道。
委屈屈~
夜瞳放下手裏的果醬,抱著露琪亞打算安慰一下她,但那股濃鬱的山葵氣味瘋狂湧入夜瞳的鼻孔,強烈的氣味和令人想哭的信息素刺激得夜瞳淚如泉湧,也一同抽泣起來。
“不愧是抽泣山葵,威力真大啊!”白伊用小勺子擓了一點到碗裏,倒上一點點醬油,又倒了一滴黑色果醋添加風味,從灶台上拿起五個壽司在上麵的肉片淋了一點果醬,盤子中間擺著一個小小的味碟,淺淺的一層醬油醋和碟中一小坨山葵醬。
白伊直接用手拿起一個沾點醬油,放進嘴裏輕輕一嚼,首先接觸味蕾的是蘸著一點點山葵醬的醬油,接著是帶著一點點酸味的醋飯,然後是鹹鮮的海菜片,最後才是帶著一點點酸甜醬的煎肉,隨著牙齒擠壓寶石肉,裏麵封鎖的肉汁炸開瞬間蔓延整個口腔,極具肉香的肉汁浸潤了嘴裏所有的醋飯,接著是那一點點山葵末開始發力,融合到肉汁裏,味蕾爆炸!
“好吃!不愧是我。”抽泣山葵的刺激氣味被醬油稀釋了很多,但那氣味還是讓白伊不自覺的流下了一滴眼淚。
在露琪亞的幫助下,黝黑的鐵板被燒的通紅,這讓白伊沒法繼續烹飪,隻能等鐵板降溫到二百多度才能繼續操作,在這之前隻能先捏飯團。
白伊這次在嚐試一種叫壽司的食物,這是澤西教自己的一種料理方式,說是東極島十分常見的食物料理方式,一個用醋飯捏的飯團,卷上一層紫菜片或者海苔片,上麵再擺上一點想吃的食物然後淋上一點料汁,就完成了。
聽澤西說東極島的人更喜歡生的食材,這是白伊不想嚐試的,在之前野外生存的時候也不是沒嚐試過,隻是就吃了那一次,之後一整個月都不太舒服,在此之後就對生食有點抗拒,就算是魚生也不行。
因此白伊這次要做的壽司是香煎燜燒赤紋鱗蟒寶石肉壽司,感覺到鐵板的溫度降到了三百度左右,白伊熟練的鏟掉剛才溫度過高產生的焦化層,取出一塊普通冰塊放到鐵板上,頓時就發出了水分蒸發的滋滋聲,然後再千叮嚀萬囑咐露琪亞,保持著這個溫度就好了,不要變,不要隨意發揮。
“哦~!”露琪亞委屈的應了一聲,剛才自己隻是想幫忙,想要快點吃到白伊親手料理的食物,一時心急加大了火焰的輸出量,沒想到弄巧成拙。
另一邊三劍客帶著白蘭在烤肉,佩洛尼亞還有一個身份就是初級營養師,而亞蘭在家裏也是經常下廚,隻是學院有食堂就沒表現出來。
現在兩人起了爭執,亞蘭作為一個廚師,認為食物就要色香味俱全好吃放在第一位,而佩洛尼亞則是站在營養師的角度,要在烤肉上抹厚厚一層用魔植沙拉草搗碎加蘆薈汁攪拌成的瑪莎拉來保障烤肉的健康和營養。
二人各執一詞互不相讓,這不僅僅是兩人的爭鬥,而是整個營養師職業與廚師界持續了兩千多年的一場永不停息的戰爭。
“白哥,小奎你們倆來做決定,我就不信你們會有人喜歡吃你這糊糊瑪莎拉。”亞蘭指著佩洛尼亞抱著的一個裝著綠色粘稠冒著泡泡的不可名狀糊糊,再眼神堅定的看著二人。
佩洛尼亞自信的抱著糊糊桶仰起高傲的頭顱,他從小就跟著家裏營養師學習製作營養餐,在營養師的文化灌輸下佩洛尼亞的認知裏麵皇家成員為了身體健康都喜歡吃營養餐,下意識的認為白蘭白伊他們也是一樣,完全忽略了他的表情。
此時白蘭被瑪莎拉散發的怪異氣味熏得皺著眉頭臉上艱難的露出一抹笑容說道:“佩洛尼亞,你是故意把瑪莎拉做成這樣還是不小心的。”在白蘭的認知裏麵,瑪莎拉就是一道綠色解膩的蔬菜汁,和這個奇怪的綠色糊糊一點都沾不上邊,所以帶著疑問的看著佩洛尼亞希望他給自己一個滿意的答複。
“是故意噠!”佩洛尼亞還是那一副桀驁不馴的表情,滿臉驕傲的說道:“我在原本的瑪莎拉基礎上添加了大量的粘稠蘆薈和泡泡果藤蔓汁液,使其蘊含的營養比原版高了三倍。”
與此同時,白伊已經捏好了五十多個壽司,夜瞳也過來打下手,幫忙熬煮漿果醬和肉醬,露琪亞在一邊哭一邊磨一根二十厘米長的抽泣山葵,白伊決定做壽司也是因為在繪製地圖的時候發現了這根野生山葵,這種山葵很特別,雖然磨成山葵醬的過程很折磨眼睛和鼻子,但味道一點都不衝,是吃壽司搭配最好調料之一,搭配上特製醬油,能讓壽司的味道完美激發出來。
特製醬油是老查理親自調製的,並不是東極島傳統口味,幹貨海貝柱泡發加上鮮熱河貝肉、柴魚花、幹香菇、幹海菜放到一個大鍋裏加滿水再倒一瓶黃酒,熬成十分之一濾出料渣再倒半鍋水和適量的醬油,加一點冰糖中和味道,再次用小火熬剩一半就成了。
這是老查理根據東極島原版結合自己的想法失敗了三十多次才改良成功的特製醬油,整個斯卡蘭帝國也就隻有這一桶,白伊自己這次也就裝了一小瓶出來,拿多了老查理得罵街,澤西想嚐一口都得求老查理半個月,自己這次偷偷摸摸裝了一瓶老查理恐怕要氣個半死,回去說不定會挨罵,這可不行,得帶點特產回去。
白伊捏完壽司,擦幹淨手俯下身子,捧著露琪亞精致的小臉,抹去她那源源不絕往下落的眼淚說道:“辛苦你啦!露琪亞小姐,眼淚別掉山葵醬裏,會變苦的。”
“誒!”露琪亞表情一愣原本收斂的眼淚現在更多了。
“嗚嗚嗚嗚嗚哇~”露琪亞憋屈的哭了出來,白伊小姐捧著我的臉抹眼淚不是喜歡我,隻是為了不影響山葵醬的味道。
委屈屈~
夜瞳放下手裏的果醬,抱著露琪亞打算安慰一下她,但那股濃鬱的山葵氣味瘋狂湧入夜瞳的鼻孔,強烈的氣味和令人想哭的信息素刺激得夜瞳淚如泉湧,也一同抽泣起來。
“不愧是抽泣山葵,威力真大啊!”白伊用小勺子擓了一點到碗裏,倒上一點點醬油,又倒了一滴黑色果醋添加風味,從灶台上拿起五個壽司在上麵的肉片淋了一點果醬,盤子中間擺著一個小小的味碟,淺淺的一層醬油醋和碟中一小坨山葵醬。
白伊直接用手拿起一個沾點醬油,放進嘴裏輕輕一嚼,首先接觸味蕾的是蘸著一點點山葵醬的醬油,接著是帶著一點點酸味的醋飯,然後是鹹鮮的海菜片,最後才是帶著一點點酸甜醬的煎肉,隨著牙齒擠壓寶石肉,裏麵封鎖的肉汁炸開瞬間蔓延整個口腔,極具肉香的肉汁浸潤了嘴裏所有的醋飯,接著是那一點點山葵末開始發力,融合到肉汁裏,味蕾爆炸!
“好吃!不愧是我。”抽泣山葵的刺激氣味被醬油稀釋了很多,但那氣味還是讓白伊不自覺的流下了一滴眼淚。