第149章 若是能在鎮上做個生意
相公死後，娘家上門逼她寡婦再嫁 作者：聶小倩的祖宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻見一群人圍在灶前看著薑小荷炒火鍋底料，她將那辣椒醬也放了進去，那味道更是把人香嘛了。
眾人忍不住吞口水。
薑小荷解釋道：“這個是火鍋底料，晚上裏麵加上湯，就能涮火鍋了！”
薑小荷說的這種涮火鍋的方式，和他們尋常吃的方式不一樣，他們平常就鍋裏放點油，再放點鹽，然後加入水，接著便是把要涮的菜全部放進去煮熟就完事，根本不需要翻炒這什麽底料。
將炒好的火鍋底料，裝到旁邊準備好的鍋裏，接著在炒火鍋底料的鍋中，摻了水，把買的骨頭放進去小火慢燉，到時候用這大骨湯來煮火鍋。
蓋上鍋蓋，大夥已經開始在期待晚上的團年飯了。
接著拉著大家準備起了晚上要吃的食材，讓王紅幫忙剁了肉，做成肉丸子，又把買來的五花肉切成薄片，陳秀群帶來的雞也宰了，把其中的一半焯水，放在一旁備用，剩下一半留著明日來燉，接著便是準備素菜，地裏的蘿卜切成片，土豆也拿兩個出來，一樣的切成片，再洗兩筲箕的白菜和菌子。
最後就是調料，蔥蒜肯定是少不了的，她還炒了一些花生，弄碎了放到碗裏，最後就是放了調料在裏麵，幸好昨日裏調料買的多，不然都不夠放的，可惜的就是沒有芝麻油，不然更香。
大家看著她準備了這麽多碗，每一個碗裏還放了這麽多調料，都有些心疼。
準備好這些，時間也不早了。
薑小荷又讓張大牛和王紅去後院，把先前家中辦喬遷宴做的兩個土灶給搬了過來。
“二嬸，怕還要借一下你們家煮飯的鍋。”
張大牛一聽，放下土灶，轉身就跑回去拿去了。
等鍋拿回來，直接放到土灶上，再把鍋裏熬的骨頭湯舀出許多倒入兩個鍋裏，一個鍋裏是火鍋底料，一個鍋裏放了菌子。
“一個是紅湯，一個是清湯，能吃辣的，咱們坐這個鍋前，不能吃辣的，就那個鍋。”
她在兩個鍋麵前都放了兩張小桌子，正好拿來放菜那些。
大家立馬選好自己要吃的鍋，但是這吃紅湯的是最多的，畢竟今日薑小荷炒的那什麽火鍋底料實在是太香了，都想嚐嚐是什麽味。
薑小荷往兩個鍋裏都放了肉丸子和雞肉，還有五花肉，等鍋中一燒開，她立馬拿了勺子給大夥碗裏舀了湯，正好把佐料拌一下。
“現在可以吃了。”
說完她又說道：“蘸著碗裏的佐料一起吃。”
按照她說的步驟，張大妞迫不及待的吃了一口，燙的都下不進嘴，可那味道又著實美味。
等她吞下去以後，讚歎的說道：“堂嫂，這也太好吃了。和我們平常吃的都不一樣！”
眾人都點頭。
王紅也和說道：“沒錯，表嫂，這吃食也太好吃了，若是能在鎮上做個生意，定然高朋滿座！”
這句話，無疑是給了薑小荷一點啟發，她默默的想著這句話，現目前她賣菌子，賣的很有起色，可這菌子，一到夏天定然是賣不起價錢的，而且這菌子若是有心之人，隻要多專研一下，定然也能做成。
而則吃食.....
薑小荷最開始就想著，夏天做果酒，春秋冬種菌子，並沒想過要去鎮上或者縣城做什麽吃食，可如今王紅這句話，無疑是提醒了她。
這個時代也是有火鍋的，隻是他們的火鍋和後世的涮鍋更像，而像這種加了各種調料香料的火鍋並沒有。
做吃食確實更賺錢，這事她得好好計劃一下。
王秋霞看著她端著碗，不吃東西，反而發愣，連忙碰了她一下。
“小荷，怎麽了這是？”
薑小荷回過神來，微微一笑：“沒什麽，想事情想入迷了。”
說著又去給大夥拿酒。
“這酒中午我們喝了一些，二叔二嬸還沒嚐過呢。”
說著就先給兩人倒上了一杯。
白玉蘭和王福生晚上沒喝，怕這肚子不舒服。
這頓火鍋吃到了後半夜，大家還覺得意猶未盡。
張大妞摸著自己的肚子，打著嗝笑著說：“這是這輩子我吃到最好吃的一頓飯了。”
曾華在她額頭上戳了一下：“什麽這輩子！你這輩子才過多長時間？”
張大妞撒嬌的抱著她的胳膊：“哎呀娘，這麽多人看著呢，我不要麵子的啊。”
那可愛的模樣把大夥都逗笑了。
薑小荷又去屋裏煮了紅糖水，給眾人一人倒了一碗：“大夥暖暖身子，還要守歲呢。”
白玉蘭和王福生擺手：“你們守歲，我們兩個老東西就不守了，熬不住！”
王秋霞趕緊的帶他們去歇息。
大夥就這樣守歲，覺得無聊。
薑小荷便給他們講起了故事，講的是紂王和蘇妲己，男人們沒多大興趣，可幾個女人聽的入迷，張大牛偷偷的看著講故事的薑小荷，眼中的感情藏在了黑暗中，薑小荷轉過頭看向他的時候，卻又見他跟張福他們說著話，微微皺眉。
終於到了時辰，她拿出鞭炮在門口放了起來，她家剛放，遠處村長家的鞭炮也響了起來。
一院子的人，相互說著新年快樂。
王秋霞催促著大家：“行了，大家也都去睡了吧，這會越來越冷了。”
曾華一家打了招呼就回去了，王秋霞將鍋裏的熱水舀了出來，讓大家夥燙個腳。
而薑小荷則是提了一桶水便回房間洗漱去了，而張傳早早吃了東西就睡下了。
翌日一早，薑小荷一起床，就發覺今日的天色暗的很。
王秋霞拿著盆出來，盆裏正揉著麵。
“炕裏，我已經加了柴火了，菌子也摘了，你爹都已經送到鎮上去了，你可以再睡一會。”
王秋霞看著，笑著說：“這天怕是要下雪了，瑞雪兆豐年，下一場雪，這年這地裏的收成就會更好！”
“可不就是！”陳秀群讚同的說道：“去年沒下雪，今年地裏的害蟲就多。”
說完兩人對視一笑，又去廚房裏繼續做飯去了。
早飯吃的包子稀飯，中午的時候，張大妞跑來說：“大伯母，大舅母，我娘說，請你們中午過去吃飯。”
兩人一聽，在家中簡單收拾一下，便過去幫忙了。
隻是還真如王秋霞所說的，這還沒到中午的時候，天上的雪就下下來了。
最開心的莫過於，村裏的孩童了，這雪隻要下的大，地上能積起雪，那就能打雪仗，還能堆雪人。
眾人忍不住吞口水。
薑小荷解釋道：“這個是火鍋底料，晚上裏麵加上湯，就能涮火鍋了！”
薑小荷說的這種涮火鍋的方式，和他們尋常吃的方式不一樣，他們平常就鍋裏放點油，再放點鹽，然後加入水，接著便是把要涮的菜全部放進去煮熟就完事，根本不需要翻炒這什麽底料。
將炒好的火鍋底料，裝到旁邊準備好的鍋裏，接著在炒火鍋底料的鍋中，摻了水，把買的骨頭放進去小火慢燉，到時候用這大骨湯來煮火鍋。
蓋上鍋蓋，大夥已經開始在期待晚上的團年飯了。
接著拉著大家準備起了晚上要吃的食材，讓王紅幫忙剁了肉，做成肉丸子，又把買來的五花肉切成薄片，陳秀群帶來的雞也宰了，把其中的一半焯水，放在一旁備用，剩下一半留著明日來燉，接著便是準備素菜，地裏的蘿卜切成片，土豆也拿兩個出來，一樣的切成片，再洗兩筲箕的白菜和菌子。
最後就是調料，蔥蒜肯定是少不了的，她還炒了一些花生，弄碎了放到碗裏，最後就是放了調料在裏麵，幸好昨日裏調料買的多，不然都不夠放的，可惜的就是沒有芝麻油，不然更香。
大家看著她準備了這麽多碗，每一個碗裏還放了這麽多調料，都有些心疼。
準備好這些，時間也不早了。
薑小荷又讓張大牛和王紅去後院，把先前家中辦喬遷宴做的兩個土灶給搬了過來。
“二嬸，怕還要借一下你們家煮飯的鍋。”
張大牛一聽，放下土灶，轉身就跑回去拿去了。
等鍋拿回來，直接放到土灶上，再把鍋裏熬的骨頭湯舀出許多倒入兩個鍋裏，一個鍋裏是火鍋底料，一個鍋裏放了菌子。
“一個是紅湯，一個是清湯，能吃辣的，咱們坐這個鍋前，不能吃辣的，就那個鍋。”
她在兩個鍋麵前都放了兩張小桌子，正好拿來放菜那些。
大家立馬選好自己要吃的鍋，但是這吃紅湯的是最多的，畢竟今日薑小荷炒的那什麽火鍋底料實在是太香了，都想嚐嚐是什麽味。
薑小荷往兩個鍋裏都放了肉丸子和雞肉，還有五花肉，等鍋中一燒開，她立馬拿了勺子給大夥碗裏舀了湯，正好把佐料拌一下。
“現在可以吃了。”
說完她又說道：“蘸著碗裏的佐料一起吃。”
按照她說的步驟，張大妞迫不及待的吃了一口，燙的都下不進嘴，可那味道又著實美味。
等她吞下去以後，讚歎的說道：“堂嫂，這也太好吃了。和我們平常吃的都不一樣！”
眾人都點頭。
王紅也和說道：“沒錯，表嫂，這吃食也太好吃了，若是能在鎮上做個生意，定然高朋滿座！”
這句話，無疑是給了薑小荷一點啟發，她默默的想著這句話，現目前她賣菌子，賣的很有起色，可這菌子，一到夏天定然是賣不起價錢的，而且這菌子若是有心之人，隻要多專研一下，定然也能做成。
而則吃食.....
薑小荷最開始就想著，夏天做果酒，春秋冬種菌子，並沒想過要去鎮上或者縣城做什麽吃食，可如今王紅這句話，無疑是提醒了她。
這個時代也是有火鍋的，隻是他們的火鍋和後世的涮鍋更像，而像這種加了各種調料香料的火鍋並沒有。
做吃食確實更賺錢，這事她得好好計劃一下。
王秋霞看著她端著碗，不吃東西，反而發愣，連忙碰了她一下。
“小荷，怎麽了這是？”
薑小荷回過神來，微微一笑：“沒什麽，想事情想入迷了。”
說著又去給大夥拿酒。
“這酒中午我們喝了一些，二叔二嬸還沒嚐過呢。”
說著就先給兩人倒上了一杯。
白玉蘭和王福生晚上沒喝，怕這肚子不舒服。
這頓火鍋吃到了後半夜，大家還覺得意猶未盡。
張大妞摸著自己的肚子，打著嗝笑著說：“這是這輩子我吃到最好吃的一頓飯了。”
曾華在她額頭上戳了一下：“什麽這輩子！你這輩子才過多長時間？”
張大妞撒嬌的抱著她的胳膊：“哎呀娘，這麽多人看著呢，我不要麵子的啊。”
那可愛的模樣把大夥都逗笑了。
薑小荷又去屋裏煮了紅糖水，給眾人一人倒了一碗：“大夥暖暖身子，還要守歲呢。”
白玉蘭和王福生擺手：“你們守歲，我們兩個老東西就不守了，熬不住！”
王秋霞趕緊的帶他們去歇息。
大夥就這樣守歲，覺得無聊。
薑小荷便給他們講起了故事，講的是紂王和蘇妲己，男人們沒多大興趣，可幾個女人聽的入迷，張大牛偷偷的看著講故事的薑小荷，眼中的感情藏在了黑暗中，薑小荷轉過頭看向他的時候，卻又見他跟張福他們說著話，微微皺眉。
終於到了時辰，她拿出鞭炮在門口放了起來，她家剛放，遠處村長家的鞭炮也響了起來。
一院子的人，相互說著新年快樂。
王秋霞催促著大家：“行了，大家也都去睡了吧，這會越來越冷了。”
曾華一家打了招呼就回去了，王秋霞將鍋裏的熱水舀了出來，讓大家夥燙個腳。
而薑小荷則是提了一桶水便回房間洗漱去了，而張傳早早吃了東西就睡下了。
翌日一早，薑小荷一起床，就發覺今日的天色暗的很。
王秋霞拿著盆出來，盆裏正揉著麵。
“炕裏，我已經加了柴火了，菌子也摘了，你爹都已經送到鎮上去了，你可以再睡一會。”
王秋霞看著，笑著說：“這天怕是要下雪了，瑞雪兆豐年，下一場雪，這年這地裏的收成就會更好！”
“可不就是！”陳秀群讚同的說道：“去年沒下雪，今年地裏的害蟲就多。”
說完兩人對視一笑，又去廚房裏繼續做飯去了。
早飯吃的包子稀飯，中午的時候，張大妞跑來說：“大伯母，大舅母，我娘說，請你們中午過去吃飯。”
兩人一聽，在家中簡單收拾一下，便過去幫忙了。
隻是還真如王秋霞所說的，這還沒到中午的時候，天上的雪就下下來了。
最開心的莫過於，村裏的孩童了，這雪隻要下的大，地上能積起雪，那就能打雪仗，還能堆雪人。