第九十六回 媽咪手藝就是好 吃不慣她們做的
【新紅樓】之完美世界 作者：蔓吞吞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
取一個大肚波浪口花瓶，再配幾枝同色係粉色歐洲菊，放入花瓶內再整理。明媚而豔麗，讓人心情瞬間變好了許多。
“這個放到客廳沙發那裏的茶幾上去，百合的香味熏屋子我最喜歡了，隻是不適合放臥室。怕香的你們睡不著。”賈母插好後吩咐琥珀道，然後讓她們收拾殘局，帶著孩子們各處看看花瓶的擺放。
走到書架處，忙指揮雪雁過來爬梯子，然後更改了幾個擺件的位置。顰兒剛好也要分類圖書，於是叫上湘雲開始整理書籍。
正忙乎著，王熙鳳姍姍來遲。
“哎喲，我可是又來遲了？”說著話讓身後的許平指揮幾個工作人員大包小包往廚房拎。
“老祖宗中午說饞涮羊肉了，問我熱天能不能吃，我說顰兒這裏空調開大一點就能吃，晚上咱們吃涮羊肉怎麽樣？”王熙鳳嗓門高，說話快而流利。倒也聽得極清楚。
湘雲第一個同意，一激動差點從梯子上跌下來。
“涮羊肉好呀，我早就饞了。”湘雲一點也沒嚇著，倒嚇壞了顰兒。
“小心。”顰兒忙要上前扶她，還好她抓住了梯子。
王熙鳳也不多做停留，轉身進廚房去安排起來。
一會兒功夫餐廳那裏的大圓桌上已經被擺的滿滿當當，每位上擺一套景泰藍銅鍋，金質筷置，花瓣型粉色金邊碗碟。
澳洲和牛被卷成玫瑰花的形狀擺盤。粉絲一卷一卷的像是棉線球，魚片被片成薄如透明狀，鮑魚架在冰塊之上，鬆茸架在冰山之上。各種海鮮做成的彩色丸子憨態可掬。各種時令蔬菜在一個小花籃裏擺著。
今日除了水溶，用晚餐的都是女性。所以擺設加菜品都擺的很女性化。
“晚飯好了，咱們上桌吧！”王熙鳳招呼大家，又是安座，又是帶頭舉杯祝詞，不在話下。
*
李紈的院子內飄出陣陣菜香味，她剛盛出鍋裏的油燜大蝦，又拿一個砂鍋，放油，油熱後下入雞翅段，翻炒一下後加入香菇丁。
鍋中間的餘油煎幾片鬆茸，煎熟後撈出。將淘洗好的梗米加入，再放一點自己獨家秘製調料。翻拌均勻後加水蓋蓋。
嫩豆腐切片放不粘鍋裏麵煎，煎好撈出。再煎幾片日本和牛。半熟狀態加入白洋蔥絲，洗好的鮑魚、海參、魷魚、全部加入進來。
自製靈魂料汁澆入，翻炒一下。在島台那裏放一個鐵板平鍋，剛才煎的嫩豆腐平鋪上，再把炒好的海鮮肥牛鍋倒入。最後加一些朝天椒、卸好的芝麻醬、蔥花香菜、香油。
另一邊砂鍋內的米飯快好了，將前麵煎的幾片鬆茸擺上去，蓋蓋再燜一會兒。做完這些對著樓上喊道：
“蘭兒，下來吃飯了。”
半天沒有動靜，她才想起來小朋友交給她一個對講機。說是在屋裏可以用對講機呼叫他。
李紈在櫥櫃抽屜裏找到了那個對講機，是賈蘭親手組裝製作的。上麵還貼著可愛的貼紙。
輕輕打開按鈕，待指示燈由紅轉綠後，才對著對講機喊道：“蘭兒，能聽到嗎？”
“媽咪，怎麽啦？”賈蘭稚嫩的聲音傳出。
“下來吃飯，做了你最愛吃的油燜大蝦。”李紈欣喜，這對講機還真是方便，不然她還得上樓去喊他。
“收到，over！”賈蘭回道。
接著便是一陣嘈雜的噪音聲，李紈慌亂地關上了對講機。緊接著就是一陣腳步聲，賈蘭順著樓梯三步兩步便跑了下來。
“好香啊！”還沒走近島台已經開始誇獎起來。
李紈開心，隻有在賈蘭麵前她是開心的。拿出一對小碗，給賈蘭盛一碗雞米飯，再給他夾一隻油燜大蝦。
“媽咪的手藝就是好吃，我吃不慣她們做的飯。”賈蘭誇獎還不忘撒嬌。
“你就累我吧，上好的廚師你倒吃不慣了？”李紈一邊說一邊給自己盛飯，然後再夾一塊鮑魚給賈蘭，這才夾一塊嫩豆腐慢慢咀嚼。
*
顰兒這邊大家吃過晚飯便在院子裏乘涼，水溶打開了三麵落地窗的電腦模式，其中一項是水簾模式。啟動後三麵玻璃上立刻有了水流形態，仿佛水簾一般，坐在曲水流觴亭裏麵看著這邊玻璃上的流水配上屋裏的燈光更覺得涼爽。
琥珀沏了新茶過來，拿來極小的茶杯，給每人倒一小杯。鴛鴦端著一個正方形的大方盤過來，上擺顏色鮮豔的小蛋糕，有奶茶色圓形的、有巧克力圓形下配小薄餅的，還有方形紅白雙層蛋糕。
讓了一圈大家都說吃的太飽了不肯吃，鴛鴦隻好放到旁邊的茶桌上先擺著。
然後回屋又取了幾把團扇出來，分配給各人。
“雖說不是很熱，到底怕有蚊蟲，還是扇扇吧。”
水溶聽了這話笑道：“我這裏有秘密武器。”他指著地上各處安裝的小黑盒子說道。
“我也怕乘涼的時候有蚊子，而且顰兒很招蚊子咬。特意安裝了這個，說是聲波原理的，驅蟲防蚊。大家放心吧！”
鴛鴦立刻感興趣道：“曆公子把這個安裝的人介紹給我吧，我們前院太需要了。總是想乘涼，都為這蚊子就算了。”
曆水溶忙應承，說明天派人去安裝。
賈母也開心：“這太好了，我有時想賞月。但又怕蚊子咬我，我也是特別招蚊子體質。”
顰兒聽了，故意嬌嗔道：“我說我怎麽那麽招蚊子呢，原來是遺傳呀！”
賈母立刻笑開了花：“那你聰明漂亮也是遺傳嗎？”
顰兒抿嘴笑道：“那是自然。”
正嬉笑著，王熙鳳從裏間出來。先捏了一塊蛋糕吃，又誇讚了一番那隻大鸚鵡，引著賈母也饞了，又給賈母敬了一塊蛋糕。這才起身道：“我還得過那邊去匯報工作，你們陪祖母多坐一會。坐差不多了也早點回去，以後天天都能過來逛。”
賈母催促道：“我們知道的，你快去忙吧，別打擾我們樂嗬。”
王熙鳳這才帶著幾人，拎著幾個袋子出去，安排他們把景泰藍的小火鍋拿回那邊廚房去，自己則去了王子嫣的住處。
“這個放到客廳沙發那裏的茶幾上去，百合的香味熏屋子我最喜歡了，隻是不適合放臥室。怕香的你們睡不著。”賈母插好後吩咐琥珀道，然後讓她們收拾殘局，帶著孩子們各處看看花瓶的擺放。
走到書架處，忙指揮雪雁過來爬梯子，然後更改了幾個擺件的位置。顰兒剛好也要分類圖書，於是叫上湘雲開始整理書籍。
正忙乎著，王熙鳳姍姍來遲。
“哎喲，我可是又來遲了？”說著話讓身後的許平指揮幾個工作人員大包小包往廚房拎。
“老祖宗中午說饞涮羊肉了，問我熱天能不能吃，我說顰兒這裏空調開大一點就能吃，晚上咱們吃涮羊肉怎麽樣？”王熙鳳嗓門高，說話快而流利。倒也聽得極清楚。
湘雲第一個同意，一激動差點從梯子上跌下來。
“涮羊肉好呀，我早就饞了。”湘雲一點也沒嚇著，倒嚇壞了顰兒。
“小心。”顰兒忙要上前扶她，還好她抓住了梯子。
王熙鳳也不多做停留，轉身進廚房去安排起來。
一會兒功夫餐廳那裏的大圓桌上已經被擺的滿滿當當，每位上擺一套景泰藍銅鍋，金質筷置，花瓣型粉色金邊碗碟。
澳洲和牛被卷成玫瑰花的形狀擺盤。粉絲一卷一卷的像是棉線球，魚片被片成薄如透明狀，鮑魚架在冰塊之上，鬆茸架在冰山之上。各種海鮮做成的彩色丸子憨態可掬。各種時令蔬菜在一個小花籃裏擺著。
今日除了水溶，用晚餐的都是女性。所以擺設加菜品都擺的很女性化。
“晚飯好了，咱們上桌吧！”王熙鳳招呼大家，又是安座，又是帶頭舉杯祝詞，不在話下。
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李紈的院子內飄出陣陣菜香味，她剛盛出鍋裏的油燜大蝦，又拿一個砂鍋，放油，油熱後下入雞翅段，翻炒一下後加入香菇丁。
鍋中間的餘油煎幾片鬆茸，煎熟後撈出。將淘洗好的梗米加入，再放一點自己獨家秘製調料。翻拌均勻後加水蓋蓋。
嫩豆腐切片放不粘鍋裏麵煎，煎好撈出。再煎幾片日本和牛。半熟狀態加入白洋蔥絲，洗好的鮑魚、海參、魷魚、全部加入進來。
自製靈魂料汁澆入，翻炒一下。在島台那裏放一個鐵板平鍋，剛才煎的嫩豆腐平鋪上，再把炒好的海鮮肥牛鍋倒入。最後加一些朝天椒、卸好的芝麻醬、蔥花香菜、香油。
另一邊砂鍋內的米飯快好了，將前麵煎的幾片鬆茸擺上去，蓋蓋再燜一會兒。做完這些對著樓上喊道：
“蘭兒，下來吃飯了。”
半天沒有動靜，她才想起來小朋友交給她一個對講機。說是在屋裏可以用對講機呼叫他。
李紈在櫥櫃抽屜裏找到了那個對講機，是賈蘭親手組裝製作的。上麵還貼著可愛的貼紙。
輕輕打開按鈕，待指示燈由紅轉綠後，才對著對講機喊道：“蘭兒，能聽到嗎？”
“媽咪，怎麽啦？”賈蘭稚嫩的聲音傳出。
“下來吃飯，做了你最愛吃的油燜大蝦。”李紈欣喜，這對講機還真是方便，不然她還得上樓去喊他。
“收到，over！”賈蘭回道。
接著便是一陣嘈雜的噪音聲，李紈慌亂地關上了對講機。緊接著就是一陣腳步聲，賈蘭順著樓梯三步兩步便跑了下來。
“好香啊！”還沒走近島台已經開始誇獎起來。
李紈開心，隻有在賈蘭麵前她是開心的。拿出一對小碗，給賈蘭盛一碗雞米飯，再給他夾一隻油燜大蝦。
“媽咪的手藝就是好吃，我吃不慣她們做的飯。”賈蘭誇獎還不忘撒嬌。
“你就累我吧，上好的廚師你倒吃不慣了？”李紈一邊說一邊給自己盛飯，然後再夾一塊鮑魚給賈蘭，這才夾一塊嫩豆腐慢慢咀嚼。
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顰兒這邊大家吃過晚飯便在院子裏乘涼，水溶打開了三麵落地窗的電腦模式，其中一項是水簾模式。啟動後三麵玻璃上立刻有了水流形態，仿佛水簾一般，坐在曲水流觴亭裏麵看著這邊玻璃上的流水配上屋裏的燈光更覺得涼爽。
琥珀沏了新茶過來，拿來極小的茶杯，給每人倒一小杯。鴛鴦端著一個正方形的大方盤過來，上擺顏色鮮豔的小蛋糕，有奶茶色圓形的、有巧克力圓形下配小薄餅的，還有方形紅白雙層蛋糕。
讓了一圈大家都說吃的太飽了不肯吃，鴛鴦隻好放到旁邊的茶桌上先擺著。
然後回屋又取了幾把團扇出來，分配給各人。
“雖說不是很熱，到底怕有蚊蟲，還是扇扇吧。”
水溶聽了這話笑道：“我這裏有秘密武器。”他指著地上各處安裝的小黑盒子說道。
“我也怕乘涼的時候有蚊子，而且顰兒很招蚊子咬。特意安裝了這個，說是聲波原理的，驅蟲防蚊。大家放心吧！”
鴛鴦立刻感興趣道：“曆公子把這個安裝的人介紹給我吧，我們前院太需要了。總是想乘涼，都為這蚊子就算了。”
曆水溶忙應承，說明天派人去安裝。
賈母也開心：“這太好了，我有時想賞月。但又怕蚊子咬我，我也是特別招蚊子體質。”
顰兒聽了，故意嬌嗔道：“我說我怎麽那麽招蚊子呢，原來是遺傳呀！”
賈母立刻笑開了花：“那你聰明漂亮也是遺傳嗎？”
顰兒抿嘴笑道：“那是自然。”
正嬉笑著，王熙鳳從裏間出來。先捏了一塊蛋糕吃，又誇讚了一番那隻大鸚鵡，引著賈母也饞了，又給賈母敬了一塊蛋糕。這才起身道：“我還得過那邊去匯報工作，你們陪祖母多坐一會。坐差不多了也早點回去，以後天天都能過來逛。”
賈母催促道：“我們知道的，你快去忙吧，別打擾我們樂嗬。”
王熙鳳這才帶著幾人，拎著幾個袋子出去，安排他們把景泰藍的小火鍋拿回那邊廚房去，自己則去了王子嫣的住處。