第152章 鹵煮火燒。
重生七零絕色美人閃婚隨軍野翻天 作者：三顆牛奶糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾人到家時才十點多，他們人多速度快，午飯吃鹵煮還來得及。
所以葉歲晚趕緊安排三人處理豬下水，顯然三人是沒有幹過這活兒的，她一一詳細講解，還拿出了麵粉、草木灰和精鹽，分別用於搓洗不同部位。
“都聽明白了嗎？沒明白也不要緊，隨時喊我，我去收拾一下後麵的庫房。”
葉歲晚叮囑道。
她的意圖自然是多放一些物資到庫房了，這麽好的機會可不能錯過。等這些人走了，就她和蕭禦宴兩人生活了，反正現在人不在，還不是她想放多少東西就放多少東西的時候。
當然，也是為了給他們三人、林峰以及爸爸大哥準備禮物，讓他們帶回去。
葉歲晚收拾好六個包裹的時候，已經十一點了，她趕緊去了廚房。
“過來檢查下，看看合格不？反正我是聞著沒啥臭味了。”
江綏見人過來後趕緊開口道。
“好，處理完都泡在了這個桶裏了吧！”
葉歲晚確認道。
“嗯，都在那裏了，沒問題，我給你提進去！”
桶裏是葉歲晚換掉的靈泉水，靈泉水對於去除異味有很好的作用，所以這一步沒問題，這個豬下水就可以直接煮了。
不過葉歲晚還是拿起來聞了一下。
“嗯，你們做的不錯，中午多吃點！”
“你幫我燒火，我現在開始炒製調料。”
葉歲晚說完就進廚房了。
她先將提前準備好的大蔥、薑片、八角、桂皮、香葉等放入大鐵鍋炒香，然後加入黃豆醬和豆瓣醬繼續炒製。
“沈肆從缸裏提半桶水來！”
葉歲晚朝著外麵喊道。
“來了！”
沈肆應道，沒一會兒水就來了。
“直接倒進去？”
“嗯，倒吧，小心點！”
葉歲晚提醒道。
等水加入之後，葉歲晚又放進去了適量白酒、腐乳汁、生抽、老抽、鹽、味精等調味料。
攪拌均勻後，就進入燉煮食材這一步了， 她將豬下水按照煮熟的難易程度，依次放入，這樣能保證各個部位的口感是最好的。
最後就是大火燒開後轉小火慢慢煮了。
期間需要盯著點，但也不用一直守著，包括灶火。
於是四人就在薑璟臨時做的木桌上吃起了西瓜，聊起了天。
“我剛才收拾了一些東西，你們明早走到時候帶上，帶回各家，江綏我爸和我大哥那份你幫我送去，桂婆婆的在我爸的包裹裏，你別忘了說一下。”
葉歲晚吃到清甜多汁的西瓜一臉滿足道。
“嗯，記住了，你都標記好了吧！”
“嗯，寫了名字，林峰也有，他到了京市那邊有什麽需要你就來幫一下。”
葉歲晚不忘提醒道。
“我知道，別操心了！”
江綏無奈道，這是多不放心他。
“嘿嘿，薑大哥，你有空去找我大哥不，去的話，我大哥那份你捎著？”
葉歲晚突然想起來，拿回家她大哥也不在啊！
“行，我好久沒見他了，我去一趟，就交給我吧！”
“成！”
“我吃好了，你們吃吧，我去和點麵，做火燒。”
葉歲晚去洗了個手，又進了廚房。
和好麵後醒半個小時，期間她去調個涼菜。
大概十二點左右，一大盆鹵煮和一大筐火燒就上桌了。
火燒和鹵煮是分開的，想怎麽吃就自己夾。
葉歲晚可不會低估這三個人的飯量，那都是往多了準備的。
隻不過在他們開飯前十分鍾，有人敲門了。
“誰啊，來了！”
葉歲晚肯定不能讓他們幾個開門，而是自己去了。
打開門是一位氣質端莊，給人感覺很舒服的中年婦女。
葉歲晚在想是誰的時候，這人說話了。
“小葉同誌你好，我是袁清玉，馮師長的愛人，昨兒我沒在家，今天才知道我們家那臭小子來你們家要吃的了，這不我趕緊給你們送點吃的，麻煩你們了。”
袁清玉說著就遞過來了提籃，笑著解釋道。
她早上就來了，隻是沒人在家，這不中午又來了一趟。
也不知道她那兒子咋回事，平日裏也沒這麽不靠譜過，怎麽就盯上新來的蕭團長家呢，還誇姐姐漂亮。
這個蕭禦宴她是知道的，前途無量。
正好借著這個機會看看他的媳婦兒什麽樣。
所以哪怕跑兩趟，她也樂意。
現在一看，果然是個美人，她第一眼看到就喜歡，她家小兔崽子這眼光就是好啊！
“袁嬸，真的不用，光磊自己用知了換的，這些真不用。”
葉歲晚看到籃子裏除了青菜還有雞蛋和一塊臘肉。
這可都是好東西，她一碗兔子肉怎麽能要那麽多，而且那小子確實是自己完成了交易，誰也不吃虧。
“那不行，你拿著吧，剛來肯定是什麽都缺的，別客氣，以後少不了彼此麻煩。”
袁清玉對葉歲晚印象更好了，這丫頭不是個愛占便宜的。
“行，那你進來等我下，我做了鹵煮，正好帶回去給光磊嚐嚐。”
“不用，不用。”
袁清玉是來送東西，又不是要東西的，籃子到了葉歲晚手上她就趕緊走了。
葉歲晚也沒強求，等會兒自己跑一趟就是了，還有隔壁李奶奶家。
好在她送過去的時候，袁清玉收下了。
正好馮光磊也在，又是把葉歲晚一頓誇。
還非讓他媽媽跟著葉歲晚學廚藝，袁清玉昨天的兔子肉沒吃上，這會兒吃了一口鹵煮，那真是好吃到無法形容啊，而且要不是自己親眼所見，絕對不相信這是豬下水做的。
她和馮健都是西北人，那裏哪有人用豬下水做鹵煮啊！
準確來說，哪怕再窮的人都不吃，處理不好可難吃了，沒想到在葉歲晚手裏竟然變得如此美味。
更何況兒子又是老來得子，從小除了原則性問題，就沒啥不順著的，自然答應了。
葉歲晚就這收了個師長夫人做徒弟。
當然還有一個小迷弟。
這不心情很好的葉歲晚回去後，這才開飯。
“別說，小妹，你這做的鹵煮真是好吃！”
“鮮美多汁，軟糯適口，還有一些獨特的調味料，唉，我得來三碗才行。”
沈肆作為吃貨，那必然是第一個點評的。
“是吧，我也覺得好吃，就不知道阿宴能不能吃得慣！”
“晚飯咱們吃海鮮煲怎麽樣？再來個香辣蟹和茄汁大蝦。”
葉歲晚也覺得這她吃的最美味的一次鹵煮，平心而論，畢竟又是各種調料又是靈泉水燉煮的。
“真的嗎？那我等會兒腿著去招待所，這樣睡個好覺後，下午還有肚子吃！”
沈肆剛說完就收到了江綏和薑璟的白眼。
嗯，葉歲晚也附贈了一個！
沈肆：“……”他說的難道不是他們想的嗎？這麽好吃的飯不趁機多吃點，他倆是不是傻？
所以葉歲晚趕緊安排三人處理豬下水，顯然三人是沒有幹過這活兒的，她一一詳細講解，還拿出了麵粉、草木灰和精鹽，分別用於搓洗不同部位。
“都聽明白了嗎？沒明白也不要緊，隨時喊我，我去收拾一下後麵的庫房。”
葉歲晚叮囑道。
她的意圖自然是多放一些物資到庫房了，這麽好的機會可不能錯過。等這些人走了，就她和蕭禦宴兩人生活了，反正現在人不在，還不是她想放多少東西就放多少東西的時候。
當然，也是為了給他們三人、林峰以及爸爸大哥準備禮物，讓他們帶回去。
葉歲晚收拾好六個包裹的時候，已經十一點了，她趕緊去了廚房。
“過來檢查下，看看合格不？反正我是聞著沒啥臭味了。”
江綏見人過來後趕緊開口道。
“好，處理完都泡在了這個桶裏了吧！”
葉歲晚確認道。
“嗯，都在那裏了，沒問題，我給你提進去！”
桶裏是葉歲晚換掉的靈泉水，靈泉水對於去除異味有很好的作用，所以這一步沒問題，這個豬下水就可以直接煮了。
不過葉歲晚還是拿起來聞了一下。
“嗯，你們做的不錯，中午多吃點！”
“你幫我燒火，我現在開始炒製調料。”
葉歲晚說完就進廚房了。
她先將提前準備好的大蔥、薑片、八角、桂皮、香葉等放入大鐵鍋炒香，然後加入黃豆醬和豆瓣醬繼續炒製。
“沈肆從缸裏提半桶水來！”
葉歲晚朝著外麵喊道。
“來了！”
沈肆應道，沒一會兒水就來了。
“直接倒進去？”
“嗯，倒吧，小心點！”
葉歲晚提醒道。
等水加入之後，葉歲晚又放進去了適量白酒、腐乳汁、生抽、老抽、鹽、味精等調味料。
攪拌均勻後，就進入燉煮食材這一步了， 她將豬下水按照煮熟的難易程度，依次放入，這樣能保證各個部位的口感是最好的。
最後就是大火燒開後轉小火慢慢煮了。
期間需要盯著點，但也不用一直守著，包括灶火。
於是四人就在薑璟臨時做的木桌上吃起了西瓜，聊起了天。
“我剛才收拾了一些東西，你們明早走到時候帶上，帶回各家，江綏我爸和我大哥那份你幫我送去，桂婆婆的在我爸的包裹裏，你別忘了說一下。”
葉歲晚吃到清甜多汁的西瓜一臉滿足道。
“嗯，記住了，你都標記好了吧！”
“嗯，寫了名字，林峰也有，他到了京市那邊有什麽需要你就來幫一下。”
葉歲晚不忘提醒道。
“我知道，別操心了！”
江綏無奈道，這是多不放心他。
“嘿嘿，薑大哥，你有空去找我大哥不，去的話，我大哥那份你捎著？”
葉歲晚突然想起來，拿回家她大哥也不在啊！
“行，我好久沒見他了，我去一趟，就交給我吧！”
“成！”
“我吃好了，你們吃吧，我去和點麵，做火燒。”
葉歲晚去洗了個手，又進了廚房。
和好麵後醒半個小時，期間她去調個涼菜。
大概十二點左右，一大盆鹵煮和一大筐火燒就上桌了。
火燒和鹵煮是分開的，想怎麽吃就自己夾。
葉歲晚可不會低估這三個人的飯量，那都是往多了準備的。
隻不過在他們開飯前十分鍾，有人敲門了。
“誰啊，來了！”
葉歲晚肯定不能讓他們幾個開門，而是自己去了。
打開門是一位氣質端莊，給人感覺很舒服的中年婦女。
葉歲晚在想是誰的時候，這人說話了。
“小葉同誌你好，我是袁清玉，馮師長的愛人，昨兒我沒在家，今天才知道我們家那臭小子來你們家要吃的了，這不我趕緊給你們送點吃的，麻煩你們了。”
袁清玉說著就遞過來了提籃，笑著解釋道。
她早上就來了，隻是沒人在家，這不中午又來了一趟。
也不知道她那兒子咋回事，平日裏也沒這麽不靠譜過，怎麽就盯上新來的蕭團長家呢，還誇姐姐漂亮。
這個蕭禦宴她是知道的，前途無量。
正好借著這個機會看看他的媳婦兒什麽樣。
所以哪怕跑兩趟，她也樂意。
現在一看，果然是個美人，她第一眼看到就喜歡，她家小兔崽子這眼光就是好啊！
“袁嬸，真的不用，光磊自己用知了換的，這些真不用。”
葉歲晚看到籃子裏除了青菜還有雞蛋和一塊臘肉。
這可都是好東西，她一碗兔子肉怎麽能要那麽多，而且那小子確實是自己完成了交易，誰也不吃虧。
“那不行，你拿著吧，剛來肯定是什麽都缺的，別客氣，以後少不了彼此麻煩。”
袁清玉對葉歲晚印象更好了，這丫頭不是個愛占便宜的。
“行，那你進來等我下，我做了鹵煮，正好帶回去給光磊嚐嚐。”
“不用，不用。”
袁清玉是來送東西，又不是要東西的，籃子到了葉歲晚手上她就趕緊走了。
葉歲晚也沒強求，等會兒自己跑一趟就是了，還有隔壁李奶奶家。
好在她送過去的時候，袁清玉收下了。
正好馮光磊也在，又是把葉歲晚一頓誇。
還非讓他媽媽跟著葉歲晚學廚藝，袁清玉昨天的兔子肉沒吃上，這會兒吃了一口鹵煮，那真是好吃到無法形容啊，而且要不是自己親眼所見，絕對不相信這是豬下水做的。
她和馮健都是西北人，那裏哪有人用豬下水做鹵煮啊！
準確來說，哪怕再窮的人都不吃，處理不好可難吃了，沒想到在葉歲晚手裏竟然變得如此美味。
更何況兒子又是老來得子，從小除了原則性問題，就沒啥不順著的，自然答應了。
葉歲晚就這收了個師長夫人做徒弟。
當然還有一個小迷弟。
這不心情很好的葉歲晚回去後，這才開飯。
“別說，小妹，你這做的鹵煮真是好吃！”
“鮮美多汁，軟糯適口，還有一些獨特的調味料，唉，我得來三碗才行。”
沈肆作為吃貨，那必然是第一個點評的。
“是吧，我也覺得好吃，就不知道阿宴能不能吃得慣！”
“晚飯咱們吃海鮮煲怎麽樣？再來個香辣蟹和茄汁大蝦。”
葉歲晚也覺得這她吃的最美味的一次鹵煮，平心而論，畢竟又是各種調料又是靈泉水燉煮的。
“真的嗎？那我等會兒腿著去招待所，這樣睡個好覺後，下午還有肚子吃！”
沈肆剛說完就收到了江綏和薑璟的白眼。
嗯，葉歲晚也附贈了一個！
沈肆：“……”他說的難道不是他們想的嗎？這麽好吃的飯不趁機多吃點，他倆是不是傻？