第四百一十四章 食療
俏廚娘穿成惡婆婆後直接開局逃荒 作者:狐狸愛吃瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
徐月淮進去之後打開了糖包,就見裏麵的糖確實已經散了,不過她捏起了幾粒嚐了嚐,就覺得甜度還在,看來融化發生的時間還不是很長,剩下的這些糖依然可以使用。
她在廚房中踱步了幾圈,仔細思考著能用這點糖來做個什麽?
突然她有了一絲靈感,覺得正好可以做一個焦糖蛋糕,這樣既不會影響糖的口感,又能把這些糖盡數都給用上,而且之前陰山公主吐出了那麽多的東西,如今還是吃些固體比較好,再吃流食的話對於她的體內又是不小的負擔。
徐月淮說幹就幹,她在廚房中四處尋找了一番,但是這並不是她做甜點的廚房,裏麵的許多東西都是沒有的,但是巧婦難為無米之炊,卻從來沒說過沒有工具就做不出來了,有工具有有工具的做法,沒工具自然也有沒工具的做法。
她先是尋得了一塊粗布,接著又拿來了一個大碗,舀了一碗麵粉後,就開始過篩,反複過篩了三四遍之後,直到粉末已經極其精細,用手捏了捏裏麵已經沒有特別大的顆粒了,她才滿意的放到了一旁。
接著徐月淮又轉身拿來了兩個大碗,分別在裏麵敲了十個蛋清和蛋黃,拿了五六隻筷子不停的攪打蛋清和蛋黃,直到它們形成了半固體的狀態才停下了手中的動作。
雞蛋和麵都準備好之後,她又行到外麵的桌子上拿了幾個杯盞,看著外麵的人是一愣一愣的,不知道她在搞什麽鬼。
而徐月淮卻是沒有理會他們,而是在裏麵刷了一層油備用,又在大灶上麵生火燒水,等待一會蒸蛋糕。
她是沒有理會外麵的人,不過外麵的人卻是有些坐不住了, 首當其中的就是那位太醫。
“水仙姑娘,不知道這位你是從哪裏請來的?我看起來怎麽是如此不靠譜的樣子,老夫還從來沒有聽說過,有在廚房裏麵替人治病的。”太醫拱拱手湊到水仙的身邊問道。
“大概是想用食療吧,公主她不是水土不服麽?吃些那邊的東西可能會讓她好起來。”水仙雖然也是不明就裏,但是仔細想了想還是能品出一些其中的味道的。
“食療沒用啊,如今公主她吃什麽吐什麽,我還是去勸勸她讓她不要白費功夫了。”太醫說完就想著進到後廚裏麵,卻是被水仙一把給拉住了。
“看看再說吧。”水仙拉住太醫說道,太醫沒有辦法,隻好表示作罷。
廚房內,徐月淮另外拿了一個盆,分別取了一些打好的蛋清蛋黃又加上少許油還有糖,還有過篩的麵粉,待攪拌均勻後就分裝到了剛才的杯盞裏麵。
此時鍋灶的水也沸騰了起來,她放入了蒸屜,隨即便把杯盞放到了正中間,圍了一個圈。
又拿了一個大鐵盆扣在了上麵,好使得環境更加的密封些,這樣熟的也會快上一些。
徐月淮把之前找到的那個小板凳搬了過來,接著就坐在灶台在邊看著火,她仔細的把握火候,灶裏的火燒的太旺了就拿出幾根柴,燒的小了就添上幾根,畢竟火候可是十分關鍵的,若是火小了蛋糕就不能膨起來,而若是太大了也會不好吃。
很快就從鍋裏飄出來了蛋糕的香味,徐月淮知道已經好了,便趕緊將灶裏的柴全部取了出來,接著掀開鍋把蛋糕拿了出來,蛋糕確實成型了,而且賣相還不錯,徐月淮滿意的點了點頭。
現在這焦糖蛋糕就隻差焦糖了,之前從爐灶中取出來的柴火還在徐徐的燃燒著,徐月淮便尋了幾根鬆木放了上去,她便又拿了鐵勺放了陰山國的糖後就在上麵燒了起來,很快就飄出來了糖的焦香味。
她趕緊趁熱拿了一個扁勺蘸了焦糖淋到剛才的蛋糕上麵,二者碰撞後,整個屋子內外就都彌漫著讓人躍躍欲試的味道,徐月淮自然是聞慣了這種味道,她並沒有什麽反應。
而廚房外麵的人自然也都聞到了香味,他們不由自主的都跑到後廚門口圍觀,甚至有人早就垂涎三尺了。
“這也太香了,裏麵是誰在做飯?我也真想嚐一口啊。”
“聽說是做出來給公主治病的,哪裏能輪到你吃呢?”
“就算吃不上,能聞到這麽一口,也算是值了啊。”那人說完之後便又貪婪的吸了一大口氣。
……
陰山公主也聞到了香味,她突然就來了幾分精神,也想看看究竟是做了什麽東西,便急忙吩咐了水仙一聲:“水仙,你過去看看,徐月淮到底在玩什麽花活?”
“是,公主。”水仙說著就直奔後廚,還沒到門口就看到堵在門口的夥計以及客人們。
她微微有些蹙眉,清清嗓子就說道:“你們都不用幹活的嗎?”
小二夥計們一看水仙姑娘來了,自然是趕緊悻悻的走開了,一群人很快就作鳥獸散了。
水仙這才走到門前敲了敲門,她剛想詢問一番:“徐月淮,你做沒做好,公主都等的著急了……”
“好了,好了。”徐月淮卻端著焦糖蛋糕推門走了出來,瞬間就將她後麵的話給堵了回去。
“那就走吧。”水仙說著就接過來了徐月淮手上的蛋糕,帶著她去了陰山公主的房間。
陰山公主見到徐月淮帶來了焦糖蛋糕,瞬間胃口大開。
那蛋糕真是堪稱禦用手藝,色香味俱全,任誰看了都會忍不住的。
一旁的太醫還有陰山公主的侍從趕緊上前查驗,確定沒有毒之後,才放心的拿給了陰山公主。
陰山公主剛要開動,太醫又補充了一句:“公主,您現在鳳體有傷,切忌吃太多。”
陰山公主瞥了他一眼,此時她真覺得這太醫很煩,而太醫卻是看了徐月淮一眼,心說一會公主若是再吐了我看你怎麽收場?
現在終於沒有人打擾她了,陰山公主拿起來一塊焦糖蛋糕,輕輕一聞就已經滿臉帶笑。
她湊近咬了一口,這是她從未吃過的口味,非常香甜可口,而且微微的居然還有一點鬆香的味道,這就要歸功於徐月淮挑的柴火了,之前她燒製焦糖的時候用的是鬆木,鬆香的味道自然是跑進去了一些,不然不會有這般味道的。
她在廚房中踱步了幾圈,仔細思考著能用這點糖來做個什麽?
突然她有了一絲靈感,覺得正好可以做一個焦糖蛋糕,這樣既不會影響糖的口感,又能把這些糖盡數都給用上,而且之前陰山公主吐出了那麽多的東西,如今還是吃些固體比較好,再吃流食的話對於她的體內又是不小的負擔。
徐月淮說幹就幹,她在廚房中四處尋找了一番,但是這並不是她做甜點的廚房,裏麵的許多東西都是沒有的,但是巧婦難為無米之炊,卻從來沒說過沒有工具就做不出來了,有工具有有工具的做法,沒工具自然也有沒工具的做法。
她先是尋得了一塊粗布,接著又拿來了一個大碗,舀了一碗麵粉後,就開始過篩,反複過篩了三四遍之後,直到粉末已經極其精細,用手捏了捏裏麵已經沒有特別大的顆粒了,她才滿意的放到了一旁。
接著徐月淮又轉身拿來了兩個大碗,分別在裏麵敲了十個蛋清和蛋黃,拿了五六隻筷子不停的攪打蛋清和蛋黃,直到它們形成了半固體的狀態才停下了手中的動作。
雞蛋和麵都準備好之後,她又行到外麵的桌子上拿了幾個杯盞,看著外麵的人是一愣一愣的,不知道她在搞什麽鬼。
而徐月淮卻是沒有理會他們,而是在裏麵刷了一層油備用,又在大灶上麵生火燒水,等待一會蒸蛋糕。
她是沒有理會外麵的人,不過外麵的人卻是有些坐不住了, 首當其中的就是那位太醫。
“水仙姑娘,不知道這位你是從哪裏請來的?我看起來怎麽是如此不靠譜的樣子,老夫還從來沒有聽說過,有在廚房裏麵替人治病的。”太醫拱拱手湊到水仙的身邊問道。
“大概是想用食療吧,公主她不是水土不服麽?吃些那邊的東西可能會讓她好起來。”水仙雖然也是不明就裏,但是仔細想了想還是能品出一些其中的味道的。
“食療沒用啊,如今公主她吃什麽吐什麽,我還是去勸勸她讓她不要白費功夫了。”太醫說完就想著進到後廚裏麵,卻是被水仙一把給拉住了。
“看看再說吧。”水仙拉住太醫說道,太醫沒有辦法,隻好表示作罷。
廚房內,徐月淮另外拿了一個盆,分別取了一些打好的蛋清蛋黃又加上少許油還有糖,還有過篩的麵粉,待攪拌均勻後就分裝到了剛才的杯盞裏麵。
此時鍋灶的水也沸騰了起來,她放入了蒸屜,隨即便把杯盞放到了正中間,圍了一個圈。
又拿了一個大鐵盆扣在了上麵,好使得環境更加的密封些,這樣熟的也會快上一些。
徐月淮把之前找到的那個小板凳搬了過來,接著就坐在灶台在邊看著火,她仔細的把握火候,灶裏的火燒的太旺了就拿出幾根柴,燒的小了就添上幾根,畢竟火候可是十分關鍵的,若是火小了蛋糕就不能膨起來,而若是太大了也會不好吃。
很快就從鍋裏飄出來了蛋糕的香味,徐月淮知道已經好了,便趕緊將灶裏的柴全部取了出來,接著掀開鍋把蛋糕拿了出來,蛋糕確實成型了,而且賣相還不錯,徐月淮滿意的點了點頭。
現在這焦糖蛋糕就隻差焦糖了,之前從爐灶中取出來的柴火還在徐徐的燃燒著,徐月淮便尋了幾根鬆木放了上去,她便又拿了鐵勺放了陰山國的糖後就在上麵燒了起來,很快就飄出來了糖的焦香味。
她趕緊趁熱拿了一個扁勺蘸了焦糖淋到剛才的蛋糕上麵,二者碰撞後,整個屋子內外就都彌漫著讓人躍躍欲試的味道,徐月淮自然是聞慣了這種味道,她並沒有什麽反應。
而廚房外麵的人自然也都聞到了香味,他們不由自主的都跑到後廚門口圍觀,甚至有人早就垂涎三尺了。
“這也太香了,裏麵是誰在做飯?我也真想嚐一口啊。”
“聽說是做出來給公主治病的,哪裏能輪到你吃呢?”
“就算吃不上,能聞到這麽一口,也算是值了啊。”那人說完之後便又貪婪的吸了一大口氣。
……
陰山公主也聞到了香味,她突然就來了幾分精神,也想看看究竟是做了什麽東西,便急忙吩咐了水仙一聲:“水仙,你過去看看,徐月淮到底在玩什麽花活?”
“是,公主。”水仙說著就直奔後廚,還沒到門口就看到堵在門口的夥計以及客人們。
她微微有些蹙眉,清清嗓子就說道:“你們都不用幹活的嗎?”
小二夥計們一看水仙姑娘來了,自然是趕緊悻悻的走開了,一群人很快就作鳥獸散了。
水仙這才走到門前敲了敲門,她剛想詢問一番:“徐月淮,你做沒做好,公主都等的著急了……”
“好了,好了。”徐月淮卻端著焦糖蛋糕推門走了出來,瞬間就將她後麵的話給堵了回去。
“那就走吧。”水仙說著就接過來了徐月淮手上的蛋糕,帶著她去了陰山公主的房間。
陰山公主見到徐月淮帶來了焦糖蛋糕,瞬間胃口大開。
那蛋糕真是堪稱禦用手藝,色香味俱全,任誰看了都會忍不住的。
一旁的太醫還有陰山公主的侍從趕緊上前查驗,確定沒有毒之後,才放心的拿給了陰山公主。
陰山公主剛要開動,太醫又補充了一句:“公主,您現在鳳體有傷,切忌吃太多。”
陰山公主瞥了他一眼,此時她真覺得這太醫很煩,而太醫卻是看了徐月淮一眼,心說一會公主若是再吐了我看你怎麽收場?
現在終於沒有人打擾她了,陰山公主拿起來一塊焦糖蛋糕,輕輕一聞就已經滿臉帶笑。
她湊近咬了一口,這是她從未吃過的口味,非常香甜可口,而且微微的居然還有一點鬆香的味道,這就要歸功於徐月淮挑的柴火了,之前她燒製焦糖的時候用的是鬆木,鬆香的味道自然是跑進去了一些,不然不會有這般味道的。