第三百二十三章 五彩餃子
俏廚娘穿成惡婆婆後直接開局逃荒 作者：狐狸愛吃瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
哎，餃子，五彩餃子。
徐月淮一拍腦袋，突然就有了想法。
那就做五彩餃子了，她就不信這次阿七還能控製一口不吃。
既然是五彩餃子，顧名思義是用五種不同顏色的餃子皮製成的了，她的五彩餃子可不光顏色不同，每種不同顏色的餃子還要味道不同。
徐月淮想到這裏，就已經忍不住開始得意起來。
她就不信，這一回，阿七還能挑出問題來。
開工開工，先提取顏色，她掃了一眼桌子上的瓜果蔬菜。
西紅柿，黃瓜，胡蘿卜，南瓜，甜菜。
徐月淮笑笑，隨即分別取了這幾種蔬菜來，清洗幹淨，再用搗桕充分的捶打成汁。
她又拿來了一塊紗布把這些五彩繽紛的汁水過濾了一遍，就得到了粉色，綠色，橙色，黃色，紅色的汁水。
她又分別拿來了五個大碗，各自舀了小半碗麵粉，然後加上這些蔬菜汁，就揉和成麵團。
她很快就揉出來了五個不同顏色的大麵團，隨即又取出來了五個碟子蓋到了大碗上麵醒發。
接下來就是製作餡料了，她也選擇了五種不同的餡。
先做料水，取花椒，香葉，八角，蔥薑蒜，送熱水滾了，待晾涼後備用。
豬肉大蔥，取肥瘦相間的豬五花，再加入鮮嫩多汁大蔥，二者剁成肉泥，期間不斷加入料水，待肉餡充滿粘性即可。
牛肉蘿卜，取牛肉裏脊和白蘿卜，胡蘿卜，按照比例剁成肉泥，期間不間斷的加入料水，待肉餡充滿粘性即可。
韭菜雞蛋，取新鮮雞蛋打散備用，待鍋中油熱下入攪散，爆出香味後盛出，再取韭菜洗淨後切成碎末，二者倒入一起攪拌均勻，期間不間斷的加入料水，待肉餡充滿粘性即可。
羊肉大蔥，取來肥瘦相間的羊肉，再加入鮮嫩多汁大蔥，二者剁成肉泥，期間不斷加入料水，待肉餡充滿粘性即可。
蝦仁韭菜，取新鮮的河蝦，剝皮後衝洗幹淨備用，再把韭菜切成小段，期間不間斷的加入料水入味。
一切的準備工作都做好了，就可以開始包了，徐月淮聞著這五彩繽紛的肉香，都忍不住想要嚐一口了，隻是現在的肉餡都是生的。
她先去灶台生了火，這樣子一會包完就可以直接煮了。
然後她又把剛才醒發的那五種麵團拿出來，各自揉搓成了長條，然後分成小劑，再擀成片，就可以包餃子了。
她本想讓每個顏色的餃子都味道相同，但是轉念一想，那樣子太無趣了。
她索性隨便包，想怎麽搭配就怎麽搭配。
終於是包好了，徐月淮轉身一看，水也開了，她掀起來鍋蓋，就撲通撲通的煮餃子了。
下入餃子後，繼續加火，水熱沸騰加水，反複三次，餃子就熟了。
徐月淮聞著餃子熟的熱氣就開心，她拿起來一旁的笊籬就把餃子都撈了出來。
她又用小碟子裝了辣椒油和醋，就趕緊趁熱給阿七端過去了：“喏，吃吧。”
這次一進門，阿七就忍不住抬起頭開始相望，待徐月淮把熱騰騰的五彩餃子放到他麵前時，他便再也移不開目光。
空氣裏都是熱騰騰的餃子味道，他用力嗅了嗅，竟然還有黃瓜的清香，還有南瓜的香甜。
他想到這裏，就再也忍不住了，拿起來筷子，就夾了個紅色的餃子送入嘴中。
他這才剛咬了一口，那餃子就瞬間在他嘴巴裏爆汁了，緊接著就是羊肉的香味直接衝進了他得胸膛。
這真是太好吃了，他忍不住要嚐嚐其他口味了，他一連又吃了四個不同顏色的餃子。
果然，每一口都很驚豔，都是意想不到的味道，但是又是意想當然的好吃。
阿七一口紅的，一口黃的，他一連吃了半盤餃子，才反應過來他不該吃的。
他本來是想要徐月淮難堪的，可是如今他一不小心吃的這麽滿足，這可如何是好。
“太子殿下，這次的飯菜怎麽樣啊？”徐月淮看他吃的樣子就能知道，故意調侃著問道，就連眼神裏頭都帶了幾分得意。
她這般明知故問，就是為了報他剛才的挑釁之仇。
阿七本想裝傻，但是如今徐月淮問上了，他就也隻能醒著頭皮誇讚：“好吃，好吃，你這次做出來了我心中的味道。”
“做得好，做得好。”阿七強撐起了，一抹笑臉，“阿奶，不愧是你。”
接下來的幾日，阿七原本想繼續對徐月淮苛責，卻沒想到對方竟然變著花樣得給自己做了吃食，惹得他就連發作都找不到地方。
不過，阿七這邊雖然清閑了，可趙敏這邊卻是不肯善罷甘休。
她原本想著去找太子一起除掉這個礙事的女人，卻沒想到竟然連太子的麵都沒見到。
她這一回算是白來了。
故而，在她於花園中遇到了徐月淮，便死活不肯讓路。
徐月淮往左走，她就跟著左走。
徐月淮往右走，她就跟著右走。
反正是打定了主意要給人添堵。
“趙小姐，請您先走。”徐月淮可不想著就這麽讓自己的日子不好過。
可趙敏既然是想著要給人添堵的，自然就不會這麽輕易收手。
她冷哼一聲：“你這是什麽意思？你日日迷惑太子殿下也就算了，竟然還要對我不敬？我可是丞相的女兒。”
這是她最引以為傲的身份。
徐月淮聽了這話，眉頭一挑，怎麽，這人難道是聽不懂話？
“請趙小姐先走。”她再次開口。
趙敏沒想到對方竟然是個油鹽不進的，要是這樣下去，自己肯定找不到發作的借口了。
想到這裏，她隻好當做沒聽到，再次發難：“我跟你說話呢！你沒聽到嗎？”
她說著，揚起自己的胳膊就要打上去。
徐月淮眼疾手快得將人給攔了下來，非但如此，她稍稍一用力，還直接將人給推倒在了地上。
“你是聾子吧，我說那麽多遍，你都沒聽見？”她橫眉冷對，“我可告訴你，別拿著你丞相之女的身份在這耀武揚威了，我可是陛下親封的郡主，你算個什麽東西？”
徐月淮一拍腦袋，突然就有了想法。
那就做五彩餃子了，她就不信這次阿七還能控製一口不吃。
既然是五彩餃子，顧名思義是用五種不同顏色的餃子皮製成的了，她的五彩餃子可不光顏色不同，每種不同顏色的餃子還要味道不同。
徐月淮想到這裏，就已經忍不住開始得意起來。
她就不信，這一回，阿七還能挑出問題來。
開工開工，先提取顏色，她掃了一眼桌子上的瓜果蔬菜。
西紅柿，黃瓜，胡蘿卜，南瓜，甜菜。
徐月淮笑笑，隨即分別取了這幾種蔬菜來，清洗幹淨，再用搗桕充分的捶打成汁。
她又拿來了一塊紗布把這些五彩繽紛的汁水過濾了一遍，就得到了粉色，綠色，橙色，黃色，紅色的汁水。
她又分別拿來了五個大碗，各自舀了小半碗麵粉，然後加上這些蔬菜汁，就揉和成麵團。
她很快就揉出來了五個不同顏色的大麵團，隨即又取出來了五個碟子蓋到了大碗上麵醒發。
接下來就是製作餡料了，她也選擇了五種不同的餡。
先做料水，取花椒，香葉，八角，蔥薑蒜，送熱水滾了，待晾涼後備用。
豬肉大蔥，取肥瘦相間的豬五花，再加入鮮嫩多汁大蔥，二者剁成肉泥，期間不斷加入料水，待肉餡充滿粘性即可。
牛肉蘿卜，取牛肉裏脊和白蘿卜，胡蘿卜，按照比例剁成肉泥，期間不間斷的加入料水，待肉餡充滿粘性即可。
韭菜雞蛋，取新鮮雞蛋打散備用，待鍋中油熱下入攪散，爆出香味後盛出，再取韭菜洗淨後切成碎末，二者倒入一起攪拌均勻，期間不間斷的加入料水，待肉餡充滿粘性即可。
羊肉大蔥，取來肥瘦相間的羊肉，再加入鮮嫩多汁大蔥，二者剁成肉泥，期間不斷加入料水，待肉餡充滿粘性即可。
蝦仁韭菜，取新鮮的河蝦，剝皮後衝洗幹淨備用，再把韭菜切成小段，期間不間斷的加入料水入味。
一切的準備工作都做好了，就可以開始包了，徐月淮聞著這五彩繽紛的肉香，都忍不住想要嚐一口了，隻是現在的肉餡都是生的。
她先去灶台生了火，這樣子一會包完就可以直接煮了。
然後她又把剛才醒發的那五種麵團拿出來，各自揉搓成了長條，然後分成小劑，再擀成片，就可以包餃子了。
她本想讓每個顏色的餃子都味道相同，但是轉念一想，那樣子太無趣了。
她索性隨便包，想怎麽搭配就怎麽搭配。
終於是包好了，徐月淮轉身一看，水也開了，她掀起來鍋蓋，就撲通撲通的煮餃子了。
下入餃子後，繼續加火，水熱沸騰加水，反複三次，餃子就熟了。
徐月淮聞著餃子熟的熱氣就開心，她拿起來一旁的笊籬就把餃子都撈了出來。
她又用小碟子裝了辣椒油和醋，就趕緊趁熱給阿七端過去了：“喏，吃吧。”
這次一進門，阿七就忍不住抬起頭開始相望，待徐月淮把熱騰騰的五彩餃子放到他麵前時，他便再也移不開目光。
空氣裏都是熱騰騰的餃子味道，他用力嗅了嗅，竟然還有黃瓜的清香，還有南瓜的香甜。
他想到這裏，就再也忍不住了，拿起來筷子，就夾了個紅色的餃子送入嘴中。
他這才剛咬了一口，那餃子就瞬間在他嘴巴裏爆汁了，緊接著就是羊肉的香味直接衝進了他得胸膛。
這真是太好吃了，他忍不住要嚐嚐其他口味了，他一連又吃了四個不同顏色的餃子。
果然，每一口都很驚豔，都是意想不到的味道，但是又是意想當然的好吃。
阿七一口紅的，一口黃的，他一連吃了半盤餃子，才反應過來他不該吃的。
他本來是想要徐月淮難堪的，可是如今他一不小心吃的這麽滿足，這可如何是好。
“太子殿下，這次的飯菜怎麽樣啊？”徐月淮看他吃的樣子就能知道，故意調侃著問道，就連眼神裏頭都帶了幾分得意。
她這般明知故問，就是為了報他剛才的挑釁之仇。
阿七本想裝傻，但是如今徐月淮問上了，他就也隻能醒著頭皮誇讚：“好吃，好吃，你這次做出來了我心中的味道。”
“做得好，做得好。”阿七強撐起了，一抹笑臉，“阿奶，不愧是你。”
接下來的幾日，阿七原本想繼續對徐月淮苛責，卻沒想到對方竟然變著花樣得給自己做了吃食，惹得他就連發作都找不到地方。
不過，阿七這邊雖然清閑了，可趙敏這邊卻是不肯善罷甘休。
她原本想著去找太子一起除掉這個礙事的女人，卻沒想到竟然連太子的麵都沒見到。
她這一回算是白來了。
故而，在她於花園中遇到了徐月淮，便死活不肯讓路。
徐月淮往左走，她就跟著左走。
徐月淮往右走，她就跟著右走。
反正是打定了主意要給人添堵。
“趙小姐，請您先走。”徐月淮可不想著就這麽讓自己的日子不好過。
可趙敏既然是想著要給人添堵的，自然就不會這麽輕易收手。
她冷哼一聲：“你這是什麽意思？你日日迷惑太子殿下也就算了，竟然還要對我不敬？我可是丞相的女兒。”
這是她最引以為傲的身份。
徐月淮聽了這話，眉頭一挑，怎麽，這人難道是聽不懂話？
“請趙小姐先走。”她再次開口。
趙敏沒想到對方竟然是個油鹽不進的，要是這樣下去，自己肯定找不到發作的借口了。
想到這裏，她隻好當做沒聽到，再次發難：“我跟你說話呢！你沒聽到嗎？”
她說著，揚起自己的胳膊就要打上去。
徐月淮眼疾手快得將人給攔了下來，非但如此，她稍稍一用力，還直接將人給推倒在了地上。
“你是聾子吧，我說那麽多遍，你都沒聽見？”她橫眉冷對，“我可告訴你，別拿著你丞相之女的身份在這耀武揚威了，我可是陛下親封的郡主，你算個什麽東西？”