春船正月出洋，從望海出去一路南下，三月回洋。
此時已經三月下旬，穀雨剛過，他們順著洋麵風從外海趕回來。
清晨，海霧天，五六艘大捕船停靠在西塘關海灘上，下旬是小潮汛，浪不大，漁民下來打好木樁把船繩綁上。
管船的老大吆喝著：“到家嘍——”
漁民也跟著一道喊號子，恨不得抱頭痛哭，在海上幾個月吃的全是苦，可算回家了。
這動靜不小，睡夢中的人家被驚醒，忙推開門去看，見到海灘上的船，一時也歡喜起來，忙披上衣裳去叫人。
“漁船回洋了，春船回洋了！”
於是也有人高喊，“真是保佑保佑，滿道風篷（順風順水）。”
等江盈知和小梅被王三娘拉到海灘上時，高牆上、灘塗邊全圍滿了人。家人圍著哭了一通，念著海神保佑後，才慢慢笑著鬧著，充斥著喜悅的氣氛。
人太多壓根擠不進去，她們隻能站在就近的礁石上張望。
江盈知好奇，“從哪回來的？”
“外海，哪片我們也不曉得，”王三娘爬到了最高的礁石上，瞅著那片地方，喃喃自語，“也不知道這回能不能把那八百文還我。”
西塘關漁民窮，湊齊六條大捕船都不容易，每次出海就得到各家各戶湊錢，湊來的錢買鹽，買米和麵，出洋交錢，回洋後漁獲超了四百斤，又得交一筆稅，每過一個漁港停泊得交關稅。
不湊不成，沒錢魚汛期就得去魚行借錢，那叫放山本，利稅高。
如此在外捕魚三月，王三娘除了高興他們能回來，又擔憂今年沒個好收成。
畢竟漁民嘴裏常說：“三冬靠一春”，三個冬汛期時捕獲的魚和海鮮，也不如春天一季的小黃魚收成。
不止她想錢的事，各家湊了錢的婦人也在問，“春魚抲得多不多？”
“全洋麵過鮮了？還是剖了抄鹹，抱鹽全做魚鯗了？”雙珠嫂子高興外又發愁，“今年鹹貨鋪子也不曉得收不收那麽多。”
小黃魚鮮的時候賣價最好，要是能在捕了魚後，碰上外海冰鮮船，把魚賣出去，那時收的錢最多，大夥全盼著能洋麵過鮮。
但是漁獲多，冰鮮船少，漁港的冰貴。漁民隻能網了魚，立馬抄鯗刀，剖了魚取出魚鰾，塞鹽，再曬船板上。這叫抄鹹，也叫一把鯗刀一把鹽。
管船老大陳通海樂嗬嗬的，“這回運道好，頭一波趕上了粉籽的春魚，賣了個好價錢，後頭趕上的大多是水籽的，就剖了做魚鯗。”
江盈知聽了後也想吃粉籽的小黃魚，這算是行話了，粉籽代表小黃魚沒產卵，又臨近產卵期，那時的肉質最緊實最鮮美。
水籽的就表明已經產卵，肉質會變得較為鬆散，可也比其他魚吃著要鮮。
她饞著那滋味，忽聽人群裏笑鬧，自打陳通海說了今年收成不錯時，大家便都高興起來。畢竟拉緊褲腰帶子，天天在灰缸裏熬番薯絲粥喝，可算能把舊年裏的債收回來了。
一頓關切問完後，大捕船上的漁民開始卸貨，小梅拉著江盈知湊進去看，小聲說：“以前還有不少外海的魚，通海叔會分點給我們嚐嚐鮮，阿姐你等會兒看看識不識得。”
江盈知看著那一桶桶小黃魚鯗，這才知道，捕魚船要回西塘關前，還會去就近洋地（漁場）進行對網捕撈，撈來的活魚不賣，拿回來給大夥吃一頓。
“最後在過青嶼島時撈了網小黃魚，”陳通海拎著一桶冰魚，“沒舍得賣，碰上冰鮮船，狠狠心過了冰，每家分幾條走啊。”
“還有這些魚在過山礁那撈的，我也不大識得，隻曉得沒毒，要的話拿去吃，”陳通海說得大氣。
其他人沉浸在吃小黃魚的喜悅裏，聞言看了眼那桶活魚，壓根不識得，海裏魚千千萬萬，哪怕老漁民也有大半不認識。
大夥不吃不認識的魚，立馬甩頭說不要，有的要拿去當肥使。
“正碰上這魚汛，你們不吃，拿去喂雞鴨吧。”
可江盈知認得啊，她連忙扒開前麵的人，硬生生擠出個腦袋來，“別喂雞鴨。”
大夥的目光齊刷刷瞧她，她隻露個腦袋，頓時都笑了起來，王三娘也笑，上手拍拍叫邊上人讓開。
江盈知隻顧著魚，也不管大夥是不是笑她，站直了身子道：“這是閩省的魚，那邊人叫它巴浪，味道差，蒸熟曬了能當魚幹吃。”
“刺多不多？”有人問。
她點點頭，刺多，而且要是碰上魚正在長時，那便是肉少刺多。
但巴浪真的好吃，曬魚幹曬到硬邦邦，吃起來跟筍幹一樣耐嚼，越嚼越香。
她喜歡拿了做魚鬆吃，剃了骨頭慢慢烘，小火煨，澆些醬油調料，炒得鬆散散，吃起來比肉鬆還好吃。
以前她吃過閩江口的巴浪，那邊還用煙熏，用的是焦糖和麥芽糖熏的，熏到上色，沿著周身一圈黃，顏色漂亮，味道也上佳。
她愛吃這口，但漁民卻不行。
“那我們不吃，還得費鹽，”漁民可不舍得在這上頭花費鹽。
陳通海撈起小黃魚，聞言笑問，“這小囡我不認識，哪家的親戚？”
“三娘家的，”裏長拄著拐走了一步，當著眾人的麵說：“落籍到我們西塘關了。”
“小滿，黃表冊到了，你等會兒拿回去好好收著。”
他特意當著大家夥麵說起來，小梅立即歡呼雀躍，趕緊拉拉江盈知的手。
她還看那些魚呢，聽到後露出個笑來，清脆地哎了聲，眼神很亮。大夥瞧她像是大黃魚的鱗片，那樣光閃閃的，多麽好看。
沒人對她有敵意，一時好些婦人也跟著笑，瞎起哄，“這可是自己宗族人了。”
“以後嫁我兒子得了，我跟小滿當婆媳。”
“滾邊去，”王三娘笑罵，“正經好事你們要來湊熱鬧，你們多教教點，少說些混不吝的話來。”
一時又笑鬧開，陳通海也笑，多拿了兩條小黃魚，“正好碰上這事，叔給你的，小滿你拿去吃吧。”
於是江盈知得到了五條小黃魚，那上頭還留有碎冰，她歡喜地想立馬抄刀煮了。
那盆外來的海魚，除了拿去吃吃看的，陳通海也送給她了，和善地說讓她好好留在這裏。
江盈知攬過小梅，小梅已經笑了好久，到現在都還十分歡喜。
她又喊：“阿姑，你們中午來吃麵。”
王三娘瞥她，伸手推推，“趕緊的去拿表冊，藏藏好莫要丟了。”
“你們幾個上我家來吃飯。”
陳大發搓搓手，猶豫著說：“到小滿那去吧。”
他嘀咕，“你也就會蒸點鹹魚幹飯。”
“陳大發你真是皮癢了，吃點好的你忘本了，”王三娘罵他，要不是手裏還拽著小黃魚，非得抽他。
順子喊，“我跟小滿姐和小梅姐吃去。”
一時把王三娘給氣的，拿過江盈知手上的小黃魚，“你趕緊著去拿，這幫子嘴饞的，全等著你下廚呢。”
江盈知便笑著鬆開手，跑在沙灘上，路過的人看著她輕快的背影笑笑。
她從裏長那拿了黃冊表冊，翻來覆去看了又看，就是張紙，上頭寫了落戶處：西塘關，她緩緩呼了口氣，小心放好。
而後回了家，沒走到就有一群人眼巴巴看著她回來。
有人等著她真好。
她當即擼起袖子，“中午吃黃魚麵。”
這幾條小黃魚算不上新鮮，可憑它是野生的，便抵了過去。
江盈知以前燒小黃魚麵，要用半鍋的油，等沸了再炸小黃魚，炸到酥，下鍋煮。
到了這沒有好油給她用，菜籽油炸出來不好吃，她幹脆用豬油，片了小黃魚，下鍋煎到魚片卷邊焦脆。
剩下的小黃魚剁了魚頭，剃下的魚骨來熬湯，熬到湯越滾越白，撈出碎渣，再放小黃魚片，燉到魚酥湯鮮。
她隻嚐了一口，忍不住說：“鮮得來。”
“透骨新鮮，”這算是嚐到小黃魚麵的大家唯一的想法，湯都要舔得精光。
也就沾沾今天大捕船回洋的光了，往常哪能在這時候吃得上。
順子舉著碗說：“等黃魚橫街了，天天吃，頓頓吃。”
挨了王三娘一腳，“打水洗魚去，別想白吃。”
大夥去湊熱鬧時，強子弄好了魚丸，此時問：“晚點上漁港去？”
江盈知嗦著魚骨，她張不開嘴，立即點點頭，今天早上她把裙帶菜全給泡了，又去買了些嫩豆腐，叫大夥嚐點新鮮的。
魚鬆晚點回來再做。
今兒的漁港更熱鬧，擠也擠不進去，隻能停靠在海麵上，全部漁船擠擠挨挨，陳大發被迫收起槳，正想抱怨幾句。
旁邊斜插進來一條綱梭船，很窄，船上掛著竹桅布帆，前頭有人搖槳，後麵站著兩個穿軍服帶刀的軍戶。
原本還吵嚷的，抱怨的，立馬熄了聲。
這船有點眼力見的都認得，是衛所的哨探船。而衛所可比水師要叫人害怕得多，那裏是屯駐軍隊，且有戰船和戰場。
那軍戶手搭在刀上，橫眉冷目，聲如洪鍾，“漁船從今日起不得往招寶山一帶去，演武場練兵水操，鬥艦無眼，火蠟傷人。”
這話說了三遍，水師的船又行了上來，說話要和氣很多，“前頭海寇流竄，河泊所和衛所派了人去圍剿，流寇已經全都逮捕。”
“招寶山水操為了震懾海盜，刀劍無眼，所以漁船不得往清水岸口，大路島、潛灣一道。”
說完後，水師下了船艙，有小吏上來喊：“所有外幫商船、航船，後日卯正（早六點）放行——”
他吹了開航的螺號，有人打起鼓來，漁港乍然沸騰，全是歡呼聲。
“我們能走了？真能走了？”
“終於放行了，這都多少天了”
“買些幹貨，路上帶著吃去”
一路上順風行過，江盈知能看見那些人的臉上喜洋洋的。
回家，回程，都叫人歡喜。
此時已經三月下旬，穀雨剛過，他們順著洋麵風從外海趕回來。
清晨，海霧天，五六艘大捕船停靠在西塘關海灘上，下旬是小潮汛，浪不大，漁民下來打好木樁把船繩綁上。
管船的老大吆喝著：“到家嘍——”
漁民也跟著一道喊號子，恨不得抱頭痛哭，在海上幾個月吃的全是苦，可算回家了。
這動靜不小，睡夢中的人家被驚醒，忙推開門去看，見到海灘上的船，一時也歡喜起來，忙披上衣裳去叫人。
“漁船回洋了，春船回洋了！”
於是也有人高喊，“真是保佑保佑，滿道風篷（順風順水）。”
等江盈知和小梅被王三娘拉到海灘上時，高牆上、灘塗邊全圍滿了人。家人圍著哭了一通，念著海神保佑後，才慢慢笑著鬧著，充斥著喜悅的氣氛。
人太多壓根擠不進去，她們隻能站在就近的礁石上張望。
江盈知好奇，“從哪回來的？”
“外海，哪片我們也不曉得，”王三娘爬到了最高的礁石上，瞅著那片地方，喃喃自語，“也不知道這回能不能把那八百文還我。”
西塘關漁民窮，湊齊六條大捕船都不容易，每次出海就得到各家各戶湊錢，湊來的錢買鹽，買米和麵，出洋交錢，回洋後漁獲超了四百斤，又得交一筆稅，每過一個漁港停泊得交關稅。
不湊不成，沒錢魚汛期就得去魚行借錢，那叫放山本，利稅高。
如此在外捕魚三月，王三娘除了高興他們能回來，又擔憂今年沒個好收成。
畢竟漁民嘴裏常說：“三冬靠一春”，三個冬汛期時捕獲的魚和海鮮，也不如春天一季的小黃魚收成。
不止她想錢的事，各家湊了錢的婦人也在問，“春魚抲得多不多？”
“全洋麵過鮮了？還是剖了抄鹹，抱鹽全做魚鯗了？”雙珠嫂子高興外又發愁，“今年鹹貨鋪子也不曉得收不收那麽多。”
小黃魚鮮的時候賣價最好，要是能在捕了魚後，碰上外海冰鮮船，把魚賣出去，那時收的錢最多，大夥全盼著能洋麵過鮮。
但是漁獲多，冰鮮船少，漁港的冰貴。漁民隻能網了魚，立馬抄鯗刀，剖了魚取出魚鰾，塞鹽，再曬船板上。這叫抄鹹，也叫一把鯗刀一把鹽。
管船老大陳通海樂嗬嗬的，“這回運道好，頭一波趕上了粉籽的春魚，賣了個好價錢，後頭趕上的大多是水籽的，就剖了做魚鯗。”
江盈知聽了後也想吃粉籽的小黃魚，這算是行話了，粉籽代表小黃魚沒產卵，又臨近產卵期，那時的肉質最緊實最鮮美。
水籽的就表明已經產卵，肉質會變得較為鬆散，可也比其他魚吃著要鮮。
她饞著那滋味，忽聽人群裏笑鬧，自打陳通海說了今年收成不錯時，大家便都高興起來。畢竟拉緊褲腰帶子，天天在灰缸裏熬番薯絲粥喝，可算能把舊年裏的債收回來了。
一頓關切問完後，大捕船上的漁民開始卸貨，小梅拉著江盈知湊進去看，小聲說：“以前還有不少外海的魚，通海叔會分點給我們嚐嚐鮮，阿姐你等會兒看看識不識得。”
江盈知看著那一桶桶小黃魚鯗，這才知道，捕魚船要回西塘關前，還會去就近洋地（漁場）進行對網捕撈，撈來的活魚不賣，拿回來給大夥吃一頓。
“最後在過青嶼島時撈了網小黃魚，”陳通海拎著一桶冰魚，“沒舍得賣，碰上冰鮮船，狠狠心過了冰，每家分幾條走啊。”
“還有這些魚在過山礁那撈的，我也不大識得，隻曉得沒毒，要的話拿去吃，”陳通海說得大氣。
其他人沉浸在吃小黃魚的喜悅裏，聞言看了眼那桶活魚，壓根不識得，海裏魚千千萬萬，哪怕老漁民也有大半不認識。
大夥不吃不認識的魚，立馬甩頭說不要，有的要拿去當肥使。
“正碰上這魚汛，你們不吃，拿去喂雞鴨吧。”
可江盈知認得啊，她連忙扒開前麵的人，硬生生擠出個腦袋來，“別喂雞鴨。”
大夥的目光齊刷刷瞧她，她隻露個腦袋，頓時都笑了起來，王三娘也笑，上手拍拍叫邊上人讓開。
江盈知隻顧著魚，也不管大夥是不是笑她，站直了身子道：“這是閩省的魚，那邊人叫它巴浪，味道差，蒸熟曬了能當魚幹吃。”
“刺多不多？”有人問。
她點點頭，刺多，而且要是碰上魚正在長時，那便是肉少刺多。
但巴浪真的好吃，曬魚幹曬到硬邦邦，吃起來跟筍幹一樣耐嚼，越嚼越香。
她喜歡拿了做魚鬆吃，剃了骨頭慢慢烘，小火煨，澆些醬油調料，炒得鬆散散，吃起來比肉鬆還好吃。
以前她吃過閩江口的巴浪，那邊還用煙熏，用的是焦糖和麥芽糖熏的，熏到上色，沿著周身一圈黃，顏色漂亮，味道也上佳。
她愛吃這口，但漁民卻不行。
“那我們不吃，還得費鹽，”漁民可不舍得在這上頭花費鹽。
陳通海撈起小黃魚，聞言笑問，“這小囡我不認識，哪家的親戚？”
“三娘家的，”裏長拄著拐走了一步，當著眾人的麵說：“落籍到我們西塘關了。”
“小滿，黃表冊到了，你等會兒拿回去好好收著。”
他特意當著大家夥麵說起來，小梅立即歡呼雀躍，趕緊拉拉江盈知的手。
她還看那些魚呢，聽到後露出個笑來，清脆地哎了聲，眼神很亮。大夥瞧她像是大黃魚的鱗片，那樣光閃閃的，多麽好看。
沒人對她有敵意，一時好些婦人也跟著笑，瞎起哄，“這可是自己宗族人了。”
“以後嫁我兒子得了，我跟小滿當婆媳。”
“滾邊去，”王三娘笑罵，“正經好事你們要來湊熱鬧，你們多教教點，少說些混不吝的話來。”
一時又笑鬧開，陳通海也笑，多拿了兩條小黃魚，“正好碰上這事，叔給你的，小滿你拿去吃吧。”
於是江盈知得到了五條小黃魚，那上頭還留有碎冰，她歡喜地想立馬抄刀煮了。
那盆外來的海魚，除了拿去吃吃看的，陳通海也送給她了，和善地說讓她好好留在這裏。
江盈知攬過小梅，小梅已經笑了好久，到現在都還十分歡喜。
她又喊：“阿姑，你們中午來吃麵。”
王三娘瞥她，伸手推推，“趕緊的去拿表冊，藏藏好莫要丟了。”
“你們幾個上我家來吃飯。”
陳大發搓搓手，猶豫著說：“到小滿那去吧。”
他嘀咕，“你也就會蒸點鹹魚幹飯。”
“陳大發你真是皮癢了，吃點好的你忘本了，”王三娘罵他，要不是手裏還拽著小黃魚，非得抽他。
順子喊，“我跟小滿姐和小梅姐吃去。”
一時把王三娘給氣的，拿過江盈知手上的小黃魚，“你趕緊著去拿，這幫子嘴饞的，全等著你下廚呢。”
江盈知便笑著鬆開手，跑在沙灘上，路過的人看著她輕快的背影笑笑。
她從裏長那拿了黃冊表冊，翻來覆去看了又看，就是張紙，上頭寫了落戶處：西塘關，她緩緩呼了口氣，小心放好。
而後回了家，沒走到就有一群人眼巴巴看著她回來。
有人等著她真好。
她當即擼起袖子，“中午吃黃魚麵。”
這幾條小黃魚算不上新鮮，可憑它是野生的，便抵了過去。
江盈知以前燒小黃魚麵，要用半鍋的油，等沸了再炸小黃魚，炸到酥，下鍋煮。
到了這沒有好油給她用，菜籽油炸出來不好吃，她幹脆用豬油，片了小黃魚，下鍋煎到魚片卷邊焦脆。
剩下的小黃魚剁了魚頭，剃下的魚骨來熬湯，熬到湯越滾越白，撈出碎渣，再放小黃魚片，燉到魚酥湯鮮。
她隻嚐了一口，忍不住說：“鮮得來。”
“透骨新鮮，”這算是嚐到小黃魚麵的大家唯一的想法，湯都要舔得精光。
也就沾沾今天大捕船回洋的光了，往常哪能在這時候吃得上。
順子舉著碗說：“等黃魚橫街了，天天吃，頓頓吃。”
挨了王三娘一腳，“打水洗魚去，別想白吃。”
大夥去湊熱鬧時，強子弄好了魚丸，此時問：“晚點上漁港去？”
江盈知嗦著魚骨，她張不開嘴，立即點點頭，今天早上她把裙帶菜全給泡了，又去買了些嫩豆腐，叫大夥嚐點新鮮的。
魚鬆晚點回來再做。
今兒的漁港更熱鬧，擠也擠不進去，隻能停靠在海麵上，全部漁船擠擠挨挨，陳大發被迫收起槳，正想抱怨幾句。
旁邊斜插進來一條綱梭船，很窄，船上掛著竹桅布帆，前頭有人搖槳，後麵站著兩個穿軍服帶刀的軍戶。
原本還吵嚷的，抱怨的，立馬熄了聲。
這船有點眼力見的都認得，是衛所的哨探船。而衛所可比水師要叫人害怕得多，那裏是屯駐軍隊，且有戰船和戰場。
那軍戶手搭在刀上，橫眉冷目，聲如洪鍾，“漁船從今日起不得往招寶山一帶去，演武場練兵水操，鬥艦無眼，火蠟傷人。”
這話說了三遍，水師的船又行了上來，說話要和氣很多，“前頭海寇流竄，河泊所和衛所派了人去圍剿，流寇已經全都逮捕。”
“招寶山水操為了震懾海盜，刀劍無眼，所以漁船不得往清水岸口，大路島、潛灣一道。”
說完後，水師下了船艙，有小吏上來喊：“所有外幫商船、航船，後日卯正（早六點）放行——”
他吹了開航的螺號，有人打起鼓來，漁港乍然沸騰，全是歡呼聲。
“我們能走了？真能走了？”
“終於放行了，這都多少天了”
“買些幹貨，路上帶著吃去”
一路上順風行過，江盈知能看見那些人的臉上喜洋洋的。
回家，回程，都叫人歡喜。