第212章 小子，我們那邊有沒有大黃魚?
大唐小兕子：你係窩噠小囔君 作者：半紙煙墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
酒樓的出餐速度很快。
周餘等人才剛剛在包廂坐定不久，一道道色香味俱佳的菜品，就依次端上了桌。
“來，大家趕快吃，都別客氣。”
早上眾人都隻喝了粥。
此時被飯菜的香味引誘，饑餓的感覺頓時就席卷了全身。
周餘朝著大家招呼了一聲，就率先拿起了筷子。
旁邊的小奶團子聞言，連忙語氣焦急道：“小囔君，窩們的魚魚呢？”
“這些菜品的食材都是提前準備好的，所以出餐要快一些。那兩條魚需要重新料理，出餐速度就會慢一些。不過應該也不會耽擱太久，明達可以先嚐嚐這個鍋包肉。”
“嗯嗯~那窩就先七介個又又好了~嗷嗚~嗷嗚~好七~”
雖然沒有第一時間吃到心心念念的大黃魚，但小丫頭的胃口卻非常好。
隨著口感酥軟的鍋包肉入口，小丫頭很快就發出了滿足的誇讚。
“來，城陽也嚐嚐這個。”
投喂完小奶團子，周餘又給城陽也夾了一塊鍋包肉。
小丫頭今天的表現非常棒。
若是沒有她的配合，搞不好小兕子抽血的時候更加麻煩。
“謝謝小郎君，嗷嗚~嗷嗚~真好吃~小郎君，你自己也吃吖~”
被周餘投喂，小丫頭的臉上瞬間就綻放了笑意。
嗷嗚，嗷嗚的吃下之後，還不忘提醒周餘也吃。
那乖巧的模樣，看得李二一陣吃味。
好在旁邊還有長孫皇後投喂，他這才不至於太過傷心。
“貴客您好，您的大黃魚已經做好，請慢慢品嚐。”
就在眾人開吃之後不久，服務員就端著兩個盤子來到了包廂。
看到兩條金燦燦的大黃魚端上桌，小奶團子頓時一臉興奮的站了起來，“小囔君，介個魚魚好漂亮，窩要七~窩要七~”
“好好好，明達先別著急，等我幫你把魚刺挑出來。”
大黃魚上桌，周餘也沒講究什麽魚頭魚尾的規矩，直接夾了魚腹的位置，分別給了城陽和小奶團子。
城陽的年紀稍大，已經會自己挑出魚刺，周餘就把心思放在了小奶團子這邊。
隨著魚刺被挑出，鮮嫩的魚肉也被他送到了小奶團子嘴邊。
小嘴張開，魚肉就被送進了嘴裏。
閉上嘴巴咀嚼，水汪汪的大眼睛，瞬間就眯成了一條縫，“嗷嗚~嗷嗚~好七，真好七~”
今天的大黃魚，比昨天晚上周餘做的要好吃很多。
就連周餘自己，都不得不承認，酒樓大廚出品，還真是每道菜都是精品。
轉頭見其他人都沒有動筷子，周餘連忙招呼道：“大家都嚐嚐，這種魚現在很稀少，今天吃完，下次還不知道什麽時候能遇到呢。”
“嗯呐~窩還要七，嗷嗚~嗷嗚~”
聽到大黃魚稀少，小奶團子咀嚼的速度都快了幾分。
其他人聞言，也紛紛拿起筷子品嚐起來。
“不錯，這魚的口感確實非常鮮嫩細膩。”
“海魚確實要比淡水魚好吃，幾乎沒什麽腥味和異味。”
“魚肉鮮美可口，入口即化，若是能經常吃到就好了。”
“小子，能不能想辦法再搞兩條來？”
……
眾人品嚐之後，全都對大黃魚讚不絕口。
同時也全都是一臉的遺憾。
兩條大黃魚雖然有二斤，但是宰殺做好之後，其實也並沒有多少。
再加上小奶團子和城陽都非常喜歡，其他人品嚐之後，就很自覺放下了筷子。
“剛才來的時候你也看到了，這家酒樓就隻剩下兩條。如果還想吃的話，待會兒咱們再去其他地方看看吧！”
“大海那麽大，為何這種魚會如此稀少呢？”
“大黃魚之所以這麽稀有，除了生長緩慢以及繁殖難度大等因素外，很大一部分原因，是過度捕撈導致的。”
以前在大城市做牛馬的時候，周餘吃過大黃魚，所以專門查詢過相關資料。
聽到李二詢問，就當作談資講給了眾人聽。
其實七八十年代的時候，大黃魚還是非常多的。
如果用正常的捕撈方式進行捕撈，即便有影響，也不會這麽嚴重。
如今的大黃魚之所以這麽稀少，主要和明清時期，廣東地區發現一種敲罟捕撈大黃魚的方法有關。
大黃魚的腦中有兩塊骨頭，就像石頭一樣，也叫“耳石”或者“平衡石”。
“耳石”和大黃魚的身體平衡息息相關。
如果遇到聲波震動，大黃魚的兩顆耳石就會產生共振。
然後就會導致大黃魚身體失去平衡，或是昏死向上漂浮。
於是人們就利用大黃魚的這個特點，采取猛烈敲擊竹竿的方式，通過這些水下聲波將大黃魚震暈，然後漁夫們再對漂浮上來的魚進行捕撈，無論大魚小魚，全部一鍋端。
由於此種方式捕魚效率極高，所以很快傳遍沿海地區，越來越多的漁民紛紛采用敲罟的方式。
“小子，我們那邊有沒有大黃魚？”
聽完周餘的講述，李二頓時就興奮的站了起來。
大黃魚的售價，他剛才可是聽得分明。
如果大唐那邊也有大黃魚，搞到現代售賣，肯定能狠狠撈上一筆。
到時候有了錢，不論糧食、布匹還是其他大唐缺少的東西，就都能從現代購買了。
反正大海寬廣，隻要自己控製捕撈的數量，對大唐幾乎沒什麽影響。
“有倒是有，不僅有，而且還有很多。以那邊的捕撈水平，根本就不用擔心過度捕撈的問題。隻是大黃魚生長在海裏，即便可以大量捕撈，運輸也是個大問題。”
李二的心思，周餘自然清楚。
隻可惜，以大唐那邊的情況，僅運輸問題就是個死局。
隻是他的話音剛落，李二就嘿嘿笑著湊了過來，“有你在，運輸怎麽可能成為問題呢！”
周餘：(ーー゛)
這老登，想讓自己做超時空送貨員？
他該不會以為，自己可以隨時隨地穿越到任何地方吧？
好吧！
看他那表情，好像還真是這麽認為的。
見此情形，周餘當即翻著白眼道：“我能去的地方，隻能是去過的地方，大海並不在這個範圍。”
“不在範圍算什麽問題，你提前去一趟不就行了。”
李二說得那叫一個理直氣壯，周餘聞言，差點兒沒一巴掌抽他腦門兒上。
就大唐那邊的交通，自己能不能活著趕到海邊都不一定。
周餘等人才剛剛在包廂坐定不久，一道道色香味俱佳的菜品，就依次端上了桌。
“來，大家趕快吃，都別客氣。”
早上眾人都隻喝了粥。
此時被飯菜的香味引誘，饑餓的感覺頓時就席卷了全身。
周餘朝著大家招呼了一聲，就率先拿起了筷子。
旁邊的小奶團子聞言，連忙語氣焦急道：“小囔君，窩們的魚魚呢？”
“這些菜品的食材都是提前準備好的，所以出餐要快一些。那兩條魚需要重新料理，出餐速度就會慢一些。不過應該也不會耽擱太久，明達可以先嚐嚐這個鍋包肉。”
“嗯嗯~那窩就先七介個又又好了~嗷嗚~嗷嗚~好七~”
雖然沒有第一時間吃到心心念念的大黃魚，但小丫頭的胃口卻非常好。
隨著口感酥軟的鍋包肉入口，小丫頭很快就發出了滿足的誇讚。
“來，城陽也嚐嚐這個。”
投喂完小奶團子，周餘又給城陽也夾了一塊鍋包肉。
小丫頭今天的表現非常棒。
若是沒有她的配合，搞不好小兕子抽血的時候更加麻煩。
“謝謝小郎君，嗷嗚~嗷嗚~真好吃~小郎君，你自己也吃吖~”
被周餘投喂，小丫頭的臉上瞬間就綻放了笑意。
嗷嗚，嗷嗚的吃下之後，還不忘提醒周餘也吃。
那乖巧的模樣，看得李二一陣吃味。
好在旁邊還有長孫皇後投喂，他這才不至於太過傷心。
“貴客您好，您的大黃魚已經做好，請慢慢品嚐。”
就在眾人開吃之後不久，服務員就端著兩個盤子來到了包廂。
看到兩條金燦燦的大黃魚端上桌，小奶團子頓時一臉興奮的站了起來，“小囔君，介個魚魚好漂亮，窩要七~窩要七~”
“好好好，明達先別著急，等我幫你把魚刺挑出來。”
大黃魚上桌，周餘也沒講究什麽魚頭魚尾的規矩，直接夾了魚腹的位置，分別給了城陽和小奶團子。
城陽的年紀稍大，已經會自己挑出魚刺，周餘就把心思放在了小奶團子這邊。
隨著魚刺被挑出，鮮嫩的魚肉也被他送到了小奶團子嘴邊。
小嘴張開，魚肉就被送進了嘴裏。
閉上嘴巴咀嚼，水汪汪的大眼睛，瞬間就眯成了一條縫，“嗷嗚~嗷嗚~好七，真好七~”
今天的大黃魚，比昨天晚上周餘做的要好吃很多。
就連周餘自己，都不得不承認，酒樓大廚出品，還真是每道菜都是精品。
轉頭見其他人都沒有動筷子，周餘連忙招呼道：“大家都嚐嚐，這種魚現在很稀少，今天吃完，下次還不知道什麽時候能遇到呢。”
“嗯呐~窩還要七，嗷嗚~嗷嗚~”
聽到大黃魚稀少，小奶團子咀嚼的速度都快了幾分。
其他人聞言，也紛紛拿起筷子品嚐起來。
“不錯，這魚的口感確實非常鮮嫩細膩。”
“海魚確實要比淡水魚好吃，幾乎沒什麽腥味和異味。”
“魚肉鮮美可口，入口即化，若是能經常吃到就好了。”
“小子，能不能想辦法再搞兩條來？”
……
眾人品嚐之後，全都對大黃魚讚不絕口。
同時也全都是一臉的遺憾。
兩條大黃魚雖然有二斤，但是宰殺做好之後，其實也並沒有多少。
再加上小奶團子和城陽都非常喜歡，其他人品嚐之後，就很自覺放下了筷子。
“剛才來的時候你也看到了，這家酒樓就隻剩下兩條。如果還想吃的話，待會兒咱們再去其他地方看看吧！”
“大海那麽大，為何這種魚會如此稀少呢？”
“大黃魚之所以這麽稀有，除了生長緩慢以及繁殖難度大等因素外，很大一部分原因，是過度捕撈導致的。”
以前在大城市做牛馬的時候，周餘吃過大黃魚，所以專門查詢過相關資料。
聽到李二詢問，就當作談資講給了眾人聽。
其實七八十年代的時候，大黃魚還是非常多的。
如果用正常的捕撈方式進行捕撈，即便有影響，也不會這麽嚴重。
如今的大黃魚之所以這麽稀少，主要和明清時期，廣東地區發現一種敲罟捕撈大黃魚的方法有關。
大黃魚的腦中有兩塊骨頭，就像石頭一樣，也叫“耳石”或者“平衡石”。
“耳石”和大黃魚的身體平衡息息相關。
如果遇到聲波震動，大黃魚的兩顆耳石就會產生共振。
然後就會導致大黃魚身體失去平衡，或是昏死向上漂浮。
於是人們就利用大黃魚的這個特點，采取猛烈敲擊竹竿的方式，通過這些水下聲波將大黃魚震暈，然後漁夫們再對漂浮上來的魚進行捕撈，無論大魚小魚，全部一鍋端。
由於此種方式捕魚效率極高，所以很快傳遍沿海地區，越來越多的漁民紛紛采用敲罟的方式。
“小子，我們那邊有沒有大黃魚？”
聽完周餘的講述，李二頓時就興奮的站了起來。
大黃魚的售價，他剛才可是聽得分明。
如果大唐那邊也有大黃魚，搞到現代售賣，肯定能狠狠撈上一筆。
到時候有了錢，不論糧食、布匹還是其他大唐缺少的東西，就都能從現代購買了。
反正大海寬廣，隻要自己控製捕撈的數量，對大唐幾乎沒什麽影響。
“有倒是有，不僅有，而且還有很多。以那邊的捕撈水平，根本就不用擔心過度捕撈的問題。隻是大黃魚生長在海裏，即便可以大量捕撈，運輸也是個大問題。”
李二的心思，周餘自然清楚。
隻可惜，以大唐那邊的情況，僅運輸問題就是個死局。
隻是他的話音剛落，李二就嘿嘿笑著湊了過來，“有你在，運輸怎麽可能成為問題呢！”
周餘：(ーー゛)
這老登，想讓自己做超時空送貨員？
他該不會以為，自己可以隨時隨地穿越到任何地方吧？
好吧！
看他那表情，好像還真是這麽認為的。
見此情形，周餘當即翻著白眼道：“我能去的地方，隻能是去過的地方，大海並不在這個範圍。”
“不在範圍算什麽問題，你提前去一趟不就行了。”
李二說得那叫一個理直氣壯，周餘聞言，差點兒沒一巴掌抽他腦門兒上。
就大唐那邊的交通，自己能不能活著趕到海邊都不一定。