第24章 賺的第一筆錢
簽到:穿書女配攪了女主的風光局 作者:孤帆月影 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小叫花子頓時笑得合不攏嘴,他今天有口福了。
富貴人家從小學規矩,但看到上來的菜肴還是忍不住開口稱讚。
張掌櫃更是賣弄起來,他看貴客吃得高興,他也介紹得很有勁兒。
“這道香酥糯米鴨酥脆可口,層次分明,用了好幾層原料堆疊,是咱們這一位廚子的拿手好菜。”
少東家周禮正嚐著一塊香酥糯米鴨,他記得京城的王大廚沒有這道拿手好菜啊!
今天的菜係他看出來了,絕對不是王大廚的手筆。
雖然張掌櫃臨時換了廚子太冒險,但不得不說這個廚子是用對了。
他可看出四爺吃了不少,之前還說沒胃口,今兒他這頓飯算是請對了。
以後能不能抱上四爺的大腿,就看今日的表現了。
剛才他和四爺說話,這位擺明了不屑和他說話,不就是看不起他一介商賈?
以後抱上大腿,能不能擺脫商賈的身份,就看這幾天了。
“你家廚子的手藝不錯,比我家裏的也不差了。”
四爺吃得盡興,便是給了周禮一個笑臉。
周禮頓時受寵若驚,“就是個小酒樓的廚子,怎麽能和您家的比?誰都沒您家裏的廚子手藝好啊!
不過是您吃慣了山珍海味,偶然嚐一回清粥小菜,便覺得新鮮罷了!”
忽然感覺到一股視線投了過來,他轉頭一看,發現是那位溫潤如玉的童公子。
“這道菜是豆腐做的嗎啊?真的極其美味。”
四爺嚐了一碗豆腐絲,頓時眼睛一亮。
“裏麵似乎還有雞湯的香味?卻沒有雞湯的厚重感。”
桌上另一位青年也很是震驚,沒想到一道簡單的豆腐也能做得這麽美味。
鴻運酒樓什麽時候有這樣的手藝了?令人震驚。
“這是豆腐和香菇吧?紅色的像肉,這些也能切成這樣的細絲,刀工了得。”
童懷安也跟著稱讚,“寧大公子,這道菜應該合你清淡的口味。”
剛才那青年是連連點頭,隨後又盛了一碗。
“這道菜叫文思豆腐,也是這位廚子的拿手好菜。”
張掌櫃已經笑得見牙不見眼,那小子給他長臉啊!
“文思豆腐?的確很貼切,這刀工稱得上。”四爺點頭。
幾位是讚不絕口,接下來的菜更是有驚喜,吃得可謂是賓主盡歡。
在上完最後一道菜,張掌櫃便腳下飛快去了小廚房。
“江大廚,快!貴客還想吃香酥糯米鴨和開水白菜,你再做上兩道。”
掌櫃的喊上江大廚十分順口,一旁大廚房的王大廚聽得臉色微變。
他剛才就打聽了,說是貴客很滿意,吃得那叫一個高興。
這邊的江宥幀卻是皺起了眉頭,“這兩道菜工序繁瑣,並且需要大量時間準備,來不及了。”
“這怎麽行?幾位貴客我們少東家根本惹不起,你再想想辦法。”
張掌櫃犯愁了,可別在最後的時刻把貴客得罪了。
“張掌櫃,我的任務都完成了,要加菜這個可不在我們的交易裏。”
江宥幀沒想到係統給的初級廚藝就好到了這種地步,瞧瞧!客人吃了還想吃。
自己要是有錢就開酒樓了,不得賺個盆滿缽滿?
“掌櫃的,我看見了,這兩道菜工序確實繁瑣,需要太多時間了,你那貴客等得及啊?”小叫花子也跟著道。
“變也得變出來!這樣,我給你加到五兩銀子,怎麽樣?”
江宥幀一聽,“如果大廚房還有雞湯的話,我倒是可以做一道文思豆腐,香酥糯米鴨就算了,來不及。”
“那邊正好燉了一隻雞,這樣!先給你用。不過另外一道菜,你也得想辦法。”
現在是一切都得先緊著江宥幀,要不說有手藝到哪都餓不死呢?
小叫花子都開始羨慕了,他要是有這手藝,早就混得人模人樣的了。
“另外一道菜是真的沒辦法,你想,吃膩了也不好不是?吊著胃口才好呢!
你就回他沒有了,我一天每一道菜隻做一回,還隻做一桌,想吃得排隊提早報名。”
江宥幀教了張掌櫃一個辦法,張掌櫃一聽果然眼睛亮了。
他是生意人,江宥幀這話給了他新的思路。
既然人家是貴人,這每天隻做一桌,不就彰顯人家的身份了嗎?
他屁顛屁顛地出去了,接著大廚房便響起他吆喝的聲音。
“你聽聽,我在這邊都聽到大廚房的叫罵聲了。”
小叫花子笑得十分得意,但江宥幀臉上卻沒露出喜悅之色。
大廚房那邊的確在罵,把他們煮好的雞湯拿走了,客官那邊還得交代。
雖然是掌櫃的親自去道歉,但他們卻成了小廚房的幫工,誰會高興?
他們都去王大廚那邊告狀,王大廚沒說什麽,但還是將鍋鏟敲得叮當響。
“我看這次張掌櫃肯定會留下你,你的廚藝是真的不錯,我聞著都香。”
小叫花子說著摸了摸空落落的肚皮,快兩個時辰了,他們忙到現在,都沒吃上一口。
“以後發達了可別忘了我,時不時貼補點吃的我啊!”
江宥幀一聽這話卻笑了,“我不會留在酒樓。”
小叫花子詫異,“為什麽?我看掌櫃的應該有這意思,江大廚都叫上了。”
江宥幀搖頭,“誌不在此!這隻是我賺錢的營生,也不過是個開始。”
給別人打工有什麽好的?她相信係統會給她開發更多技能,何必跟煙熏火燎幹上?
小叫花子欲言又止,片刻之後又點點頭,“也對!你肯定不止這點本事。”
“你以前是不是讀過書?為什麽不去考功名?我看你挺會來事的,讀書應該不笨。”
“這你都知道?好了,讓人把這道菜端出去吧!”
張掌櫃果然如小叫花子所說,要留下江宥幀。
“你有什麽要求盡管提,不要忙著拒絕。”
江宥幀搖了搖頭,苦笑道:“實在是誌不在此,如若不是家裏貧困,也不會出來搶大廚的活幹。”
她說著朝隱藏在門邊的王大廚笑了笑,王大廚頓時有些不好意思,是他小人之心度君子之腹了。
“行!剛才我們少東家還說要盡力留下你,但你若不願意,我也不好勉強,便給你十兩銀子報酬,這是少東家吩咐的。”
掌櫃的說著,就將一個小小的錢袋子遞給了江宥幀。
富貴人家從小學規矩,但看到上來的菜肴還是忍不住開口稱讚。
張掌櫃更是賣弄起來,他看貴客吃得高興,他也介紹得很有勁兒。
“這道香酥糯米鴨酥脆可口,層次分明,用了好幾層原料堆疊,是咱們這一位廚子的拿手好菜。”
少東家周禮正嚐著一塊香酥糯米鴨,他記得京城的王大廚沒有這道拿手好菜啊!
今天的菜係他看出來了,絕對不是王大廚的手筆。
雖然張掌櫃臨時換了廚子太冒險,但不得不說這個廚子是用對了。
他可看出四爺吃了不少,之前還說沒胃口,今兒他這頓飯算是請對了。
以後能不能抱上四爺的大腿,就看今日的表現了。
剛才他和四爺說話,這位擺明了不屑和他說話,不就是看不起他一介商賈?
以後抱上大腿,能不能擺脫商賈的身份,就看這幾天了。
“你家廚子的手藝不錯,比我家裏的也不差了。”
四爺吃得盡興,便是給了周禮一個笑臉。
周禮頓時受寵若驚,“就是個小酒樓的廚子,怎麽能和您家的比?誰都沒您家裏的廚子手藝好啊!
不過是您吃慣了山珍海味,偶然嚐一回清粥小菜,便覺得新鮮罷了!”
忽然感覺到一股視線投了過來,他轉頭一看,發現是那位溫潤如玉的童公子。
“這道菜是豆腐做的嗎啊?真的極其美味。”
四爺嚐了一碗豆腐絲,頓時眼睛一亮。
“裏麵似乎還有雞湯的香味?卻沒有雞湯的厚重感。”
桌上另一位青年也很是震驚,沒想到一道簡單的豆腐也能做得這麽美味。
鴻運酒樓什麽時候有這樣的手藝了?令人震驚。
“這是豆腐和香菇吧?紅色的像肉,這些也能切成這樣的細絲,刀工了得。”
童懷安也跟著稱讚,“寧大公子,這道菜應該合你清淡的口味。”
剛才那青年是連連點頭,隨後又盛了一碗。
“這道菜叫文思豆腐,也是這位廚子的拿手好菜。”
張掌櫃已經笑得見牙不見眼,那小子給他長臉啊!
“文思豆腐?的確很貼切,這刀工稱得上。”四爺點頭。
幾位是讚不絕口,接下來的菜更是有驚喜,吃得可謂是賓主盡歡。
在上完最後一道菜,張掌櫃便腳下飛快去了小廚房。
“江大廚,快!貴客還想吃香酥糯米鴨和開水白菜,你再做上兩道。”
掌櫃的喊上江大廚十分順口,一旁大廚房的王大廚聽得臉色微變。
他剛才就打聽了,說是貴客很滿意,吃得那叫一個高興。
這邊的江宥幀卻是皺起了眉頭,“這兩道菜工序繁瑣,並且需要大量時間準備,來不及了。”
“這怎麽行?幾位貴客我們少東家根本惹不起,你再想想辦法。”
張掌櫃犯愁了,可別在最後的時刻把貴客得罪了。
“張掌櫃,我的任務都完成了,要加菜這個可不在我們的交易裏。”
江宥幀沒想到係統給的初級廚藝就好到了這種地步,瞧瞧!客人吃了還想吃。
自己要是有錢就開酒樓了,不得賺個盆滿缽滿?
“掌櫃的,我看見了,這兩道菜工序確實繁瑣,需要太多時間了,你那貴客等得及啊?”小叫花子也跟著道。
“變也得變出來!這樣,我給你加到五兩銀子,怎麽樣?”
江宥幀一聽,“如果大廚房還有雞湯的話,我倒是可以做一道文思豆腐,香酥糯米鴨就算了,來不及。”
“那邊正好燉了一隻雞,這樣!先給你用。不過另外一道菜,你也得想辦法。”
現在是一切都得先緊著江宥幀,要不說有手藝到哪都餓不死呢?
小叫花子都開始羨慕了,他要是有這手藝,早就混得人模人樣的了。
“另外一道菜是真的沒辦法,你想,吃膩了也不好不是?吊著胃口才好呢!
你就回他沒有了,我一天每一道菜隻做一回,還隻做一桌,想吃得排隊提早報名。”
江宥幀教了張掌櫃一個辦法,張掌櫃一聽果然眼睛亮了。
他是生意人,江宥幀這話給了他新的思路。
既然人家是貴人,這每天隻做一桌,不就彰顯人家的身份了嗎?
他屁顛屁顛地出去了,接著大廚房便響起他吆喝的聲音。
“你聽聽,我在這邊都聽到大廚房的叫罵聲了。”
小叫花子笑得十分得意,但江宥幀臉上卻沒露出喜悅之色。
大廚房那邊的確在罵,把他們煮好的雞湯拿走了,客官那邊還得交代。
雖然是掌櫃的親自去道歉,但他們卻成了小廚房的幫工,誰會高興?
他們都去王大廚那邊告狀,王大廚沒說什麽,但還是將鍋鏟敲得叮當響。
“我看這次張掌櫃肯定會留下你,你的廚藝是真的不錯,我聞著都香。”
小叫花子說著摸了摸空落落的肚皮,快兩個時辰了,他們忙到現在,都沒吃上一口。
“以後發達了可別忘了我,時不時貼補點吃的我啊!”
江宥幀一聽這話卻笑了,“我不會留在酒樓。”
小叫花子詫異,“為什麽?我看掌櫃的應該有這意思,江大廚都叫上了。”
江宥幀搖頭,“誌不在此!這隻是我賺錢的營生,也不過是個開始。”
給別人打工有什麽好的?她相信係統會給她開發更多技能,何必跟煙熏火燎幹上?
小叫花子欲言又止,片刻之後又點點頭,“也對!你肯定不止這點本事。”
“你以前是不是讀過書?為什麽不去考功名?我看你挺會來事的,讀書應該不笨。”
“這你都知道?好了,讓人把這道菜端出去吧!”
張掌櫃果然如小叫花子所說,要留下江宥幀。
“你有什麽要求盡管提,不要忙著拒絕。”
江宥幀搖了搖頭,苦笑道:“實在是誌不在此,如若不是家裏貧困,也不會出來搶大廚的活幹。”
她說著朝隱藏在門邊的王大廚笑了笑,王大廚頓時有些不好意思,是他小人之心度君子之腹了。
“行!剛才我們少東家還說要盡力留下你,但你若不願意,我也不好勉強,便給你十兩銀子報酬,這是少東家吩咐的。”
掌櫃的說著,就將一個小小的錢袋子遞給了江宥幀。