第140章 劉師傅賣好
穿越農女：開局嫁個病秧子 作者：西北胖子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏天這邊先回了靜瀾苑，打發小丫鬟去跟沐風說了一聲，可以去備馬車了。
昨晚，她就跟沈念講好了，今天會跟老夫人請示一下看能不能出府一趟。
沈念就把沐風留了下來，讓他趕馬車送她們去。
等小丫鬟回來，夏天這邊也收拾好了，就直接帶著凝香和翠靈走了。
她們先去的是毓秀巷酒樓那裏。
夏天進了酒樓，就看到劉師傅帶著人正在忙著。
“劉師傅，進度怎麽樣了？”夏天上前打招呼。
“夫人，你來了。”劉師傅抬頭，才發現主家過來了，便停了自己手邊的活，先過來招呼，“夫人，進度比我預想地要快一點，但前麵給的費用應該還差點。
主要是最近有些材料的價格漲了，不對，好像最近的物價都有上漲，不知道夫人注意到沒有？”
夏天詫異，其他物價也漲了？啥意思？
這她天天在後院，有吃有喝的，倒是沒有關注過，“這我倒是沒有注意。不過劉師傅不用擔心，盡管按照我們說好的圖紙裝修就行，差多少，我這裏都會補上。”
“行。夫人先給五百兩吧，我想趁現在把所有需要的材料先買回來，就怕後麵繼續漲，到時再買又要多花錢。”劉師傅想了一下，現在一起買回來，還能便宜點。
夏天讓凝香拿了五百兩銀票給劉師傅。
劉師傅簡單地寫了個收據給她。
這還是上次劉師傅和夏天簽協議的時候學到的，這樣結賬時就不用扯皮，對雙方都好。
劉師傅又就酒樓裝修的一些細節和夏天探討了下，她邊聽邊點頭，劉師傅果然是資深的老師傅，提出的想法更加符合這個時代人的審美。
夏天從善如流，自然是欣然采用了。
劉師傅看主家夫人態度和藹，也沒有嫌棄他們這些手藝人，心裏好感度大升。
等夏天要走的時候，劉師傅又悄悄地跟她說了個消息，“夫人，我有個親戚最近從南邊過來，說是那邊最近一段時間雨水極少，夫人這以後做酒樓生意，也可以早點準備起來。”
劉師傅沒有說的很明白，但夏天還是聽懂了。
南邊可是產糧大省，雨水少或者說很長一段時間沒下雨的話，那對糧食產量肯定有影響。
這南方一般五六月份收割第一茬莊稼了，現在已經五月中旬。
怪不得剛才進來，劉師傅就說物價上漲了，這是點她呢！
“多謝劉師傅提醒。”夏天鄭重地跟劉師傅道謝。
這種事可不是隨便就敢跟人說的，看在劉師傅提醒她的份上，那以後要是有需要幫忙的地方，她也會伸把手。
“劉師傅以後要是遇到難處了，隻要我能做到的，盡管開口。”對於對她釋放善意的人，夏天也不會吝嗇幫他們。
“好，夫人客氣了，劉某也先謝過夫人了。”劉師傅笑著回道。
他就喜歡跟這樣不拿架子還通透的人打交道。
劉師傅笑著去繼續幹活了，夏天幾人也上了馬車去了玲瓏巷的二進院子。
陳叔感覺好久沒有看到夫人過來了，這會見到夏天的馬車過來，高興地站在門口迎接。
“陳叔，最近這裏都好嗎？”夏天邊往裏麵走，邊問道。
“回夫人，這裏一切都好，奴才們也按照夫人吩咐的在做，雲安、雲泉帶領男丁們每天也會訓練一會的。”陳叔跟在夏天後邊，邊走邊回答。
賀大叔和賀大嬸聽說夏天來了，也趕緊過來匯報最近一段時間的工作。
“夫人，廚師最近一直沒有招到，不過奴才看好了兩個人，手藝不錯，就是年輕點，但做菜比較有靈性，也願意學習咱們的新菜譜。”賀大叔說著話把記賬本打開，翻開記錄的名冊和地址，指給夏天看。
夏天看了下，這段時間來應聘的廚師倒是不少，賀大叔也做了詳細的登記，包括年齡、住址、擅長什麽，連麵試時的表現都寫在了上麵。
她讚賞地點頭，“做的很好，後麵繼續按照咱們的要求招人。不過我這邊也會做好兩手準備，先讓翠靈學習，到時讓翠靈挑幾個丫頭教會。”
“好的，夫人。”
夏天又想起，女孩子做大廚力氣還是小了點，還是男的更好些，想到這，又問賀大叔，“賀大叔，你說咱們要是在自己人裏挑幾個有天賦的男的來培養廚師，還來得及嗎？”
賀大叔想了想，“這個不好說，一些有名氣的大廚都是練習了好多年的，如果從零開始學，這時間上可能有點緊張。”
確實是這樣，好的大廚都是練出來的，才學習的需要有人帶著，好好學幾年看能不能成器，對於她這馬上就要開的酒樓還是來不及。
不過她倒是可以挑幾個到時打下手，先學著，說不定以後用的上。
“也對，不過，你可以邊招廚師，邊留意下自己人，看有願意學的，先讓學著，萬一以後我們還開酒樓的話也能用上。”
“聽夫人的，等下奴才就先去問問。”賀大叔也覺得這辦法不錯，先練著，萬一用上了呢！
這邊說完了，夏天才問起了賀大嬸。
賀大嬸管這邊的廚房和廚房裏的采買，也管著那幾個會廚藝的小丫頭練習。
“賀大嬸，最近米麵價格如何？”
賀大嬸沒想到，夫人開口第一件事竟然是問她這個，還以為自己哪裏做的不好，夫人懷疑她了，便趕緊拿出她記錄的采購賬本，雙手奉上。
然後才略微有點緊張地回道，“回夫人，我昨天出去買米麵，糙米價格是五文一斤，粗麵和玉米麵是六文一斤，精米和精麵是十八文一斤。”
賀大嬸說完，吞了吞口水又補充了一句，“夫人，奴婢發現，這半個月的糧食價格都比以前漲了些。”
夏天點頭，手裏翻著賬本，賀大嬸記錄的雖然有些淩亂，但倒是記錄的挺細。
她從前往後翻了翻，發現糧食價格確實漲了不少。
京城這邊本來物價就比清泉鎮那裏貴些，但她也發現了，現在的價格比年初她跟著柳氏學管家時確實上漲了不少。
那會柳氏讓她看賬本時，精米、精麵的價格也就十二文左右，現在才過去兩個多月時間，竟然漲了三分之一。
看來南邊的情況不容樂觀。
昨晚，她就跟沈念講好了，今天會跟老夫人請示一下看能不能出府一趟。
沈念就把沐風留了下來，讓他趕馬車送她們去。
等小丫鬟回來，夏天這邊也收拾好了，就直接帶著凝香和翠靈走了。
她們先去的是毓秀巷酒樓那裏。
夏天進了酒樓，就看到劉師傅帶著人正在忙著。
“劉師傅，進度怎麽樣了？”夏天上前打招呼。
“夫人，你來了。”劉師傅抬頭，才發現主家過來了，便停了自己手邊的活，先過來招呼，“夫人，進度比我預想地要快一點，但前麵給的費用應該還差點。
主要是最近有些材料的價格漲了，不對，好像最近的物價都有上漲，不知道夫人注意到沒有？”
夏天詫異，其他物價也漲了？啥意思？
這她天天在後院，有吃有喝的，倒是沒有關注過，“這我倒是沒有注意。不過劉師傅不用擔心，盡管按照我們說好的圖紙裝修就行，差多少，我這裏都會補上。”
“行。夫人先給五百兩吧，我想趁現在把所有需要的材料先買回來，就怕後麵繼續漲，到時再買又要多花錢。”劉師傅想了一下，現在一起買回來，還能便宜點。
夏天讓凝香拿了五百兩銀票給劉師傅。
劉師傅簡單地寫了個收據給她。
這還是上次劉師傅和夏天簽協議的時候學到的，這樣結賬時就不用扯皮，對雙方都好。
劉師傅又就酒樓裝修的一些細節和夏天探討了下，她邊聽邊點頭，劉師傅果然是資深的老師傅，提出的想法更加符合這個時代人的審美。
夏天從善如流，自然是欣然采用了。
劉師傅看主家夫人態度和藹，也沒有嫌棄他們這些手藝人，心裏好感度大升。
等夏天要走的時候，劉師傅又悄悄地跟她說了個消息，“夫人，我有個親戚最近從南邊過來，說是那邊最近一段時間雨水極少，夫人這以後做酒樓生意，也可以早點準備起來。”
劉師傅沒有說的很明白，但夏天還是聽懂了。
南邊可是產糧大省，雨水少或者說很長一段時間沒下雨的話，那對糧食產量肯定有影響。
這南方一般五六月份收割第一茬莊稼了，現在已經五月中旬。
怪不得剛才進來，劉師傅就說物價上漲了，這是點她呢！
“多謝劉師傅提醒。”夏天鄭重地跟劉師傅道謝。
這種事可不是隨便就敢跟人說的，看在劉師傅提醒她的份上，那以後要是有需要幫忙的地方，她也會伸把手。
“劉師傅以後要是遇到難處了，隻要我能做到的，盡管開口。”對於對她釋放善意的人，夏天也不會吝嗇幫他們。
“好，夫人客氣了，劉某也先謝過夫人了。”劉師傅笑著回道。
他就喜歡跟這樣不拿架子還通透的人打交道。
劉師傅笑著去繼續幹活了，夏天幾人也上了馬車去了玲瓏巷的二進院子。
陳叔感覺好久沒有看到夫人過來了，這會見到夏天的馬車過來，高興地站在門口迎接。
“陳叔，最近這裏都好嗎？”夏天邊往裏麵走，邊問道。
“回夫人，這裏一切都好，奴才們也按照夫人吩咐的在做，雲安、雲泉帶領男丁們每天也會訓練一會的。”陳叔跟在夏天後邊，邊走邊回答。
賀大叔和賀大嬸聽說夏天來了，也趕緊過來匯報最近一段時間的工作。
“夫人，廚師最近一直沒有招到，不過奴才看好了兩個人，手藝不錯，就是年輕點，但做菜比較有靈性，也願意學習咱們的新菜譜。”賀大叔說著話把記賬本打開，翻開記錄的名冊和地址，指給夏天看。
夏天看了下，這段時間來應聘的廚師倒是不少，賀大叔也做了詳細的登記，包括年齡、住址、擅長什麽，連麵試時的表現都寫在了上麵。
她讚賞地點頭，“做的很好，後麵繼續按照咱們的要求招人。不過我這邊也會做好兩手準備，先讓翠靈學習，到時讓翠靈挑幾個丫頭教會。”
“好的，夫人。”
夏天又想起，女孩子做大廚力氣還是小了點，還是男的更好些，想到這，又問賀大叔，“賀大叔，你說咱們要是在自己人裏挑幾個有天賦的男的來培養廚師，還來得及嗎？”
賀大叔想了想，“這個不好說，一些有名氣的大廚都是練習了好多年的，如果從零開始學，這時間上可能有點緊張。”
確實是這樣，好的大廚都是練出來的，才學習的需要有人帶著，好好學幾年看能不能成器，對於她這馬上就要開的酒樓還是來不及。
不過她倒是可以挑幾個到時打下手，先學著，說不定以後用的上。
“也對，不過，你可以邊招廚師，邊留意下自己人，看有願意學的，先讓學著，萬一以後我們還開酒樓的話也能用上。”
“聽夫人的，等下奴才就先去問問。”賀大叔也覺得這辦法不錯，先練著，萬一用上了呢！
這邊說完了，夏天才問起了賀大嬸。
賀大嬸管這邊的廚房和廚房裏的采買，也管著那幾個會廚藝的小丫頭練習。
“賀大嬸，最近米麵價格如何？”
賀大嬸沒想到，夫人開口第一件事竟然是問她這個，還以為自己哪裏做的不好，夫人懷疑她了，便趕緊拿出她記錄的采購賬本，雙手奉上。
然後才略微有點緊張地回道，“回夫人，我昨天出去買米麵，糙米價格是五文一斤，粗麵和玉米麵是六文一斤，精米和精麵是十八文一斤。”
賀大嬸說完，吞了吞口水又補充了一句，“夫人，奴婢發現，這半個月的糧食價格都比以前漲了些。”
夏天點頭，手裏翻著賬本，賀大嬸記錄的雖然有些淩亂，但倒是記錄的挺細。
她從前往後翻了翻，發現糧食價格確實漲了不少。
京城這邊本來物價就比清泉鎮那裏貴些，但她也發現了，現在的價格比年初她跟著柳氏學管家時確實上漲了不少。
那會柳氏讓她看賬本時，精米、精麵的價格也就十二文左右，現在才過去兩個多月時間，竟然漲了三分之一。
看來南邊的情況不容樂觀。