何雨柱回到院裏已是後半夜，在他連續的敲門和呼喊下，三大爺披著一件外套來給開的院門。
後果就是被三大爺給數落了一番，什麽有點缺德了、折騰人嘛不是、耽誤睡覺了、明兒沒精神上班了雲雲。
何雨柱自知理虧，沒有辯駁，而是答應了明兒給三大爺加一道硬菜，三大爺這才罷休。
回到屋裏，何雨柱也沒有睡意。
他躺在床上，翻來覆去地睡不著。他想起了婁曉娥，那個善良、單純的女人，如今卻離開了這個院子。
他感慨萬千，婁曉這娥一走，這個院裏可就沒有一個純粹的好人了。
如今的他，算得上是一個真正的孤家寡人，分的分、斷的斷、走的走、逃的逃、還有不辭而別的，就連大黑，也跟著去了香江。
不過，婁冉兩家的離去，對何雨柱來說，未必不是一件好事，畢竟婁冉兩家是他的軟肋。
現在好了，軟肋沒了，他就可以輕裝簡行，重新上陣，再無後顧之憂。
第二天，何雨柱起了個大早，準備給三大爺做道硬菜，畢竟昨兒晚上麻煩人家半夜起來幫著開門。況且，自個兒也答應了，會給點補償。
恰好妹妹何雨水也在家裏。
來到廚房後，他開始忙了起來，對於這個時代的平頭百姓來說，隻要是葷菜，那就屬於硬菜了。
不過，他並不打算敷衍了事的隨便做一道菜，要不然也不會起個大早了。
何雨柱熟練地處理著食材，打算做一道紅燒肉。他先將肉切成塊狀，用開水焯一下，去除血水。接著，他在鍋裏倒油，放入薑蒜爆香，再將肉塊倒入鍋中煸炒至表麵金黃。
隨後，他加入醬油、糖、料酒等調料，炒勻後加水沒過肉塊，大火燒開後轉小火慢燉。燉煮過程中，何雨柱不時地翻動肉塊，確保每一塊都能均勻受熱，吸收湯汁的味道。
經過一段時間的等待，紅燒肉終於燉得軟爛入味，香氣撲鼻。
一大清早就做紅燒肉，這也是沒誰了，何雨柱估摸著，院裏的鄰居肯定怨聲載道了，手上的窩頭估摸著都下不去嘴了。
大夥兒都清楚，這個院裏能把菜做得這麽香的人，除了何雨柱，再也找不出來第二個了。
可是，鄰居們除了多咽兩口口水之外，他們也不敢找上門去，不好意思不說，臉皮沒那麽厚，隻能暗自嚼一下嘴皮子，就連賈家，都不敢上門討吃的，免得難堪。
這不，何雨水揉著眼睛直接推開門走了進來，看見飯桌上已經有了幾個菜後，驚呼道，“哥，你這也太奢侈了吧！一大早就做這麽多好吃的，都給我香迷糊了。”
“哥，我怎麽感覺你像是輕鬆了許多似的。”
“有嗎？嗨，哥這不是看你回家了嘛！所以多做了點兒，”何雨柱揉了揉妹妹的頭，讓她本就因為剛起床而沒來得及梳理得頭發，更加淩亂了。
氣得何雨水一把拍掉他的手，“哥，你討厭，我可不是小孩子了。”
“是是是，我妹妹是個大人了，”何雨柱嘖嘖嘴，“趕緊刷牙洗臉去，馬上就可以開飯了。”
“對了，雨水，你洗漱好以後，記得去把一大爺一大媽，還有聾老太請來一起吃。”
“知道啦！”何雨水頭也沒回的說道。
何雨柱搖搖頭，也沒有跟妹妹說起婁冉兩家的事兒，因為沒必要。
紅燒肉燒好了，看著紅彤彤的，很是誘人，何雨柱將它在砂鍋裏盛出一小半，裝盤，淋上一點湯汁，再撒上一點蔥花，利用剛出鍋的紅燒肉熱度，激發出了蔥花的香味兒，端著盤子向三大爺家走去。
這段時間以來，何雨柱基本上就沒給別人做過菜，都是徒弟們在忙活著，今兒三大爺有口福了。
今兒也算是拾起老本行，重新體驗了一回。
端著紅燒肉出門的時候，賈家一眾老小，全都眼巴巴的站在窗戶望著，一直不停地咽口水。
何雨柱來到三大爺家門前，輕輕叩門。
“誰呀？”屋內傳來三大爺的聲音。
“是我，柱子。”何雨柱回應道。
房門打開，三大爺露出臉來，看到何雨柱手中的盤子，眼中閃過一絲驚喜。“喲，柱子，你這是......”
“三大爺，我做了紅燒肉，給您送來點嚐嚐。”何雨柱笑著說道。
三大爺連忙讓開身子，“您瞧瞧，這多不好意，我就那麽隨口一說，快進來，快進來！”
何雨柱進了屋，將盤子放在桌上。“三大爺，您嚐嚐味道怎麽樣。”
三大爺迫不及待地夾起一塊放入口中，細細咀嚼品味著。
“嗯，不錯不錯！柱子，你這手藝還是那麽地道！”三大爺讚不絕口。
“您喜歡就好。”何雨柱笑了笑。兩人聊了幾句的時間點，三大媽則笑嗬嗬的拿出一個青花大海碗，咧著嘴走了過來。
等三大媽把肉擀到自家的海碗去後，就連那有點粘稠的湯汁也給刮幹淨了，盤子洗幹淨了還給他，何雨柱接過自家菜盤便告辭離開。他也要回去吃飯了。
等他回到家裏，聾老太和一大爺夫婦都已經在屋裏了。
何雨柱熱情地招呼著聾老太和一大爺夫婦坐下，然後將準備好的飯菜端了上來。聾老太看著滿桌的美味佳肴，笑得合不攏嘴。
“柱子啊，你真是越來越懂事了！”聾老太誇讚道。“我才幾天沒吃到你做的飯菜，可我怎麽感覺像是過了好幾個月似的。”
“這都是應該的，您和一大爺一大媽能來，我高興還來不及呢！”何雨柱笑著說。
“特別是，今兒還有紅燒肉，您牙口不好，這道菜最適合您了，您多吃點。”
“好好好，”聾老太笑得合不攏嘴了都。
大家邊吃邊聊，氣氛十分融洽。吃完飯後，聾老太滿意地拍了拍肚子。
“柱子啊，以後有空多做點好吃的，我還來蹭飯！”聾老太開玩笑地說。
“沒問題，您隨時來都行！”何雨柱爽快地答應道。
送走聾老太和一大爺夫婦後，何雨柱收拾好桌子，坐在椅子上休息片刻。他心裏想著，今天過得真充實啊，不僅給三大爺送了紅燒肉，還和聾老太、一大爺夫婦一起吃了頓熱鬧的早飯。
後果就是被三大爺給數落了一番，什麽有點缺德了、折騰人嘛不是、耽誤睡覺了、明兒沒精神上班了雲雲。
何雨柱自知理虧，沒有辯駁，而是答應了明兒給三大爺加一道硬菜，三大爺這才罷休。
回到屋裏，何雨柱也沒有睡意。
他躺在床上，翻來覆去地睡不著。他想起了婁曉娥，那個善良、單純的女人，如今卻離開了這個院子。
他感慨萬千，婁曉這娥一走，這個院裏可就沒有一個純粹的好人了。
如今的他，算得上是一個真正的孤家寡人，分的分、斷的斷、走的走、逃的逃、還有不辭而別的，就連大黑，也跟著去了香江。
不過，婁冉兩家的離去，對何雨柱來說，未必不是一件好事，畢竟婁冉兩家是他的軟肋。
現在好了，軟肋沒了，他就可以輕裝簡行，重新上陣，再無後顧之憂。
第二天，何雨柱起了個大早，準備給三大爺做道硬菜，畢竟昨兒晚上麻煩人家半夜起來幫著開門。況且，自個兒也答應了，會給點補償。
恰好妹妹何雨水也在家裏。
來到廚房後，他開始忙了起來，對於這個時代的平頭百姓來說，隻要是葷菜，那就屬於硬菜了。
不過，他並不打算敷衍了事的隨便做一道菜，要不然也不會起個大早了。
何雨柱熟練地處理著食材，打算做一道紅燒肉。他先將肉切成塊狀，用開水焯一下，去除血水。接著，他在鍋裏倒油，放入薑蒜爆香，再將肉塊倒入鍋中煸炒至表麵金黃。
隨後，他加入醬油、糖、料酒等調料，炒勻後加水沒過肉塊，大火燒開後轉小火慢燉。燉煮過程中，何雨柱不時地翻動肉塊，確保每一塊都能均勻受熱，吸收湯汁的味道。
經過一段時間的等待，紅燒肉終於燉得軟爛入味，香氣撲鼻。
一大清早就做紅燒肉，這也是沒誰了，何雨柱估摸著，院裏的鄰居肯定怨聲載道了，手上的窩頭估摸著都下不去嘴了。
大夥兒都清楚，這個院裏能把菜做得這麽香的人，除了何雨柱，再也找不出來第二個了。
可是，鄰居們除了多咽兩口口水之外，他們也不敢找上門去，不好意思不說，臉皮沒那麽厚，隻能暗自嚼一下嘴皮子，就連賈家，都不敢上門討吃的，免得難堪。
這不，何雨水揉著眼睛直接推開門走了進來，看見飯桌上已經有了幾個菜後，驚呼道，“哥，你這也太奢侈了吧！一大早就做這麽多好吃的，都給我香迷糊了。”
“哥，我怎麽感覺你像是輕鬆了許多似的。”
“有嗎？嗨，哥這不是看你回家了嘛！所以多做了點兒，”何雨柱揉了揉妹妹的頭，讓她本就因為剛起床而沒來得及梳理得頭發，更加淩亂了。
氣得何雨水一把拍掉他的手，“哥，你討厭，我可不是小孩子了。”
“是是是，我妹妹是個大人了，”何雨柱嘖嘖嘴，“趕緊刷牙洗臉去，馬上就可以開飯了。”
“對了，雨水，你洗漱好以後，記得去把一大爺一大媽，還有聾老太請來一起吃。”
“知道啦！”何雨水頭也沒回的說道。
何雨柱搖搖頭，也沒有跟妹妹說起婁冉兩家的事兒，因為沒必要。
紅燒肉燒好了，看著紅彤彤的，很是誘人，何雨柱將它在砂鍋裏盛出一小半，裝盤，淋上一點湯汁，再撒上一點蔥花，利用剛出鍋的紅燒肉熱度，激發出了蔥花的香味兒，端著盤子向三大爺家走去。
這段時間以來，何雨柱基本上就沒給別人做過菜，都是徒弟們在忙活著，今兒三大爺有口福了。
今兒也算是拾起老本行，重新體驗了一回。
端著紅燒肉出門的時候，賈家一眾老小，全都眼巴巴的站在窗戶望著，一直不停地咽口水。
何雨柱來到三大爺家門前，輕輕叩門。
“誰呀？”屋內傳來三大爺的聲音。
“是我，柱子。”何雨柱回應道。
房門打開，三大爺露出臉來，看到何雨柱手中的盤子，眼中閃過一絲驚喜。“喲，柱子，你這是......”
“三大爺，我做了紅燒肉，給您送來點嚐嚐。”何雨柱笑著說道。
三大爺連忙讓開身子，“您瞧瞧，這多不好意，我就那麽隨口一說，快進來，快進來！”
何雨柱進了屋，將盤子放在桌上。“三大爺，您嚐嚐味道怎麽樣。”
三大爺迫不及待地夾起一塊放入口中，細細咀嚼品味著。
“嗯，不錯不錯！柱子，你這手藝還是那麽地道！”三大爺讚不絕口。
“您喜歡就好。”何雨柱笑了笑。兩人聊了幾句的時間點，三大媽則笑嗬嗬的拿出一個青花大海碗，咧著嘴走了過來。
等三大媽把肉擀到自家的海碗去後，就連那有點粘稠的湯汁也給刮幹淨了，盤子洗幹淨了還給他，何雨柱接過自家菜盤便告辭離開。他也要回去吃飯了。
等他回到家裏，聾老太和一大爺夫婦都已經在屋裏了。
何雨柱熱情地招呼著聾老太和一大爺夫婦坐下，然後將準備好的飯菜端了上來。聾老太看著滿桌的美味佳肴，笑得合不攏嘴。
“柱子啊，你真是越來越懂事了！”聾老太誇讚道。“我才幾天沒吃到你做的飯菜，可我怎麽感覺像是過了好幾個月似的。”
“這都是應該的，您和一大爺一大媽能來，我高興還來不及呢！”何雨柱笑著說。
“特別是，今兒還有紅燒肉，您牙口不好，這道菜最適合您了，您多吃點。”
“好好好，”聾老太笑得合不攏嘴了都。
大家邊吃邊聊，氣氛十分融洽。吃完飯後，聾老太滿意地拍了拍肚子。
“柱子啊，以後有空多做點好吃的，我還來蹭飯！”聾老太開玩笑地說。
“沒問題，您隨時來都行！”何雨柱爽快地答應道。
送走聾老太和一大爺夫婦後，何雨柱收拾好桌子，坐在椅子上休息片刻。他心裏想著，今天過得真充實啊，不僅給三大爺送了紅燒肉，還和聾老太、一大爺夫婦一起吃了頓熱鬧的早飯。