第115章 毒鹽提純
大唐首駙：我真不想權傾朝野 作者：大黑袍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“秦氏製鹽法！”
“能去掉鹽中的苦味和有毒之物！”
聽完秦勇解釋，在場除李二、長孫皇後和李麗質三人外，全都露出了難以掩飾的震驚，就連李承乾和隨行保衛李二安全的程處亮也不例外。
“賢侄，你那所謂的秦氏製鹽法，真能去除鹽中苦味和有毒之物？這可是我們工部研究許久都未能解決的難題啊！”
身為工部尚書，段綸太清楚秦勇所說製鹽法的重要性了。
大唐現在市麵上流通的鹽大體上分為三種，分別為散鹽（海鹽）、監鹽（池鹽）、形鹽（礦井鹽），這三種鹽各有特色，但不論哪一種口味都很差，而且生產效率低下。
“當然是真的，若沒把握，我怎麽敢驚動陛下呢，段尚書，你準備的這些鹽可都是毒性較大不能食用的嗎？”秦勇看著擺在地上的幾桶鹽問道。
這幾桶鹽色澤都比較深，而且基本都是塊狀，與後世那雪白細膩的食鹽相比，成色簡直差的不能再差了，一看就蘊含的大量雜質。
“不錯，這些都是製鹽時積累下來的毒鹽，在產鹽總量中占了很大一部分，賢侄若是能將之提煉成可食用的精鹽，那絕對能大大提升我大唐的食鹽總產量。”段綸情緒激動的說道。
“段尚書，其實不論散鹽、監鹽還是形鹽，之所以有苦味甚至有毒，都是因為內裏的雜質太多，隻要想辦法將這些雜質分離出來，然後重新熬煉，就能變成高品質可食用精鹽了；
我的秦氏製鹽法，其實直接用鹵水提煉更好，這次是因為時間比較緊，所以我才讓你準備成品粗鹽的，我希望我演示完製鹽法後，以後你們工部在推廣時，就不要拿成品粗鹽提煉了，畢竟多了一道熬煉工序，實在是太耗費時間和精力了。”
秦勇耐心向段綸說明道。
“賢侄你的意思是...直接用鹵水就能提煉出你所說的精鹽，而不是自粗鹽中二次提煉！”
段綸臉色再次大變。
他原以為秦勇所說的製鹽法，是要先弄出粗鹽來，然後才能自粗鹽中提煉出所謂的精鹽，卻不曾想壓根就不需要粗鹽；
可千萬別小看了這兩者的區別，要知道大唐現在的製鹽產能，光是製造粗鹽都還有所不足，就更別說自粗鹽的基礎上再去提煉精鹽了。
“不錯，隻需一次就可以直接提煉出精鹽來，沒必要浪費人力物力二次提煉。”
看著段綸大驚失色的樣子，秦勇有些想笑，不過還是強行忍住了。
“那具體該怎麽做呢？”
自震驚中迅速反應了過來，段綸有些迫不及待道。
“找幾個能幹的工匠過來配合我，另外再找個寫字利索的人來記錄具體製鹽步驟，這樣事後你們反複操作起來就簡便了。”秦勇笑著答道。
“還是賢侄考慮的周全啊，我這就找人！”
笑著恭維的秦勇一句，隨後段綸現場點名，很快便找出了七八個體魄強健的工匠，以及一名專門負責記錄的文吏。
人員配備齊全，秦勇不再拖拉，親自指導起了眾人幹活。
其實所謂的提煉精鹽，無外乎也就溶解、過濾、熬煉、結晶四個步驟；
在這四個步驟中，對段綸等工部人員最重要的就是過濾，因為這一步是分離鹵水中雜質的關鍵。
由於準備的是成品粗鹽，秦勇先是讓人將鹽倒進了水缸裏，然後迅速攪拌進行溶解，緊接著又讓人用細紗布結合木架做了個簡易的過濾網。
這個過濾網秦勇知道肯定沒法和後世的多重過濾網相比，為了最大程度提高過濾效果，他不僅讓人用紗布反複卷了好多層，還在紗布最中間一層加入了大量木炭。
“尚書大人，鹽差不多已經全部溶掉了。”
秦勇這邊剛指揮人將過濾紗網做出來，負責溶解攪拌鹽水的工匠中有人向段綸稟報道。
“賢侄，接下來怎麽做？”
看了一眼水缸中混不拉幾的黃灰色鹽水，段綸連忙問向秦勇道。
“搞小半桶草木灰倒進去，然後繼續攪拌。”
“什麽，倒半桶草木灰進去！”
秦勇話一出口，別說段綸了，在場所有人包括李二長孫皇後在內，全都露出了驚愕的表情。
“秦愣子，你這不是瞎搞嘛，將草木灰倒進鹽水之中，就算提煉出了鹽，那還能吃麽！”
之前在看秦勇寫的材料清單時，李二就奇怪製鹽為什麽要用到草木灰這種東西，此刻一聽秦勇要將草木灰摻到鹽水裏去，頓時便坐不住了。
“父皇，秦愣子這麽做，肯定是有他的道理的，你不是說今天是來當看客的嘛，既然是看客就別幹預人家了。”
雖然也對秦勇所言感到費解，但李麗質還是果斷決定相信秦勇，所以第一時間開口勸起了李二。
經李麗質這麽一勸，李二臉上頓時露出了進退兩難的尷尬之色；
關於製鹽，他確實是個門外漢，按理說是沒有發言權的；
可見到秦勇這樣瞎搞，他心裏非常沒底，畢竟弄出了這麽大陣勢，還引起了戶部這麽多人圍觀，萬一最後製鹽失敗鬧成了一場大笑話，他這個皇帝的臉可就丟盡了。
知道李二對製鹽一事抱有很大期望，秦勇轉頭衝其投去了一個放心的眼神，隨後親自動手將小半桶草木灰倒進了鹽水缸裏，並命令工匠迅速攪拌了起來。
“賢侄，草木灰曬鹽之法，我倒是有所了解，可是像你這樣直接倒進鹽水裏混合的做法，我還是第一次見，這是什麽原理啊？”
看著水缸內加入草木灰後徹底變渾濁的鹽水，段綸麵露苦笑的問道，說實話，他跟李二一樣，也覺得秦勇這麽做不怎麽靠譜。
“原理嘛...這個我還真不知該怎麽解釋，總之這樣對提煉精鹽有好處就是了。”
知道以古人的知識儲備，連什麽是酸什麽是堿都很難理解，就更別說氯化鈉和碳酸鈉相互轉化的過程了，所以秦勇並未解釋太多，而是模糊的搪塞了過去。
草木灰在工匠們的拚命攪拌下，很快便徹底融合進了鹽水之中；
接下來的過程就簡單了，秦勇命人將渾濁的鹽水通過濾網反複過濾，在得到較為清澈的鹽水後，便將鹽水倒入釜中一邊攪拌一邊大火熬煮。
在大火的熬煮下，隨著水份的逐漸蒸發，一層雪白的鹽花結晶很快便浮現了出來......
“能去掉鹽中的苦味和有毒之物！”
聽完秦勇解釋，在場除李二、長孫皇後和李麗質三人外，全都露出了難以掩飾的震驚，就連李承乾和隨行保衛李二安全的程處亮也不例外。
“賢侄，你那所謂的秦氏製鹽法，真能去除鹽中苦味和有毒之物？這可是我們工部研究許久都未能解決的難題啊！”
身為工部尚書，段綸太清楚秦勇所說製鹽法的重要性了。
大唐現在市麵上流通的鹽大體上分為三種，分別為散鹽（海鹽）、監鹽（池鹽）、形鹽（礦井鹽），這三種鹽各有特色，但不論哪一種口味都很差，而且生產效率低下。
“當然是真的，若沒把握，我怎麽敢驚動陛下呢，段尚書，你準備的這些鹽可都是毒性較大不能食用的嗎？”秦勇看著擺在地上的幾桶鹽問道。
這幾桶鹽色澤都比較深，而且基本都是塊狀，與後世那雪白細膩的食鹽相比，成色簡直差的不能再差了，一看就蘊含的大量雜質。
“不錯，這些都是製鹽時積累下來的毒鹽，在產鹽總量中占了很大一部分，賢侄若是能將之提煉成可食用的精鹽，那絕對能大大提升我大唐的食鹽總產量。”段綸情緒激動的說道。
“段尚書，其實不論散鹽、監鹽還是形鹽，之所以有苦味甚至有毒，都是因為內裏的雜質太多，隻要想辦法將這些雜質分離出來，然後重新熬煉，就能變成高品質可食用精鹽了；
我的秦氏製鹽法，其實直接用鹵水提煉更好，這次是因為時間比較緊，所以我才讓你準備成品粗鹽的，我希望我演示完製鹽法後，以後你們工部在推廣時，就不要拿成品粗鹽提煉了，畢竟多了一道熬煉工序，實在是太耗費時間和精力了。”
秦勇耐心向段綸說明道。
“賢侄你的意思是...直接用鹵水就能提煉出你所說的精鹽，而不是自粗鹽中二次提煉！”
段綸臉色再次大變。
他原以為秦勇所說的製鹽法，是要先弄出粗鹽來，然後才能自粗鹽中提煉出所謂的精鹽，卻不曾想壓根就不需要粗鹽；
可千萬別小看了這兩者的區別，要知道大唐現在的製鹽產能，光是製造粗鹽都還有所不足，就更別說自粗鹽的基礎上再去提煉精鹽了。
“不錯，隻需一次就可以直接提煉出精鹽來，沒必要浪費人力物力二次提煉。”
看著段綸大驚失色的樣子，秦勇有些想笑，不過還是強行忍住了。
“那具體該怎麽做呢？”
自震驚中迅速反應了過來，段綸有些迫不及待道。
“找幾個能幹的工匠過來配合我，另外再找個寫字利索的人來記錄具體製鹽步驟，這樣事後你們反複操作起來就簡便了。”秦勇笑著答道。
“還是賢侄考慮的周全啊，我這就找人！”
笑著恭維的秦勇一句，隨後段綸現場點名，很快便找出了七八個體魄強健的工匠，以及一名專門負責記錄的文吏。
人員配備齊全，秦勇不再拖拉，親自指導起了眾人幹活。
其實所謂的提煉精鹽，無外乎也就溶解、過濾、熬煉、結晶四個步驟；
在這四個步驟中，對段綸等工部人員最重要的就是過濾，因為這一步是分離鹵水中雜質的關鍵。
由於準備的是成品粗鹽，秦勇先是讓人將鹽倒進了水缸裏，然後迅速攪拌進行溶解，緊接著又讓人用細紗布結合木架做了個簡易的過濾網。
這個過濾網秦勇知道肯定沒法和後世的多重過濾網相比，為了最大程度提高過濾效果，他不僅讓人用紗布反複卷了好多層，還在紗布最中間一層加入了大量木炭。
“尚書大人，鹽差不多已經全部溶掉了。”
秦勇這邊剛指揮人將過濾紗網做出來，負責溶解攪拌鹽水的工匠中有人向段綸稟報道。
“賢侄，接下來怎麽做？”
看了一眼水缸中混不拉幾的黃灰色鹽水，段綸連忙問向秦勇道。
“搞小半桶草木灰倒進去，然後繼續攪拌。”
“什麽，倒半桶草木灰進去！”
秦勇話一出口，別說段綸了，在場所有人包括李二長孫皇後在內，全都露出了驚愕的表情。
“秦愣子，你這不是瞎搞嘛，將草木灰倒進鹽水之中，就算提煉出了鹽，那還能吃麽！”
之前在看秦勇寫的材料清單時，李二就奇怪製鹽為什麽要用到草木灰這種東西，此刻一聽秦勇要將草木灰摻到鹽水裏去，頓時便坐不住了。
“父皇，秦愣子這麽做，肯定是有他的道理的，你不是說今天是來當看客的嘛，既然是看客就別幹預人家了。”
雖然也對秦勇所言感到費解，但李麗質還是果斷決定相信秦勇，所以第一時間開口勸起了李二。
經李麗質這麽一勸，李二臉上頓時露出了進退兩難的尷尬之色；
關於製鹽，他確實是個門外漢，按理說是沒有發言權的；
可見到秦勇這樣瞎搞，他心裏非常沒底，畢竟弄出了這麽大陣勢，還引起了戶部這麽多人圍觀，萬一最後製鹽失敗鬧成了一場大笑話，他這個皇帝的臉可就丟盡了。
知道李二對製鹽一事抱有很大期望，秦勇轉頭衝其投去了一個放心的眼神，隨後親自動手將小半桶草木灰倒進了鹽水缸裏，並命令工匠迅速攪拌了起來。
“賢侄，草木灰曬鹽之法，我倒是有所了解，可是像你這樣直接倒進鹽水裏混合的做法，我還是第一次見，這是什麽原理啊？”
看著水缸內加入草木灰後徹底變渾濁的鹽水，段綸麵露苦笑的問道，說實話，他跟李二一樣，也覺得秦勇這麽做不怎麽靠譜。
“原理嘛...這個我還真不知該怎麽解釋，總之這樣對提煉精鹽有好處就是了。”
知道以古人的知識儲備，連什麽是酸什麽是堿都很難理解，就更別說氯化鈉和碳酸鈉相互轉化的過程了，所以秦勇並未解釋太多，而是模糊的搪塞了過去。
草木灰在工匠們的拚命攪拌下，很快便徹底融合進了鹽水之中；
接下來的過程就簡單了，秦勇命人將渾濁的鹽水通過濾網反複過濾，在得到較為清澈的鹽水後，便將鹽水倒入釜中一邊攪拌一邊大火熬煮。
在大火的熬煮下，隨著水份的逐漸蒸發，一層雪白的鹽花結晶很快便浮現了出來......