第179章 提議發豆芽
長姐難為，我靠大山種田還債 作者：草禾禾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
早晨出來做工前，大夥兒隻吃了一碗稠的粟米粥。
忙了半日，這會子肚子裏早就空了，在聞著隔壁傳來的肉味，有的人的肚子甚至咕咕叫了起來。
好在在這樣的肉香沒有折磨的太久，宋友山便來招呼大家夥吃飯。村民們先到溪水邊淨了手，隨後有說有笑的往宋家走去。
也不知是誰先感歎了一句，“嬸子也不知做了什麽好吃的，竟這般香！”
“應是燉的雞，清晨的時候我看到吳嬸子在溪水邊清洗雞了。”
“二柱你眼挺尖啊！是不是饞燉雞了？”大家哄笑著打趣他。
二柱隻撓了撓腦袋，嘿嘿傻笑。
打趣歸打趣，但大家一想到一會兒便有燉雞吃，下意識的就吞了吞口水。
實在是這些年村民們的日子都不富裕，平日裏能吃飽飯就已是難得，葷菜那就是很難得吃上一回。
想到一會兒就能吃到燉雞，村民們不自知的就加快了步伐，陸陸續續的踏進了宋家小院。
吳氏小心翼翼地端著一大海碗黃豆燒雞，緩緩從村民們身邊走過，臉上掛著熱情的笑容，嘴裏不停地招呼著眾人：
“今日辛苦大家夥兒了，實在不好意思，沒啥好菜招待你們，大家別嫌棄，快來坐下吧！”她一邊說著，一邊加快步伐向梨樹下的桌子走去。
不大的農家小院裏擺放著，一大一小兩張木桌，長凳、小凳也全都被搬了出來。
“嬸子你就是太客氣，這黃豆燒雞可是大菜，怎麽就不算好菜了。”
許多村民也跟著附和。
說話間，宋平與宋芷一人手裏端著冒尖的肉絲炒菜也跟著走來
那肉絲多的恨不得將菜都蓋住了，滿滿的一大海碗，看的眾人眼睛都直了。
這要擺在他們尋常在人家裏幫工，那肉絲都是數的清的，一筷子下去也未必能夾的上。
像這般實誠的肉絲炒菜還真是少見。
吳氏見大家都愣住了，一時間竟忘了動作便上手招呼著眾人落座，“幹看著作甚，忙了一上午都累了，大家坐、都坐。”
就在這時，隻見楊氏小心翼翼地捧著一隻大陶罐走了過來，並將其穩穩地放置在桌上。
揭開蓋子後，一股濃鬱的粟米香氣撲鼻而來。
眾人定睛一看，罐中的粟米粥熬得極為濃稠。
這樣的稠粥，也隻有在農忙時節下地幹活時，家中才會特意熬製這般濃稠的粥。
“都別客氣，大家動筷、都動筷！”隨著吳氏的一聲招呼，大家夥兒早忍不住了，當即舀粥的舀粥，吃菜的吃菜。
經過宋芷這一段時間的熏陶，吳氏做飯也舍得放油、放調料了，做出來的菜那叫一個鮮美。
這與他們平日隻放些鹽做調料的食物來說，已經算的上相當的美味。
又有那幫忙脫土坯的婦人，盛了一碗粥夾了幾筷子菜便起身道：“家裏的雞也不知喂了沒有，各位嫂子那什麽我先端回家裏吃。”
有婦人見狀，也有樣學樣的盛了飯菜借口回家吃。
大家心知肚明，這是有了好東西舍不得家中的幾個孩子想要端回去帶孩子們嚐嚐呢。
端飯菜回去的婦人也及有分寸，絕不會做出讓主家以及同村人厭惡的事情來，夾菜也隻略略夾幾筷子便罷了。
為人母的吃的好吃的，誰不想著家裏的孩子的？
因而村民們也都理解。
一頓飯大家吃的肚子滾圓，滿足的道了一聲謝後先行歸家休息，待半個時辰後繼續回來上工。
待招待完村民們，一家人這才開始用飯。
宋芷想著家裏現在這麽多人吃飯，每日需要準備的菜也要不少。
家裏種的那一點蔬菜肯定是不夠這般吃的，且這個季節蔬菜也是有限。
她想了想便同阿奶提議道：“奶，我方才去看了後院那點子菜，這麽多人吃肯定是不夠的！待會吃完飯，咱們泡些豆子發豆芽吧，”
吳氏一聽這話，忍不住拍了一下大腿，“瞧我，怎麽就沒想到這茬，這主意不錯待會我就泡些黃豆發豆芽，這就有了一道菜不是！”
宋芷想說黃豆芽發出來的時間長，一般需要五到七天才能發成。
不如發綠豆芽一般三至四天就能食用了。
但想到她身邊還未出現過綠豆芽，便轉了話頭道：“奶，咱們一會兒也泡些綠吧。”
“咋的，那綠豆也能發出豆芽來不成？”吳氏下意識的問道。
宋芷想要點頭應是，但靈機一動旋即道：“這黃豆與綠豆不都是豆嘛，既然黃豆能發黃豆芽，綠豆肯定也能發豆芽。”
“而且又不費什麽功夫，那綠豆家裏也是現成的，就試一試唄要是能成就多了兩道菜了！”
吳氏一想確實是這個理，於是點頭道：“成，便依你的意思辦！”
忙了半日，這會子肚子裏早就空了，在聞著隔壁傳來的肉味，有的人的肚子甚至咕咕叫了起來。
好在在這樣的肉香沒有折磨的太久，宋友山便來招呼大家夥吃飯。村民們先到溪水邊淨了手，隨後有說有笑的往宋家走去。
也不知是誰先感歎了一句，“嬸子也不知做了什麽好吃的，竟這般香！”
“應是燉的雞，清晨的時候我看到吳嬸子在溪水邊清洗雞了。”
“二柱你眼挺尖啊！是不是饞燉雞了？”大家哄笑著打趣他。
二柱隻撓了撓腦袋，嘿嘿傻笑。
打趣歸打趣，但大家一想到一會兒便有燉雞吃，下意識的就吞了吞口水。
實在是這些年村民們的日子都不富裕，平日裏能吃飽飯就已是難得，葷菜那就是很難得吃上一回。
想到一會兒就能吃到燉雞，村民們不自知的就加快了步伐，陸陸續續的踏進了宋家小院。
吳氏小心翼翼地端著一大海碗黃豆燒雞，緩緩從村民們身邊走過，臉上掛著熱情的笑容，嘴裏不停地招呼著眾人：
“今日辛苦大家夥兒了，實在不好意思，沒啥好菜招待你們，大家別嫌棄，快來坐下吧！”她一邊說著，一邊加快步伐向梨樹下的桌子走去。
不大的農家小院裏擺放著，一大一小兩張木桌，長凳、小凳也全都被搬了出來。
“嬸子你就是太客氣，這黃豆燒雞可是大菜，怎麽就不算好菜了。”
許多村民也跟著附和。
說話間，宋平與宋芷一人手裏端著冒尖的肉絲炒菜也跟著走來
那肉絲多的恨不得將菜都蓋住了，滿滿的一大海碗，看的眾人眼睛都直了。
這要擺在他們尋常在人家裏幫工，那肉絲都是數的清的，一筷子下去也未必能夾的上。
像這般實誠的肉絲炒菜還真是少見。
吳氏見大家都愣住了，一時間竟忘了動作便上手招呼著眾人落座，“幹看著作甚，忙了一上午都累了，大家坐、都坐。”
就在這時，隻見楊氏小心翼翼地捧著一隻大陶罐走了過來，並將其穩穩地放置在桌上。
揭開蓋子後，一股濃鬱的粟米香氣撲鼻而來。
眾人定睛一看，罐中的粟米粥熬得極為濃稠。
這樣的稠粥，也隻有在農忙時節下地幹活時，家中才會特意熬製這般濃稠的粥。
“都別客氣，大家動筷、都動筷！”隨著吳氏的一聲招呼，大家夥兒早忍不住了，當即舀粥的舀粥，吃菜的吃菜。
經過宋芷這一段時間的熏陶，吳氏做飯也舍得放油、放調料了，做出來的菜那叫一個鮮美。
這與他們平日隻放些鹽做調料的食物來說，已經算的上相當的美味。
又有那幫忙脫土坯的婦人，盛了一碗粥夾了幾筷子菜便起身道：“家裏的雞也不知喂了沒有，各位嫂子那什麽我先端回家裏吃。”
有婦人見狀，也有樣學樣的盛了飯菜借口回家吃。
大家心知肚明，這是有了好東西舍不得家中的幾個孩子想要端回去帶孩子們嚐嚐呢。
端飯菜回去的婦人也及有分寸，絕不會做出讓主家以及同村人厭惡的事情來，夾菜也隻略略夾幾筷子便罷了。
為人母的吃的好吃的，誰不想著家裏的孩子的？
因而村民們也都理解。
一頓飯大家吃的肚子滾圓，滿足的道了一聲謝後先行歸家休息，待半個時辰後繼續回來上工。
待招待完村民們，一家人這才開始用飯。
宋芷想著家裏現在這麽多人吃飯，每日需要準備的菜也要不少。
家裏種的那一點蔬菜肯定是不夠這般吃的，且這個季節蔬菜也是有限。
她想了想便同阿奶提議道：“奶，我方才去看了後院那點子菜，這麽多人吃肯定是不夠的！待會吃完飯，咱們泡些豆子發豆芽吧，”
吳氏一聽這話，忍不住拍了一下大腿，“瞧我，怎麽就沒想到這茬，這主意不錯待會我就泡些黃豆發豆芽，這就有了一道菜不是！”
宋芷想說黃豆芽發出來的時間長，一般需要五到七天才能發成。
不如發綠豆芽一般三至四天就能食用了。
但想到她身邊還未出現過綠豆芽，便轉了話頭道：“奶，咱們一會兒也泡些綠吧。”
“咋的，那綠豆也能發出豆芽來不成？”吳氏下意識的問道。
宋芷想要點頭應是，但靈機一動旋即道：“這黃豆與綠豆不都是豆嘛，既然黃豆能發黃豆芽，綠豆肯定也能發豆芽。”
“而且又不費什麽功夫，那綠豆家裏也是現成的，就試一試唄要是能成就多了兩道菜了！”
吳氏一想確實是這個理，於是點頭道：“成，便依你的意思辦！”