第162章 紡線工具
長姐難為，我靠大山種田還債 作者：草禾禾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋芷說服了阿奶等人砌磚石房，接下來便是要搞錢。
除了明日要賣與王菀之的糕點方子，羊毛織物也得提上日程。
簡單的用了些午食，又小憩了片刻後，宋芷便尋到了宋大河家中請他幫忙先做些梳理羊毛，以及防線的工具。
宋大河對於宋芷所說的東西是一腦門子的問號。
“這竹梳子我倒是能聽的懂，但是你說的紡線錘又是何物？”宋大河很是不解的問道。
宋芷見狀，靈機一動，隨手撿起一根小樹枝，在地上勾勒起來。
她邊畫邊耐心解釋：“紡線錘其實挺簡單的，就是一根木棍，頂部要挖個溝槽就像這樣。”
她用小樹枝在地上畫了一個帶槽的木棍形狀，“然後，在這個溝槽裏，我們要塞一個圓形的木塊，這個木塊的作用就像是軸承，能讓木棍在旋轉時更加順暢。”
宋大河緊盯著地上的圖畫，眉頭漸漸舒展，明白過了宋芷所要的東西。
“成，不是什麽難事，回頭叔就幫你做！”
宋芷很高興，咧嘴笑開，“那我就先謝謝大河叔了，這兩樣東西我各要十個，您看需要多少錢？”
宋大河一聽，爽朗的笑了，
“阿芷丫頭，你這是跟大河叔見外了。這些東西不過是些木頭竹子，又不費什麽料子，不過是花費些功夫打磨罷了。”
“咱們鄰裏鄉親的，能幫上忙的地方，大河叔肯定不含糊。你就別跟我提錢了，等做好了，你直接來拿就是。”
宋芷一聽，心裏暖洋洋的，她知道宋大河是個實在人，但也不想白白占人家便宜。
“大河叔，您的好意我心領了，但這些東西畢竟是您花時間精力做出來的，也是您養家的營生，我怎麽好讓您白忙活。您若是不收錢，那這東西我也不要您做了！”
宋大河見她態度堅持，想了一下道：“既如此，你就給個三十文錢。”
宋芷一聽，便也知道這是大河叔給自己算的便宜。
這些東西雖都是些小玩意，但是做起來還是頗費功夫的，這二十件物什怎麽著也得做上個兩日。
手藝人的工錢，自是要比市麵上的工錢要高出一截。
她沒有與之推辭，而是從身上拿出錢袋子付了三十文錢道謝後離開。
回到家裏，宋芷便忙起了第二日要帶給王菀之的糕點。
她先是從她奶那裏要了些小米、麵粉和雞蛋，之後又回房間拿了上回買的花生以及芝麻。
待食材都準備妥當，宋芷便在廚房搗鼓起來。
家裏的幾個孩子知道阿姊這是要做好吃的點心了，一個個激動的圍在宋芷的身邊直打轉。
宋芷先將用雞蛋和好的麵放在一旁醒發，隨後便開始做小米酥。
“你們誰去幫我燒火？”宋芷笑著問道。
四個小娃齊齊舉手，“阿姊，我會。”
“我來，我來！”
也不等宋芷回答，四小隻小猴一般的竄到灶間，撿柴引火動作一氣嗬成。
她先在燒熱的鍋中倒入適量的油，待油溫上升後，加入了麥芽糖，隨著溫度的升高，麥芽糖漸漸融化，冒起了細密的小泡。
時機成熟，宋芷迅速將事先準備好的芝麻和花生倒入鍋中，伴隨著“嗞嗞”的聲響，香氣四溢。
緊接著，她又倒入小米，用鏟子不停地翻炒，直到每一粒小米都均勻地裹上了糖衣，變得金黃酥脆。
炒好的小米酥被宋芷小心翼翼的盛入木框中，用鏟子壓平壓實，等待冷卻定型。
這邊小米酥剛做好，那邊宋芷又忙起另一種糕點。
她將早已醒發好的麵團擀成薄薄的麵皮，然後用刀切成細長的條狀，為接下來做沙琪瑪做準備。
起鍋燒油，大火加熱至油溫適中。
她先拿起一根切好的麵條，輕輕放入油鍋中，麵條迅速膨脹，顏色由白轉金黃，散發出誘人的香氣。
宋芷見油溫正好，隨後將剩餘的麵條分批放入油鍋中炸製。
隨著麵條在油鍋中翻滾、炸製，宋芷不時用筷子撈出幾根，檢查它們的熟度和色澤。
當麵條變得金黃酥脆時，她迅速將它們撈出，瀝幹油分，放在一旁備用。
油炸食物的香味十分的濃鬱，引的在灶間的四小隻一陣騷動。
宋成吸了吸小鼻子，踮著腳伸長著脖子往鍋裏看。
宋芷當即提醒，“可不能往前湊，小心油沾到臉上，再等一會兒就好。”
小家夥是往後退了幾步，沒多久腳就又挪吧、挪吧湊到了灶台前來。
宋芷無奈，夾了一個剛炸好的小酥條給他，“快到一邊去。”
宋芷奉行一碗水端平的原則，給了一個，其他三個也都給了一個。
四小孩得了小酥條這才心滿意足的退回了灶間去。
這邊打發了小饞貓們，接下來便是最後一步炒製小酥條。
鍋中放些許水，以及麥芽糖，待到麥芽糖炒到細密冒泡。
然後，迅速將炸好的酥條倒入糖漿中，用鏟子快速翻炒均勻，讓每一根麵條都裹上糖漿。
最後，宋芷將裹滿糖漿的酥條倒入木框之中，用鏟子輕輕壓實，等待糖漿冷卻凝固，至此，金黃酥脆、香甜可口的沙琪瑪便製作完成了。
除了明日要賣與王菀之的糕點方子，羊毛織物也得提上日程。
簡單的用了些午食，又小憩了片刻後，宋芷便尋到了宋大河家中請他幫忙先做些梳理羊毛，以及防線的工具。
宋大河對於宋芷所說的東西是一腦門子的問號。
“這竹梳子我倒是能聽的懂，但是你說的紡線錘又是何物？”宋大河很是不解的問道。
宋芷見狀，靈機一動，隨手撿起一根小樹枝，在地上勾勒起來。
她邊畫邊耐心解釋：“紡線錘其實挺簡單的，就是一根木棍，頂部要挖個溝槽就像這樣。”
她用小樹枝在地上畫了一個帶槽的木棍形狀，“然後，在這個溝槽裏，我們要塞一個圓形的木塊，這個木塊的作用就像是軸承，能讓木棍在旋轉時更加順暢。”
宋大河緊盯著地上的圖畫，眉頭漸漸舒展，明白過了宋芷所要的東西。
“成，不是什麽難事，回頭叔就幫你做！”
宋芷很高興，咧嘴笑開，“那我就先謝謝大河叔了，這兩樣東西我各要十個，您看需要多少錢？”
宋大河一聽，爽朗的笑了，
“阿芷丫頭，你這是跟大河叔見外了。這些東西不過是些木頭竹子，又不費什麽料子，不過是花費些功夫打磨罷了。”
“咱們鄰裏鄉親的，能幫上忙的地方，大河叔肯定不含糊。你就別跟我提錢了，等做好了，你直接來拿就是。”
宋芷一聽，心裏暖洋洋的，她知道宋大河是個實在人，但也不想白白占人家便宜。
“大河叔，您的好意我心領了，但這些東西畢竟是您花時間精力做出來的，也是您養家的營生，我怎麽好讓您白忙活。您若是不收錢，那這東西我也不要您做了！”
宋大河見她態度堅持，想了一下道：“既如此，你就給個三十文錢。”
宋芷一聽，便也知道這是大河叔給自己算的便宜。
這些東西雖都是些小玩意，但是做起來還是頗費功夫的，這二十件物什怎麽著也得做上個兩日。
手藝人的工錢，自是要比市麵上的工錢要高出一截。
她沒有與之推辭，而是從身上拿出錢袋子付了三十文錢道謝後離開。
回到家裏，宋芷便忙起了第二日要帶給王菀之的糕點。
她先是從她奶那裏要了些小米、麵粉和雞蛋，之後又回房間拿了上回買的花生以及芝麻。
待食材都準備妥當，宋芷便在廚房搗鼓起來。
家裏的幾個孩子知道阿姊這是要做好吃的點心了，一個個激動的圍在宋芷的身邊直打轉。
宋芷先將用雞蛋和好的麵放在一旁醒發，隨後便開始做小米酥。
“你們誰去幫我燒火？”宋芷笑著問道。
四個小娃齊齊舉手，“阿姊，我會。”
“我來，我來！”
也不等宋芷回答，四小隻小猴一般的竄到灶間，撿柴引火動作一氣嗬成。
她先在燒熱的鍋中倒入適量的油，待油溫上升後，加入了麥芽糖，隨著溫度的升高，麥芽糖漸漸融化，冒起了細密的小泡。
時機成熟，宋芷迅速將事先準備好的芝麻和花生倒入鍋中，伴隨著“嗞嗞”的聲響，香氣四溢。
緊接著，她又倒入小米，用鏟子不停地翻炒，直到每一粒小米都均勻地裹上了糖衣，變得金黃酥脆。
炒好的小米酥被宋芷小心翼翼的盛入木框中，用鏟子壓平壓實，等待冷卻定型。
這邊小米酥剛做好，那邊宋芷又忙起另一種糕點。
她將早已醒發好的麵團擀成薄薄的麵皮，然後用刀切成細長的條狀，為接下來做沙琪瑪做準備。
起鍋燒油，大火加熱至油溫適中。
她先拿起一根切好的麵條，輕輕放入油鍋中，麵條迅速膨脹，顏色由白轉金黃，散發出誘人的香氣。
宋芷見油溫正好，隨後將剩餘的麵條分批放入油鍋中炸製。
隨著麵條在油鍋中翻滾、炸製，宋芷不時用筷子撈出幾根，檢查它們的熟度和色澤。
當麵條變得金黃酥脆時，她迅速將它們撈出，瀝幹油分，放在一旁備用。
油炸食物的香味十分的濃鬱，引的在灶間的四小隻一陣騷動。
宋成吸了吸小鼻子，踮著腳伸長著脖子往鍋裏看。
宋芷當即提醒，“可不能往前湊，小心油沾到臉上，再等一會兒就好。”
小家夥是往後退了幾步，沒多久腳就又挪吧、挪吧湊到了灶台前來。
宋芷無奈，夾了一個剛炸好的小酥條給他，“快到一邊去。”
宋芷奉行一碗水端平的原則，給了一個，其他三個也都給了一個。
四小孩得了小酥條這才心滿意足的退回了灶間去。
這邊打發了小饞貓們，接下來便是最後一步炒製小酥條。
鍋中放些許水，以及麥芽糖，待到麥芽糖炒到細密冒泡。
然後，迅速將炸好的酥條倒入糖漿中，用鏟子快速翻炒均勻，讓每一根麵條都裹上糖漿。
最後，宋芷將裹滿糖漿的酥條倒入木框之中，用鏟子輕輕壓實，等待糖漿冷卻凝固，至此，金黃酥脆、香甜可口的沙琪瑪便製作完成了。