第30章 賣鹵肉
掌家後娘：種田發家帶崽逆襲 作者：麻辣小香菇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
掀起鍋蓋的時候，鹵肉的香氣撲麵而來，就連隔壁的趙嬸子都聞見了，忍不住跟自家老伴兒嘀咕道。
“你說這秦三嬸子人變好了，廚藝咋也跟著進步了這麽多啊？你聞聞這味道，把我肚子裏的饞蟲都勾出來了。”
趙大爺叼著煙杆也不說話。
他也何曾不覺得震撼，就最近這幾件事兒，雲真真辦的那叫一個漂亮，村裏人哪個不得誇一句她的好啊。
“前些日子她還給我端了一碗肉過來，現在家裏也有肉吃了，我得還回去一些。”
說著就徑直走向廚房，從鍋裏盛出來滿滿的一碗野豬肉，準備送過去。
“哎，不是。”趙大爺眼看著自家媳婦就要跨出院子了，連忙將她一把扯回來，沒好氣的說道：“哪兒有飯點兒跑去人家家裏的啊？不知道的還以為你肚子裏饞蟲犯了去蹭飯吃呢。”
“哎呀，對對對。”趙嬸子一拍大腿，說道：“是我著急了，那咱們也先開飯，等他們吃完了再送過去。”
隨即把滿滿的一碗肉放鍋裏熱著，一家人就準備開始吃飯。
他們不知道的是，這番話，都被在院子裏翻曬菌菇的雲真真給全聽了去。
趙嬸子都聞到鹵肉的香氣了......
雲真真的眼睛瞬間就亮了，那是不是說明自己做的這個鹵肉還是可以的。
要知道自己可是往裏麵加了很多冰沙糖，來模仿現代的甜辣口味，就算是沒人買，鹵肉自家人也能吃，還能多存放幾天。
剛吃過飯，雲真真就拿剛剛做的鹵汁繼續加上大量的花椒醬油大料，再加入冰沙塘，添一點白酒進去去腥，先燉上五斤試試水。
果然，蓋子一打開，香味比剛剛的濃鬱了不少，家裏幾個孩子全都趴在鍋邊，眼巴巴的看著。
“怎麽？不是剛吃過飯嗎？”雲真真開口逗他們。
“好香啊~”秦楠猛地吸了吸鼻子，一臉陶醉的開口：“比剛剛吃的肉肉還要香。”
“早知道剛剛就不吃那麽多啦。”說罷委屈的揉了揉自己的小肚腩。
“沒事，我還能吃。”秦文一臉開心的搓手手：“剛剛吃的都已經拉出去啦。”
雲真真一頭問號。
剛吃完就拉，這是直腸子啊。
一旁的秦禮簡直就是沒眼看，小楠就算了，阿文怎麽也變成吃貨了？
秦文內心os：沒辦法咯，誰讓後娘做的那麽好吃。
雲真真怕幾個小孩子吃多了積食，隻給他們嚐了下味道，沒讓多吃。
當天晚上，雲真真將白天鹵好的豬肉端到桌上，那肉散發著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴，一家人圍坐在桌旁，每人手裏拿著一張熱氣騰騰的白麵餅，就著鹵肉吃的蓬香。
飯後，雲真真感覺鹵肉味道還可以，就將剩下的野豬肉分成兩半，先鹵了一鍋，第二天就可以拿到鎮上去售賣。
這一次，跟著雲真真去鎮上的，除了秦楠，還多了個秦文。
這不是雲真真要求的，而是秦文主動提及。
十來歲的小孩兒，在裏屋轉了好多圈，這才走出來吞吞吐吐道：“你一個人帶著小楠，還要照看東西，大哥在家裏幹活兒離不開，要不讓我也跟著去打下手。”
說完，還小心翼翼的看向雲真真，帶小楠坐牛車可以不花錢，可自己若是跟上去就得多花一文。
“好啊。”雲真真欣然答應，哪兒有不同意的道理，好歹這孩子願意跟自己主動提要求了。
一大清早，幾個人就把今天要賣的鹵肉用大罐子裝好，坐上了大叔的牛車。
太陽還沒有完全升起的時候，鎮上就已經開始忙碌起來了，街道兩旁擺滿了各種各樣的商品和小吃攤，吸引著過往行人的目光。吆喝聲、討價還價聲此起彼伏。
雲真真是第二次來擺攤，卻因為來得晚沒占上好位置，隻找到一個比較偏僻的位置擺攤。
秦文倒是一臉憂愁：“該來早點的，好位置都讓人家占完了。”
“沒事。”雲真真倒是不慌不忙，把身上的鹵肉罐子卸下來，再擺上用具。
“今天後娘就教會你一個詞兒，酒香不怕巷子深。”
隨即打開裝鹵肉的罐子，一刹那，一股濃鬱的香味瞬間竄了出來，四散飄開。
“嗯~什麽味道好香啊。”
“這附近都是賣鞋墊襪子的，哪兒有香味兒，你餓魔怔了吧？”
“不可能，絕對不會錯......”
周邊響起了一陣討論聲。
“他們真的聞到香味了。”秦文高興的揪住了她的衣角，自己卻渾然不覺。
過了不到一會兒，就有人尋著味兒找了過來，雲真真連忙用從罐子裏撈出一塊兒後腿肉，用刀片了兩塊兒。
順勢就吆喝起來：“賣鹵肉啦，新鮮的野豬肉，便宜賣啦，隻賣十文一斤，買不了吃虧，買不了上當咯，一吃一個香的嘞~”
現在豬肉市場價漲到了十六文一斤，野豬比不上家養的豬，就連腥臊味都要更重一點，但好歹是肉，隻要價格合適，總會有人買來嚐嚐的。
更何況自己加了這麽多調料，就算是鞋底子也該好吃了。
但是內心也做好了降價的準備，隻要不虧，就是小賺。
誰知第一名顧客剛嚐完一片就立馬點頭：“味道不錯，雖然還有點腥味，也不是大問題，給我來上兩斤。”
“好嘞，您稍等。”雲真真一臉喜色，手上動作不停，給滿滿的稱了兩斤，遞過去。
“您是開張的第一位顧客，給您送上一兩，吃好了再來哈。”
那顧客利落的付了錢，也是一臉的滿意，高高興興的提著肉就走了。
雲真真把二十文錢交給秦文保管，自己則繼續吆喝。
“賣鹵肉嘞，便宜賣啦，十文錢一斤......”
聽到這個價錢，也有很多人來到攤位試吃，一人一片，吃過之後很少有人能空著手走出去。
甜辣的味道很是饞人，吃過就忘不掉。
半個豬後腿，接近五十斤肉，不到中午就賣完了。
有很多婦人，舍不得買豬肉攤上十六文一斤的肉，就跑過來買鹵肉，便宜又好吃，拿回家給孩子解解饞。
而秦文手裏，也拿著接近半貫的銅錢，眼睛都亮閃閃的，怎麽後娘賺錢就很容易似的。
雲真真似乎是看穿了他的想法，不禁給他潑了盆冷水：“咱們成本也不低，花費了那麽多調料，尤其是冰沙糖，算下來能掙到兩百文就不錯了。”
“那也很多了。”秦文眼裏仍舊是一片亮光，滿是對未來的憧憬：“錢可以慢慢賺，我們以後一定會越來越好的。”
“好！”雲真真沒忍住摸了摸他的頭：“咱們也收攤回家吧！”
擦幹淨手，把東西都收拾好，牽著秦楠：“家裏調料不多了，咱們得再去買點，還有其他的生活用品......”
一家人正準備要走，就有一個小哥跑過來：“哎，嬸子，鹵肉...鹵肉給我來點兒。”
“你說這秦三嬸子人變好了，廚藝咋也跟著進步了這麽多啊？你聞聞這味道，把我肚子裏的饞蟲都勾出來了。”
趙大爺叼著煙杆也不說話。
他也何曾不覺得震撼，就最近這幾件事兒，雲真真辦的那叫一個漂亮，村裏人哪個不得誇一句她的好啊。
“前些日子她還給我端了一碗肉過來，現在家裏也有肉吃了，我得還回去一些。”
說著就徑直走向廚房，從鍋裏盛出來滿滿的一碗野豬肉，準備送過去。
“哎，不是。”趙大爺眼看著自家媳婦就要跨出院子了，連忙將她一把扯回來，沒好氣的說道：“哪兒有飯點兒跑去人家家裏的啊？不知道的還以為你肚子裏饞蟲犯了去蹭飯吃呢。”
“哎呀，對對對。”趙嬸子一拍大腿，說道：“是我著急了，那咱們也先開飯，等他們吃完了再送過去。”
隨即把滿滿的一碗肉放鍋裏熱著，一家人就準備開始吃飯。
他們不知道的是，這番話，都被在院子裏翻曬菌菇的雲真真給全聽了去。
趙嬸子都聞到鹵肉的香氣了......
雲真真的眼睛瞬間就亮了，那是不是說明自己做的這個鹵肉還是可以的。
要知道自己可是往裏麵加了很多冰沙糖，來模仿現代的甜辣口味，就算是沒人買，鹵肉自家人也能吃，還能多存放幾天。
剛吃過飯，雲真真就拿剛剛做的鹵汁繼續加上大量的花椒醬油大料，再加入冰沙塘，添一點白酒進去去腥，先燉上五斤試試水。
果然，蓋子一打開，香味比剛剛的濃鬱了不少，家裏幾個孩子全都趴在鍋邊，眼巴巴的看著。
“怎麽？不是剛吃過飯嗎？”雲真真開口逗他們。
“好香啊~”秦楠猛地吸了吸鼻子，一臉陶醉的開口：“比剛剛吃的肉肉還要香。”
“早知道剛剛就不吃那麽多啦。”說罷委屈的揉了揉自己的小肚腩。
“沒事，我還能吃。”秦文一臉開心的搓手手：“剛剛吃的都已經拉出去啦。”
雲真真一頭問號。
剛吃完就拉，這是直腸子啊。
一旁的秦禮簡直就是沒眼看，小楠就算了，阿文怎麽也變成吃貨了？
秦文內心os：沒辦法咯，誰讓後娘做的那麽好吃。
雲真真怕幾個小孩子吃多了積食，隻給他們嚐了下味道，沒讓多吃。
當天晚上，雲真真將白天鹵好的豬肉端到桌上，那肉散發著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴，一家人圍坐在桌旁，每人手裏拿著一張熱氣騰騰的白麵餅，就著鹵肉吃的蓬香。
飯後，雲真真感覺鹵肉味道還可以，就將剩下的野豬肉分成兩半，先鹵了一鍋，第二天就可以拿到鎮上去售賣。
這一次，跟著雲真真去鎮上的，除了秦楠，還多了個秦文。
這不是雲真真要求的，而是秦文主動提及。
十來歲的小孩兒，在裏屋轉了好多圈，這才走出來吞吞吐吐道：“你一個人帶著小楠，還要照看東西，大哥在家裏幹活兒離不開，要不讓我也跟著去打下手。”
說完，還小心翼翼的看向雲真真，帶小楠坐牛車可以不花錢，可自己若是跟上去就得多花一文。
“好啊。”雲真真欣然答應，哪兒有不同意的道理，好歹這孩子願意跟自己主動提要求了。
一大清早，幾個人就把今天要賣的鹵肉用大罐子裝好，坐上了大叔的牛車。
太陽還沒有完全升起的時候，鎮上就已經開始忙碌起來了，街道兩旁擺滿了各種各樣的商品和小吃攤，吸引著過往行人的目光。吆喝聲、討價還價聲此起彼伏。
雲真真是第二次來擺攤，卻因為來得晚沒占上好位置，隻找到一個比較偏僻的位置擺攤。
秦文倒是一臉憂愁：“該來早點的，好位置都讓人家占完了。”
“沒事。”雲真真倒是不慌不忙，把身上的鹵肉罐子卸下來，再擺上用具。
“今天後娘就教會你一個詞兒，酒香不怕巷子深。”
隨即打開裝鹵肉的罐子，一刹那，一股濃鬱的香味瞬間竄了出來，四散飄開。
“嗯~什麽味道好香啊。”
“這附近都是賣鞋墊襪子的，哪兒有香味兒，你餓魔怔了吧？”
“不可能，絕對不會錯......”
周邊響起了一陣討論聲。
“他們真的聞到香味了。”秦文高興的揪住了她的衣角，自己卻渾然不覺。
過了不到一會兒，就有人尋著味兒找了過來，雲真真連忙用從罐子裏撈出一塊兒後腿肉，用刀片了兩塊兒。
順勢就吆喝起來：“賣鹵肉啦，新鮮的野豬肉，便宜賣啦，隻賣十文一斤，買不了吃虧，買不了上當咯，一吃一個香的嘞~”
現在豬肉市場價漲到了十六文一斤，野豬比不上家養的豬，就連腥臊味都要更重一點，但好歹是肉，隻要價格合適，總會有人買來嚐嚐的。
更何況自己加了這麽多調料，就算是鞋底子也該好吃了。
但是內心也做好了降價的準備，隻要不虧，就是小賺。
誰知第一名顧客剛嚐完一片就立馬點頭：“味道不錯，雖然還有點腥味，也不是大問題，給我來上兩斤。”
“好嘞，您稍等。”雲真真一臉喜色，手上動作不停，給滿滿的稱了兩斤，遞過去。
“您是開張的第一位顧客，給您送上一兩，吃好了再來哈。”
那顧客利落的付了錢，也是一臉的滿意，高高興興的提著肉就走了。
雲真真把二十文錢交給秦文保管，自己則繼續吆喝。
“賣鹵肉嘞，便宜賣啦，十文錢一斤......”
聽到這個價錢，也有很多人來到攤位試吃，一人一片，吃過之後很少有人能空著手走出去。
甜辣的味道很是饞人，吃過就忘不掉。
半個豬後腿，接近五十斤肉，不到中午就賣完了。
有很多婦人，舍不得買豬肉攤上十六文一斤的肉，就跑過來買鹵肉，便宜又好吃，拿回家給孩子解解饞。
而秦文手裏，也拿著接近半貫的銅錢，眼睛都亮閃閃的，怎麽後娘賺錢就很容易似的。
雲真真似乎是看穿了他的想法，不禁給他潑了盆冷水：“咱們成本也不低，花費了那麽多調料，尤其是冰沙糖，算下來能掙到兩百文就不錯了。”
“那也很多了。”秦文眼裏仍舊是一片亮光，滿是對未來的憧憬：“錢可以慢慢賺，我們以後一定會越來越好的。”
“好！”雲真真沒忍住摸了摸他的頭：“咱們也收攤回家吧！”
擦幹淨手，把東西都收拾好，牽著秦楠：“家裏調料不多了，咱們得再去買點，還有其他的生活用品......”
一家人正準備要走，就有一個小哥跑過來：“哎，嬸子，鹵肉...鹵肉給我來點兒。”