第175章 兩種解決方式
帶著超市穿到古代養崽崽 作者:花間穗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等所有人吃的差不多了,蕭雲櫻收拾了碗筷,放到她讓二嫂娘家用粗瓷燒製的洗碗槽中。
蕭雲櫻對陳元誠他們道:“等我一會兒,我給你們做個飯後小甜點。”
孩子們那桌也吃好了,一起主動收拾桌子,水缸在外麵沒搬進來,暫時沒辦法洗碗。
“你們出去吧,碗先放著等外麵人吃完了一起洗。”
蕭雲櫻出去洗了手,回來往鍋裏倒著提前從超市裏拿出來的牛奶(必須是蛋白質含量高的純牛奶),燒火煮熱,加適量的糖。
蕭雲櫻打開碗櫃:“碗不夠了啊。”
趁沒人在,從超市裏拿出十五個小碗,在水槽上用超市裏的自來水衝洗一遍,擦幹水分。
排水管道已經組裝好了,拔了木塞水會直接從管道流進遠處的水溝裏。
悄悄地在超市裏用小型榨汁機把生薑攪碎,用紗布濾出薑汁,每個碗裏倒上一些。
牛奶煮到鍋邊冒小泡泡時(不能煮的太開,過熱會導致薑撞奶不凝固),就可以用木質的大湯勺直接舀進碗中,衝散薑汁。
靜置十分鍾左右,薑撞奶就完成了。
每碗舀上一勺蜜豆,招呼了孩子們進來端碗:
“兩人一碗,覺得撐的話嚐嚐味道就行了,別把肚子撐壞了,以後就吃不了好吃的了。
駱黎,你悄悄地把楊家倆孩子叫進來,給他倆一碗。”
不是她摳門小氣,她是真怕孩子們吃撐了。
囑咐了孩子們,蕭雲櫻用托盤端了六碗出來。
陳元誠問道:“這是豆腐?”
蕭雲櫻一人遞了一碗:“不是豆腐,這是薑撞奶,是用生薑汁和牛奶做的,上麵是用糖水煮的紅豆。”
陳元瑤像個美食家一樣,舀了一勺吃了:“口感細滑,有生薑的味道,牛奶的香氣,淡淡的甜味,入口即化,太好吃了。”
蕭雲櫻把薑撞奶的做法說了:“生薑具有祛寒、祛濕、暖胃的功效,陰雨天氣或者寒冷天氣吃是不錯的,做法簡單,想吃可以自己回去做。”
程玥吃著薑撞奶道:“你說你這腦子怎麽長的,這麽新奇的法子都能想到。”
“因為我貪吃啊,所以沒事就愛瞎琢磨。”
陳元瑤突然道:“哥,我覺得這個在咱家酒樓賣不錯,女子和孩子們一定喜歡吃的。”
“不可,這是雲櫻想的方子。”
蕭雲櫻放下勺子:“沒事,想賣就賣吧。”
她還有好多甜品的配方呢。
陳元誠道:“之前你教給府裏廚子使用土豆澱粉勾芡,用八角桂皮等香料做菜的法子,他們沒有經過你的同意,聽了我娘的吩咐教給了回味樓的廚子,我還沒有機會與你細說。”
蕭雲櫻不在意的道:“我說嘛,上次在回味樓吃飯,裏麵的菜有勾了芡的,我還以為這裏有人也會這種方式做菜呢,你不用覺得不好意思,都是小事。”
陳元誠認真的道:“不是小事,你的每一道菜方子,拿出去都是可以賣不少銀子的。”
“沒那麽誇張,我教給你家廚子的菜大部分是沾了蔬菜新奇的便利,清炒或是做湯,沒什麽難度的。”
陳元瑤道:“不是啊,你做的糖醋汁,我和元軒都很喜歡吃,在此之前,我們從未聽過這種吃法。”
蕭雲櫻對陳元誠道:“普通的家常菜而已,不用如此上心,我和你是朋友嘛,教你家廚子做菜是想讓你好好吃飯,又不曾貪圖你其他什麽,你們這樣認真,反而會讓我覺得不得勁。”
陳元誠還想再說什麽,被蕭雲櫻製止了:“不準說啦,再說我要趕人啦。”
陳元誠隻能住了口。
吃完雙皮奶,陳元誠說想看看蔬菜大棚什麽樣子。
蕭雲櫻帶著他們出門,與蕭山海小聲打了招呼,從後院的後門出去了。
後門是直通大棚的,出門就能看到大棚的木架子,走個三四百米就到了。
蕭雲櫻介紹著:“第一次做不敢保證百分百成功,先圍個三畝地試試,若是成功再擴展。”
程玥第一次見大棚:“雲櫻,你是準備冬日在這裏種菜?”
“對啊,等我種出來帶你給吃。”
“真的能種出來嗎?”
“理論上是沒問題的,我有信心能成功。”
“那我等著你給我送菜吃啦。”
“沒問題。”
陳元誠沿著大棚的架子走了一段距離,對蕭雲櫻道:
“雲櫻,你說了,我們是朋友,我與你結交同樣不是為了貪圖什麽,那些菜方子你不覺得有多珍貴,我是清楚它們能給回味樓帶來多少利潤的。”
蕭雲櫻撓了撓額頭:“怎麽又說起這事了。”
“你聽我說完,回味樓用你的菜方子獲利是事實,若是不解決,我以後是真不知該怎麽麵對你了。
現在有兩種解決方法,一是我出銀子買下你的方子,之前的,包括以後的,一筆一筆算清楚。”
蕭雲櫻問道:“第二種方法是什麽?”
陳元誠認真的道:“你以菜方和所種蔬菜入股,我給你回味樓五成幹股。”
蕭雲櫻對陳元誠他們道:“等我一會兒,我給你們做個飯後小甜點。”
孩子們那桌也吃好了,一起主動收拾桌子,水缸在外麵沒搬進來,暫時沒辦法洗碗。
“你們出去吧,碗先放著等外麵人吃完了一起洗。”
蕭雲櫻出去洗了手,回來往鍋裏倒著提前從超市裏拿出來的牛奶(必須是蛋白質含量高的純牛奶),燒火煮熱,加適量的糖。
蕭雲櫻打開碗櫃:“碗不夠了啊。”
趁沒人在,從超市裏拿出十五個小碗,在水槽上用超市裏的自來水衝洗一遍,擦幹水分。
排水管道已經組裝好了,拔了木塞水會直接從管道流進遠處的水溝裏。
悄悄地在超市裏用小型榨汁機把生薑攪碎,用紗布濾出薑汁,每個碗裏倒上一些。
牛奶煮到鍋邊冒小泡泡時(不能煮的太開,過熱會導致薑撞奶不凝固),就可以用木質的大湯勺直接舀進碗中,衝散薑汁。
靜置十分鍾左右,薑撞奶就完成了。
每碗舀上一勺蜜豆,招呼了孩子們進來端碗:
“兩人一碗,覺得撐的話嚐嚐味道就行了,別把肚子撐壞了,以後就吃不了好吃的了。
駱黎,你悄悄地把楊家倆孩子叫進來,給他倆一碗。”
不是她摳門小氣,她是真怕孩子們吃撐了。
囑咐了孩子們,蕭雲櫻用托盤端了六碗出來。
陳元誠問道:“這是豆腐?”
蕭雲櫻一人遞了一碗:“不是豆腐,這是薑撞奶,是用生薑汁和牛奶做的,上麵是用糖水煮的紅豆。”
陳元瑤像個美食家一樣,舀了一勺吃了:“口感細滑,有生薑的味道,牛奶的香氣,淡淡的甜味,入口即化,太好吃了。”
蕭雲櫻把薑撞奶的做法說了:“生薑具有祛寒、祛濕、暖胃的功效,陰雨天氣或者寒冷天氣吃是不錯的,做法簡單,想吃可以自己回去做。”
程玥吃著薑撞奶道:“你說你這腦子怎麽長的,這麽新奇的法子都能想到。”
“因為我貪吃啊,所以沒事就愛瞎琢磨。”
陳元瑤突然道:“哥,我覺得這個在咱家酒樓賣不錯,女子和孩子們一定喜歡吃的。”
“不可,這是雲櫻想的方子。”
蕭雲櫻放下勺子:“沒事,想賣就賣吧。”
她還有好多甜品的配方呢。
陳元誠道:“之前你教給府裏廚子使用土豆澱粉勾芡,用八角桂皮等香料做菜的法子,他們沒有經過你的同意,聽了我娘的吩咐教給了回味樓的廚子,我還沒有機會與你細說。”
蕭雲櫻不在意的道:“我說嘛,上次在回味樓吃飯,裏麵的菜有勾了芡的,我還以為這裏有人也會這種方式做菜呢,你不用覺得不好意思,都是小事。”
陳元誠認真的道:“不是小事,你的每一道菜方子,拿出去都是可以賣不少銀子的。”
“沒那麽誇張,我教給你家廚子的菜大部分是沾了蔬菜新奇的便利,清炒或是做湯,沒什麽難度的。”
陳元瑤道:“不是啊,你做的糖醋汁,我和元軒都很喜歡吃,在此之前,我們從未聽過這種吃法。”
蕭雲櫻對陳元誠道:“普通的家常菜而已,不用如此上心,我和你是朋友嘛,教你家廚子做菜是想讓你好好吃飯,又不曾貪圖你其他什麽,你們這樣認真,反而會讓我覺得不得勁。”
陳元誠還想再說什麽,被蕭雲櫻製止了:“不準說啦,再說我要趕人啦。”
陳元誠隻能住了口。
吃完雙皮奶,陳元誠說想看看蔬菜大棚什麽樣子。
蕭雲櫻帶著他們出門,與蕭山海小聲打了招呼,從後院的後門出去了。
後門是直通大棚的,出門就能看到大棚的木架子,走個三四百米就到了。
蕭雲櫻介紹著:“第一次做不敢保證百分百成功,先圍個三畝地試試,若是成功再擴展。”
程玥第一次見大棚:“雲櫻,你是準備冬日在這裏種菜?”
“對啊,等我種出來帶你給吃。”
“真的能種出來嗎?”
“理論上是沒問題的,我有信心能成功。”
“那我等著你給我送菜吃啦。”
“沒問題。”
陳元誠沿著大棚的架子走了一段距離,對蕭雲櫻道:
“雲櫻,你說了,我們是朋友,我與你結交同樣不是為了貪圖什麽,那些菜方子你不覺得有多珍貴,我是清楚它們能給回味樓帶來多少利潤的。”
蕭雲櫻撓了撓額頭:“怎麽又說起這事了。”
“你聽我說完,回味樓用你的菜方子獲利是事實,若是不解決,我以後是真不知該怎麽麵對你了。
現在有兩種解決方法,一是我出銀子買下你的方子,之前的,包括以後的,一筆一筆算清楚。”
蕭雲櫻問道:“第二種方法是什麽?”
陳元誠認真的道:“你以菜方和所種蔬菜入股,我給你回味樓五成幹股。”