第155章 請客吃飯(二)
帶著超市穿到古代養崽崽 作者：花間穗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孩子們把剝好的蒜送進來，王氏給了他們一把蔥:“蔥皮扒了洗幹淨。”
張氏道:“做棉衣我行，繡花還是讓雲櫻來吧，她的繡活好。”
這裏的布料不管是粗布棉布，還是輕紗絲綢，大部分都是純色的，沒有壓印染製的圖案，想要裝飾，隻有一針一線的繡上去。
蕭雲櫻切著蒜片:“我哪會繡花啊，還是大嫂二嫂來吧。”
張氏王氏對視一眼，張氏道:“雲櫻你說什麽？”
蕭雲櫻手裏的菜刀一滑，差點切著手。
得意忘形了不是，說錯話了吧。
趕緊往回找補:“我的意思是說，好久沒拿針了，應該生疏了，而且我之前因為長時間做繡活，患了眼疾，看不清東西了，不能再做繡活了，這事娘知道的。”
張氏把洗好菜拿到灶台:“眼睛壞了，可嚴重？”
“不算嚴重，就是不能累著眼睛，有點視物不清。”
“那就大嫂做，你大嫂二嫂繡活雖然沒你好，還算勉強能看的。”
蕭雲櫻轉移了話題，不能再聊這個了:“大嫂，這些調味品你都認識了，赤根菜你拌吧。”
張氏王氏這段日子跟著她學了不少做菜的法子，拌個涼菜是沒問題的。
“行，我來試試。”
蕭雲櫻暗暗的鬆了口氣，把切成塊的五花肉和兔肉焯水，出去用外麵的大鍋先把紅燒肉燉上。
等她兩個哥哥一臉嫌棄的端回了豬大腸，蕭雲櫻讓他們用鹽醋和草木灰再洗幾遍，檢查合格之後，把大腸用醋和薑放水裏泡著。
蕭雲櫻拿了根筷子出來插進豬蹄裏，覺得差不多了，把豬蹄豬心豬尾巴拿出來，把大腸放進去繼續煮著。
把豬心交給大嫂用白菜芯涼拌，蕭雲櫻開始掌勺炒熱菜。
院子裏已經傳來了熱鬧的交談聲，穆蓮蓉起身道:“應該是來了，我出去看看。”
沒多久穆蓮蓉帶著幾個人進來了:“雲雲，你二嬸來了。”
蕭雲櫻正在炒著紅燒兔肉，騰不出手來，翻炒著菜叫了聲:“二嬸。”
“雲櫻掌勺呢，手藝真不錯，聞著就香。”
二嬸身後跟著三個年輕婦人，應該是她兒媳婦，年長的那個道:“我們來搭把手，有什麽要幫忙的。”
穆蓮蓉道:“不用，都快做好了，你們等著吃就成，去院子裏坐，這裏都是油煙。”
蕭雲櫻讓張氏把土豆倒進紅燒肉裏，沒過多久又進來一批女眷，是村長家的，圍著蕭雲櫻做的菜為什麽這麽香。
蕭雲櫻和不熟的人是真的聊不起來，說了幾句話，炒著菜朝王氏投去求救的目光。
王氏應該是看懂了，帶著她們出去了。
張氏進來問道:“雲櫻，紅燒肉裏的土豆熟了就行了吧。”
“收收汁就可以了，大嫂嚐嚐味，好了給盛出來吧，再幫我把豬大腸拿過來。”
來吃飯的人多，她們做的菜分量足，盤子不夠裝，直接用瓷盆上的。
來的人太多，堂屋坐不下，天色還亮堂，幹脆把桌子搬出來在院子裏吃。
桌子不夠長，就兩張拚在一起，男人們一堆，女眷和孩子們一堆。
女眷和孩子們加起來比男人還多，蕭雲櫻幹脆在灶間把兩個炕桌拚在一起，又起一桌，單獨盛了菜讓自家孩子和兩個嫂子吃，騰出位置讓客人做。
重點是她不想讓自己和兩個嫂子吃外人的剩菜剩飯。
她不確定女眷和孩子們能不能吃辣，豬蹄，大腸和兔肉都是先醬炒好後盛出一些，再往裏放幾個辣椒翻炒。
穆蓮蓉負責招待女眷，抽空進了灶間:“雲雲，累壞了吧，餓不餓。”
“娘不用擔心，我們留了菜的，等一會兒直接和嫂子在灶間吃就行。”
穆蓮蓉見自家孩子們已經圍坐在炕桌邊了，桌子上的菜挺齊全:“那娘出去了。”
“娘快去吃飯吧，還有兩個菜就齊了。”
蕭雲櫻讓孩子們先吃，著手準備做蒜香排骨。
把提前用料酒、薑、蒜、胡椒粉、鹽醃製了兩刻鍾的小排入油鍋炸製金黃，撈出控油。
留一點底油，把蒜末煸香，倒入排骨，加適量的生抽，雞精調味即可。
把蒜香排骨盛出來，讓兩個嫂子端出去，自己端了一盤放在孩子們的小炕桌上。
“好吃嗎？”
“小姑姑你太厲害了。”
“真好吃，比我娘做的好吃多了。”
“小姑姑，你做沒做完，趕緊來吃飯吧。”
駱芯顫顫巍巍的夾了塊排骨，用小手接著送到蕭雲櫻嘴邊:“娘，你吃。”
蕭雲櫻張嘴吃了，味道不錯。
吐出骨頭:“你們吃，還有一個菜就做完了。”
蕭雲櫻回灶台上，炒了醋溜白菜，讓大嫂端出去後探頭看了看。
“幸虧菜量足，這麽多人，差點不夠吃。”
張氏道:“做棉衣我行，繡花還是讓雲櫻來吧，她的繡活好。”
這裏的布料不管是粗布棉布，還是輕紗絲綢，大部分都是純色的，沒有壓印染製的圖案，想要裝飾，隻有一針一線的繡上去。
蕭雲櫻切著蒜片:“我哪會繡花啊，還是大嫂二嫂來吧。”
張氏王氏對視一眼，張氏道:“雲櫻你說什麽？”
蕭雲櫻手裏的菜刀一滑，差點切著手。
得意忘形了不是，說錯話了吧。
趕緊往回找補:“我的意思是說，好久沒拿針了，應該生疏了，而且我之前因為長時間做繡活，患了眼疾，看不清東西了，不能再做繡活了，這事娘知道的。”
張氏把洗好菜拿到灶台:“眼睛壞了，可嚴重？”
“不算嚴重，就是不能累著眼睛，有點視物不清。”
“那就大嫂做，你大嫂二嫂繡活雖然沒你好，還算勉強能看的。”
蕭雲櫻轉移了話題，不能再聊這個了:“大嫂，這些調味品你都認識了，赤根菜你拌吧。”
張氏王氏這段日子跟著她學了不少做菜的法子，拌個涼菜是沒問題的。
“行，我來試試。”
蕭雲櫻暗暗的鬆了口氣，把切成塊的五花肉和兔肉焯水，出去用外麵的大鍋先把紅燒肉燉上。
等她兩個哥哥一臉嫌棄的端回了豬大腸，蕭雲櫻讓他們用鹽醋和草木灰再洗幾遍，檢查合格之後，把大腸用醋和薑放水裏泡著。
蕭雲櫻拿了根筷子出來插進豬蹄裏，覺得差不多了，把豬蹄豬心豬尾巴拿出來，把大腸放進去繼續煮著。
把豬心交給大嫂用白菜芯涼拌，蕭雲櫻開始掌勺炒熱菜。
院子裏已經傳來了熱鬧的交談聲，穆蓮蓉起身道:“應該是來了，我出去看看。”
沒多久穆蓮蓉帶著幾個人進來了:“雲雲，你二嬸來了。”
蕭雲櫻正在炒著紅燒兔肉，騰不出手來，翻炒著菜叫了聲:“二嬸。”
“雲櫻掌勺呢，手藝真不錯，聞著就香。”
二嬸身後跟著三個年輕婦人，應該是她兒媳婦，年長的那個道:“我們來搭把手，有什麽要幫忙的。”
穆蓮蓉道:“不用，都快做好了，你們等著吃就成，去院子裏坐，這裏都是油煙。”
蕭雲櫻讓張氏把土豆倒進紅燒肉裏，沒過多久又進來一批女眷，是村長家的，圍著蕭雲櫻做的菜為什麽這麽香。
蕭雲櫻和不熟的人是真的聊不起來，說了幾句話，炒著菜朝王氏投去求救的目光。
王氏應該是看懂了，帶著她們出去了。
張氏進來問道:“雲櫻，紅燒肉裏的土豆熟了就行了吧。”
“收收汁就可以了，大嫂嚐嚐味，好了給盛出來吧，再幫我把豬大腸拿過來。”
來吃飯的人多，她們做的菜分量足，盤子不夠裝，直接用瓷盆上的。
來的人太多，堂屋坐不下，天色還亮堂，幹脆把桌子搬出來在院子裏吃。
桌子不夠長，就兩張拚在一起，男人們一堆，女眷和孩子們一堆。
女眷和孩子們加起來比男人還多，蕭雲櫻幹脆在灶間把兩個炕桌拚在一起，又起一桌，單獨盛了菜讓自家孩子和兩個嫂子吃，騰出位置讓客人做。
重點是她不想讓自己和兩個嫂子吃外人的剩菜剩飯。
她不確定女眷和孩子們能不能吃辣，豬蹄，大腸和兔肉都是先醬炒好後盛出一些，再往裏放幾個辣椒翻炒。
穆蓮蓉負責招待女眷，抽空進了灶間:“雲雲，累壞了吧，餓不餓。”
“娘不用擔心，我們留了菜的，等一會兒直接和嫂子在灶間吃就行。”
穆蓮蓉見自家孩子們已經圍坐在炕桌邊了，桌子上的菜挺齊全:“那娘出去了。”
“娘快去吃飯吧，還有兩個菜就齊了。”
蕭雲櫻讓孩子們先吃，著手準備做蒜香排骨。
把提前用料酒、薑、蒜、胡椒粉、鹽醃製了兩刻鍾的小排入油鍋炸製金黃，撈出控油。
留一點底油，把蒜末煸香，倒入排骨，加適量的生抽，雞精調味即可。
把蒜香排骨盛出來，讓兩個嫂子端出去，自己端了一盤放在孩子們的小炕桌上。
“好吃嗎？”
“小姑姑你太厲害了。”
“真好吃，比我娘做的好吃多了。”
“小姑姑，你做沒做完，趕緊來吃飯吧。”
駱芯顫顫巍巍的夾了塊排骨，用小手接著送到蕭雲櫻嘴邊:“娘，你吃。”
蕭雲櫻張嘴吃了，味道不錯。
吐出骨頭:“你們吃，還有一個菜就做完了。”
蕭雲櫻回灶台上，炒了醋溜白菜，讓大嫂端出去後探頭看了看。
“幸虧菜量足，這麽多人，差點不夠吃。”