徐安湊近一看,陶罐裏的糯米泛著黃色,隨著勺子的攪動,如蜜般的醪糟水湧出。


    她差點把持不住,這味道跟後世的甜酒簡直一模一樣。


    仿佛一閉上眼睛,就能聞到老媽親手做的甜酒衝蛋那熟悉的甜蜜味道。


    “嬸子,你這甜酒做得很好呢,一會兒我要多吃點。”徐安用手沾了點醪糟水放進嘴裏,味道清甜。


    “這種酒不醉人,以前我家做了當甜水喝,也能賣嗎?”娟兒娘更關注另一個問題。


    “可以的,到時候我教你把酒水濾出來,再封缸儲存起來,過一段時間就能成為醉人的佳釀。”


    娟兒娘聽她這麽說,眼睛一亮,“原來酒除了煮,還有這種做法。”


    她已經躍躍欲試了。


    按照徐安教的法子,娟兒娘煮了一大鍋甜酒衝蛋,不用加糖,自帶一股香甜氣息。


    林墨九買了許多吃食,還提了一壇子酒回來,剛進院子,就聞到了一股酒香味。


    他順著香味走進堂屋,吸了吸鼻子問:“哪來的酒香味?”


    “你終於回來啦,就等你了。”徐安招手,“快坐下,準備吃飯了。”


    在這普普通通的農家小院,他們拋卻了身份地位,其樂融融地圍坐在一起,品嚐美食,商討釀酒之法。


    林墨九自己買了“好酒”,但還是對甜酒有興趣,他聞著濃重的酒香味,實在有些不敢相信,喝到嘴裏的竟然是甜水。


    “要是這酒再烈點就好了。”他攪動著碗裏的醪糟。


    徐安看向娟兒娘,兩人相視一笑,看來釀造封缸酒有很大的市場潛力。


    說幹就幹,更何況徐安現在最不缺的就是金錢和時間,當天下午,她便領著林墨九到處逛,購買釀酒所需的糯米和大缸。


    看著滿院子的大缸,娟兒娘有些手足無措,“這好些大缸,得花不少銀子吧,若是失敗了,豈不是不好?”


    “你就放心大膽去做,失敗了有我給你兜著。”


    既然徐安都這麽說了,娟兒娘吃了定心丸,窮困了十幾載,這說不定是一次難得的改命機會。


    把娟兒留下,徐安直到傍晚才跟著林墨九往家裏趕,回到瀟湘館,不出意料,林蕭還是沒在家。


    徐安樂得自在,第二天一大早又叫上林墨九出發,娟兒娘今天蒸糯米,她打算去幫忙。


    忙了一整天,林墨九被使喚得腰酸背痛,徐安依舊樂此不疲,總算把蒸熟的糯米拌好酒曲安頓好。


    到第三天,熟糯米經過發酵,析出清冽的醪糟水。


    在徐安的指導下,他們將過濾出的醪糟水裝在缸裏封存起來,為了更好地存放,徐安索性買下這處院子,請人在底下挖了個大大的地窖。


    “這就好了?要放多久?”娟兒娘走出地窖,蓋上木板,上麵再用磚塊壓實。


    “嗯,我記憶中是這麽做的,至於時間嘛,一般需要一到三年。”


    “這麽久?”娟兒娘有些心急,“不過也對,隨著時間的推移,酒會變得更加醇香。”


    林墨九看了那地窖一眼,打算一年後再來,屆時便可以喝到絕無僅有的香醇美酒。


    “如果著急的話,封存大半年也可以喝,隻不過沒那麽烈。”徐安拍拍手,“先這麽著吧,釀酒這個事急不得,過段時間我再來看。”


    就在徐安準備回府的時候,娟兒慢吞吞地走出屋子,“小姐,等等我。”


    徐安轉頭,便見她手裏提著一個小包袱,“你這是做什麽?”


    娟兒笑著站直身子,“小姐你看,我已經好了。”


    “所以呢?”


    “帶我回府好嗎?”


    徐安皺眉,“額……你傷得那麽重,我想讓你在家多休息一段時間,反正現在府裏不忙,暫時用不著你。”


    “那你明天還來嗎?”娟兒望著徐安,眼底隱隱有淚光閃動。


    “明天……應該不來了,酒已經封好,等開壇的時候我再來。”


    “既然她想回府,就帶她回去吧。”林墨九開口說。


    徐安這才意識到,這小丫頭是怕自己被丟下,她忙笑著點頭,“既然你想回府,那就跟我回去吧。”


    “好!謝謝小姐!”娟兒立刻破涕為笑,小步卻異常堅定地走向徐安。


    徐安是真的搞不懂,原來還有這麽熱愛工作的人,給她放假竟然還不要。


    大年初六,照例沒什麽事,讓徐安感到意外的是,林蕭今天竟然一整天都在家。


    請安過後,林蕭叫住徐安,“今天就不要出府了,晚些時候,莫尚書會過來拜年。”


    “是!”徐安恭敬地應下,但她心裏突然產生了一個疑問。


    “爹,咱們家沒別的親戚了嗎?”


    “怎麽說?”


    似乎沒想到徐安突然會問這個問題,林蕭詫異地抬眸看向徐安。


    “年後大家都在走親戚,你都還沒領我去誰家拜過年,隻是覺得有些好奇。”


    林蕭低頭沉吟了許久,長長地歎了口氣,“唉~忘記了也好,以前的事都不提了,你隻要記住,爹爹永遠是你最親的親人。”


    “知道了,爹。”徐安行了禮便告辭離開。


    可是誰懂啊,林蕭剛才的反應,讓她產生了強烈的好奇心,抓耳撓腮地想弄清楚背後隱藏的秘密。


    莫莘和莫蘭溪是下午來的,他們父子倆提著禮物登門,受到了林蕭的熱情款待。


    兩人算得上是至交好友,幾乎每天都見麵的那種,這次來拜訪,兩人依舊有說不完的話。


    說實話,徐安很羨慕這種感情,她看向莫蘭溪。


    經過上次的事後,他似乎消沉了很多,隻衝徐安點了點頭。


    飯後,徐安見莫蘭溪獨自一人坐在屋簷下發呆,她走了過去,揮退跟隨的丫鬟,坐在莫蘭溪身邊。


    “蘭溪哥哥,你怎麽看起來好像不開心的樣子?”


    莫蘭溪輕輕一歎,“不知道為什麽,明明我不喜歡她,甚至曾經因為她糾纏我而討厭她,可是她突然變了,我卻總是莫名其妙地想到她。”


    徐安清楚這個“她”指的是誰,她捂嘴笑笑,“那是因為,你已經愛上她了。”

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