第182章 熬油
七零年代龍傲天路人小姨子 作者：隻想做鹹魚的軒媽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
飯後，餘小漁朝餘小喜討好一笑，把碗中的肥豬肉遞到她麵前。
餘小喜懵逼，摸著肚子說道，“給我一塊生的肥豬肉幹嘛？我吃飽了，你沒飽？”
餘小漁立馬把手縮回來，“姐，幫我榨油。”
“……”餘小喜直接一個白眼過去，“你想要油直說啊，食堂換油不就行了？還要肥豬肉幹嘛？”
“不新鮮，我要新鮮的，姐。”餘小漁又討好一笑，把碗遞過去，另一隻手晃著她的手臂，“姐，你最好了，幫幫忙唄，姐～～我要弄椰子去。”
餘小喜哪裏受得住，直接把碗接過去，就問，“椰子你要弄什麽“”
“榨油呀。”
？？
誒？
榨油？
餘小漁疑惑帶茫然問道：“椰子還能榨油啊？”
“是呀，我去弄油啦，一會弄出來給你看哈。”餘小漁邊說著邊把人推到廚房去，然後很乖的在廚房點上煤油燈，才拿兩個盆和一雙筷子出去。
餘小喜就這麽懵懵的看自家妹妹拿著東西回房關門。
“……”
***
“誰這麽晚了還炸豬油，純粹不讓人睡覺……”
“媽媽，真香。媽媽，我們什麽時候再榨油，我想吃白糖油渣子。”
“肚子餓了…………”
……
廚房對麵的臥室，餘小漁這時候也把椰子給處理好了，就等油脂和水分離。
就這麽放書桌上，捧著一碗過濾後又被她控幹水分弄成的椰蓉來到廚房。
“唔～真香，一會我撒點白糖再沾點椰蓉試試。”
椰蓉？啥東西？餘小喜瞥見一碗白白的，細細碎碎的東西，恍然大悟，這個啊……推了兩下大勺子，“隨你，不怕胖就行。”
“不怕，我吃不胖，嘻嘻。”
餘小喜心想，妹妹沒在外邊被打死，是因為那張臉嗎？
拉仇恨拉得杠杠的。
又用大勺子來回推幾下，感覺差不多了，就彎腰把火弄到另一邊燒水。
然後拿出過濾的網放到鐵盆上，開始一勺一勺的把熬好的豬油舀到過濾網上。
餘小漁想到一件事情，趕忙道：“姐，豬油裏啥都不要放。”
餘小喜詫異，“不放？不香還腥。”
“……”餘小漁搖搖頭，“不放不放，這油我不是拿來吃的，有用有用。”
“行吧，隨你。”餘小喜不懂小妹想幹嘛，就是有些肉痛這油不是拿來吃。
“要是用不完，跟我說，別浪費了。”
“好的好的，姐姐。我保證。”餘小漁又黏了過去，“姐，家裏沒麵粉，食堂有不？能換點嗎？”
“又想幹嘛？”餘小喜把人推開，“真是的，沒看到這邊又熱又燙嗎？不小心碰到燙著怎麽辦？”
唉，真是甜蜜的煩惱。
“……我錯了。”
“嗯，說吧，要麵粉幹嘛？”餘小喜也沒繼續揪著，很幹脆的發問。
“弄包子，你看這麽多椰蓉，不吃掉很容易壞掉。”
餘小喜瞠目結舌，一大盆…得弄多少包子？
僵硬的把頭轉向餘小漁，“妹妹，包太多，會不會也吃不完？”
餘小漁看了看，確實，然後聳聳肩，“吃不完就不要了，不能為了吃完它把肚子吃壞了。”
“……”妹啊，浪費可恥啊，知不知道？於是，餘小喜糾結了。
“煮飯煮粥可不可以？”
餘小漁摸著下巴想，這個她還真沒吃過，不過覺得能弄包子，應該放到粥裏和飯裏，應該沒事吧。
“可以，不過也還剩好多……”
“……”餘小喜一時失語。
餘小漁見姐姐不說話了，額，忘記這是在年代裏，好好的東西壞掉確實不大好，可是送人的話……真怕別人吃了不舒服，罪過啊。
“這樣吧，不包包子，我們煮飯煮粥，剩下的攤成餅，現在天冷，餅攤好也能放兩三天。”
“聽你的。”不丟掉就好。
餘小漁心想，估計後麵一段時間都不想吃椰子有關的東西了。
*
豬油這個東西弄好後，餘小漁趁著餘小喜去洗澡的空檔，把它收進空間。
而豬油渣在裝出來的時候，就一半撒上白糖和椰蓉，另一半撒上自製的椒鹽粉。
鹹甜各吃一口，還是比較喜歡吃鹹的，果然她還是鹹口味的人。
然後就被餘小喜說一頓，明知喜歡吃鹹的，還弄甜的，傻子。
略略略。
甜的最後自然是姐姐包圓了……明早送粥吃。
***
翌日，餘小喜來到廚房，剛換到麵粉，就被王大廚叫到一旁。
“小喜啊，一會你單獨用砂鍋熬個雞湯。”
誒？？
餘小喜點頭，“好的，王班長，不過就煮這麽少的雞湯，夠喝嗎？還是打算拿來做別的菜？”
王班長搖頭道：“不是，是給王政委家屬的，她住院了，王政委不會弄，他妻妹也不會熬，所以拜托我們廚房幫忙一下。”
王政委？
餘小喜想到昨天妹妹跟她說的事，於是在王班長說完後，就拒絕了，“王班長，這個湯我不能煮。”
在王班長打算說什麽的時候，趕忙繼續道：“王班長，你應該聽過我妹妹和她們家有點口角，後麵…也就是昨天，那家屬昏倒在家，喊了我妹過去看情況。結果我妹妹說實話，那個妻妹就反咬一口說我妹妹說假話，明明就是那個妻妹把人氣暈的。如果我這燙我來熬，後麵出了什麽問題，又推我身上怎麽辦？”
王班長聽後皺起眉頭，還有這一出？“行吧，那我喊其他人弄。”
餘小喜感激道：“謝謝王班長你的理解。”
王班長擺擺手，“我廚房的人，怎麽也不能讓別人欺負了，去忙吧。”
“哎。”餘小喜笑著回到自己的崗位。
這一幕被大娘給看到了，跑過去問了幾句，餘小喜沒多說什麽。
大娘悻然往回走，然後又見王大廚喊了另外一個人，等他說完後，就湊過去打聽。
一聽才知道就是為了煮個燙……
還以為什麽事情，嗐。
不過為什麽小喜不煮？？不會？不像啊。
餘小漁再次下班回到家，就把一早準備好的堿水，羊奶，椰子油，豬油全部擺好在客廳的餐桌上。
然後按照比例、順序，慢慢把材料倒到幹淨的空盆裏。
然後……人形攪拌機出現～
‘弄個肥皂，太費手了。’
餘小喜懵逼，摸著肚子說道，“給我一塊生的肥豬肉幹嘛？我吃飽了，你沒飽？”
餘小漁立馬把手縮回來，“姐，幫我榨油。”
“……”餘小喜直接一個白眼過去，“你想要油直說啊，食堂換油不就行了？還要肥豬肉幹嘛？”
“不新鮮，我要新鮮的，姐。”餘小漁又討好一笑，把碗遞過去，另一隻手晃著她的手臂，“姐，你最好了，幫幫忙唄，姐～～我要弄椰子去。”
餘小喜哪裏受得住，直接把碗接過去，就問，“椰子你要弄什麽“”
“榨油呀。”
？？
誒？
榨油？
餘小漁疑惑帶茫然問道：“椰子還能榨油啊？”
“是呀，我去弄油啦，一會弄出來給你看哈。”餘小漁邊說著邊把人推到廚房去，然後很乖的在廚房點上煤油燈，才拿兩個盆和一雙筷子出去。
餘小喜就這麽懵懵的看自家妹妹拿著東西回房關門。
“……”
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“誰這麽晚了還炸豬油，純粹不讓人睡覺……”
“媽媽，真香。媽媽，我們什麽時候再榨油，我想吃白糖油渣子。”
“肚子餓了…………”
……
廚房對麵的臥室，餘小漁這時候也把椰子給處理好了，就等油脂和水分離。
就這麽放書桌上，捧著一碗過濾後又被她控幹水分弄成的椰蓉來到廚房。
“唔～真香，一會我撒點白糖再沾點椰蓉試試。”
椰蓉？啥東西？餘小喜瞥見一碗白白的，細細碎碎的東西，恍然大悟，這個啊……推了兩下大勺子，“隨你，不怕胖就行。”
“不怕，我吃不胖，嘻嘻。”
餘小喜心想，妹妹沒在外邊被打死，是因為那張臉嗎？
拉仇恨拉得杠杠的。
又用大勺子來回推幾下，感覺差不多了，就彎腰把火弄到另一邊燒水。
然後拿出過濾的網放到鐵盆上，開始一勺一勺的把熬好的豬油舀到過濾網上。
餘小漁想到一件事情，趕忙道：“姐，豬油裏啥都不要放。”
餘小喜詫異，“不放？不香還腥。”
“……”餘小漁搖搖頭，“不放不放，這油我不是拿來吃的，有用有用。”
“行吧，隨你。”餘小喜不懂小妹想幹嘛，就是有些肉痛這油不是拿來吃。
“要是用不完，跟我說，別浪費了。”
“好的好的，姐姐。我保證。”餘小漁又黏了過去，“姐，家裏沒麵粉，食堂有不？能換點嗎？”
“又想幹嘛？”餘小喜把人推開，“真是的，沒看到這邊又熱又燙嗎？不小心碰到燙著怎麽辦？”
唉，真是甜蜜的煩惱。
“……我錯了。”
“嗯，說吧，要麵粉幹嘛？”餘小喜也沒繼續揪著，很幹脆的發問。
“弄包子，你看這麽多椰蓉，不吃掉很容易壞掉。”
餘小喜瞠目結舌，一大盆…得弄多少包子？
僵硬的把頭轉向餘小漁，“妹妹，包太多，會不會也吃不完？”
餘小漁看了看，確實，然後聳聳肩，“吃不完就不要了，不能為了吃完它把肚子吃壞了。”
“……”妹啊，浪費可恥啊，知不知道？於是，餘小喜糾結了。
“煮飯煮粥可不可以？”
餘小漁摸著下巴想，這個她還真沒吃過，不過覺得能弄包子，應該放到粥裏和飯裏，應該沒事吧。
“可以，不過也還剩好多……”
“……”餘小喜一時失語。
餘小漁見姐姐不說話了，額，忘記這是在年代裏，好好的東西壞掉確實不大好，可是送人的話……真怕別人吃了不舒服，罪過啊。
“這樣吧，不包包子，我們煮飯煮粥，剩下的攤成餅，現在天冷，餅攤好也能放兩三天。”
“聽你的。”不丟掉就好。
餘小漁心想，估計後麵一段時間都不想吃椰子有關的東西了。
*
豬油這個東西弄好後，餘小漁趁著餘小喜去洗澡的空檔，把它收進空間。
而豬油渣在裝出來的時候，就一半撒上白糖和椰蓉，另一半撒上自製的椒鹽粉。
鹹甜各吃一口，還是比較喜歡吃鹹的，果然她還是鹹口味的人。
然後就被餘小喜說一頓，明知喜歡吃鹹的，還弄甜的，傻子。
略略略。
甜的最後自然是姐姐包圓了……明早送粥吃。
***
翌日，餘小喜來到廚房，剛換到麵粉，就被王大廚叫到一旁。
“小喜啊，一會你單獨用砂鍋熬個雞湯。”
誒？？
餘小喜點頭，“好的，王班長，不過就煮這麽少的雞湯，夠喝嗎？還是打算拿來做別的菜？”
王班長搖頭道：“不是，是給王政委家屬的，她住院了，王政委不會弄，他妻妹也不會熬，所以拜托我們廚房幫忙一下。”
王政委？
餘小喜想到昨天妹妹跟她說的事，於是在王班長說完後，就拒絕了，“王班長，這個湯我不能煮。”
在王班長打算說什麽的時候，趕忙繼續道：“王班長，你應該聽過我妹妹和她們家有點口角，後麵…也就是昨天，那家屬昏倒在家，喊了我妹過去看情況。結果我妹妹說實話，那個妻妹就反咬一口說我妹妹說假話，明明就是那個妻妹把人氣暈的。如果我這燙我來熬，後麵出了什麽問題，又推我身上怎麽辦？”
王班長聽後皺起眉頭，還有這一出？“行吧，那我喊其他人弄。”
餘小喜感激道：“謝謝王班長你的理解。”
王班長擺擺手，“我廚房的人，怎麽也不能讓別人欺負了，去忙吧。”
“哎。”餘小喜笑著回到自己的崗位。
這一幕被大娘給看到了，跑過去問了幾句，餘小喜沒多說什麽。
大娘悻然往回走，然後又見王大廚喊了另外一個人，等他說完後，就湊過去打聽。
一聽才知道就是為了煮個燙……
還以為什麽事情，嗐。
不過為什麽小喜不煮？？不會？不像啊。
餘小漁再次下班回到家，就把一早準備好的堿水，羊奶，椰子油，豬油全部擺好在客廳的餐桌上。
然後按照比例、順序，慢慢把材料倒到幹淨的空盆裏。
然後……人形攪拌機出現～
‘弄個肥皂，太費手了。’