第660章 甜鹹永動機
末世大佬零元購地獄模式 作者:作者貳壹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蕭毅緊了緊身上厚重的棉衣,毅然踏出了家門。剛走出去不過十幾分鍾,那零下七八十度的極度低溫就如猙獰的猛獸,凶猛地向他撲來。
寒冷瞬間穿透了層層衣物,直逼他的身體。他隻覺得一股刺骨的寒意從頭頂灌下,仿佛有無數根冰針在紮著他的頭皮,然後這股寒意迅速蔓延,直達腦仁。
每走一步,那寒冷就愈發深入一分。蕭毅感覺自己的腦袋像是被塞進了一個巨大的冰窖,寒冷緊緊包裹著他的腦仁,開始無情地擠壓、刺痛。
那疼痛起初還隻是隱隱約約,可隨著時間的推移,變得越來越劇烈,仿佛有一雙無情的大手在用力撕扯著他的腦神經。他的額頭緊皺,眼睛因為疼痛而眯成了一條縫,牙齒也忍不住緊緊咬在一起。
呼呼作響的寒風更是雪上加霜,如鋒利的刀片般刮過他的臉頰,讓本就疼痛的腦袋更加難受。蕭毅覺得自己的思維都仿佛被凍僵了,腦海中隻剩下那難以忍受的疼痛和對溫暖的極度渴望。
僅僅十幾分鍾,蕭毅就被這可怕的低溫折磨得痛苦不堪,腦仁疼得仿佛要炸裂開來。
蕭毅在那零下七八十度的低溫中被凍得腦仁生疼,幾乎是一路小跑著趕回了家。
一進家門,他顧不上脫下厚重的外套,就直奔廚房。打開櫥櫃,迅速拿出一包火鍋麵,又從冰箱裏翻找出各種食材。
他點燃爐灶,藍色的火苗歡快地跳躍起來。蕭毅往鍋裏倒了適量的水,等待水燒開的過程中,他手腳麻利地切著蔥薑蒜,又把凍成硬塊的火鍋底料切碎備用。
水開始翻滾冒泡,蕭毅先把火鍋底料放入鍋中,底料在熱水中迅速融化,散發出濃鬱的麻辣香氣。緊接著,他把切好的蔥薑蒜一股腦兒地丟進鍋裏,辛辣的味道瞬間充滿了整個廚房。
隨後,他把麵條放入鍋中,細長的麵條在沸水中翻騰起舞。蕭毅又把準備好的各種食材,如鮮嫩的青菜、薄切的肉片、q 彈的丸子等,依次放入鍋中。
鍋裏的湯汁咕嘟咕嘟地翻滾著,紅色的辣油上下浮動,食材在其中歡快地翻滾著。蕭毅拿著筷子不停地攪拌著,確保每一根麵條、每一片菜葉、每一塊肉都能均勻受熱。
不一會兒,一碗熱氣騰騰、麻辣鮮香的火鍋麵就煮好了。蕭毅迫不及待地把麵盛出來,端到餐桌上。那濃鬱的香氣撲鼻而來,讓他忍不住咽了咽口水。當蕭毅用筷子夾起一撮麻辣火鍋麵送入口中,首先感受到的是麵條那爽滑而富有彈性的口感。每一根麵條都充分吸收了濃鬱的湯汁,在齒間彈動,仿佛有著鮮活的生命力。
麵條入口,先是一陣微微的麻辣刺激著舌尖,如同跳躍的小火苗,瞬間點燃了味蕾的熱情。緊接著,那醇厚的辣味開始在口腔中蔓延開來,猶如洶湧的波濤,一波接著一波衝擊著感官。
火鍋底料獨特的香料味道也隨之展現,花椒的麻、辣椒的辣、八角的香、桂皮的醇,各種香料的味道完美融合,層次豐富而又和諧。
鮮嫩的青菜在口中帶來一絲清爽,化解了些許麻辣的刺激,卻又被那霸道的辣味迅速征服,染上了濃鬱的火鍋香氣。
薄切的肉片鮮嫩多汁,每一口咬下去都能感受到肉質的細膩和飽滿,辣味深入肉的紋理之中,使其味道更加濃鬱。
q 彈的丸子則是另一種驚喜,富有嚼勁的外皮包裹著鮮香的餡料,在麻辣湯汁的浸潤下,散發出令人陶醉的味道。
每一口咀嚼,都能感受到各種食材相互交融的美妙滋味。辣味刺激著唾液的分泌,讓人欲罷不能,額頭微微冒汗,卻又舍不得停下筷子。
咽下之後,那股麻辣的餘味仍在口中縈繞,喉嚨間傳來一陣溫熱的感覺,仿佛這股熱辣的力量能夠驅散身體裏所有的寒冷和疲憊,讓人沉浸在這無與倫比的美味享受中。蕭毅坐在桌前,大口大口地享受著那碗麻辣火鍋麵,隨著一口接一口的吞咽,他的身體逐漸有了反應。
起初,他的額頭隻是微微地滲出了幾顆細小的汗珠,在燈光的映照下,閃著晶瑩的光。但隨著他吃麵的速度加快,那汗珠也越來越密集,漸漸地匯聚成了一道道細小的水流。
他的臉頰變得通紅,像是被火烤過一般。汗水從他的發際線處不斷地流淌下來,流過他的眉毛,有的掛在眉梢搖搖欲墜,有的則直接滑進了他的眼睛裏,刺激得他不得不眯起眼睛。
蕭毅的鼻尖上也布滿了汗珠,隨著他呼吸的節奏,一滴滴地掉落下來。他的頭發早已被汗水浸濕,濕漉漉地貼在頭皮上。
盡管熱得滿頭大汗,蕭毅的手卻沒有停下,依舊不停地把麵條往嘴裏送。他的嘴唇因為麻辣而變得紅腫,卻還是不停地咀嚼著,每一次吞咽都伴隨著粗重的呼吸聲。
汗水順著他的下巴滴落,打在桌麵上,形成了一小片水漬。可蕭毅完全顧不得去擦拭,他全身心地沉浸在這麻辣鮮香的美味中,任由汗水肆意流淌,仿佛隻有這樣才能表達他對這碗火鍋麵的喜愛和滿足。
吃了太多辣的蕭毅,此刻嘴裏滿是麻辣的餘味,胃裏也像是有一團燃燒的火。他舔了舔嘴唇,那股辣勁兒還在舌尖上跳躍,讓他不禁皺了皺眉頭,心中突然湧起對甜味的極度渴望。
他坐在椅子上,閉著眼睛,腦海中快速地閃過各種甜美的食物。巧克力?太膩了。蛋糕?似乎還不夠特別。想了許久,蕭毅的眼睛突然一亮,“鮮花餅!”這個念頭一旦出現,就再也揮之不去。
蕭毅一下子從椅子上彈起來,充滿幹勁地走向廚房。他打開櫥櫃,拿出麵粉、白糖、豬油等材料,又從冰箱裏取出事先醃製好的鮮花醬。
他先把麵粉倒入一個大碗中,加入適量的水和豬油,用手開始揉麵。麵團在他的手下逐漸變得柔軟光滑,他不停地揉啊揉,仿佛要把所有的期待都揉進這團麵裏。
接著,他把麵團分成小塊,用擀麵杖擀成薄薄的麵皮。然後,他舀出一勺鮮花醬,小心翼翼地放在麵皮中間,像包包子一樣把麵皮收口捏緊。
蕭毅把包好的麵團輕輕壓扁,用模具壓出一個個漂亮的圓形。此時,他的眼神專注而認真,每一個動作都充滿了對即將出爐的鮮花餅的期待。
蕭毅滿心期待地將準備好的鮮花餅放入預熱好的烤箱中,然而,這次烤製的過程並不完全順利。
一開始,他按照預想的時間和溫度設定好了烤箱,自信滿滿地認為一切都會完美進行。但沒過多久,他就聞到了一股不太對勁的味道,似乎是餅皮烤焦的氣息。
他急忙打開烤箱門,一股熱浪撲麵而來,隻見最靠近加熱管的那幾個鮮花餅,邊緣已經變得黑乎乎的。蕭毅的心裏“咯噔”一下,眉頭緊皺,臉上露出了懊惱的神情。
他趕緊把烤焦的那幾個拿出來,試圖挽救剩下的鮮花餅。調整了溫度之後,重新關上烤箱門,可心裏卻開始忐忑不安,擔心這次的失誤會影響整體的口感。
時間一分一秒過去,蕭毅在烤箱前不停地踱步,眼睛時不時地看向烤箱裏的情況。就在他以為這次應該沒問題的時候,卻發現有幾個鮮花餅的顏色還是太淺,沒有達到他期望中的金黃色。
蕭毅咬了咬牙,再次打開烤箱,延長了烤製的時間。可這又讓他陷入了新的擔憂,害怕延長時間會讓餅變得太幹。
整個烤製的過程中,蕭毅的心情如同坐過山車一般,起起伏伏。他不停地在希望和失望之間徘徊,額頭上也因為緊張和焦慮冒出了汗珠。
盡管蕭毅在烤製鮮花餅的過程中遭遇了種種波折,但最終的成果卻十分成功。
當烤箱“叮”的一聲響起,蕭毅懷著忐忑的心情打開了烤箱門。瞬間,一股濃鬱而迷人的香氣撲麵而來,那是鮮花的芬芳與餅皮的麥香完美融合的味道。他定睛一看,隻見烤盤上的鮮花餅色澤金黃,餅皮酥脆,仿佛被一層薄薄的金紗所覆蓋。
蕭毅小心翼翼地將鮮花餅取出,放在一旁晾涼。那一個個鮮花餅宛如精美的藝術品,餅皮上微微的裂紋像是歲月留下的痕跡,更增添了幾分質樸的美感。
隨著熱氣的逐漸散發,花香愈發濃鬱,開始在整個屋子裏飄散開來。這股味道先是充滿了廚房,然後慢慢蔓延到客廳、臥室,每一個角落都被這甜美的香氣所占據。
蕭毅深吸一口氣,感受著這彌漫在空氣中的美妙味道,臉上露出了欣慰和滿足的笑容。他知道,自己的努力沒有白費,這些鮮花餅不僅在外觀上堪稱完美,那誘人的味道更是讓人垂涎欲滴。拿起一個剛出爐的鮮花餅,輕輕咬上一口,首先感受到的是餅皮的酥脆。那薄而多層的餅皮在齒間碎裂,發出細微的“哢嚓”聲,猶如清晨落葉被踩碎的輕響。
緊接著,是餅皮的柔軟和韌性,它並非一味的酥脆,而是帶著些許的嚼勁,與酥脆的外層形成了美妙的對比,讓人在咀嚼中感受到豐富的口感層次。
當牙齒突破餅皮,觸碰到內餡的瞬間,一股濃鬱的花香瞬間在口中綻放開來。那是鮮花特有的芬芳,清新、甜美而又悠長。醃製後的鮮花餡保持了花瓣的鮮嫩和柔軟,每一口都能感受到花瓣的細膩纖維。
餡料的甜度恰到好處,既不過分甜膩,又能充分展現出鮮花本身的香甜。白糖的加入提升了整體的口感,使其更加醇厚和順滑。
在咀嚼的過程中,餅皮的麥香、鮮花的芬芳和白糖的甜蜜相互交融,營造出一種如夢如幻的味覺體驗。每一口都仿佛置身於花海之中,讓人陶醉其中,無法自拔。
咽下之後,那股花香和甜蜜的餘味仍在口中縈繞,久久不散,令人忍不住一口接一口地品嚐,欲罷不能。
蕭毅剛剛品嚐完美味的鮮花餅,還沉浸在那甜蜜的餘韻中,便又迫不及待地投入到下一項美食製作——桃酥的準備工作中。
他大步流星地走向櫥櫃,拉開櫃門,眼神專注而銳利,迅速地掃視著裏麵的各種食材和工具。隻見他先取出一個大大的不鏽鋼盆,將其穩穩地放在操作台上。
接著,蕭毅伸手從旁邊的袋子裏舀出適量的麵粉,那麵粉如雪般紛紛揚揚地落入盆中,揚起一小片白色的粉塵。隨後,他又加入了細膩的白砂糖,晶瑩的顆粒與麵粉相互交織。
他彎下腰,在櫥櫃的底層翻找,拿出一瓶散發著濃鬱香氣的花生油,小心翼翼地將其倒入盆中。油的流淌聲在安靜的廚房裏顯得格外清晰,金黃色的液體在麵粉中漸漸浸潤開來。
蕭毅沒有停下手中的動作,又從抽屜裏拿出一包小蘇打和一包泡打粉,精確地按照比例加入到盆中。
準備好這些主要材料後,他又轉身從冰箱裏取出幾個雞蛋。輕輕在碗邊一磕,蛋清和蛋黃便順滑地流入另一個小碗中,他用打蛋器迅速地將雞蛋打散,隨後慢慢倒入盆中,同時雙手不停地攪拌著,讓所有的材料逐漸融合在一起。
在蕭毅熟練的操作下,製作桃酥的材料很快就準備就緒,隻待下一步的精心製作,將它們變成美味可口的桃酥。蕭毅站在整潔的廚房操作台前,麵前擺放著剛剛準備好的製作桃酥的材料。他挽起衣袖,神情專注而認真,一場美食創作即將展開。
他先將雙手伸進麵粉盆中,用力地揉搓起來。手指靈活地穿梭在麵粉、油、糖和各種配料之間,仿佛在指揮著一場無聲的交響樂。麵團在他的手下逐漸變得柔軟且有韌性,他不時停下來感受麵團的質地,根據情況調整力度和時間。
接著,蕭毅將揉好的麵團取出,放在案板上。他拿起擀麵杖,均勻地用力,將麵團擀成一個厚度適中的麵餅。然後,他拿起刀具,迅速而準確地將麵餅切割成一個個大小均勻的小塊。
每一個小塊被他用手輕輕搓圓,再按壓成扁圓形。他的動作熟練而流暢,仿佛已經重複了無數次。在按壓的過程中,他還特意在桃酥的表麵撒上一些黑芝麻,為桃酥增添了一份別樣的香氣和美觀。
蕭毅將製作好的桃酥胚一個一個地擺放在烤盤上,仔細地調整著它們之間的間距,確保在烤製過程中不會相互粘連。
一切準備就緒後,他打開烤箱,將烤盤小心地放進去,然後設定好時間和溫度。在等待烤製的過程中,他也沒有閑著,而是仔細地清理著操作台上的麵粉和工具,讓廚房始終保持著整潔。
烤箱裏的燈光透過玻璃門,映照著桃酥逐漸變得金黃酥脆的過程。蕭毅時不時地走到烤箱前,觀察桃酥的烤製情況,眼神中充滿了期待和喜悅。
拿起一塊剛出爐的桃酥,輕輕咬上一口,首先感受到的是它那酥脆到極致的口感。牙齒剛剛碰到桃酥的表麵,就如同打破了一層薄脆的屏障,“哢嚓”一聲,碎渣紛紛散落。
繼續咬下去,桃酥內部的結構疏鬆多孔,卻又不失一定的韌性,在口中形成一種獨特的層次感。每一口咀嚼,都能聽到細微的碎裂聲,仿佛在耳邊奏響了一曲美妙的“酥脆樂章”。
味道方麵,桃酥的香氣濃鬱而醇厚。麵粉經過烘烤,散發出一種樸實的麥香,混合著花生油的香濃和白砂糖的甜蜜,形成了一種讓人陶醉的基礎味道。
細細品味,還能察覺到那若隱若現的雞蛋香氣,為整體味道增添了一份細膩和豐富。每一口都能感受到甜與香的完美平衡,甜味恰到好處,既不會過於濃烈讓人覺得膩口,又足夠滿足味蕾對甜蜜的渴望。
咽下之後,那股香甜的味道依然在口腔中徘徊,餘味悠長,讓人忍不住伸手再拿起一塊,繼續享受這美味的瞬間。
蕭毅興致勃勃地走進廚房,準備開啟老婆餅的製作之旅。他先打開吊櫃,從中取出一隻幹淨的不鏽鋼盆,又從旁邊的抽屜裏拿出了電子秤,將盆放在秤上,歸零校準。
接著,他走到麵粉袋前,小心地舀出適量的中筋麵粉和低筋麵粉,精確到克,倒入盆中。然後,他又從櫥櫃裏拿出一包白砂糖和一罐豬油,將白糖緩緩倒入盆裏,而豬油則在室溫下稍稍軟化後,用勺子挖取適量加入。
蕭毅轉身打開冰箱,取出幾個雞蛋,把蛋黃分離出來,輕輕打散後,將蛋黃液慢慢倒入麵粉中。
準備好幹性材料後,他又從水槽下方的櫃子裏拿出一個大玻璃碗,倒入適量的水,加入一些糯米粉和細砂糖,放在爐灶上慢慢加熱,並不停攪拌,直至形成粘稠的糯米餡料。
工具方麵,蕭毅拿出了擀麵杖、刀具、案板和刷子。他把擀麵杖仔細擦拭幹淨,確保表麵沒有任何殘留的汙漬。刀具在磨刀石上輕輕磨了幾下,使其更加鋒利。案板用清水衝洗後,再用幹淨的抹布擦幹。刷子則在熱水中浸泡了一會兒,然後衝洗幹淨,晾幹備用。
一切準備就緒,蕭毅深吸一口氣,眼中閃爍著期待的光芒,準備大展身手製作美味的老婆餅。
蕭毅滿懷信心地開始動手製作老婆餅,可這過程卻是一波三折。
他先是將麵粉、豬油等材料混合,準備揉麵。本以為會很順利,然而麵團卻總是達不到理想的柔軟程度,不是太幹就是太油,蕭毅不得不一次次地調整材料的比例,額頭上漸漸冒出了細密的汗珠。
好不容易揉好了麵團,在擀麵皮的時候又出了問題。麵皮擀得薄厚不均,包入餡料的時候有的地方太薄導致餡料漏了出來,蕭毅隻能重新來過,心中不免有些著急。
當他把包好的老婆餅放入烤箱,設定好時間和溫度後,滿心期待著美味的出爐。可沒想到,時間還沒到,就聞到了一股焦糊的味道。他急忙打開烤箱,發現部分老婆餅的表麵已經烤焦,而裏麵卻還沒熟透。蕭毅無奈地搖了搖頭,隻能把烤壞的挑出來,重新調整烤箱的溫度和時間。
再次放入烤箱後,蕭毅一直守在旁邊,眼睛緊緊盯著烤箱裏的變化,不敢有絲毫懈怠。可就在即將烤好的時候,家裏突然跳閘了,烤箱停止了工作。蕭毅的心瞬間提到了嗓子眼,擔心這會影響老婆餅的最終口感。
等恢複供電後,他趕緊重新啟動烤箱,完成最後的烤製。當老婆餅終於出爐時,蕭毅長舒了一口氣,盡管過程充滿了波折,但他仍期待著能有一個不錯的成果。當蕭毅懷著忐忑的心情將老婆餅從烤箱中取出時,他驚喜地發現,盡管過程波折不斷,但這老婆餅還算成功。
隻見那一個個老婆餅色澤金黃,表麵呈現出誘人的焦糖色,沒有明顯的烤焦痕跡,也沒有半生不熟的地方。餅皮微微鼓起,散發著迷人的香氣,讓蕭毅緊張的心情瞬間放鬆了下來。
他拿起一個老婆餅,仔細觀察著。餅皮層次分明,薄厚均勻,用手輕輕一掰,能聽到清脆的“哢嚓”聲,露出裏麵飽滿的餡料。
餡料軟糯香甜,色澤晶瑩,沒有因為之前的波折而變得幹硬或者鬆散。蕭毅用手指輕輕戳了戳,餡料有著恰到好處的彈性,這讓他不禁露出了欣慰的笑容。
他忍不住咬了一口,酥脆的餅皮在口中碎裂,化作細膩的渣末,隨後是軟糯的餡料,甜而不膩,與餅皮的香酥完美融合。每一口咀嚼都能感受到豐富的口感和濃鬱的味道,之前的所有疲憊和擔憂都在這一刻煙消雲散。
蕭毅品嚐著自己曆經波折製作出來的老婆餅,心中充滿了成就感。他知道,這一次的成功來之不易,也讓他更加珍惜這美味的成果。
寒冷瞬間穿透了層層衣物,直逼他的身體。他隻覺得一股刺骨的寒意從頭頂灌下,仿佛有無數根冰針在紮著他的頭皮,然後這股寒意迅速蔓延,直達腦仁。
每走一步,那寒冷就愈發深入一分。蕭毅感覺自己的腦袋像是被塞進了一個巨大的冰窖,寒冷緊緊包裹著他的腦仁,開始無情地擠壓、刺痛。
那疼痛起初還隻是隱隱約約,可隨著時間的推移,變得越來越劇烈,仿佛有一雙無情的大手在用力撕扯著他的腦神經。他的額頭緊皺,眼睛因為疼痛而眯成了一條縫,牙齒也忍不住緊緊咬在一起。
呼呼作響的寒風更是雪上加霜,如鋒利的刀片般刮過他的臉頰,讓本就疼痛的腦袋更加難受。蕭毅覺得自己的思維都仿佛被凍僵了,腦海中隻剩下那難以忍受的疼痛和對溫暖的極度渴望。
僅僅十幾分鍾,蕭毅就被這可怕的低溫折磨得痛苦不堪,腦仁疼得仿佛要炸裂開來。
蕭毅在那零下七八十度的低溫中被凍得腦仁生疼,幾乎是一路小跑著趕回了家。
一進家門,他顧不上脫下厚重的外套,就直奔廚房。打開櫥櫃,迅速拿出一包火鍋麵,又從冰箱裏翻找出各種食材。
他點燃爐灶,藍色的火苗歡快地跳躍起來。蕭毅往鍋裏倒了適量的水,等待水燒開的過程中,他手腳麻利地切著蔥薑蒜,又把凍成硬塊的火鍋底料切碎備用。
水開始翻滾冒泡,蕭毅先把火鍋底料放入鍋中,底料在熱水中迅速融化,散發出濃鬱的麻辣香氣。緊接著,他把切好的蔥薑蒜一股腦兒地丟進鍋裏,辛辣的味道瞬間充滿了整個廚房。
隨後,他把麵條放入鍋中,細長的麵條在沸水中翻騰起舞。蕭毅又把準備好的各種食材,如鮮嫩的青菜、薄切的肉片、q 彈的丸子等,依次放入鍋中。
鍋裏的湯汁咕嘟咕嘟地翻滾著,紅色的辣油上下浮動,食材在其中歡快地翻滾著。蕭毅拿著筷子不停地攪拌著,確保每一根麵條、每一片菜葉、每一塊肉都能均勻受熱。
不一會兒,一碗熱氣騰騰、麻辣鮮香的火鍋麵就煮好了。蕭毅迫不及待地把麵盛出來,端到餐桌上。那濃鬱的香氣撲鼻而來,讓他忍不住咽了咽口水。當蕭毅用筷子夾起一撮麻辣火鍋麵送入口中,首先感受到的是麵條那爽滑而富有彈性的口感。每一根麵條都充分吸收了濃鬱的湯汁,在齒間彈動,仿佛有著鮮活的生命力。
麵條入口,先是一陣微微的麻辣刺激著舌尖,如同跳躍的小火苗,瞬間點燃了味蕾的熱情。緊接著,那醇厚的辣味開始在口腔中蔓延開來,猶如洶湧的波濤,一波接著一波衝擊著感官。
火鍋底料獨特的香料味道也隨之展現,花椒的麻、辣椒的辣、八角的香、桂皮的醇,各種香料的味道完美融合,層次豐富而又和諧。
鮮嫩的青菜在口中帶來一絲清爽,化解了些許麻辣的刺激,卻又被那霸道的辣味迅速征服,染上了濃鬱的火鍋香氣。
薄切的肉片鮮嫩多汁,每一口咬下去都能感受到肉質的細膩和飽滿,辣味深入肉的紋理之中,使其味道更加濃鬱。
q 彈的丸子則是另一種驚喜,富有嚼勁的外皮包裹著鮮香的餡料,在麻辣湯汁的浸潤下,散發出令人陶醉的味道。
每一口咀嚼,都能感受到各種食材相互交融的美妙滋味。辣味刺激著唾液的分泌,讓人欲罷不能,額頭微微冒汗,卻又舍不得停下筷子。
咽下之後,那股麻辣的餘味仍在口中縈繞,喉嚨間傳來一陣溫熱的感覺,仿佛這股熱辣的力量能夠驅散身體裏所有的寒冷和疲憊,讓人沉浸在這無與倫比的美味享受中。蕭毅坐在桌前,大口大口地享受著那碗麻辣火鍋麵,隨著一口接一口的吞咽,他的身體逐漸有了反應。
起初,他的額頭隻是微微地滲出了幾顆細小的汗珠,在燈光的映照下,閃著晶瑩的光。但隨著他吃麵的速度加快,那汗珠也越來越密集,漸漸地匯聚成了一道道細小的水流。
他的臉頰變得通紅,像是被火烤過一般。汗水從他的發際線處不斷地流淌下來,流過他的眉毛,有的掛在眉梢搖搖欲墜,有的則直接滑進了他的眼睛裏,刺激得他不得不眯起眼睛。
蕭毅的鼻尖上也布滿了汗珠,隨著他呼吸的節奏,一滴滴地掉落下來。他的頭發早已被汗水浸濕,濕漉漉地貼在頭皮上。
盡管熱得滿頭大汗,蕭毅的手卻沒有停下,依舊不停地把麵條往嘴裏送。他的嘴唇因為麻辣而變得紅腫,卻還是不停地咀嚼著,每一次吞咽都伴隨著粗重的呼吸聲。
汗水順著他的下巴滴落,打在桌麵上,形成了一小片水漬。可蕭毅完全顧不得去擦拭,他全身心地沉浸在這麻辣鮮香的美味中,任由汗水肆意流淌,仿佛隻有這樣才能表達他對這碗火鍋麵的喜愛和滿足。
吃了太多辣的蕭毅,此刻嘴裏滿是麻辣的餘味,胃裏也像是有一團燃燒的火。他舔了舔嘴唇,那股辣勁兒還在舌尖上跳躍,讓他不禁皺了皺眉頭,心中突然湧起對甜味的極度渴望。
他坐在椅子上,閉著眼睛,腦海中快速地閃過各種甜美的食物。巧克力?太膩了。蛋糕?似乎還不夠特別。想了許久,蕭毅的眼睛突然一亮,“鮮花餅!”這個念頭一旦出現,就再也揮之不去。
蕭毅一下子從椅子上彈起來,充滿幹勁地走向廚房。他打開櫥櫃,拿出麵粉、白糖、豬油等材料,又從冰箱裏取出事先醃製好的鮮花醬。
他先把麵粉倒入一個大碗中,加入適量的水和豬油,用手開始揉麵。麵團在他的手下逐漸變得柔軟光滑,他不停地揉啊揉,仿佛要把所有的期待都揉進這團麵裏。
接著,他把麵團分成小塊,用擀麵杖擀成薄薄的麵皮。然後,他舀出一勺鮮花醬,小心翼翼地放在麵皮中間,像包包子一樣把麵皮收口捏緊。
蕭毅把包好的麵團輕輕壓扁,用模具壓出一個個漂亮的圓形。此時,他的眼神專注而認真,每一個動作都充滿了對即將出爐的鮮花餅的期待。
蕭毅滿心期待地將準備好的鮮花餅放入預熱好的烤箱中,然而,這次烤製的過程並不完全順利。
一開始,他按照預想的時間和溫度設定好了烤箱,自信滿滿地認為一切都會完美進行。但沒過多久,他就聞到了一股不太對勁的味道,似乎是餅皮烤焦的氣息。
他急忙打開烤箱門,一股熱浪撲麵而來,隻見最靠近加熱管的那幾個鮮花餅,邊緣已經變得黑乎乎的。蕭毅的心裏“咯噔”一下,眉頭緊皺,臉上露出了懊惱的神情。
他趕緊把烤焦的那幾個拿出來,試圖挽救剩下的鮮花餅。調整了溫度之後,重新關上烤箱門,可心裏卻開始忐忑不安,擔心這次的失誤會影響整體的口感。
時間一分一秒過去,蕭毅在烤箱前不停地踱步,眼睛時不時地看向烤箱裏的情況。就在他以為這次應該沒問題的時候,卻發現有幾個鮮花餅的顏色還是太淺,沒有達到他期望中的金黃色。
蕭毅咬了咬牙,再次打開烤箱,延長了烤製的時間。可這又讓他陷入了新的擔憂,害怕延長時間會讓餅變得太幹。
整個烤製的過程中,蕭毅的心情如同坐過山車一般,起起伏伏。他不停地在希望和失望之間徘徊,額頭上也因為緊張和焦慮冒出了汗珠。
盡管蕭毅在烤製鮮花餅的過程中遭遇了種種波折,但最終的成果卻十分成功。
當烤箱“叮”的一聲響起,蕭毅懷著忐忑的心情打開了烤箱門。瞬間,一股濃鬱而迷人的香氣撲麵而來,那是鮮花的芬芳與餅皮的麥香完美融合的味道。他定睛一看,隻見烤盤上的鮮花餅色澤金黃,餅皮酥脆,仿佛被一層薄薄的金紗所覆蓋。
蕭毅小心翼翼地將鮮花餅取出,放在一旁晾涼。那一個個鮮花餅宛如精美的藝術品,餅皮上微微的裂紋像是歲月留下的痕跡,更增添了幾分質樸的美感。
隨著熱氣的逐漸散發,花香愈發濃鬱,開始在整個屋子裏飄散開來。這股味道先是充滿了廚房,然後慢慢蔓延到客廳、臥室,每一個角落都被這甜美的香氣所占據。
蕭毅深吸一口氣,感受著這彌漫在空氣中的美妙味道,臉上露出了欣慰和滿足的笑容。他知道,自己的努力沒有白費,這些鮮花餅不僅在外觀上堪稱完美,那誘人的味道更是讓人垂涎欲滴。拿起一個剛出爐的鮮花餅,輕輕咬上一口,首先感受到的是餅皮的酥脆。那薄而多層的餅皮在齒間碎裂,發出細微的“哢嚓”聲,猶如清晨落葉被踩碎的輕響。
緊接著,是餅皮的柔軟和韌性,它並非一味的酥脆,而是帶著些許的嚼勁,與酥脆的外層形成了美妙的對比,讓人在咀嚼中感受到豐富的口感層次。
當牙齒突破餅皮,觸碰到內餡的瞬間,一股濃鬱的花香瞬間在口中綻放開來。那是鮮花特有的芬芳,清新、甜美而又悠長。醃製後的鮮花餡保持了花瓣的鮮嫩和柔軟,每一口都能感受到花瓣的細膩纖維。
餡料的甜度恰到好處,既不過分甜膩,又能充分展現出鮮花本身的香甜。白糖的加入提升了整體的口感,使其更加醇厚和順滑。
在咀嚼的過程中,餅皮的麥香、鮮花的芬芳和白糖的甜蜜相互交融,營造出一種如夢如幻的味覺體驗。每一口都仿佛置身於花海之中,讓人陶醉其中,無法自拔。
咽下之後,那股花香和甜蜜的餘味仍在口中縈繞,久久不散,令人忍不住一口接一口地品嚐,欲罷不能。
蕭毅剛剛品嚐完美味的鮮花餅,還沉浸在那甜蜜的餘韻中,便又迫不及待地投入到下一項美食製作——桃酥的準備工作中。
他大步流星地走向櫥櫃,拉開櫃門,眼神專注而銳利,迅速地掃視著裏麵的各種食材和工具。隻見他先取出一個大大的不鏽鋼盆,將其穩穩地放在操作台上。
接著,蕭毅伸手從旁邊的袋子裏舀出適量的麵粉,那麵粉如雪般紛紛揚揚地落入盆中,揚起一小片白色的粉塵。隨後,他又加入了細膩的白砂糖,晶瑩的顆粒與麵粉相互交織。
他彎下腰,在櫥櫃的底層翻找,拿出一瓶散發著濃鬱香氣的花生油,小心翼翼地將其倒入盆中。油的流淌聲在安靜的廚房裏顯得格外清晰,金黃色的液體在麵粉中漸漸浸潤開來。
蕭毅沒有停下手中的動作,又從抽屜裏拿出一包小蘇打和一包泡打粉,精確地按照比例加入到盆中。
準備好這些主要材料後,他又轉身從冰箱裏取出幾個雞蛋。輕輕在碗邊一磕,蛋清和蛋黃便順滑地流入另一個小碗中,他用打蛋器迅速地將雞蛋打散,隨後慢慢倒入盆中,同時雙手不停地攪拌著,讓所有的材料逐漸融合在一起。
在蕭毅熟練的操作下,製作桃酥的材料很快就準備就緒,隻待下一步的精心製作,將它們變成美味可口的桃酥。蕭毅站在整潔的廚房操作台前,麵前擺放著剛剛準備好的製作桃酥的材料。他挽起衣袖,神情專注而認真,一場美食創作即將展開。
他先將雙手伸進麵粉盆中,用力地揉搓起來。手指靈活地穿梭在麵粉、油、糖和各種配料之間,仿佛在指揮著一場無聲的交響樂。麵團在他的手下逐漸變得柔軟且有韌性,他不時停下來感受麵團的質地,根據情況調整力度和時間。
接著,蕭毅將揉好的麵團取出,放在案板上。他拿起擀麵杖,均勻地用力,將麵團擀成一個厚度適中的麵餅。然後,他拿起刀具,迅速而準確地將麵餅切割成一個個大小均勻的小塊。
每一個小塊被他用手輕輕搓圓,再按壓成扁圓形。他的動作熟練而流暢,仿佛已經重複了無數次。在按壓的過程中,他還特意在桃酥的表麵撒上一些黑芝麻,為桃酥增添了一份別樣的香氣和美觀。
蕭毅將製作好的桃酥胚一個一個地擺放在烤盤上,仔細地調整著它們之間的間距,確保在烤製過程中不會相互粘連。
一切準備就緒後,他打開烤箱,將烤盤小心地放進去,然後設定好時間和溫度。在等待烤製的過程中,他也沒有閑著,而是仔細地清理著操作台上的麵粉和工具,讓廚房始終保持著整潔。
烤箱裏的燈光透過玻璃門,映照著桃酥逐漸變得金黃酥脆的過程。蕭毅時不時地走到烤箱前,觀察桃酥的烤製情況,眼神中充滿了期待和喜悅。
拿起一塊剛出爐的桃酥,輕輕咬上一口,首先感受到的是它那酥脆到極致的口感。牙齒剛剛碰到桃酥的表麵,就如同打破了一層薄脆的屏障,“哢嚓”一聲,碎渣紛紛散落。
繼續咬下去,桃酥內部的結構疏鬆多孔,卻又不失一定的韌性,在口中形成一種獨特的層次感。每一口咀嚼,都能聽到細微的碎裂聲,仿佛在耳邊奏響了一曲美妙的“酥脆樂章”。
味道方麵,桃酥的香氣濃鬱而醇厚。麵粉經過烘烤,散發出一種樸實的麥香,混合著花生油的香濃和白砂糖的甜蜜,形成了一種讓人陶醉的基礎味道。
細細品味,還能察覺到那若隱若現的雞蛋香氣,為整體味道增添了一份細膩和豐富。每一口都能感受到甜與香的完美平衡,甜味恰到好處,既不會過於濃烈讓人覺得膩口,又足夠滿足味蕾對甜蜜的渴望。
咽下之後,那股香甜的味道依然在口腔中徘徊,餘味悠長,讓人忍不住伸手再拿起一塊,繼續享受這美味的瞬間。
蕭毅興致勃勃地走進廚房,準備開啟老婆餅的製作之旅。他先打開吊櫃,從中取出一隻幹淨的不鏽鋼盆,又從旁邊的抽屜裏拿出了電子秤,將盆放在秤上,歸零校準。
接著,他走到麵粉袋前,小心地舀出適量的中筋麵粉和低筋麵粉,精確到克,倒入盆中。然後,他又從櫥櫃裏拿出一包白砂糖和一罐豬油,將白糖緩緩倒入盆裏,而豬油則在室溫下稍稍軟化後,用勺子挖取適量加入。
蕭毅轉身打開冰箱,取出幾個雞蛋,把蛋黃分離出來,輕輕打散後,將蛋黃液慢慢倒入麵粉中。
準備好幹性材料後,他又從水槽下方的櫃子裏拿出一個大玻璃碗,倒入適量的水,加入一些糯米粉和細砂糖,放在爐灶上慢慢加熱,並不停攪拌,直至形成粘稠的糯米餡料。
工具方麵,蕭毅拿出了擀麵杖、刀具、案板和刷子。他把擀麵杖仔細擦拭幹淨,確保表麵沒有任何殘留的汙漬。刀具在磨刀石上輕輕磨了幾下,使其更加鋒利。案板用清水衝洗後,再用幹淨的抹布擦幹。刷子則在熱水中浸泡了一會兒,然後衝洗幹淨,晾幹備用。
一切準備就緒,蕭毅深吸一口氣,眼中閃爍著期待的光芒,準備大展身手製作美味的老婆餅。
蕭毅滿懷信心地開始動手製作老婆餅,可這過程卻是一波三折。
他先是將麵粉、豬油等材料混合,準備揉麵。本以為會很順利,然而麵團卻總是達不到理想的柔軟程度,不是太幹就是太油,蕭毅不得不一次次地調整材料的比例,額頭上漸漸冒出了細密的汗珠。
好不容易揉好了麵團,在擀麵皮的時候又出了問題。麵皮擀得薄厚不均,包入餡料的時候有的地方太薄導致餡料漏了出來,蕭毅隻能重新來過,心中不免有些著急。
當他把包好的老婆餅放入烤箱,設定好時間和溫度後,滿心期待著美味的出爐。可沒想到,時間還沒到,就聞到了一股焦糊的味道。他急忙打開烤箱,發現部分老婆餅的表麵已經烤焦,而裏麵卻還沒熟透。蕭毅無奈地搖了搖頭,隻能把烤壞的挑出來,重新調整烤箱的溫度和時間。
再次放入烤箱後,蕭毅一直守在旁邊,眼睛緊緊盯著烤箱裏的變化,不敢有絲毫懈怠。可就在即將烤好的時候,家裏突然跳閘了,烤箱停止了工作。蕭毅的心瞬間提到了嗓子眼,擔心這會影響老婆餅的最終口感。
等恢複供電後,他趕緊重新啟動烤箱,完成最後的烤製。當老婆餅終於出爐時,蕭毅長舒了一口氣,盡管過程充滿了波折,但他仍期待著能有一個不錯的成果。當蕭毅懷著忐忑的心情將老婆餅從烤箱中取出時,他驚喜地發現,盡管過程波折不斷,但這老婆餅還算成功。
隻見那一個個老婆餅色澤金黃,表麵呈現出誘人的焦糖色,沒有明顯的烤焦痕跡,也沒有半生不熟的地方。餅皮微微鼓起,散發著迷人的香氣,讓蕭毅緊張的心情瞬間放鬆了下來。
他拿起一個老婆餅,仔細觀察著。餅皮層次分明,薄厚均勻,用手輕輕一掰,能聽到清脆的“哢嚓”聲,露出裏麵飽滿的餡料。
餡料軟糯香甜,色澤晶瑩,沒有因為之前的波折而變得幹硬或者鬆散。蕭毅用手指輕輕戳了戳,餡料有著恰到好處的彈性,這讓他不禁露出了欣慰的笑容。
他忍不住咬了一口,酥脆的餅皮在口中碎裂,化作細膩的渣末,隨後是軟糯的餡料,甜而不膩,與餅皮的香酥完美融合。每一口咀嚼都能感受到豐富的口感和濃鬱的味道,之前的所有疲憊和擔憂都在這一刻煙消雲散。
蕭毅品嚐著自己曆經波折製作出來的老婆餅,心中充滿了成就感。他知道,這一次的成功來之不易,也讓他更加珍惜這美味的成果。