第251章 小龍蝦把食客俘虜了
逃荒,全村人抱緊了我的大腿 作者:粒粒圓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
回城時,大哈和二哈留了下來。
這兩天它們跟幾個孩子天天瘋玩,心都玩野了,看到顧知意驅馬車準備回城,趕緊撒腿跑田野裏的草叢藏著,任憑家人怎麽喊,它們都不願意出來。
顧知意知道它們想留在家陪孩子們玩,便獨自一人回城了。
回到火鍋店門前,顧知意看到有七八個農戶挑著桶來賣小龍蝦。
這七八個農戶,瞧起來很眼熟,她下車仔細一看,發現是自己回家那天路上遇到的那幾個。
看到顧知意下車,這些農戶瞬間認出了她,紛紛上前說話。
“姑娘,你回來啦?我們來賣臭…哦不,我們來賣小鉗蝦的。”一位年老的老伯挑著擔子笑道。
老伯身旁的一位大娘點了點頭,“是啊,姑娘,你說三天後來你家火鍋店賣小鉗蝦,今天我們天不大亮就起床了,抓了一擔小鉗蝦就趕緊來這了。”
“是啊,是啊,我現在賣了這一擔,待會還要回去抓呢。”
“姑娘,先幫我稱這一擔小龍蝦吧,我家人現在在田裏抓呢,我賣完也要回去挑呢。”
“姑娘我先來的,我這一擔小龍蝦全是個大的,先幫我稱。”
……
顧知意看到這些農戶一臉急切,連忙揚揚手,“大家不要急,不要急,一個一個慢慢來。”
這時,正在廚房忙活的顧慶豐聽到店門外有動靜,連忙跑出來查看,顧知意看到他,連忙喊話,“爹,把秤拿出來,幫這些叔叔伯伯秤小鉗蝦。”
“好咧。”顧慶豐忙回。
沒一會兒,顧慶豐拿著秤,領著顧長卿和顧長林走了出來,把秤放下後,他朝兩個兒子吩咐道:“長卿,長林,你們兩兄弟扛秤,我來計數。”
“好的,爹。”
父子仨一同合作,沒費多大功夫就把所有小龍蝦過了秤。
顧知意拿過本子一看,發現一共收了兩百六十斤小龍蝦。
值得驚喜的是,這些小龍蝦個頭都很大,吃起來肯定倍爽。
個頭大,肉才多!
給農戶們付完錢,農戶還合力幫忙把小龍蝦挑進了後院,顧知意拿來七八個大桶,讓他們把小龍蝦倒進大桶裏放著。
等農戶們走後,顧知意開始安排全體員工一起洗蝦,抽蝦線。
人多力量大,大約忙了一個時辰,全部小龍蝦清洗工作完成。
顧知意看著全體員工,信心滿滿道:“再過一會店裏就要來客了,我們開始烹煮小鉗蝦,我敢保證,今天午市就能把這些小鉗蝦賣光光,一隻不剩!”
顧知意的能力,店員們是知道的。
她說能賣完,肯定能賣完!
把所有清洗幹淨的小龍蝦抬進廚房後,顧知意快步走到雜物間,從空間裏拿出幾十包不同口味的調料包,拿出廚房後,她擼起袖子開始烹煮小龍蝦。
對於顧知意時不時拿出各種東西,店員們已經見怪不怪了。
大家隻管默默幹活,從不多問。
顧知意和孟金寶把兩口大鍋同時燒熱,當口大鍋開始冒熱煙時,她正式開始烹煮小龍蝦。
她打算先做兩種口味。
一種香辣味,一種蒜蓉味。
明天再換兩種口味。
熱油下鍋,顧知意先把所有小龍蝦用油炸了一遍,炸完後,開始烹煮兩種口味的小龍蝦。
等到客人進店時,她吩咐每個店員都安利美味的小龍蝦。
小龍蝦她是按份售賣的。
一份五斤,每份賣三百文。
售賣價貴是貴了點,但是沒辦法。
用油量太大了,得賣這個價。
兩種口味的小龍蝦剛做好,食客們也開始紛紛進店吃火鍋了。
沒一會兒,大廳和包間都坐滿了。
顧知意坐在櫃台看著大廳眾多點餐的食客,不禁會心一笑。
火鍋店開張營業了這麽久,沒想到,熱度依然高漲,看來,自己開這個火鍋店算是開對了。
每天都能掙不少錢,想想都開心!
“怎麽樣?進寶,客人有沒有點小龍蝦?”看到張進寶已經幫客人點完餐,顧知意連忙問。
張進寶聽完一臉氣餒,“知意姐,我剛才跟客人極力推薦了,但是客人一聽到我們的小鉗蝦是那個臭…蟲子,他們紛紛搖頭,掩著鼻子一臉嫌棄,我告訴他們,我們東家做出來很好吃的,保證吃過還想吃,但是他們就是不相信。”
他之前也是不相信小鉗蝦能好吃到哪裏去的,但是在福來村吃過一次,他就徹底相信了!
肉質緊實,味道鮮美,現在單是這麽一想,他都饞得很!
食客怎麽都不相信他的話呢。
這時,李招財也剛為客人點好了餐,但是他也沒能把小龍蝦成功銷售出去,“知意姐,他們根本不相信小鉗蝦會好吃,他們都說小鉗蝦黑黑的,臭臭的,是吃莊稼的害蟲,他們打死都不相信它會好吃,都不點。”
從二樓點餐下來的劉吉祥和方如意聽到幾人的談話,紛紛表示她們也沒成功賣出小鉗蝦。
她們一開口介紹,客人想都沒想,直接擺擺手拒絕了。
他們也不相信小龍蝦能好吃!
顧知意思索片刻,便轉身走進了廚房,她拿出一排大碗擺放在台麵上,然後往每隻大碗裝了五隻香辣味小龍蝦,又裝了五隻蒜蓉小龍蝦,一份十隻。
“你們給每一桌點完餐的桌台上鍋底時,順便也上一份小鉗蝦,說是我們免費送的就行。”
他們不願意點小龍蝦,那就給他們試吃一小份,她就不信,會有人不愛香噴噴的小龍蝦。
四人點了點頭,連忙把已經點完餐的桌都上了一小份小龍蝦。
除此之外,顧知意還裝了一大份小龍蝦放在櫃台,和幾個店員一起,津津有味地吃了起來。
大家吃小龍蝦的時候,還有一點做作的表演成份,都吧唧著嘴巴,搖頭晃腦的,肢體語言極為豐富,反正怎麽好吃怎麽來。
客廳的客人看到他們一個兩個吃得如此香,嘴裏不停咽著口水,心裏雖然依然拒絕著小龍蝦,但是手卻是不老實了。
他們拿起一隻小龍蝦,學著他們幾個的動作,放進嘴裏後,先嗦汁,再剝皮,後吃肉。
當他們吃到小龍蝦緊實鮮美的肉時,個個頓時瞪大了眼睛。
這豐富的表情,不用猜,他們已經被小龍蝦的美味俘虜了!
這兩天它們跟幾個孩子天天瘋玩,心都玩野了,看到顧知意驅馬車準備回城,趕緊撒腿跑田野裏的草叢藏著,任憑家人怎麽喊,它們都不願意出來。
顧知意知道它們想留在家陪孩子們玩,便獨自一人回城了。
回到火鍋店門前,顧知意看到有七八個農戶挑著桶來賣小龍蝦。
這七八個農戶,瞧起來很眼熟,她下車仔細一看,發現是自己回家那天路上遇到的那幾個。
看到顧知意下車,這些農戶瞬間認出了她,紛紛上前說話。
“姑娘,你回來啦?我們來賣臭…哦不,我們來賣小鉗蝦的。”一位年老的老伯挑著擔子笑道。
老伯身旁的一位大娘點了點頭,“是啊,姑娘,你說三天後來你家火鍋店賣小鉗蝦,今天我們天不大亮就起床了,抓了一擔小鉗蝦就趕緊來這了。”
“是啊,是啊,我現在賣了這一擔,待會還要回去抓呢。”
“姑娘,先幫我稱這一擔小龍蝦吧,我家人現在在田裏抓呢,我賣完也要回去挑呢。”
“姑娘我先來的,我這一擔小龍蝦全是個大的,先幫我稱。”
……
顧知意看到這些農戶一臉急切,連忙揚揚手,“大家不要急,不要急,一個一個慢慢來。”
這時,正在廚房忙活的顧慶豐聽到店門外有動靜,連忙跑出來查看,顧知意看到他,連忙喊話,“爹,把秤拿出來,幫這些叔叔伯伯秤小鉗蝦。”
“好咧。”顧慶豐忙回。
沒一會兒,顧慶豐拿著秤,領著顧長卿和顧長林走了出來,把秤放下後,他朝兩個兒子吩咐道:“長卿,長林,你們兩兄弟扛秤,我來計數。”
“好的,爹。”
父子仨一同合作,沒費多大功夫就把所有小龍蝦過了秤。
顧知意拿過本子一看,發現一共收了兩百六十斤小龍蝦。
值得驚喜的是,這些小龍蝦個頭都很大,吃起來肯定倍爽。
個頭大,肉才多!
給農戶們付完錢,農戶還合力幫忙把小龍蝦挑進了後院,顧知意拿來七八個大桶,讓他們把小龍蝦倒進大桶裏放著。
等農戶們走後,顧知意開始安排全體員工一起洗蝦,抽蝦線。
人多力量大,大約忙了一個時辰,全部小龍蝦清洗工作完成。
顧知意看著全體員工,信心滿滿道:“再過一會店裏就要來客了,我們開始烹煮小鉗蝦,我敢保證,今天午市就能把這些小鉗蝦賣光光,一隻不剩!”
顧知意的能力,店員們是知道的。
她說能賣完,肯定能賣完!
把所有清洗幹淨的小龍蝦抬進廚房後,顧知意快步走到雜物間,從空間裏拿出幾十包不同口味的調料包,拿出廚房後,她擼起袖子開始烹煮小龍蝦。
對於顧知意時不時拿出各種東西,店員們已經見怪不怪了。
大家隻管默默幹活,從不多問。
顧知意和孟金寶把兩口大鍋同時燒熱,當口大鍋開始冒熱煙時,她正式開始烹煮小龍蝦。
她打算先做兩種口味。
一種香辣味,一種蒜蓉味。
明天再換兩種口味。
熱油下鍋,顧知意先把所有小龍蝦用油炸了一遍,炸完後,開始烹煮兩種口味的小龍蝦。
等到客人進店時,她吩咐每個店員都安利美味的小龍蝦。
小龍蝦她是按份售賣的。
一份五斤,每份賣三百文。
售賣價貴是貴了點,但是沒辦法。
用油量太大了,得賣這個價。
兩種口味的小龍蝦剛做好,食客們也開始紛紛進店吃火鍋了。
沒一會兒,大廳和包間都坐滿了。
顧知意坐在櫃台看著大廳眾多點餐的食客,不禁會心一笑。
火鍋店開張營業了這麽久,沒想到,熱度依然高漲,看來,自己開這個火鍋店算是開對了。
每天都能掙不少錢,想想都開心!
“怎麽樣?進寶,客人有沒有點小龍蝦?”看到張進寶已經幫客人點完餐,顧知意連忙問。
張進寶聽完一臉氣餒,“知意姐,我剛才跟客人極力推薦了,但是客人一聽到我們的小鉗蝦是那個臭…蟲子,他們紛紛搖頭,掩著鼻子一臉嫌棄,我告訴他們,我們東家做出來很好吃的,保證吃過還想吃,但是他們就是不相信。”
他之前也是不相信小鉗蝦能好吃到哪裏去的,但是在福來村吃過一次,他就徹底相信了!
肉質緊實,味道鮮美,現在單是這麽一想,他都饞得很!
食客怎麽都不相信他的話呢。
這時,李招財也剛為客人點好了餐,但是他也沒能把小龍蝦成功銷售出去,“知意姐,他們根本不相信小鉗蝦會好吃,他們都說小鉗蝦黑黑的,臭臭的,是吃莊稼的害蟲,他們打死都不相信它會好吃,都不點。”
從二樓點餐下來的劉吉祥和方如意聽到幾人的談話,紛紛表示她們也沒成功賣出小鉗蝦。
她們一開口介紹,客人想都沒想,直接擺擺手拒絕了。
他們也不相信小龍蝦能好吃!
顧知意思索片刻,便轉身走進了廚房,她拿出一排大碗擺放在台麵上,然後往每隻大碗裝了五隻香辣味小龍蝦,又裝了五隻蒜蓉小龍蝦,一份十隻。
“你們給每一桌點完餐的桌台上鍋底時,順便也上一份小鉗蝦,說是我們免費送的就行。”
他們不願意點小龍蝦,那就給他們試吃一小份,她就不信,會有人不愛香噴噴的小龍蝦。
四人點了點頭,連忙把已經點完餐的桌都上了一小份小龍蝦。
除此之外,顧知意還裝了一大份小龍蝦放在櫃台,和幾個店員一起,津津有味地吃了起來。
大家吃小龍蝦的時候,還有一點做作的表演成份,都吧唧著嘴巴,搖頭晃腦的,肢體語言極為豐富,反正怎麽好吃怎麽來。
客廳的客人看到他們一個兩個吃得如此香,嘴裏不停咽著口水,心裏雖然依然拒絕著小龍蝦,但是手卻是不老實了。
他們拿起一隻小龍蝦,學著他們幾個的動作,放進嘴裏後,先嗦汁,再剝皮,後吃肉。
當他們吃到小龍蝦緊實鮮美的肉時,個個頓時瞪大了眼睛。
這豐富的表情,不用猜,他們已經被小龍蝦的美味俘虜了!