五天後,喬溪檀才終於將手頭上的事情都忙完,帶著戉疑和月猴回到了城外的客棧。
懸微見她終於回來,原本冷凝的麵色終於鬆快了幾分。
“誒,我怎麽覺得你長高了!”喬溪檀將懸微拉到自己身前,比量他的身高,“這幾天吃什麽好東西了?”
“沒吃什麽。”懸微這幾天一直悶在屋裏修補肉身,就連飯量都變少了。
許管事不知其中內情,見喬溪檀問起,就道,“這幾天你不在,懸微都沒怎麽吃飯,估計是掛念著你呢,你回來了還是好好陪陪孩子吧。”
他隻聽喬溪檀說她是懸微的姐姐,還以為這兩人是無父無母的孤兒,姐弟兩相依為命。
覺得弟弟依賴姐姐也是正常。
喬溪檀一聽,果然有些憂心,“怎麽飯量還變少了,是哪裏不舒服嗎?”
“沒有,就是……天太冷,沒什麽胃口。”懸微有點心虛。
“也怪我,沒有照顧好你,這幾天我就不離開客棧了,給你做點好吃的。”喬溪檀心疼的摸摸懸微有些癟下去的肚子,“這頓我給你搞個烤雞,再弄點炸串,包你吃的滿意!”
懸微還沒說什麽,旁邊的戉疑卻已經開始吸溜口水了。
“阿姊,什麽叫烤串啊!”戉疑饞的很。
“都不知道是什麽你就饞了啊!”喬溪檀無奈笑笑,“走,給我打下手,待會你就能吃上了。”
喬溪檀帶著戉疑走進廚房,身後跟著懸微和月猴兩個小尾巴。
她沒管兩人,動作熟練的處理食材,指揮戉疑洗菜切菜。
戉疑被她訓練的頗有成效,切起菜來十分熟練。
不多時,兩人就把東西準備好了。
“呀,忘記準備竹簽了!”喬溪檀也是忙昏了頭,這時候才發現串烤串要用的竹簽還沒準備。
屠夜正巧這時候從外頭進來,聞言就問,“那竹簽啥樣啊?”
喬溪檀給他描述了一下,“一頭要尖,還有,要稍微細一點。”
“知道了,包在我身上,一會我就給你們送過來。”屠夜聽罷轉身就走。
喬溪檀見他胸有成竹也就沒多問,專心致誌處理起那隻雞來。
她先是將雞用各種現有的調料醃漬了一番,最後用端午節沒用完的葦葉將雞整個包起來,最後再在外邊裹上一層泥,將其放進燃著小火的灶膛中。
“這是個什麽吃法?”許管事不知何時站在她們身後,見喬溪檀將雞肉包在泥裏塞進爐灰中,心中不由好奇。
戉疑也沒見過這種吃法,“對啊,阿姊,這樣弄這雞待會還能吃嗎?”
“當然能吃。”喬溪檀點頭。
懸微在一邊看的真切,雖說也有些不明白為什麽要這樣做,但出於對喬溪檀的盲目自信,他全然相信那雞是肯定能吃的。
就她們說話的這一會兒功夫,屠夜就捧著一把竹簽從外麵走了進來。
“這麽快!”喬溪檀沒想到屠夜辦事竟這麽麻利,“來來來,大夥兒一起穿串!”
她上前先拿起一根洗淨的竹簽,將切成小塊的五花肉穿上去,“那些蔬菜也這麽穿,動作麻利點,穿完咱們好快點吃!”
眾人都見這辦法新奇好玩,早就一臉的躍躍欲試了,聞言立刻都上了手。
不多時,幾盤串串已經穿好。
喬溪檀指揮屠夜另起一灶,她親自上手,在鍋內倒入半小鍋油,見油已經熱到了適合炸串的溫度,這才先將肉串放進去,見肉串有個七成熟,才又將蔬菜串串放進去。
油將串串炸的滋滋作響,眨眼的功夫,肉和蔬菜那種本源的香味就被熱油激發了出來。
站在廚房裏的眾人都情不自禁的咽了口口水,戉疑更是已經撲到了喬溪檀身後,攀上了她的肩膀討吃了。
“現在還不能吃。”喬溪檀將炸好的串串出鍋放在一旁的籃筐中,“還得炒個醬。”
大淵自來也有炮製醬料的傳統,喬溪檀嚐過,覺得那醬料還不錯,隻是其中除了鹹味就沒其他味道了,難免有點單調。
她將油舀出,最後隻留了小半碗油在鍋裏,將各種香料和曬幹了的辣椒放進油中炸香,最後放入大淵特色醬料。
醬料本身的香味被香料和辣椒激發出來,瞬間整個廚房裏都是咽口水的聲音。
不多時,喬溪檀將醬料分別裝入幾隻小碗裏,見眾人都在眼巴巴的看著自己,這才道,“把炸串端出去吧,屠夜,你去把雞拿出來。”
眾人剛才差點被炸串把魂勾走,此時也才想起來還有隻雞在灶膛裏。
屠夜激動的應了聲好,走到灶邊蹲下,無情鐵手往還有餘火的灶膛裏一伸,直接就將冒著滾滾熱氣的泥團子從鍋底拿了出來。
“小心別燙著!”喬溪檀囑咐道,隨即帶著眾人將一應吃食搬到旁邊的餐廳裏。
“屠夜,你先在外麵把泥殼敲了,把雞盛碟子裏再拿進來!”喬溪檀道。
“好嘞!”屠夜在外麵應聲,手上一個用力,已經將那泥殼完整的捏成了兩瓣。
月猴恰巧在此時遞過來一個幹淨的盤子,屠夜將那隻包著葦葉的雞放在盤子上,兩人這才端著噴香的雞進了屋。
屋內眾人原本還在對著炸串流口水,雞肉一進屋,他們卻又被勾的一齊看向了還未解羅裳的雞肉。
“這烤雞也好香啊!”戉疑的口水幾乎兜不住,上手就將那葦葉揭開了。
喬溪檀也覺得食指大動,“都別愣著了,開吃吧!”
一頓飯吃下來,眾人都吃的肚皮滾圓。
許管事這已經是第二次吃到喬溪檀的手藝了,卻依舊讚不絕口,“檀娘啊,你這手藝若是自己去開店,一定能掙不少錢!”
“等我攢夠了錢再說吧,現在說這話還太早。”喬溪檀深知做餐飲有多麻煩,與其自己動手開店,她現階段傾向於用別人的店推出這些東西,最後入股分紅。
許管事自然不會多勸,眾人收拾完碗筷,又轉移到了大廳,準備開第二次會。
“吟娘和五娘還未回來,我們要不要先等等她們?”許管事皺眉看了看外頭,見這過了午時兩人還沒影,不由有些憂心。
“那就等一會,如果半個時辰後她們還沒回來,我們就先開始……”喬溪檀下意識的做出個抬腕看表的動作,及至看見空無一物的手腕,才暗自失笑。
豈料還不等她把話說完,就見吟娘和五娘急匆匆從外麵跑了進來,大冬天的,兩人竟都跑出了一腦袋熱汗。
“不急,慢慢來。”喬溪檀自是不會苛責兩個打工人。
吟娘和五娘的臉上因為跑動染上了紅暈,她倆並未急著報告此行的事情辦的怎麽樣,而是齊刷刷指著正門的方向,欣喜的對眾人道,“外麵來了許多人啊!”
懸微見她終於回來,原本冷凝的麵色終於鬆快了幾分。
“誒,我怎麽覺得你長高了!”喬溪檀將懸微拉到自己身前,比量他的身高,“這幾天吃什麽好東西了?”
“沒吃什麽。”懸微這幾天一直悶在屋裏修補肉身,就連飯量都變少了。
許管事不知其中內情,見喬溪檀問起,就道,“這幾天你不在,懸微都沒怎麽吃飯,估計是掛念著你呢,你回來了還是好好陪陪孩子吧。”
他隻聽喬溪檀說她是懸微的姐姐,還以為這兩人是無父無母的孤兒,姐弟兩相依為命。
覺得弟弟依賴姐姐也是正常。
喬溪檀一聽,果然有些憂心,“怎麽飯量還變少了,是哪裏不舒服嗎?”
“沒有,就是……天太冷,沒什麽胃口。”懸微有點心虛。
“也怪我,沒有照顧好你,這幾天我就不離開客棧了,給你做點好吃的。”喬溪檀心疼的摸摸懸微有些癟下去的肚子,“這頓我給你搞個烤雞,再弄點炸串,包你吃的滿意!”
懸微還沒說什麽,旁邊的戉疑卻已經開始吸溜口水了。
“阿姊,什麽叫烤串啊!”戉疑饞的很。
“都不知道是什麽你就饞了啊!”喬溪檀無奈笑笑,“走,給我打下手,待會你就能吃上了。”
喬溪檀帶著戉疑走進廚房,身後跟著懸微和月猴兩個小尾巴。
她沒管兩人,動作熟練的處理食材,指揮戉疑洗菜切菜。
戉疑被她訓練的頗有成效,切起菜來十分熟練。
不多時,兩人就把東西準備好了。
“呀,忘記準備竹簽了!”喬溪檀也是忙昏了頭,這時候才發現串烤串要用的竹簽還沒準備。
屠夜正巧這時候從外頭進來,聞言就問,“那竹簽啥樣啊?”
喬溪檀給他描述了一下,“一頭要尖,還有,要稍微細一點。”
“知道了,包在我身上,一會我就給你們送過來。”屠夜聽罷轉身就走。
喬溪檀見他胸有成竹也就沒多問,專心致誌處理起那隻雞來。
她先是將雞用各種現有的調料醃漬了一番,最後用端午節沒用完的葦葉將雞整個包起來,最後再在外邊裹上一層泥,將其放進燃著小火的灶膛中。
“這是個什麽吃法?”許管事不知何時站在她們身後,見喬溪檀將雞肉包在泥裏塞進爐灰中,心中不由好奇。
戉疑也沒見過這種吃法,“對啊,阿姊,這樣弄這雞待會還能吃嗎?”
“當然能吃。”喬溪檀點頭。
懸微在一邊看的真切,雖說也有些不明白為什麽要這樣做,但出於對喬溪檀的盲目自信,他全然相信那雞是肯定能吃的。
就她們說話的這一會兒功夫,屠夜就捧著一把竹簽從外麵走了進來。
“這麽快!”喬溪檀沒想到屠夜辦事竟這麽麻利,“來來來,大夥兒一起穿串!”
她上前先拿起一根洗淨的竹簽,將切成小塊的五花肉穿上去,“那些蔬菜也這麽穿,動作麻利點,穿完咱們好快點吃!”
眾人都見這辦法新奇好玩,早就一臉的躍躍欲試了,聞言立刻都上了手。
不多時,幾盤串串已經穿好。
喬溪檀指揮屠夜另起一灶,她親自上手,在鍋內倒入半小鍋油,見油已經熱到了適合炸串的溫度,這才先將肉串放進去,見肉串有個七成熟,才又將蔬菜串串放進去。
油將串串炸的滋滋作響,眨眼的功夫,肉和蔬菜那種本源的香味就被熱油激發了出來。
站在廚房裏的眾人都情不自禁的咽了口口水,戉疑更是已經撲到了喬溪檀身後,攀上了她的肩膀討吃了。
“現在還不能吃。”喬溪檀將炸好的串串出鍋放在一旁的籃筐中,“還得炒個醬。”
大淵自來也有炮製醬料的傳統,喬溪檀嚐過,覺得那醬料還不錯,隻是其中除了鹹味就沒其他味道了,難免有點單調。
她將油舀出,最後隻留了小半碗油在鍋裏,將各種香料和曬幹了的辣椒放進油中炸香,最後放入大淵特色醬料。
醬料本身的香味被香料和辣椒激發出來,瞬間整個廚房裏都是咽口水的聲音。
不多時,喬溪檀將醬料分別裝入幾隻小碗裏,見眾人都在眼巴巴的看著自己,這才道,“把炸串端出去吧,屠夜,你去把雞拿出來。”
眾人剛才差點被炸串把魂勾走,此時也才想起來還有隻雞在灶膛裏。
屠夜激動的應了聲好,走到灶邊蹲下,無情鐵手往還有餘火的灶膛裏一伸,直接就將冒著滾滾熱氣的泥團子從鍋底拿了出來。
“小心別燙著!”喬溪檀囑咐道,隨即帶著眾人將一應吃食搬到旁邊的餐廳裏。
“屠夜,你先在外麵把泥殼敲了,把雞盛碟子裏再拿進來!”喬溪檀道。
“好嘞!”屠夜在外麵應聲,手上一個用力,已經將那泥殼完整的捏成了兩瓣。
月猴恰巧在此時遞過來一個幹淨的盤子,屠夜將那隻包著葦葉的雞放在盤子上,兩人這才端著噴香的雞進了屋。
屋內眾人原本還在對著炸串流口水,雞肉一進屋,他們卻又被勾的一齊看向了還未解羅裳的雞肉。
“這烤雞也好香啊!”戉疑的口水幾乎兜不住,上手就將那葦葉揭開了。
喬溪檀也覺得食指大動,“都別愣著了,開吃吧!”
一頓飯吃下來,眾人都吃的肚皮滾圓。
許管事這已經是第二次吃到喬溪檀的手藝了,卻依舊讚不絕口,“檀娘啊,你這手藝若是自己去開店,一定能掙不少錢!”
“等我攢夠了錢再說吧,現在說這話還太早。”喬溪檀深知做餐飲有多麻煩,與其自己動手開店,她現階段傾向於用別人的店推出這些東西,最後入股分紅。
許管事自然不會多勸,眾人收拾完碗筷,又轉移到了大廳,準備開第二次會。
“吟娘和五娘還未回來,我們要不要先等等她們?”許管事皺眉看了看外頭,見這過了午時兩人還沒影,不由有些憂心。
“那就等一會,如果半個時辰後她們還沒回來,我們就先開始……”喬溪檀下意識的做出個抬腕看表的動作,及至看見空無一物的手腕,才暗自失笑。
豈料還不等她把話說完,就見吟娘和五娘急匆匆從外麵跑了進來,大冬天的,兩人竟都跑出了一腦袋熱汗。
“不急,慢慢來。”喬溪檀自是不會苛責兩個打工人。
吟娘和五娘的臉上因為跑動染上了紅暈,她倆並未急著報告此行的事情辦的怎麽樣,而是齊刷刷指著正門的方向,欣喜的對眾人道,“外麵來了許多人啊!”