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花田喜事：腹黑小農女 作者：淩瓏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
荷花吃了一驚：“能賣這麽多?那你們做得過來麽?”
七裏舖也就算是個小鎮的規模，一天能賣一千碗麵條的確是很多了。
牛掌櫃如實地講給荷花聽：“要是現做肯定來不及，咱們這兒的廚子和夥計都是趕早做個幾大盆的香菇肉醬，到時候直接澆在麵上，做起來方便得很。咱這炸醬麵味道好，做得又快，十裏八鄉來趕集的都樂意來吃，賣得好著呢!”
荷花在心裏算了算帳，如果按照牛掌櫃說的，這炸醬麵做得快，翻台率就高，一桌接一桌地吃下去，一天賣個一千碗還真不是什麽難事兒。
來七裏舖趕集的人很多都是一大早上空著肚子來的，過來擺攤的來得更早，幹了大半天的活，趕了半天的路，誰不想吃碗熱乎乎的麵條啊?
再說隻要來吃飯，就有免費小菜，一個人平均花個幾文錢，又有麵又有小拌菜花生米的，還有免費茶水，回頭客自然越來越多。
像牛掌櫃說的這種方式，算是批量生產，人工和成本都比較低，薄利多銷，利潤還是很豐厚的。
荷花算清楚便放下心來，又問道：“那還有什麽賣得好啊?”
她想多打聽一下市場，這樣到縣裏也好給田芳一些建議。
正文 第382章兩清
牛掌櫃想了想，說道：“其他的都差不多，隻不過……”
他頓了頓，才笑道：“就是荷花姑娘做的那個火腿菌菇麵，雖然賣得貴了些，可有些身份的人都愛吃，算下來也不少賺呢。”
荷花聽了微微一笑，七裏舖這裏算是個附近幾十個村子的中心，有些家境好些的人也吃得起這個菌菇麵。
她正要再詳細追問，卻聽牛掌櫃繼續說道：“尤其那位鄭小公子，這兩個月隔了幾天就來一次，每次來必點這個菌菇麵，咱們這兒的那些酸秀才啊風流才子啊，都跟著他學，這陣子咱們的菌菇麵都不夠賣了。”
鄭小公子?鄭如鬆?
荷花一愣，瞬間忘了自己想要問的話。
鄭如鬆有那麽愛吃這個麵嗎?還每次來都點?
她想起上次見麵，自己曾經答應過要給他做麵吃的，可是接下來發生好多事兒，她連門都沒怎麽出過，更別提來七裏舖了，這事兒就給擱下了。
這是荷花失信了，她心裏不免有幾分愧疚，可是轉念一想，她去縣裏的時候也去問候過鄭如鬆了啊，還被他們府上的大丫鬟罵了一頓呢，這就算兩清了吧。
荷花回過神來，想了想，說道：“牛掌櫃，要不這樣吧，這個菌菇麵呢，每天限量供應，就隻賣二十碗，隻是要做得越發精細才好。”
牛掌櫃也管了一段時間生意了，很快就想通了其中的關竅，笑道：“荷花姑娘這招兒好，明兒我就去外頭掛上牌子。”
這菌菇麵的顧客群體與大眾群體不一樣，都是些附庸風雅向鄭如鬆學習的人，或者用現代的話來說，就是一群喜歡裝13的人，這種人的心態是隻要是好東西，那花多少銀子都值，要是限量版的，那就更要搶破頭來買了。
再說這個菌菇麵本來做法就複雜，又費材料又費人工，這樣一天隻做二十碗，省下來的人工可以去做其他的菜，利潤也不會少。
荷花想起來一件事，忙又叮囑道：“要是鄭小公子來，可不要說什麽限量的，不管他什麽時候來，都要給他做。”
這個麵還是他給帶火的呢，荷花自然不能虧待他。再說鄭如鬆幫了自己那麽多，給他一點兒特權也是應該的。
牛掌櫃忙不迭地答應：“這是自然，荷花姑娘放心便是。”
這時候飯菜端上來了，牛掌櫃坐在下手，陪著他們吃了飯，荷花他們累了一天，吃過飯早早就去休息了。
荷花躺在熱乎乎的炕上，漸漸放鬆了下來。
這次出來，她辦成了不少事，可也真是累壞了。
明天就要回家了，想想還真是激動呢。
從七裏舖往小田村趕，那就快多了，他們又坐著馬車，第二天早上荷花起早了些，半個時辰他們就到了家。
雖然才離家幾天，家裏人看見他們都十分親熱，周氏和梅花抱著孩子迎出來，翠花拉著荷花問長問短，杏花跑前跑後的，又說擠羊奶，又要撿雞蛋，要給荷花和田大強做早飯吃。
就連黑風也圍著荷花蹦蹦跳跳的，一副親熱不已的樣子。
在院子裏頭，荷花不好說什麽，隻說些一路平安的尋常話，等打發走了田芳家的車夫，眾人進了屋，荷花才尋了個機會，把賣方子得了一千兩銀子的事兒說了。
周氏和翠花她們都是平常農戶的女子，別說一千兩銀子，就算是十兩二十兩的都覺得是一筆巨款，一千兩銀子對她們來說簡直就是天文數字，幾人聽了都呆住了，半晌說不出話來。
周氏回過神來，就去看田大強：“他爹，荷花說的是真的?”
田大強笑嗬嗬地說道：“咋不真呢?千真萬確!”
在縣城住了幾天，田大強說話都學得文縐縐的，就是有點兒四不像。
周氏得了田大強的準信，驚得站不住，軟軟地坐在炕上，手裏下意識地摟緊了小六。
翠花和梅花你看我我看你，都是震驚無比。
“荷花，就你年前研究的那幾張紙，賣了一千兩銀子?”翠花想起荷花之前一直憋在屋子裏寫寫畫畫，還有讓她們姐幾個兒糊在臉上的藥麵糊糊，有些回過味兒來了，可是還是不敢相信。
七裏舖也就算是個小鎮的規模，一天能賣一千碗麵條的確是很多了。
牛掌櫃如實地講給荷花聽：“要是現做肯定來不及，咱們這兒的廚子和夥計都是趕早做個幾大盆的香菇肉醬，到時候直接澆在麵上，做起來方便得很。咱這炸醬麵味道好，做得又快，十裏八鄉來趕集的都樂意來吃，賣得好著呢!”
荷花在心裏算了算帳，如果按照牛掌櫃說的，這炸醬麵做得快，翻台率就高，一桌接一桌地吃下去，一天賣個一千碗還真不是什麽難事兒。
來七裏舖趕集的人很多都是一大早上空著肚子來的，過來擺攤的來得更早，幹了大半天的活，趕了半天的路，誰不想吃碗熱乎乎的麵條啊?
再說隻要來吃飯，就有免費小菜，一個人平均花個幾文錢，又有麵又有小拌菜花生米的，還有免費茶水，回頭客自然越來越多。
像牛掌櫃說的這種方式，算是批量生產，人工和成本都比較低，薄利多銷，利潤還是很豐厚的。
荷花算清楚便放下心來，又問道：“那還有什麽賣得好啊?”
她想多打聽一下市場，這樣到縣裏也好給田芳一些建議。
正文 第382章兩清
牛掌櫃想了想，說道：“其他的都差不多，隻不過……”
他頓了頓，才笑道：“就是荷花姑娘做的那個火腿菌菇麵，雖然賣得貴了些，可有些身份的人都愛吃，算下來也不少賺呢。”
荷花聽了微微一笑，七裏舖這裏算是個附近幾十個村子的中心，有些家境好些的人也吃得起這個菌菇麵。
她正要再詳細追問，卻聽牛掌櫃繼續說道：“尤其那位鄭小公子，這兩個月隔了幾天就來一次，每次來必點這個菌菇麵，咱們這兒的那些酸秀才啊風流才子啊，都跟著他學，這陣子咱們的菌菇麵都不夠賣了。”
鄭小公子?鄭如鬆?
荷花一愣，瞬間忘了自己想要問的話。
鄭如鬆有那麽愛吃這個麵嗎?還每次來都點?
她想起上次見麵，自己曾經答應過要給他做麵吃的，可是接下來發生好多事兒，她連門都沒怎麽出過，更別提來七裏舖了，這事兒就給擱下了。
這是荷花失信了，她心裏不免有幾分愧疚，可是轉念一想，她去縣裏的時候也去問候過鄭如鬆了啊，還被他們府上的大丫鬟罵了一頓呢，這就算兩清了吧。
荷花回過神來，想了想，說道：“牛掌櫃，要不這樣吧，這個菌菇麵呢，每天限量供應，就隻賣二十碗，隻是要做得越發精細才好。”
牛掌櫃也管了一段時間生意了，很快就想通了其中的關竅，笑道：“荷花姑娘這招兒好，明兒我就去外頭掛上牌子。”
這菌菇麵的顧客群體與大眾群體不一樣，都是些附庸風雅向鄭如鬆學習的人，或者用現代的話來說，就是一群喜歡裝13的人，這種人的心態是隻要是好東西，那花多少銀子都值，要是限量版的，那就更要搶破頭來買了。
再說這個菌菇麵本來做法就複雜，又費材料又費人工，這樣一天隻做二十碗，省下來的人工可以去做其他的菜，利潤也不會少。
荷花想起來一件事，忙又叮囑道：“要是鄭小公子來，可不要說什麽限量的，不管他什麽時候來，都要給他做。”
這個麵還是他給帶火的呢，荷花自然不能虧待他。再說鄭如鬆幫了自己那麽多，給他一點兒特權也是應該的。
牛掌櫃忙不迭地答應：“這是自然，荷花姑娘放心便是。”
這時候飯菜端上來了，牛掌櫃坐在下手，陪著他們吃了飯，荷花他們累了一天，吃過飯早早就去休息了。
荷花躺在熱乎乎的炕上，漸漸放鬆了下來。
這次出來，她辦成了不少事，可也真是累壞了。
明天就要回家了，想想還真是激動呢。
從七裏舖往小田村趕，那就快多了，他們又坐著馬車，第二天早上荷花起早了些，半個時辰他們就到了家。
雖然才離家幾天，家裏人看見他們都十分親熱，周氏和梅花抱著孩子迎出來，翠花拉著荷花問長問短，杏花跑前跑後的，又說擠羊奶，又要撿雞蛋，要給荷花和田大強做早飯吃。
就連黑風也圍著荷花蹦蹦跳跳的，一副親熱不已的樣子。
在院子裏頭，荷花不好說什麽，隻說些一路平安的尋常話，等打發走了田芳家的車夫，眾人進了屋，荷花才尋了個機會，把賣方子得了一千兩銀子的事兒說了。
周氏和翠花她們都是平常農戶的女子，別說一千兩銀子，就算是十兩二十兩的都覺得是一筆巨款，一千兩銀子對她們來說簡直就是天文數字，幾人聽了都呆住了，半晌說不出話來。
周氏回過神來，就去看田大強：“他爹，荷花說的是真的?”
田大強笑嗬嗬地說道：“咋不真呢?千真萬確!”
在縣城住了幾天，田大強說話都學得文縐縐的，就是有點兒四不像。
周氏得了田大強的準信，驚得站不住，軟軟地坐在炕上，手裏下意識地摟緊了小六。
翠花和梅花你看我我看你，都是震驚無比。
“荷花，就你年前研究的那幾張紙，賣了一千兩銀子?”翠花想起荷花之前一直憋在屋子裏寫寫畫畫，還有讓她們姐幾個兒糊在臉上的藥麵糊糊，有些回過味兒來了，可是還是不敢相信。