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花田喜事：腹黑小農女 作者：淩瓏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三金撓撓頭，說道：“就是挖野菜砍柴唄，看見野果子就摘點兒，對了，二大娘愛吃這種果子的話，回頭我再采點，給你們送去。”
荷花笑眯眯地說道：“那山裏頭的事，你熟悉不?”
三金不知道荷花為什麽要這麽問，就照實回答：“咋不熟呢?附近幾座山我都轉遍了，熟得很。”
這山裏的孩子，尤其是男孩子，哪有不上山的，除了冬天封山的時候，倒是有大半年都在山上玩的。
荷花點點頭，向徐氏說道：“三嬸，要不你讓三金給我們一起上山吧，人多也好搭個伴，到時候讓我爹教三金打點野雞啊兔子什麽的，也能換點兒錢。”
她進山這麽多次，知道山裏物產十分豐富，經常會有采了好多東西卻帶不回來的時候，看三金身子骨挺壯實的，她就想帶他一起進山了，也能搭把手。
她不是爛好人，三房一家幫了他們家多少，她雖然不說，卻都看在眼裏。
如今她家過得好了，村裏人對他們的態度也都有了不少改變，可是荷花卻不以為然，自古就是錦上添花易，雪中送炭難，在她家最艱難的時候，隻有三房和慶嬸她們幫過自己，這些好處她都牢牢記著。
所以看三房如今過得不好，她就想伸手幫一把了。
正文 第176章做月餅
徐氏聽到荷花這樣說，不由得看了周氏一眼，發現周氏並沒有露出異樣的神色，心裏不由得暗暗吃驚。
這半年來，周氏早就習慣了家裏什麽事都由荷花做主，如今懷了身孕，更是當起了甩手掌櫃，所以家裏的事基本都是荷花說了算。
徐氏也不傻，知道二房這半年是過得越來越好了，可卻不知道是什麽法子賺的錢，她也不好細問。
人家賺錢自然有人家的法子，要是自己硬去問，不是要搶人家的財路嗎?
可是看荷花這樣子，似乎不在意拉上自家一把，她自然也知道，荷花說要帶三金上山打獵，不過是個託詞。
要是隻憑著田大強打獵，就能在短短的時間內賺這麽多錢，那二房早就發達了，何必過了這麽多年的苦日子?
徐氏想了想，這對自家絕對是個極好的機會了，一來三金能學到手藝也能賺錢，二來四九也能上學了。
她隻思索了片刻，就做出了決定。
“荷花，你說的可是真的?要是真的，那我們全家可是太感激你們了。”徐氏真誠地說道，“這打獵也是一門手藝，三金年紀不小了，也該學點兒本事了。”
荷花笑道：“當然是真的!我爹是個啥樣的人，三嬸你還不知道嗎，他肯定會把自己的本事都教給三金的。”
就田大強那個實誠勁兒，不讓他教都不行呢!
徐氏也笑了：“有他二大爺帶著，我還有啥不放心的?”
幾人說笑著，就把這事兒給定了。
眼看要到吃飯的時辰了，徐氏挽留了半天，周氏和荷花還是堅持不肯留下。
如今三房正是艱難的日子，就不給人添麻煩了。
三金提著裝山果的籃子跟出來，荷花扶著周氏出了門，回頭看了一眼這個破敗的院子。
她相信，三房這樣的好人，日子也會過得越來越好的。
眼瞅著要到八月十五了，荷花又忙碌了起來。
古代人很重視過節，尤其是中秋節，講究的是團團圓圓，所以他們提前很久就開始準備了。
因為周氏懷孕還沒過頭三個月，依然處於高度保護的階段，所以預備家裏中秋節禮的事情自然就被荷花一手包攬了。
其他的禮還好說，去七裏舖買現成的就行，關鍵是這個月餅，這時候誰家要是月餅做得好，那是給全家人都長臉的。
荷花琢磨了好幾天，也不知道該做些什麽才能出彩。
聽說鄰村有母牛剛下了牛犢子，荷花大喜過望，立刻跑去鄰村，費了不少功夫才帶了一小壇牛奶回來。
這時候沒冰箱，牛奶擱不住，她一回到家就開始做月餅。
把細糖和油混合在一起，慢慢攪拌均勻，然後再把十個雞蛋打成蛋液，把蛋液分三次，一點一點和糖油混合在一起，完全攪拌均勻後，再倒入牛奶，繼續攪拌至所有食材融合在一起。
接著拿過一個小細網篩子，將麵粉和澱粉篩入蛋液中，繼續攪拌成糊狀。
然後升起火，把蛋奶糊隔水加熱，一邊加熱一邊慢慢攪動，直到最後成為金黃色的半凝固物，這月餅餡才算是做完了。
正文 第177章冰皮月餅
把奶黃餡胚子放在一邊放涼，荷花就接著做月餅皮。
牛奶，細糖，清油放在盆裏一起混合均勻，篩入糯米粉，粘米粉和澱粉，攪拌成糊狀，然後稍微擱置一會兒，將籠屜布包在盆上頭，把盆放入開水鍋裏開始隔水蒸，蒸了差不多小半個時辰，期間翻動幾次，麵糊就成了細膩的一團。
在等麵團放涼的過程中，荷花舀了一碗澱粉，放在鍋裏用小火慢慢焙著，看澱粉微微發黃的時候就趕緊盛出來，擱在一旁留著做糕粉。
材料都準備完畢，接下來就是包月餅了。
麵皮和奶黃餡都分成均勻的小塊，把麵皮壓平，放入餡料，收口捏緊。
然後在月餅模具裏撒點兒糕粉，包好的月餅放在裏麵壓一壓，再磕出來，就是一塊漂亮的月餅了。
荷花笑眯眯地說道：“那山裏頭的事，你熟悉不?”
三金不知道荷花為什麽要這麽問，就照實回答：“咋不熟呢?附近幾座山我都轉遍了，熟得很。”
這山裏的孩子，尤其是男孩子，哪有不上山的，除了冬天封山的時候，倒是有大半年都在山上玩的。
荷花點點頭，向徐氏說道：“三嬸，要不你讓三金給我們一起上山吧，人多也好搭個伴，到時候讓我爹教三金打點野雞啊兔子什麽的，也能換點兒錢。”
她進山這麽多次，知道山裏物產十分豐富，經常會有采了好多東西卻帶不回來的時候，看三金身子骨挺壯實的，她就想帶他一起進山了，也能搭把手。
她不是爛好人，三房一家幫了他們家多少，她雖然不說，卻都看在眼裏。
如今她家過得好了，村裏人對他們的態度也都有了不少改變，可是荷花卻不以為然，自古就是錦上添花易，雪中送炭難，在她家最艱難的時候，隻有三房和慶嬸她們幫過自己，這些好處她都牢牢記著。
所以看三房如今過得不好，她就想伸手幫一把了。
正文 第176章做月餅
徐氏聽到荷花這樣說，不由得看了周氏一眼，發現周氏並沒有露出異樣的神色，心裏不由得暗暗吃驚。
這半年來，周氏早就習慣了家裏什麽事都由荷花做主，如今懷了身孕，更是當起了甩手掌櫃，所以家裏的事基本都是荷花說了算。
徐氏也不傻，知道二房這半年是過得越來越好了，可卻不知道是什麽法子賺的錢，她也不好細問。
人家賺錢自然有人家的法子，要是自己硬去問，不是要搶人家的財路嗎?
可是看荷花這樣子，似乎不在意拉上自家一把，她自然也知道，荷花說要帶三金上山打獵，不過是個託詞。
要是隻憑著田大強打獵，就能在短短的時間內賺這麽多錢，那二房早就發達了，何必過了這麽多年的苦日子?
徐氏想了想，這對自家絕對是個極好的機會了，一來三金能學到手藝也能賺錢，二來四九也能上學了。
她隻思索了片刻，就做出了決定。
“荷花，你說的可是真的?要是真的，那我們全家可是太感激你們了。”徐氏真誠地說道，“這打獵也是一門手藝，三金年紀不小了，也該學點兒本事了。”
荷花笑道：“當然是真的!我爹是個啥樣的人，三嬸你還不知道嗎，他肯定會把自己的本事都教給三金的。”
就田大強那個實誠勁兒，不讓他教都不行呢!
徐氏也笑了：“有他二大爺帶著，我還有啥不放心的?”
幾人說笑著，就把這事兒給定了。
眼看要到吃飯的時辰了，徐氏挽留了半天，周氏和荷花還是堅持不肯留下。
如今三房正是艱難的日子，就不給人添麻煩了。
三金提著裝山果的籃子跟出來，荷花扶著周氏出了門，回頭看了一眼這個破敗的院子。
她相信，三房這樣的好人，日子也會過得越來越好的。
眼瞅著要到八月十五了，荷花又忙碌了起來。
古代人很重視過節，尤其是中秋節，講究的是團團圓圓，所以他們提前很久就開始準備了。
因為周氏懷孕還沒過頭三個月，依然處於高度保護的階段，所以預備家裏中秋節禮的事情自然就被荷花一手包攬了。
其他的禮還好說，去七裏舖買現成的就行，關鍵是這個月餅，這時候誰家要是月餅做得好，那是給全家人都長臉的。
荷花琢磨了好幾天，也不知道該做些什麽才能出彩。
聽說鄰村有母牛剛下了牛犢子，荷花大喜過望，立刻跑去鄰村，費了不少功夫才帶了一小壇牛奶回來。
這時候沒冰箱，牛奶擱不住，她一回到家就開始做月餅。
把細糖和油混合在一起，慢慢攪拌均勻，然後再把十個雞蛋打成蛋液，把蛋液分三次，一點一點和糖油混合在一起，完全攪拌均勻後，再倒入牛奶，繼續攪拌至所有食材融合在一起。
接著拿過一個小細網篩子，將麵粉和澱粉篩入蛋液中，繼續攪拌成糊狀。
然後升起火，把蛋奶糊隔水加熱，一邊加熱一邊慢慢攪動，直到最後成為金黃色的半凝固物，這月餅餡才算是做完了。
正文 第177章冰皮月餅
把奶黃餡胚子放在一邊放涼，荷花就接著做月餅皮。
牛奶，細糖，清油放在盆裏一起混合均勻，篩入糯米粉，粘米粉和澱粉，攪拌成糊狀，然後稍微擱置一會兒，將籠屜布包在盆上頭，把盆放入開水鍋裏開始隔水蒸，蒸了差不多小半個時辰，期間翻動幾次，麵糊就成了細膩的一團。
在等麵團放涼的過程中，荷花舀了一碗澱粉，放在鍋裏用小火慢慢焙著，看澱粉微微發黃的時候就趕緊盛出來，擱在一旁留著做糕粉。
材料都準備完畢，接下來就是包月餅了。
麵皮和奶黃餡都分成均勻的小塊，把麵皮壓平，放入餡料，收口捏緊。
然後在月餅模具裏撒點兒糕粉，包好的月餅放在裏麵壓一壓，再磕出來，就是一塊漂亮的月餅了。