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花田喜事：腹黑小農女 作者：淩瓏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
荷花想起下午那個賊就是翻柵欄進來的，覺得吳明說的話很有道理。
正文 第132章滷煮
他們住這兒本就偏僻，要是家裏沒人，被賊偷光了也沒人知道，這圍牆還真的好好修修。
“行，我跟爹說一聲兒，等春耕忙完了，咱們就僱人來修圍牆。”
兩人說著家常話進了屋，翠花正在廚下收拾豬下水。
雖然現在家裏有錢了，可是家人的飲食習慣還是改不了，偏就喜歡吃這些便宜的下水，還說是荷花做的太好吃了，所以他們才愛吃。
荷花看見灶台旁邊有昨兒剛炸出來的豆腐泡，突發奇想，說道：“二姐，咱今天吃滷煮吧!”
“爐煮?那是啥啊?”翠花疑惑地抬起頭。
“就是……那個……”荷花比劃著名，卻不知道如何形容，“算了，二姐，你收拾完了叫我，我來做。”
見她們說做飯的事兒，吳明便說道：“荷花，沒什麽事那我進屋看書了。”
“哎，你快去吧。”荷花應了一聲，吳明就轉身進屋了。
荷花一邊準備做飯的材料，一邊想到，吳明一天天長大了，又開始讀書了，應該想辦法給他單獨騰出來一個房間才好，要不然一大家子擠在一個炕上，總覺得不大方便。
荷花琢磨著手裏的錢怎麽花，這邊翠花已經收拾好了。
“荷花，我弄好了，你來做吧。”
荷花見幾樣兒下水都收拾得幹幹淨淨，笑道：“二姐，你幹活可真細，誰要娶了你就有福氣啦!”
翠花輕啐了她一口：“呸，你個小丫頭懂啥?天天把嫁人掛嘴邊，也不知道害臊!”
姐倆笑著說話，手裏的活也不停。
翠花把各種調料都準備好，荷花則燒開水，先焯肉，接著是豬肺豬肝，最後才是豬腸。
然後把浮著白沫的髒水丟棄不用，又換了一鍋水，放入焯好的肉和下水，再加入料酒，蔥薑等各種調料。
翠花看著荷花接二連三地放入好幾大勺黃醬，腐乳，韭菜花，還有醬油，鹽和糖也是唰唰地往裏舀，眼睛都不眨一下，不禁直咂舌。
“荷花，你放這老些調料，也不怕齁得慌?”
這醬油大醬啥的都挺鹹，再放那麽多鹽和糖，這得是啥味兒啊?
荷花笑道：“你放心吧，我做的東西啥時候不好吃了?”
翠花想想也是這個理兒，就不說啥了。
放好了各種調料，荷花把炸豆腐泡也放進去，就蓋上鍋蓋，看著爐膛裏的火保持差不多中火的狀態，燉了半個多時辰。
等時間到了，荷花揭開鍋蓋，用筷子挑出一根豬腸，用刀割了一下，見豬腸子很輕易就被割斷了，就知道可以出鍋了。
荷花把做好的滷煮切成小塊兒，分成好幾大碗，然後又切了蒜末，蔥末，調成蒜末醋，又炸了一碗紅通通的辣椒油。
這時候翠花在一旁火爐子上貼的餅子也做好了，荷花就喊道：“吃飯啦!”
一家人聚集在桌旁，荷花在每個人麵前都放了一碗滷煮。
“這叫滷煮，你們嚐嚐看。”荷花熱情地招呼道。
大家看著麵前這碗濃稠香膩的食物，一時間都有些意外。
正文 第133章指著鼻子罵
“這是咋做的?”杏花聞了聞味道，說道，“還挺香的呢。”
荷花說道：“就是放上調料，用大鍋燉唄。”
說著還給田大強倒了一杯酒：“爹，這玩意油膩，你就著酒喝正好。”
然後她就給自己碗裏倒上辣椒油和蒜末醋，用筷子在碗裏攪合攪合，一股酸辣油膩的香氣撲鼻而來，眾人聞著，肚子立刻咕咕地響了起來。
大家學著荷花的樣子，往碗裏倒著辣椒和醋，一時間屋子裏到處都飄蕩著這種奇特的香氣。
吳明看著碗裏這些形狀奇怪的食物，總覺得似曾相識。
對了，當年在京城的時候，家裏那些轎夫和幹粗活的人，好像就吃過這玩意兒。
吳明想到這裏不禁皺了皺眉頭，可是看荷花他們吃得那麽香，隻好也勉強吃了一口。
不料隻咬了一口，一股誘人的香氣就穿透了喉嚨，直沉到肚子裏，雖然油膩膩的，卻令人有一種奇異的飽足感。
吳明又吃了幾口，接著就像荷花他們一樣，大口大口的吃了起來。
這東西看著不怎麽樣，可是吃起來真是香啊!
經過這一次，全家人一致認定，荷花做的東西最好吃，沒有之一!
次日天有些陰陰的，周氏怕下雨，就不讓荷花上山了，娘幾個提著籃子去挖野菜。
現在春光正好，又是青黃不接的時候，家家得了空兒都會去挖些野菜吃。
可是還沒走到村口，她們就被堵住了。
“周小鳳，我可沒看出來，原來你還挺有本事啊，瞅著蔫頭巴腦的，滿肚子全是壞水兒!”
蔣氏叉著腰站在路中間，一副興師問罪的架勢。
翠花立刻站在周氏身前，大聲說道：“大娘，你這是要幹啥?”
蔣氏在田家的時候就沒少欺負周氏，如今分出來了，居然還當街罵人，翠花才不像周氏那麽好性子，由著人當眾指著鼻子罵。
這邊一大一小兩個女子劍拔弩張的，周圍的人紛紛聚集了過來。
正文 第132章滷煮
他們住這兒本就偏僻，要是家裏沒人，被賊偷光了也沒人知道，這圍牆還真的好好修修。
“行，我跟爹說一聲兒，等春耕忙完了，咱們就僱人來修圍牆。”
兩人說著家常話進了屋，翠花正在廚下收拾豬下水。
雖然現在家裏有錢了，可是家人的飲食習慣還是改不了，偏就喜歡吃這些便宜的下水，還說是荷花做的太好吃了，所以他們才愛吃。
荷花看見灶台旁邊有昨兒剛炸出來的豆腐泡，突發奇想，說道：“二姐，咱今天吃滷煮吧!”
“爐煮?那是啥啊?”翠花疑惑地抬起頭。
“就是……那個……”荷花比劃著名，卻不知道如何形容，“算了，二姐，你收拾完了叫我，我來做。”
見她們說做飯的事兒，吳明便說道：“荷花，沒什麽事那我進屋看書了。”
“哎，你快去吧。”荷花應了一聲，吳明就轉身進屋了。
荷花一邊準備做飯的材料，一邊想到，吳明一天天長大了，又開始讀書了，應該想辦法給他單獨騰出來一個房間才好，要不然一大家子擠在一個炕上，總覺得不大方便。
荷花琢磨著手裏的錢怎麽花，這邊翠花已經收拾好了。
“荷花，我弄好了，你來做吧。”
荷花見幾樣兒下水都收拾得幹幹淨淨，笑道：“二姐，你幹活可真細，誰要娶了你就有福氣啦!”
翠花輕啐了她一口：“呸，你個小丫頭懂啥?天天把嫁人掛嘴邊，也不知道害臊!”
姐倆笑著說話，手裏的活也不停。
翠花把各種調料都準備好，荷花則燒開水，先焯肉，接著是豬肺豬肝，最後才是豬腸。
然後把浮著白沫的髒水丟棄不用，又換了一鍋水，放入焯好的肉和下水，再加入料酒，蔥薑等各種調料。
翠花看著荷花接二連三地放入好幾大勺黃醬，腐乳，韭菜花，還有醬油，鹽和糖也是唰唰地往裏舀，眼睛都不眨一下，不禁直咂舌。
“荷花，你放這老些調料，也不怕齁得慌?”
這醬油大醬啥的都挺鹹，再放那麽多鹽和糖，這得是啥味兒啊?
荷花笑道：“你放心吧，我做的東西啥時候不好吃了?”
翠花想想也是這個理兒，就不說啥了。
放好了各種調料，荷花把炸豆腐泡也放進去，就蓋上鍋蓋，看著爐膛裏的火保持差不多中火的狀態，燉了半個多時辰。
等時間到了，荷花揭開鍋蓋，用筷子挑出一根豬腸，用刀割了一下，見豬腸子很輕易就被割斷了，就知道可以出鍋了。
荷花把做好的滷煮切成小塊兒，分成好幾大碗，然後又切了蒜末，蔥末，調成蒜末醋，又炸了一碗紅通通的辣椒油。
這時候翠花在一旁火爐子上貼的餅子也做好了，荷花就喊道：“吃飯啦!”
一家人聚集在桌旁，荷花在每個人麵前都放了一碗滷煮。
“這叫滷煮，你們嚐嚐看。”荷花熱情地招呼道。
大家看著麵前這碗濃稠香膩的食物，一時間都有些意外。
正文 第133章指著鼻子罵
“這是咋做的?”杏花聞了聞味道，說道，“還挺香的呢。”
荷花說道：“就是放上調料，用大鍋燉唄。”
說著還給田大強倒了一杯酒：“爹，這玩意油膩，你就著酒喝正好。”
然後她就給自己碗裏倒上辣椒油和蒜末醋，用筷子在碗裏攪合攪合，一股酸辣油膩的香氣撲鼻而來，眾人聞著，肚子立刻咕咕地響了起來。
大家學著荷花的樣子，往碗裏倒著辣椒和醋，一時間屋子裏到處都飄蕩著這種奇特的香氣。
吳明看著碗裏這些形狀奇怪的食物，總覺得似曾相識。
對了，當年在京城的時候，家裏那些轎夫和幹粗活的人，好像就吃過這玩意兒。
吳明想到這裏不禁皺了皺眉頭，可是看荷花他們吃得那麽香，隻好也勉強吃了一口。
不料隻咬了一口，一股誘人的香氣就穿透了喉嚨，直沉到肚子裏，雖然油膩膩的，卻令人有一種奇異的飽足感。
吳明又吃了幾口，接著就像荷花他們一樣，大口大口的吃了起來。
這東西看著不怎麽樣，可是吃起來真是香啊!
經過這一次，全家人一致認定，荷花做的東西最好吃，沒有之一!
次日天有些陰陰的，周氏怕下雨，就不讓荷花上山了，娘幾個提著籃子去挖野菜。
現在春光正好，又是青黃不接的時候，家家得了空兒都會去挖些野菜吃。
可是還沒走到村口，她們就被堵住了。
“周小鳳，我可沒看出來，原來你還挺有本事啊，瞅著蔫頭巴腦的，滿肚子全是壞水兒!”
蔣氏叉著腰站在路中間，一副興師問罪的架勢。
翠花立刻站在周氏身前，大聲說道：“大娘，你這是要幹啥?”
蔣氏在田家的時候就沒少欺負周氏，如今分出來了，居然還當街罵人，翠花才不像周氏那麽好性子，由著人當眾指著鼻子罵。
這邊一大一小兩個女子劍拔弩張的，周圍的人紛紛聚集了過來。